نحوه تمیز کردن یک تخمیر آبجو: یک روش ساده CIP برای آبجوسازی های کوچک صنایع دستی

آبجوسازی‌های صنایع دستی کوچک معمولاً نسبت به آبجوسازی‌های صنعتی بزرگ با کارکنان فشرده‌تر، سیستم‌های کاربردی ساده‌تر و قابلیت آزمایش محدودتر کار می‌کنند. به همین دلیل، تمیز کردن تخمیر یکی از مهمترین نقاط کنترل در تولید روزانه است.

هنگامی که تمیز کردن تخمیر ناقص است، نتیجه اغلب فقط یک دسته بد نیست. این می تواند منجر به آلودگی آبجو، ترش کردن، طعم بد و عفونت مکرر در دسته های متوالی شود . برای یک کارخانه آبجوسازی کوچک، این نوع خرابی زنجیره می‌تواند باعث از بین رفتن جدی محصول، اتلاف نیروی کار، تاخیر در تحویل و آسیب طولانی‌مدت به اعتماد مشتری شود.

این راهنما یک روش ساده CIP روزانه را برای تخمیرکننده های آبجوسازی که برای آبجوسازی های صنایع دستی کوچک طراحی شده است، توضیح می دهد. حیاتی ترین مراحل تمیز کردن را حفظ می کند، پیچیدگی های غیرضروری را از هر چرخه حذف می کند، و بر مواردی که بیشترین اهمیت را دارد تمرکز می کند: اجرای مداوم، تمیز کردن قابل اعتماد، و کنترل خطر میکروبی.

پاسخ سریع

یک روش عملی روزانه تخمیر CIP برای آبجوسازی های کوچک باید شامل موارد زیر باشد:

1. پیش چک و آماده سازی کامل

2. جابجایی کامل CO2 از مخزن

3. قبل از شستشو با آب گرم

4. گردش سوزاننده داغ به عنوان مرحله تمیز کردن هسته

5. آب داغ را تا PH خنثی بشویید

6. آب بندی استریل فوری و نگه داشتن فشار مثبت

7. تایید پس از تمیز کردن و ثبت سوابق

برای اکثر چرخه های تمیز کردن روزانه، آبجوسازی های کوچک ندارند ، تا زمانی که این مراحل به طور دوره ای بر اساس سختی آب، وضعیت تجهیزات، فصل و نظارت میکروبیولوژیکی انجام شود. هر بار نیازی به شستشوی اسید و شستشوی ضد عفونی کننده

چرا کارخانه های آبجوسازی کوچک به یک رویکرد CIP تخمیرکننده ساده نیاز دارند؟

آبجوسازی های بزرگ اغلب از برنامه های CIP چند مرحله ای استفاده می کنند که شامل شستشوی قلیایی، شستشوی اسیدی، شستشوی میانی، چرخه های ضدعفونی کننده و سیستم های تأیید خودکار می شود. این سیستم ها در عملیات های با حجم زیاد به خوبی کار می کنند، اما همیشه برای آبجوسازی های کوچکتر عملی نیستند.

یک کارخانه آبجوسازی کوچک معمولاً به روشی برای تمیز کردن نیاز دارد که عبارتند از:

• آسان برای اجرای مداوم

• واقع بینانه برای نیروی انسانی محدود

• سازگار با سیستم های CIP فشرده

• به اندازه کافی قوی برای حذف خاک های آلی

• به اندازه کافی قابل اعتماد برای کاهش خطر آلودگی

به همین دلیل است که بسیاری از آبجوسازی‌های کوچک یک روال ساده اما منظم CIP تخمیر را برای استفاده روزانه اتخاذ می‌کنند، در حالی که چرخه‌های شستشوی اسید و بهداشت اضافی را به‌عنوان رویه‌های دوره‌ای برنامه‌ریزی‌شده به جای تکرار آن‌ها در هر چرخه تمیز نگه می‌دارند.

نکته کلیدی ساده است:

برخی از مراحل را می توان ساده کرد، اما آماده سازی حیاتی، پارامترهای مهم تمیز کردن و تأیید نهایی را نمی توان نادیده گرفت.

