Сыра қайнату зауытын қалай тазалау керек: шағын қолөнер сыра қайнату зауыттары үшін оңайлатылған CIP процедурасы

Шағын сыра қайнату зауыттары көбінесе ірі өнеркәсіптік сыра қайнату зауыттарына қарағанда қатаң қызметкерлермен, қарапайым коммуналдық жүйелермен және шектеулі сынақ мүмкіндіктерімен жұмыс істейді. Осыған байланысты ферментаторларды тазалау күнделікті өндірістегі ең маңызды бақылау нүктелерінің бірі болып табылады.

Ферментті тазалау аяқталмағанда, нәтиже көбінесе бір нашар партия емес. Бұл әкелуі мүмкін сыраның ластануына, ащы болуына, жағымсыз иістерге және дәйекті партияларда қайталанатын инфекцияға . Кішкентай сыра қайнату зауыты үшін мұндай тізбектің бұзылуы өнімнің елеулі жоғалуына, бос жұмыс күшіне, жеткізудің кешігуіне және тұтынушылар сеніміне ұзақ мерзімді нұқсан келтіруі мүмкін.

Бұл нұсқаулық сыра қайнатқыштары үшін жеңілдетілген күнделікті CIP процедурасын түсіндіреді. шағын қолөнер сыра қайнату зауыттарына арналған Ол ең маңызды тазалау қадамдарын сақтайды, әрбір циклден қажетсіз күрделілікті жояды және ең маңызды нәрсеге назар аударады: дәйекті орындау, сенімді тазалау және микробтық тәуекелді бақылау.

Жылдам жауап

Шағын сыра қайнату зауыттары үшін практикалық күнделікті ферменттер CIP процедурасы мыналарды қамтуы керек:

1. Толық алдын ала тексеру және дайындық

2. Резервуардан толық CO₂ ығысу

3. Ыстық сумен алдын ала шайыңыз

4. Негізгі тазалау қадамы ретінде ыстық каустикалық айналым

5. Ыстық суды бейтарап рН деңгейіне дейін шайыңыз

6. Дереу стерильді тығыздау және оң қысымды ұстау

7. Тазалаудан кейінгі тексеру және есепке алу

Күнделікті тазалау циклдарының көпшілігінде шағын сыра қайнату зауыттары жоқ . су кермектігіне, жабдықтың күйіне, маусымға және микробиологиялық бақылауға негізделген кезеңді түрде орындалатын болса, қышқылмен жуу мен зарарсыздандырғышпен шаюды әр уақытта іске қосудың қажеті

Неліктен шағын сыра қайнату зауыттарына жеңілдетілген ферменттер CIP тәсілі қажет

Ірі сыра қайнату зауыттары сілтілі жууды, қышқылмен жууды, аралық шаюды, дезинфекциялау циклдерін және автоматтандырылған тексеру жүйелерін қамтитын көп сатылы CIP бағдарламаларын жиі пайдаланады. Бұл жүйелер үлкен көлемдегі операцияларда жақсы жұмыс істейді, бірақ олар кішігірім сыра қайнату зауыттары үшін әрқашан практикалық бола бермейді.

Шағын сыра қайнату зауыты әдетте тазалау әдісін қажет етеді:

• Тұрақты орындау оңай

• Шектеулі жұмыс күші үшін шынайы

• Шағын CIP жүйелерімен үйлесімді

• Органикалық топырақтарды кетіру үшін жеткілікті күшті

• Ластану қаупін азайту үшін жеткілікті сенімді

Сондықтан көптеген шағын сыра қайнату зауыттары жеңілдетілген, бірақ тәртіпті ферментатор CIP режимін қолданады, сонымен бірге күнделікті пайдалану үшін қышқылмен жууды және қосымша санитарлық тазалау циклдарын әрбір тазалау циклінде қайталаудың орнына жоспарланған мерзімді процедуралар ретінде сақтайды.

Негізгі түйін қарапайым:

кейбір қадамдарды жеңілдетуге болады, бірақ маңызды дайындықты, маңызды тазалау параметрлерін және соңғы тексеруді өткізіп жіберуге болмайды.

