Ең жақсы сыра бөтелкесін қалай таңдауға болады: Сатып алушыға арналған толық нұсқаулық

Кіріспе: Соңғы қадам ең маңызды болып табылады

Сіз әлемдегі ең жақсы IPA қайнатуға болады, бірақ орау процесінде оттегі немесе инфекция болса, бұл сыраны бірнеше апта ішінде ішуге болмайды.

Таңдау а Beer Bottle Line - сыра зауытының иесі қабылдайтын ең күрделі шешімдердің бірі. Статикалық ашыту цистернасынан айырмашылығы, құю желісінде жүздеген қозғалатын бөліктер, сенсорлар және пневматикалық клапандар бар. Бұл – сіздің өндіріс орныңыздың тар жолы.

Бұл инвестицияны басқаруға көмектесу үшін біз сатып алушының толық нұсқаулығын жасадық. Міне, сыраның дәмі бөтелкедегі жарқын резервуардағыдай балғын болуы үшін бағалауыңыз керек төрт келіспейтін фактор.

1-фактор: Материал сапасы – гигиена төзімділікке сәйкес келеді

Сыра қышқыл (рН 4,0-4,5), сыра қайнату зауыттары ылғалды орта болып табылады. Егер сіз сапасыз материалдардан жасалған машинаны таңдасаңыз, коррозия мен ластануды шақырасыз.

SS304 стандарты

Сыраға тиетін әрбір құрамдас бөліктің (және машинаның жақтауының өзі) тағамдық тот баспайтын болаттан 304 жасалғанына көз жеткізіңіз..

• Неліктен маңызды: SS304 CIP (Clean-In-Place) циклдары кезінде қолданылатын қатты күйдіргіш сода мен персірке қышқылына қарсы тұрады.

• 'Арзан' тұзақ: Кейбір бюджеттік жеткізушілер ішкі клапандар үшін SS201 немесе пластикті пайдаланады. Олар тез бұзылып, ағып кетуге және ықтимал микро-бактерияларды жасыратын дақтарға әкеледі.

Factory Direct Insight: Кассманда біз өз өнімімізді шығарамыз сыра бөтелкелерінің желілері . SS304 сертификатын қолданатын Біз шикізат көзін бақылайтындықтан, біз әрбір клапан мен құбырдың металлургиясына кепілдік береміз.

2-фактор: Сыйымдылық – Жылдамдықты өндіріске сәйкестендіру

Ең жылдам машинаны сатып алмаңыз; жұмыс үрдісіңізге сәйкес келетінін сатып алыңыз. Сыйымдылық арқылы өлшенеді BPH (сағатына бөтелке) .

Сіздің қажеттіліктеріңізді есептеу

1. Пакет мөлшері: Егер сізде 2000 л жарық резервуар болса, 500 BPH желісі оны босату үшін 12+ сағатты алады. Бұл сіздің қызметкерлеріңіз үшін тым ұзақ және сыраның жылыну қаупін тудырады.

2. Өсуді болжау: жақсы ереже - сіздің ағымдағы өндірісіңізді екі есе арттыратын машинаны сатып алу.

3. Сызықтық және айналмалы:

   • Сызықтық сызықтар: нано сыра қайнату зауыттары үшін жақсы (1000 BPH дейін).

   • Айналмалы моноблоктар: сыра қайнату зауыттары үшін қажет (2000+ BPH). Олар тегіс, жылдамырақ және сыраны аз жұмсайды.

3-фактор: Дизайн ерекшеліктері – Оттегімен күрес

Бөтелкедегі сыраның ең үлкен жауы - еріген оттегі (DO). Сіздің жабдықты таңдау сіздің сақтау мерзімін белгілейді.

Болуы керек мүмкіндіктер

• Екі рет алдын ала эвакуациялау: бұл өте маңызды. Машина бөтелкедегі ауаны сорып, СО2-мен шайып, қайтадан сорып алады. толтырмас бұрын Бұл оттегі қабылдауды нөлге дейін төмендетеді (<30ppb).