محدوده این راهنما

این مقاله برای:

• آبجوسازی های صنایع دستی کوچک

• آبجو میخانه ها

• آبجوسازی های آزمایشی

• ریزابجوسازی با سیستم های CIP دستی یا نیمه اتوماتیک

• کارخانه های آبجوسازی با استفاده از تخمیرهای مخروطی در اندازه های مختلف

این به عنوان یک راهنمای عملی تمیز کردن روزانه نوشته شده است، نه به عنوان جایگزینی برای SOP خاص سایت شما، دستورالعمل های تامین کننده مواد شیمیایی، مقررات ایمنی محلی، یا توصیه های سازنده تجهیزات.

چه چیزی را می توان ساده کرد - و چه چیزی را نمی توان

مراحلی که ممکن است در برنامه روزانه کاهش یابد

برای یک برنامه معمول تمیز کردن تخمیرکننده تک چرخه، برخی از آبجوسازی ها ممکن است انتخاب نکنند:

• شستشوی اسیدی در هر چرخه

• شستشو با آب ضد عفونی کننده در هر چرخه

به جای آن می توان این مراحل را به صورت دوره ای برنامه ریزی کرد.

مراحلی که نباید از آنها گذشت

مراحل زیر باید در چرخه CIP روزانه تخمیر اجباری باقی بماند:

• آماده سازی قبل از تمیز کردن

• بازرسی تجهیزات

• جابجایی CO2

• قبل از شستشو با آب گرم

• گردش سوزاننده داغ

• شستشوی نهایی تا PH خنثی

• آب بندی استریل و نگهداری فشار

• تأیید و مستندات پس از تمیز کردن

یک برنامه CIP ساده تنها زمانی کار می کند که مراحل اصلی به طور مداوم و صحیح اجرا شوند.

تمیز کردن عمیق دوره ای: چه زمانی باید اسید شوینده و ضد عفونی کننده اضافی اضافه کرد

یک روش ساده روزانه به معنای غیر ضروری بودن شستشوی اسید و بهداشت اضافی نیست. این بدان معنی است که آنها باید استفاده شوند . به طور استراتژیک ، بر اساس شرایط واقعی آبجوسازی

اسیدشویی

فرکانس تمیز کردن اسید باید بر اساس موارد زیر تنظیم شود:

• سختی آب دم

• تمایل به جرم گیری مواد معدنی

• وضعیت تانک

• تجمع بیرستون

یک رویکرد عملی برای آبجوسازی های کوچک این است که حداقل برای تمیز کردن اسید برنامه ریزی کنند:

• قبل از فصل اوج تولید

• پس از فصل اوج تولید

بسیاری از آبجوسازی ها نیز در صورت وجود آب سخت یا رسوبات غیرآلی قابل مشاهده، چرخه اسید اضافی را اضافه می کنند.

شستشوی ضد عفونی کننده اضافی

چرخه های ضد عفونی کننده اضافی را می توان بر اساس موارد زیر تنظیم کرد:

• داده های روند میکروبیولوژیکی

• فشار آلودگی فصلی

• دمای محیط

• تاریخچه تخمیر

• حساسیت محصول

در ماه‌های گرم‌تر، زمانی که فشار میکروبی معمولاً بالاتر است، ممکن است نیاز به بررسی مکرر بهداشتی باشد.

آماده سازی قبل از تمیز کردن: قبل از هر چرخه CIP تخمیر اجباری است

قبل از شروع هر چرخه CIP، آماده سازی مناسب ضروری است. در بسیاری از حوادث آلودگی، علت اصلی خود ماده شیمیایی نیست - آماده سازی ضعیف و اجرای ناسازگار است.

بررسی کنید که مخزن کاملاً خالی شده باشد

تایید کنید که:

• تمام آبجو تخلیه شده است

• هیچ دوغاب مخمر یا بقایای سنگینی در مخزن باقی نمی ماند

• هیچ ترکیب آشکاری از محصول در بخش مخروط یا خروجی باقی نمانده است

سیستم CIP را بررسی کنید

حلقه تمیز کردن کامل را بررسی کنید، از جمله:

• پمپ CIP

• بخاری

• مخزن محلول

• توپ اسپری

• لوله کشی

• شیرآلات

• واشر

• شیشه دید

• خطوط برگشت

مطمئن شوید که سیستم دست نخورده، عاری از نشتی و عملکرد عادی است.