Осы нұсқаулықтың қолданылу аясы

Бұл мақала мыналарға арналған:

• Шағын сыра қайнату зауыттары

• Brewpabs

• Пилоттық сыра қайнату зауыттары

• Қолмен немесе жартылай автоматты CIP жүйелері бар микро сыра зауыттары

• Әртүрлі көлемдегі конустық ферментаторларды қолданатын сыра қайнату зауыттары

Ол сайтқа арналған SOP, химиялық жеткізуші нұсқауларын, жергілікті қауіпсіздік ережелерін немесе жабдық өндірушісінің ұсыныстарын ауыстыру ретінде емес, күнделікті практикалық тазалау нұсқаулығы ретінде жазылған.

Нені жеңілдетуге болады және нені жеңілдетуге болады

Күнделікті тәртіпте азайтылуы мүмкін қадамдар

Бір циклді ферментаторды тазалау бағдарламасы үшін кейбір сыра қайнату зауыттары жұмыс істемеуі мүмкін:

• Әр циклде қышқылмен жуу

• Санитизатор суын әр циклде шайыңыз

Оның орнына бұл қадамдарды мерзімді түрде жоспарлауға болады.

Өткізіп жіберуге болмайтын қадамдар

Күнделікті ферментатор CIP циклінде келесі қадамдар міндетті болып қалуы керек:

• Алдын ала тазалауға дайындық

• Жабдықты тексеру

• CO₂ ығысуы

• Ыстық сумен алдын ала шайыңыз

• Ыстық каустикалық айналым

• Бейтарап рН дейін соңғы шаю

• Стерильді тығыздау және қысымды ұстау

• Тазалаудан кейінгі тексеру және құжаттама

Жеңілдетілген CIP бағдарламасы негізгі қадамдар дәйекті және дұрыс орындалғанда ғана жұмыс істейді.

Мерзімді терең тазалау: Қышқылды жууды және қосымша тазартуды қашан қосу керек

Жеңілдетілген күнделікті процедура қышқылмен жуу және қосымша санитарлық тазалау қажет емес дегенді білдірмейді. Бұл пайдалану керек дегенді білдіреді . стратегиялық сыра қайнату зауытының нақты жағдайларына байланысты оларды

Қышқылды жуу

Қышқылды тазалау жиілігін келесіге сәйкес реттеу керек:

• Қайнату суының кермектігі

• Минералды қабыршақтану тенденциясы

• Резервуардың жағдайы

• Сыра тастарының жиналуы

Шағын сыра қайнату зауыттары үшін практикалық тәсіл кем дегенде қышқылды тазалауды жоспарлау болып табылады:

• Өндірістің ең жоғары маусымына дейін

• Өндірістің ең жоғары маусымынан кейін

Көптеген сыра қайнату зауыттары қатты су немесе көрінетін бейорганикалық шөгінділер болса, қосымша қышқыл циклдарын қосады.

Қосымша тазартқышты шаю

Қосымша дезинфекциялау циклдарын келесіге сәйкес реттеуге болады:

• Микробиологиялық тенденция деректері

• Маусымдық ластану қысымы

• Қоршаған орта температурасы

• Ферменттердің тарихы

• Өнімнің сезімталдығы

Жылы айларда, әдетте, микробтық қысым жоғары болған кезде, жиі санитарлық тексеру қажет болуы мүмкін.

Тазалау алдындағы дайындық: әрбір ферментатор CIP циклі алдында міндетті түрде

Кез келген CIP циклі басталмас бұрын, дұрыс дайындық қажет. Көптеген ластану оқиғаларының негізгі себебі химиялық заттардың өзі емес - бұл нашар дайындық және сәйкес келмейтін орындау.

Резервуардың толығымен босатылғанын тексеріңіз

Мынаны растаңыз:

• Барлық сыра шығарылды

• Резервуарда ашытқы шламы немесе ауыр қалдық қалмайды

• Конус немесе розетка бөліктерінде өнімнің айқын жинақталуы қалмайды

CIP жүйесін тексеріңіз

Толық тазалау циклін тексеріңіз, соның ішінде:

• CIP сорғы

• Жылытқыш

• Ерітінді ыдысы

• Допты шашырату

• Құбырлар

• Клапандар

• Тығыздағыштар

• Көру әйнегі

• Қайтару сызықтары

Жүйенің бүтіндігіне, ағып кетпейтініне және қалыпты жұмыс істеп тұрғанына көз жеткізіңіз.

Құралдарды тексеру

Калибрлеу немесе дәлдігін тексеру:

• Шығын өлшегіш

• Температура өлшегіш

• рН метр

Өлшенген деректеріңіз қате болса, тазалау шешіміңіз де қате болады.

