ምርጡን የቢራ ጠርሙስ መስመር እንዴት እንደሚመርጡ፡ የተሟላ የገዢ መመሪያ

መግቢያ፡ የመጨረሻው ደረጃ በጣም ወሳኝ ነው።

በዓለም ላይ ምርጡን አይፒኤ ማምረት ይችላሉ፣ ነገር ግን የማሸግ ሂደትዎ ኦክሲጅን ወይም ኢንፌክሽንን ካስተዋወቀ፣ ያ ቢራ በሳምንታት ጊዜ ውስጥ የማይጠጣ ይሆናል።

መምረጥ ሀ የቢራ ጠርሙስ መስመር የቢራ ፋብሪካ ባለቤት ከሚወስናቸው በጣም ውስብስብ ውሳኔዎች አንዱ ነው። እንደ ቋሚ የመፍላት ታንክ ሳይሆን፣ የጠርሙስ መስመር በመቶዎች የሚቆጠሩ ተንቀሳቃሽ ክፍሎች፣ ዳሳሾች እና የአየር ግፊት ቫልቮች አሉት። የማምረቻ ፋብሪካዎ ማነቆ ነው - በጥሬው።

ይህንን ኢንቨስትመንት ለማሰስ እንዲረዳዎት አጠቃላይ የገዢ መመሪያ አዘጋጅተናል። የቢራ ጣዕምዎ በጠርሙሱ ውስጥ በደማቅ ታንኳ ውስጥ እንደሚደረገው ትኩስ መሆኑን ለማረጋገጥ መገምገም ያለብዎት አራቱ ለድርድር የማይቀርቡ ምክንያቶች እዚህ አሉ።

ምክንያት 1፡ የቁሳቁስ ጥራት - ንፅህና ዘላቂነትን ያሟላል።

ቢራ አሲዳማ ነው (pH 4.0-4.5) እና የቢራ ፋብሪካዎች እርጥብ አካባቢዎች ናቸው። በአነስተኛ ቁሳቁሶች የተገነባ ማሽን ከመረጡ, ዝገትን እና ብክለትን ይጋብዛሉ.

የ SS304 መደበኛ

ቢራዎን የሚነካ እያንዳንዱ አካል እና የማሽኑ ፍሬም የተሰራው ከምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት 304 መሆኑን ያረጋግጡ።.

• ለምን አስፈላጊ ነው ፡ SS304 በሲአይፒ (Clean-In-Place) ዑደቶች ወቅት ጥቅም ላይ የሚውለውን ኃይለኛ ካስቲክ ሶዳ እና ፐርሴቲክ አሲድ ይቋቋማል።

• የ 'ርካሽ' ወጥመድ ፡ አንዳንድ የበጀት አቅራቢዎች SS201 ወይም ፕላስቲክን ለውስጣዊ ቫልቮች ይጠቀማሉ። እነዚህ በፍጥነት ይወድቃሉ, ወደ ፍሳሽ እና እምቅ ጥቃቅን ተህዋሲያን መደበቂያ ቦታዎች ይመራሉ.

የፋብሪካ ቀጥተኛ ግንዛቤ ፡ በካስማን፣ የእኛን እንሰራለን። የቢራ ጠርሙስ መስመሮች የተረጋገጠ SS304 በመጠቀም። የጥሬ ዕቃ ማፈላለጊያውን ስለምንቆጣጠረው የእያንዳንዱን ቫልቭ እና ቧንቧ ሜታሎሎጂ ዋስትና እንሰጣለን።

ምክንያት 2፡ አቅም - ፍጥነትን ከምርት ጋር ማዛመድ

በጣም ፈጣን የሆነውን ማሽን ብቻ አይግዙ; ለስራ ሂደትዎ የሚስማማውን ይግዙ። አቅም የሚለካው BPH (ጠርሙሶች በሰዓት) ነው.

ፍላጎቶችዎን በማስላት ላይ

1. ባች መጠን ፡ 2,000L ብሩህ ታንክ ካለህ 500 BPH መስመር ባዶውን ለማድረግ 12+ ሰአታት ይወስዳል። ያ ለሰራተኞችዎ በጣም ረጅም ነው እና ቢራው እንዲሞቅ ያጋልጣል።

2. የዕድገት ትንበያ ፡ ጥሩው ህግ አሁን ያለዎትን ምርት በእጥፍ የሚይዝ ማሽን መግዛት ነው።

3. መስመራዊ vs. ሮታሪ፡

   • መስመራዊ መስመሮች ፡ ለናኖ-ቢራ ፋብሪካዎች ጥሩ (እስከ 1,000 BPH)።

   • Rotary Monoblocks ፡ ለምርት ቢራ ፋብሪካዎች አስፈላጊ (2,000+ BPH)። እነሱ ይበልጥ ለስላሳ፣ ፈጣን እና ትንሽ ቢራ ያባክናሉ።

ምክንያት 3: የንድፍ ገፅታዎች - ከኦክስጅን ጋር የሚደረግ ውጊያ

የታሸገ ቢራ ትልቁ ጠላት የተሟሟ ኦክስጅን (DO) ነው። የመሳሪያ ምርጫዎ የመቆያ ህይወትዎን ይወስናል።

ሊኖሯቸው የሚገቡ ባህሪያት

• ድርብ ቅድመ-መልቀቅ ፡ ይህ ወሳኝ ነው። ማሽኑ አየሩን ከጠርሙሱ ውስጥ ያጸዳል፣ በ CO2 ይታጠባል እና እንደገና ባዶ ያደርጋል። ከመሙላቱ በፊት ይህ ኦክስጅንን ወደ ዜሮ (<30ppb) መቀበልን ይቀንሳል።

• ኢሶባሪክ ሙሌት: መሙያው ከታንክ ግፊት ጋር እንዲመሳሰል ጠርሙሱን መጫን አለበት. ይህ አረፋ እንዳይፈጠር ይከላከላል እና የካርቦን መጠን ወጥነት ያለው እንዲሆን ያደርጋል.