ابزارها را تأیید کنید

کالیبره کردن یا تأیید صحت:

• فلومتر

• دماسنج

• PH متر

اگر داده های اندازه گیری شده شما اشتباه باشد، تصمیم تمیز کردن شما نیز اشتباه خواهد بود.

محلول پاک کننده و آب را آماده کنید

تهیه کنید:

• محلول پاک کننده سوز آور درجه غذایی

• آب تمیز برای شستشو

• تامین آب گرم با دمای بالا

یک غلظت معمولی سوزاننده روزانه برای این روش ساده عبارت است از:

• محلول هیدروکسید سدیم 2 تا 4 درصد

حفاظت ایمنی را تأیید کنید

اپراتورها باید از PPE مناسب استفاده کنند، از جمله:

• لباس مقاوم در برابر مواد شیمیایی

• دستکش های محافظ

• عینک ایمنی یا محافظ صورت

• کفش ضد لغزش

امکانات شستشوی اضطراری باید قبل از شروع کار بررسی شود.

گام به گام روش CIP تخمیر ساده

مرحله 1: CO2 را از تخمیر خارج کنید

پس از تخلیه آبجو، هوای فشرده فیلتر شده و بدون روغن یا هوای استریل را ، در صورتی که توسط SOP آبجوسازی و طراحی مخزن شما مجاز است، از بالای تخمیر و دریچه از پایین تا زمانی که جو مخزن کاملاً جابجا شود، وارد کنید.

چرا این مرحله اهمیت دارد

این یک مرحله حیاتی به دو دلیل است:

• احتمال واکنش محلول سوزاننده با CO2 باقیمانده و تشکیل کربنات را کاهش می دهد که باعث کاهش اثربخشی تمیز کردن می شود.

• این به جلوگیری از تشکیل خلاء و استرس مخزن مربوط به فشار در طول مراحل تمیز کردن کمک می کند.

برای کارخانه های آبجوسازی کوچک، این یکی از مراحلی است که اغلب در CIP تخمیری دست کم گرفته می شود.

مرحله 2: قبل از شستشو با آب داغ در حدود 60 درجه سانتیگراد

از آب داغ در حدود 60 درجه سانتی گراد برای شستشوی تخمیر در حالی که به طور مداوم تخلیه می شود، استفاده کنید.

آبکشی را تا زمانی ادامه دهید که آب خروجی دیگر حاوی بقایای جامد آشکار مانند:

• ذرات دانه

• رسوبات مخمر

• توده های پروتئین-پلی فنل

• بقایای رزین هاپ

• تراب یا سایر جامدات قابل مشاهده

پس از شستشو، پمپ را متوقف کرده و مخزن را کاملا تخلیه کنید.

چرا این مرحله اهمیت دارد

پیش شستشو دو کار مهم را انجام می دهد:

• ذرات بزرگ را قبل از اینکه بتوانند توپ اسپری، خط لوله یا فیلتر را مسدود کنند، حذف می کند

• مخزن را از قبل گرم می کند تا شستشوی سوزاننده داغ در هنگام تماس دمای زیادی را از دست ندهد

یک پیش شستشو ضعیف اغلب اثربخشی کل چرخه CIP را کاهش می دهد.

مرحله 3: چرخش سوزاننده داغ در 85 درجه سانتیگراد - مرحله تمیز کردن هسته

این مهمترین بخش از روش ساده شده CIP است.

از استفاده کنید و آن را به مدت محلول 2 تا 4 درصد هیدروکسید سدیم درجه مواد غذایی که تا دمای 85 درجه سانتیگراد گرم شده است در توپ اسپری به گردش در آورید 40 دقیقه . پس از چرخه، اگر خط مشی استفاده مجدد کارخانه آبجوسازی و شرایط محلول اجازه می دهد، محلول سوزاننده را بازیابی کنید.