Тазалау ерітіндісі мен суды дайындаңыз

Дайындау:

• Тағамға арналған каустикалық тазалау ерітіндісі

• Шаюға арналған таза су

• Жоғары температурадағы ыстық сумен жабдықтау

Бұл жеңілдетілген процедура үшін әдеттегі күнделікті каустик концентрациясы:

• 2%-4% натрий гидроксиді ерітіндісі

Қауіпсіздікті қорғауды растаңыз

Операторлар тиісті ЖҚҚ киюі керек, соның ішінде:

• Химиялық заттарға төзімді киім

• Қорғаныс қолғаптары

• Қауіпсіздік көзілдірігі немесе бет қалқаны

• Сырғанаққа төзімді аяқ киім

Жұмысты бастамас бұрын апаттық жуу құралдарын тексеру керек.

Қадамдық жеңілдетілген ферментатордың CIP процедурасы

1-қадам: Ашытқыштан CO₂ шығарыңыз

Сыра босатқаннан кейін сүзгіден өткен, майсыз сығылған ауаны немесе стерильді ауаны , егер сыра қайнату зауыты және резервуардың дизайны рұқсат етсе, ферментатордың жоғарғы жағынан енгізіңіз және резервуар атмосферасы толығымен ығысқанша төменнен желдетіңіз.

Неліктен бұл қадам маңызды

Бұл екі себеп бойынша маңызды қадам:

• Ол каустикалық ерітіндінің қалдық CO₂-мен әрекеттесу және карбонат түзу мүмкіндігін азайтады, бұл тазалау тиімділігін төмендетеді.

• Бұл тазалау реті кезінде вакуумның пайда болуын және қысымға байланысты резервуар кернеуін болдырмауға көмектеседі.

Кішкентай сыра қайнату зауыттары үшін бұл CIP ферментаторындағы ең жиі бағаланбаған қадамдардың бірі.

2-қадам: Шамамен 60°C ыстық сумен алдын ала шаю

шамамен 60°C ыстық суды пайдаланыңыз. Үздіксіз ағызу кезінде ферментаторды шаю үшін

Шығарылатын суда келесідей айқын қатты қалдықтар қалмайынша шаюды жалғастырыңыз:

• Астық бөлшектері

• Ашытқы шөгінділері

• Ақуыз-полифенол шоғырлары

• Хоп шайырының қалдықтары

• Траб немесе басқа көрінетін қатты заттар

Шаюдан кейін сорғыны тоқтатыңыз және резервуарды толығымен төгіңіз.

Неліктен бұл қадам маңызды

Алдын ала шаю екі маңызды тапсырманы орындайды:

• Бүріккіш шарды, құбырды немесе сүзгіні бітеп тастамас бұрын үлкен бөлшектерді жояды

• Ыстық каустикалық жуу жанасу кезінде тым көп температураны жоғалтпауы үшін резервуарды алдын ала қыздырады

Әлсіз алдын ала шаю бүкіл CIP циклінің тиімділігін жиі төмендетеді.

3-қадам: Ыстық каустикті 85°C температурада айналдырыңыз — Негізгі тазалау қадамы

Бұл оңайлатылған CIP процедурасының ең маңызды бөлігі.

пайдаланыңыз 2%-4% тағамдық натрий гидроксиді ерітіндісін дейін қыздырылған 85°C және оны бүріккіш шар арқылы 40 минут бойы айналдырыңыз . Цикл аяқталғаннан кейін, сыра қайнату зауытының қайта пайдалану саясаты мен ерітінді күйі рұқсат етсе, каустикалық ерітіндіні қалпына келтіріңіз.

Ұсынылатын бақылау параметрлері

Неліктен бұл қадам маңызды

Ыстық каустикалық айналым күнделікті тазалаудың негізгі кезеңі болып табылады, себебі ол мыналарды кетіруге көмектеседі:

• Протеиндік пленкалар

• Ашытқы қалдықтары

• Хоп шайыры

• Липидтер

• Органикалық кен орындары

• Полисахаридтердің түзілуі

Ол сондай-ақ маңызды термиялық тазалау мен санитарлық әсерді қамтамасыз етеді , бұл әсіресе қышқылмен жуу және бөлек санитарлық тазарту циклдары әрбір күнделікті жууға қосылмаған кезде өте маңызды.