• ፎቢንግ (ከፍተኛ ግፊት ጄቲንግ)፡- ኮፍያው ከመተግበሩ በፊት የጸዳ ውሃ ጄት ቢራውን በመምታት ቁጥጥር የሚደረግበት የአረፋ ክዳን በመፍጠር የጭንቅላትን አየር ወደ ውጭ እንዲወጣ ያደርገዋል።

ራስ-ሰር ደረጃ

የ PLC የቁጥጥር ፓነልን ይፈልጉ (Siemens or Omron) . የመዳሰሻ ስክሪን በይነገጽ በእጅ የመፍቻዎችን ሳይቀይሩ የመሙያ ደረጃዎችን እና የጽዳት ዑደቶችን እንዲያስተካክሉ ያስችልዎታል።

ምክንያት 4፡ የአቅራቢ ስም - ማሽኑን የሚደግፈው ማነው?

የጠርሙስ መስመር ጥገና ያስፈልገዋል. ዳሳሾች ተንሸራተው፣ gaskets አብቅተዋል፣ እና ሶፍትዌር ማሻሻያ ይፈልጋል።

የ 'ፋብሪካ ቀጥተኛ' ልዩነት

ብዙ የመስመር ላይ ሻጮች የንግድ ኩባንያዎች ብቻ ናቸው። እነሱ ከፋብሪካ ገዝተው ምልክት ጨምረው እንደገና ይሸጡልሃል።

• አደጋው ፡ አንድ ክፍል ሲሰበር፣ ሻጩ ፋብሪካውን ማነጋገር አለበት፣ ይህም በእረፍት ጊዜዎ ላይ ቀናትን ወይም ሳምንታትን ይጨምራል።

• የ Cassman Advantage ፡ እኛ አምራቹ ነን።

  • መለዋወጫ ፡ በአፋጣኝ ለመላክ መደበኛ ክፍሎችን በመጋዘናችን ውስጥ እናከማቻለን።

  • ቴክኒካል እውቀት፡- ማሽንዎን ለመላ መፈለጊያ የሰበሰበው መሐንዲስ በቪዲዮ መደወል ይችላሉ።

  • ዋጋ ፡ እርስዎ የሚከፍሉት የፋብሪካውን ዋጋ እንጂ የድጋሚ ሻጩን ዋጋ አይደለም።

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች፡ የተለመዱ የገዢ ጥያቄዎች

ጥ: አንድ መስመር የተለያዩ የጠርሙስ መጠኖችን (ለምሳሌ 330ml እና 500ml) ማስተናገድ ይችላል?

መ: አዎ፣ ግን 'ክፍሎችን ቀይር' (የኮከብ ጎማዎች እና መመሪያዎች) ያስፈልግዎታል። ትእዛዝ በሚሰጡበት ጊዜ እነዚህን ብጁ ክፍሎች ለእርስዎ ማምረት እንድንችል ሊጠቀሙባቸው የሚፈልጓቸውን ሁሉንም የጠርሙስ ዓይነቶች ይግለጹ።

ጥ: ለ Monoblock ስርዓት ምን ያህል ቦታ እፈልጋለሁ?

መ: መደበኛ 6-6-1 (6 rinser፣ 6 filler፣ 1 capper) Monoblock የታመቀ ነው፣ ብዙ ጊዜ በ2m x 2m የእግር አሻራ ውስጥ ይገጥማል። ነገር ግን የእቃ ማጓጓዣውን ቀበቶ፣ መለያ ማሽን እና የማሸጊያ ጠረጴዛን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።

ጥ: ለብጁ ጠርሙዝ መስመር መሪ ጊዜ ስንት ነው?

መ: በተለምዶ ለማምረት እና ለመሞከር ከ60-90 ቀናት። ለጭነት ከመፍጠራችን በፊት እያንዳንዱን ማሽን በውሃ እና ጠርሙስ እንፈትሻለን።

ማጠቃለያ፡ በጥራት ኢንቨስት ያድርጉ፣ በኩራት አፍስሱ

ምርጡን መምረጥ የቢራ ጠርሙስ መስመር የምህንድስና፣ የአቅም እና የድጋፍ ሚዛን ነው።

ለ SS304 ግንባታ ቅድሚያ በመስጠት፣ ለጥራት ድርብ ቅድመ መልቀቅን በመጠየቅ እና እንደ ካስማን ያለ የፋብሪካ ቀጥተኛ አጋርን በመምረጥ ኢንቬስትዎ ለሚቀጥሉት ዓመታት ፍሬያማ መሆኑን ያረጋግጣል። ታላቁ ቢራዎ በገበያው ላይ አለመሳካቱ ምክንያት መጥፎ የጠርሙስ መስመር እንዳይሆን ያድርጉ።

ዛሬ ብጁ ጥቅስ ያግኙ

ማሸግዎን ሙያዊ ለማድረግ ዝግጁ ነዎት? ካስማንን ያነጋግሩ ። የእኛ መሐንዲሶች ከእርስዎ የቢራ ፋብሪካ አሻራ እና በጀት ጋር የሚስማማ የጠርሙስ መፍትሄ እንዲነድፍ ያድርጉ።

ይህንን የገዢ መመሪያ አጋራ

ሌሎች ጠማቂዎች በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ እንዲያደርጉ እርዷቸው። ይህንን መመሪያ አጋራ!