پارامترهای کنترلی توصیه شده

چرا این مرحله اهمیت دارد

گردش سوزاننده داغ مرحله اصلی تمیز کردن روزانه است زیرا به حذف موارد زیر کمک می کند:

• فیلم های پروتئینی

• بقایای مخمر

• رزین هاپ

• لیپیدها

• ذخایر آلی

• تجمع پلی ساکارید

همچنین یک اثر تمیز کنندگی حرارتی و بهداشتی مهم را ارائه می دهد ، که به ویژه زمانی ارزشمند است که دوره های شستشوی اسید و ضد عفونی کننده جداگانه در هر شستشوی روزانه گنجانده نشده باشد.

چرا زمان تمدید شد

در مقایسه با چرخه‌های سوزاننده استاندارد ساده‌تر، شستشوی سوزاننده داغ ۴۰ دقیقه‌ای از تمیز کردن و کنترل میکروبی اضافی پشتیبانی می‌کند و به جبران کاهش استفاده روزانه از مراحل اسید و ضدعفونی‌کننده کمک می‌کند.

در هنگام گردش چه چیزی را تماشا کنیم

از طریق شیشه دید، تأیید کنید که پوشش اسپری قوی و یکنواخت است.

اجتناب کنید:

• جریان خیلی کم ، که می تواند مناطق سایه تمیز کننده ایجاد کند

• جریان بیش از حد بالا ، که ممکن است باعث اتمیزه شدن بیش از حد، کف کردن، یا رفتار بازگشت ناپایدار شود

مرحله 4: شستشوی نهایی با آب داغ تا PH خنثی

پس از اتمام گردش سوزاننده، تخمیر را با آب داغ 85 درجه سانتی گراد شستشو دهید.

شستشو و بررسی pH تخلیه را تا زمانی که در محدوده pH 6.0-8.0 تثبیت شود، ادامه دهید .

چرا این مرحله اهمیت دارد

هر گونه مواد سوزاننده باقی مانده در داخل مخزن می تواند بر:

• سلامت مخمر

• عملکرد تخمیر

• ثبات طعم آبجو

• ایمنی محصول و ثبات کیفیت

شستشوی نهایی مناسب فقط به ظاهر مربوط نمی شود. این یک مرحله کنترل مستقیم کیفیت محصول است.

فرصت استفاده مجدد از آب

در صورت عملی، آب شستشوی نهایی واجد شرایط ممکن است جمع آوری شده و مجدداً به عنوان آب قبل از شستشو برای مخزن بعدی استفاده شود و به کاهش مصرف آب در آبجوسازی های کوچکتر کمک کند.

مرحله 5: مخزن را ببندید و با فشار مثبت استریل نگه دارید

بلافاصله پس از شستشوی نهایی:

• تمام شیرهای تمیز کننده را ببندید

• شیرهای نمونه را ببندید

• دریچه های تخلیه را ببندید

• مخزن را آب بندی کنید

• هوای فیلتر شده استریل یا گاز استریل دیگر مورد تایید کارخانه آبجوسازی را برای حفظ فشار مثبت خفیف معرفی کنید.

به عنوان مثال، برخی از آبجوسازی ها ممکن است یک تخمیر 2 تنی را در حدود 0.1 مگاپاسکال نگه دارند ، اما فشار نگهداری دقیق همیشه باید در محدوده طراحی ظرف و SOP سایت شما باقی بماند.

چرا این مرحله اهمیت دارد

با سرد شدن مخزن، فشار داخل ظرف تغییر می کند. بدون حفاظت فشار مثبت، تخمیر ممکن است به داخل بکشد:

• هوای کثیف بیرون

• میکروارگانیسم های موجود در هوا

• رطوبت یا آلاینده ها از طریق دریچه ها یا نقاط آب بندی ضعیف

این می تواند یک مخزن تمیز را قبل از شروع سری بعدی به یک مخزن آلوده تبدیل کند.

نقطه پذیرش

پس از خنک شدن تا دمای اتاق، مخزن همچنان باید تحت فشار مثبت باقی بماند.