Уақыт неге ұзарады

Қарапайым стандартты каустикалық циклдармен салыстырғанда, 40 минуттық ыстық күйдіргішпен жуу қосымша тазалауды және микробты бақылауды қамтамасыз етеді, бұл қышқыл мен дезинфекциялау қадамдарын күнделікті пайдаланудың азаюын өтеуге көмектеседі.

Айналым кезінде не қарау керек

Бақылау әйнегі арқылы бүріккіш жабынның күшті және біркелкі екенін растаңыз.

Алдын алу:

• Тым төмен ағын , бұл тазалау көлеңке аймақтарын тудыруы мүмкін

• Тым жоғары ағын , бұл шамадан тыс тозаңдануды, көбіктенуді немесе тұрақсыз қайтару әрекетін тудыруы мүмкін

4-қадам: Бейтарап рН дейін соңғы ыстық сумен шайыңыз

Каустикалық айналым аяқталғаннан кейін ферментаторды 85°C ыстық сумен шайыңыз.

диапазонында тұрақтанғанша шаюды және ағызылатын рН мәнін тексеруді жалғастырыңыз рН 6,0–8,0 .

Неліктен бұл қадам маңызды

Резервуардың ішінде қалған каустиктің кез келген қалдығы мыналарға әсер етуі мүмкін:

• Ашытқы денсаулығы

• Ашыту өнімділігі

• Сыра дәмі тұрақтылығы

• Өнімнің қауіпсіздігі және сапа тұрақтылығы

Тиісті соңғы шаю тек сыртқы көрініске ғана қатысты емес. Бұл тікелей өнім сапасын бақылау қадамы.

Суды қайта пайдалану мүмкіндігі

Іс жүзінде, білікті соңғы шаю суын жинауға және келесі резервуар үшін алдын ала шаю суы ретінде қайта пайдалануға болады, бұл кішірек сыра қайнату зауыттарында суды тұтынуды азайтуға көмектеседі.

5-қадам: Резервуарды жабыңыз және стерильді оң қысыммен ұстаңыз

Соңғы шаюдан кейін бірден:

• Барлық тазалау клапандарын жабыңыз

• Үлгі клапандарын жабыңыз

• Су төгетін клапандарды жабыңыз

• Резервуарды жабыңыз

• Аздап оң қысымды ұстап тұру үшін стерильді сүзілген ауаны немесе сыра зауыты бекіткен басқа стерильді газды енгізіңіз.

Мысалы, кейбір сыра қайнату зауыттары 2 тонналық ферментаторды шамамен 0,1 МПа температурада ұстауы мүмкін , бірақ нақты ұстау қысымы әрқашан ыдыстың дизайны шегінде және сіздің сайттың SOP шегінде қалуы керек.

Неліктен бұл қадам маңызды

Резервуар салқындаған сайын ыдыстың ішіндегі қысым өзгереді. Оң қысымды қорғаусыз ферментатор ішке тартуы мүмкін:

• Лас сыртқы ауа

• Ауадағы микроорганизмдер

• Клапандар немесе әлсіз тығыздау нүктелері арқылы ылғал немесе ластаушы заттар

Бұл келесі топтама басталмай тұрып таза резервуарды ластанған ыдысқа айналдыруы мүмкін.

Қабылдау пункті

Бөлме температурасына дейін салқындағаннан кейін резервуар әлі де оң қысымда қалуы керек.

Күнделікті жеңілдетілген ферменттер CIP: Параметрлердің жиынтық кестесі

Тазалаудан кейінгі тексеру: Бұл бөлімді өткізіп алмаңыз

Ферментатор тек 'таза көрінеді' болғандықтан өндіріске дайын емес.

Микробиологиялық тексеру

Тазалаудан кейін резервуар сыра қайнату зауытының микробиологиялық қабылдау стандартынан өткеннен кейін ғана босатылуы керек.

Сыра қайнату зауытының сынау мүмкіндігіне байланысты бұл мыналарды қамтуы мүмкін:

• Су сынамасын алу

• Тампонды сынау

• ATP тексереді

• Зертханалық қаптау немесе жылдам микробиологиялық әдістер

Нәтижелері сәтсіз болса, пайдалану алдында резервуарды зерттеп, қайта тазартып, қайта сынау керек.