• Изобарикалық толтыру: толтырғыш резервуардың қысымына сәйкес болу үшін бөтелкеге ​​қысым жасауы керек. Бұл көбіктенуді болдырмайды және көмірқышқылдану деңгейін біркелкі ұстайды.

• Fobbing (жоғары қысымды ағын): Қақпақты қолданбас бұрын, стерильді су ағыны сыраға соғылып, бақыланатын көбік қақпағын жасайды, ол бас кеңістігіндегі ауаны сыртқа шығарады.

Автоматтандыру деңгейі

PLC басқару тақтасын іздеңіз (Siemens немесе Omron) . Сенсорлық экран интерфейсі кілттерді қолмен бұрмай толтыру деңгейлері мен тазалау циклдерін реттеуге мүмкіндік береді.

4-фактор: Жеткізушінің беделі – Құрылғыны кім қолдайды?

Құю желісі техникалық қызмет көрсетуді қажет етеді. Датчиктердің жылжуы, тығыздағыштардың тозуы және бағдарламалық құралды жаңарту қажет.

'Тікелей зауыттық' айырмашылығы

Көптеген онлайн сатушылар тек сауда компаниялары болып табылады. Олар зауыттан сатып алып, үстеме баға қосып, сізге қайта сатады.

• Тәуекел: Бөлшек бұзылған кезде, сатушы тоқтау уақытына күндер немесе апталарды қосып, зауытқа хабарласуы керек.

• Кассманның артықшылығы: Біз өндірушіміз.

  • Қосалқы бөлшектер: Біз стандартты бөлшектерді дереу жөнелту үшін қоймамызда сақтаймыз.

  • Техникалық білім: ақауларды жою үшін машинаңызды құрастырған инженерге бейне қоңырау шалуға болады.

  • Құны: Сіз сатушының бағасын емес, зауыт бағасын төлейсіз.

Жиі қойылатын сұрақтар: Сатып алушының жалпы сұрақтары

С: Бір сызық әртүрлі бөтелке өлшемдерін (мысалы, 330 мл және 500 мл) өңдей ала ма?

Ж: Иә, бірақ сізге 'Бөлшектерді өзгерту' керек (жұлдызша дөңгелектер мен бағыттағыштар). Тапсырыс беру кезінде сіз қолданатын барлық бөтелке түрлерін көрсетіңіз, осылайша біз сізге осы реттелетін бөлшектерді жасай аламыз.

С: Моноблок жүйесі үшін қанша орын қажет?

A: Стандартты 6-6-1 (6 шайғыш, 6 толтырғыш, 1 қақпақ) моноблок ықшам, көбінесе 2м x 2м аяқ ізіне сәйкес келеді. Дегенмен, конвейер таспасын, таңбалау машинасын және орау үстелін есепке алуыңыз керек.

С: Арнайы бөтелке желісін жеткізу уақыты қандай?

A: Әдетте өндіру және сынау үшін 60-90 күн. Біз әрбір машинаны жөнелтуге қоймас бұрын сумен және бөтелкемен сынаймыз.

Қорытынды: Сапаға инвестиция жасаңыз, мақтанышпен құйыңыз

Ең жақсысын таңдау Beer Bottle Line - бұл инженерия, сыйымдылық және қолдаудың балансы.

SS304 құрылысына басымдық беру, сапа үшін екі рет алдын ала эвакуациялауды талап ету және Кассман сияқты Factory Direct серіктесін таңдау арқылы сіз инвестицияңыздың алдағы жылдарға ақталуына кепілдік бересіз. Нашар құю ​​желісі сіздің керемет сыраңыздың нарықта сәтсіздікке ұшырауына жол бермеңіз.

Таңдамалы бағаны бүгін алыңыз

Қаптамаңызды кәсібилендіруге дайынсыз ба? Кассманға хабарласыңыз . Біздің инженерлерге сыра қайнату зауытының ізі мен бюджетіне сәйкес келетін құю шешімін әзірлеуге рұқсат етіңіз.

Осы сатып алушының нұсқаулығын бөлісіңіз

Басқа сыра қайнатушыларға негізделген шешім қабылдауға көмектесіңіз. Осы нұсқаулықпен бөлісіңіз!