Жабдықты қалпына келтіру

Циклдан кейін:

• CIP жүйесін дұрыс өшіріңіз

• Жұмыс параметрлерін жазу

• Қалған тазалау химикаттарын дұрыс сақтаңыз

• Құралдарды арнайы қоймаға қайтарыңыз

• Жұмыс аймағын тазалаңыз

Іс қағаздарын жүргізу

Әр цикл үшін ферментатордың CIP тазалау жазбасын толтырыңыз, соның ішінде:

• Күн

• Танк идентификаторы

• Оператор

• Химиялық концентрация

• Температуралар

• Цикл уақыты

• Ағын күйі

• Қысым жағдайы

• pH нәтижесі

• Тексеру нәтижесі

• Түзету әрекеттері, егер бар болса

Жақсы жазбалар мыналарға көмектеседі:

• Бақылау мүмкіндігі

• Аудитке дайындық

• Түбірлік себептерді талдау

• Оператордың жауапкершілігі

• Үздіксіз жетілдіру

Кішкентай сыра қайнату зауыттарындағы ферментердің ластануына әкелетін жалпы қателер

Тіпті жақсы CIP процедурасы орындалу әлсіз болған кезде сәтсіздікке ұшырауы мүмкін. Бұл кішігірім сыра қайнату жұмыстарында жиі кездесетін қателіктердің кейбірі:

CO₂ ығысуын өткізіп жіберу

Қалдық газ тазалау тиімділігін төмендетіп, қысымды басқару мәселелерін арттыруы мүмкін.

Әлсіз алдын ала шаю

Резервуарда қалған үлкен қатты заттар лас жерлерді қорғай алады және бүрку жұмысына кедергі келтіруі мүмкін.

Каустикалық температураны немесе уақытты төмендету

Уақытты үнемдеу үшін ыстық күйдіргіш жағдайларды азайту көбінесе кейінірек ластану қаупін арттырады.

Бүріккіш шардың нашар өнімділігі

Блокталған немесе нашар жұмыс істейтін бүріккіш құрылғы жуылмаған беттерді жасайды.

Аяқталмаған соңғы шаю

Қалдық сілті келесі ашытуға әсер етіп, өнім сапасын бұзуы мүмкін.

Тазалаудан кейін резервуарды жабусыз қалдыру

Таза ферментатор ашық қалдырылса немесе оң қысымды жоғалтса, тез ластануы мүмкін.

Тексеру немесе нашар жазбалар жоқ

Өлшемесеңіз, құжаттамасаңыз немесе тексермесеңіз, қайталанатын ластану мәселелерін шешу әлдеқайда қиын болады.

Негізгі операциялық ереже: Негізгі қадамдарды 'жеңілдетпеңіз'

Жеңілдетілген ферменттер CIP бағдарламасының сәттілігі бір принципке байланысты:

Таңдалған күнделікті қадамдарды жеңілдетуге болады, бірақ негізгі тазалау параметрлерін әлсіретуге немесе маңызды бақылау нүктелерін өткізіп жіберуге болмайды.

Бұл операторлар жеке төмендетпеуі керек дегенді білдіреді:

• Алдын ала шаю тиімділігі

• Каустикалық концентрация

• Каустикалық температура

• Айналым уақыты

• Соңғы шаю сапасы

• Оң қысымды тығыздау

• Тексеру және жазу

Тек жазбаша процедура сыраның ащы болуына жол бермейді.

Тәртіпті орындау.

Ашытқыштың дизайны CIP сенімділігін қалай жақсартады

Шағын сыра қайнату зауыттары үшін тазалау өнімділігіне тек CIP бағдарламасы ғана емес, сонымен қатар резервуардың өзі де әсер етеді.

Тазалау оңай ферменттер келесі мүмкіндіктерді қамтуы керек:

• Бүріккіш шардың дұрыс дизайны және орналасуы

• Ішкі бетті тегістеу

• Гигиеналық дәнекерлеулер

• Өлі аяқты азайту

• Клапанның сенімді орналасуы

• Тұрақты қысым өнімділігі

• Жақсы жобаланған CIP қосылымдары

CASSMAN-да біз практикалық тазалауға, тұрақты жұмыс істеуге және ұзақ мерзімді өндірістік пайдалануға арналған сыра қайнататын ашыту цистерналары мен сыра қайнату жүйелерін жеткіземіз. Егер сіз жаңа сыра қайнату зауытын немесе жертөлеңізді жаңартуды жоспарласаңыз, мына жерден көбірек біле аласыз CASSMAN басты беті.

Сондай-ақ, біздің ғаламдық сыра қайнату жобаларын мына сайтта қарауға болады Case Studies бетінде және қосымша техникалық жоспарлау мазмұнын зерттеңіз CASSMAN блогы.

Қорытынды ойлар

Кішкентай сыра қайнату зауыты үшін CIP ферментаторы тек тазалау міндеті емес. Бұл топтаманы қорғау жүйесі.

Практикалық жеңілдетілген күнделікті жұмыс, егер ол дұрыс басымдықтарға негізделген болса, өте жақсы жұмыс істей алады:

• Күшті дайындық

• Тиімді ыстық каустикалық тазалау

• Мұқият ыстық шаю

• Стерильді оң қысымды қорғау

• Кәдімгі тексеру

• Қатаң орындау

Егер сыра қайнату зауыты күнделікті CIP-ті қажетсіз күрделі етпестен ластану қаупін азайтқысы келсе, мұндай оңайлатылған процедура күшті операциялық негізді қамтамасыз етеді.

Жиі қойылатын сұрақтар: Кіші сыра қайнату зауыты CIP

Әр партиядан кейін ферментаторды қышқылмен жуу керек пе?

Міндетті емес. Көптеген шағын сыра қайнату зауыттары әрбір күнделікті тазалау циклінде қышқылмен жууды жүргізбейді. Қышқылды тазалау әдетте судың кермектігіне, минералды шкаласына, сыра тастарының бейімділігіне, маусымға және резервуардың жағдайына байланысты мерзімді түрде жоспарланады.

Неліктен каустикалық тазалаудан бұрын CO₂-ны алып тастау керек?

Қалдық CO₂ тазалау тиімділігіне кедергі келтіруі мүмкін және CIP циклі кезінде қысымды басқару мәселелеріне ықпал етуі мүмкін. Толық газды ауыстыру тазалау бағдарламасының сенімдірек орындалуына көмектеседі.

Резервуар таза болып көрінсе, ыстық каустикалық циклды қысқарта аламын ба?

Сыра қайнату зауытыңыз басқа процедураны растамайынша, уақытты, температураны немесе концентрацияны азайтпауыңыз керек. Гигиеналық босатуды растау үшін тек визуалды тазалық жеткіліксіз.

Соңғы шаю кезінде қандай рН болуы керек?

Соңғы шаю ағызу үшін практикалық мақсат pH 6,0–8,0 немесе сыра қайнату зауытының расталған бейтарап шаю стандарты болып табылады.

Ыстық каустикалық қадам үшін 85°C қажет пе?

Бұл жеңілдетілген процедура жоғары температурадағы каустикалық циклге негізделген, себебі термиялық қолдау микробтарды бақылау стратегиясының бөлігі болып табылады. Егер сыра қайнататын зауытыңыз әртүрлі расталған параметрлерді пайдаланса, бекітілген SOP және жеткізушінің нұсқауларын орындаңыз.

Ферментатордың өндіріске дайын екенін қалай білуге ​​болады?

Резервуарды толығымен шаю, герметикалау, оң қысымда ұстау және сыра қайнату зауытының микробиологиялық тексеру стандартынан өткеннен кейін ғана босату керек.

CASSMAN CIP-дайын ферментер дизайнына көмектесе ала ма?

Иә. CASSMAN сыра қайнату жобаларына ашыту резервуарларымен, сыра зауытының орналасуын жоспарлаумен және практикалық жұмыс пен тазалау тиімділігіне арналған жабдық конфигурацияларымен қолдау көрсете алады. арқылы біздің командаға хабарласыңыз ресми сайт . жобаны талқылауға арналған

Ферментаторларды таңдауға немесе сыра қайнату зауытына CIP-дайын жертөлелерді жоспарлауға көмек керек пе?

Шағын сыра зауытын салып немесе жаңартып жатсаңыз, CASSMAN сізге мыналарды бағалауға көмектеседі:

• Ферментатор өлшемі

• Резервуардың конфигурациясы

• Бүріккіш шар және CIP қосылымының дизайны

• Утилитаның үйлесімділігі

• Қысымға дайын резервуардың дизайны

• Сыра зауытының орналасуы және жұмыс процесін жоспарлау

CASSMAN компаниясымен сыра қайнату жобасы туралы сөйлесіңіз және өндірістік қажеттіліктеріңізге сәйкес резервуар шешімін сұраңыз.

• Сыра қайнату қондырғысының инженерімен сөйлесіңіз