CIP تخمیرگر ساده شده روزانه: جدول خلاصه پارامترها

تأیید پس از تمیز کردن: این قسمت را نادیده نگیرید

یک تخمیر فقط به این دلیل که 'تمیز به نظر می رسد' برای تولید آماده نیست.

تایید میکروبیولوژیکی

پس از تمیز کردن، مخزن باید تنها پس از گذراندن استاندارد پذیرش میکروبیولوژیکی کارخانه آبجوسازی آزاد شود.

بسته به قابلیت آزمایش آبجوسازی شما، این ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• نمونه برداری آب را شستشو دهید

• تست سواب

• ATP چک می کند

• آبکاری آزمایشگاهی یا روش های سریع میکروبیولوژیکی

در صورت عدم موفقیت، مخزن باید قبل از استفاده مورد بررسی، تمیز کردن و آزمایش مجدد قرار گیرد.

تنظیم مجدد تجهیزات

بعد از چرخه:

• سیستم CIP را به درستی خاموش کنید

• پارامترهای عملیاتی را ثبت کنید

• باقیمانده مواد شیمیایی پاک کننده را به درستی ذخیره کنید

• ابزارها را به فضای ذخیره سازی تعیین شده برگردانید

• محل کار را تمیز کنید

ثبت سوابق

یک رکورد تمیز کردن CIP تخمیر را برای هر چرخه تکمیل کنید، از جمله:

• تاریخ

• شناسه تانک

• اپراتور

• غلظت شیمیایی

• دماها

• زمان چرخه

• وضعیت جریان

• شرایط فشار

• نتیجه PH

• نتیجه تأیید

• اقدامات اصلاحی، در صورت وجود

سوابق خوب کمک می کند:

• قابلیت ردیابی

• آمادگی حسابرسی

• تجزیه و تحلیل علت ریشه ای

• مسئولیت پذیری اپراتور

• بهبود مستمر

اشتباهات رایجی که منجر به آلودگی تخمیرکننده در آبجوسازی های کوچک می شود

حتی یک رویه CIP خوب می تواند زمانی که اجرا ضعیف باشد شکست بخورد. اینها برخی از رایج ترین اشتباهات در عملیات آبجوسازی کوچک هستند:

رد شدن از جابجایی CO2

گاز باقیمانده می تواند کارایی تمیز کردن را کاهش دهد و مشکلات کنترل فشار را افزایش دهد.

پیش شستشو ضعیف

جامدات بزرگ باقی مانده در مخزن می توانند از نواحی کثیف محافظت کنند و عملکرد اسپری را مختل کنند.

کاهش دما یا زمان سوزاننده

کاهش شرایط سوزاننده داغ برای صرفه جویی در زمان اغلب خطر آلودگی را بعدا افزایش می دهد.

عملکرد ضعیف توپ اسپری

یک دستگاه اسپری مسدود شده یا ضعیف باعث ایجاد سطوح شسته نشده می شود.

شستشوی نهایی ناقص

قلیایی باقیمانده می تواند بر تخمیر بعدی تأثیر بگذارد و به کیفیت محصول آسیب برساند.

پس از تمیز کردن مخزن را بدون آب بندی رها کنید

یک تخمیر تمیز اگر باز بماند یا فشار مثبت خود را از دست بدهد می تواند به سرعت آلوده شود.

بدون تأیید یا سوابق ضعیف

اگر اندازه گیری، مستندسازی یا بررسی نکنید، حل مشکلات مکرر آلودگی بسیار سخت تر است.

قانون عملیاتی کلیدی: مراحل اصلی را 'ساده' نکنید

موفقیت یک برنامه CIP تخمیر ساده به یک اصل بستگی دارد:

ممکن است مراحل انتخابی روزمره را ساده کنید، اما نباید پارامترهای اصلی تمیز کردن را تضعیف کنید یا از نقاط کنترل بحرانی بگذرید.

این بدان معناست که اپراتورها نباید به صورت خصوصی کاهش دهند:

• اثربخشی قبل از شستشو

• غلظت سوزاننده

• دمای سوزاننده

• زمان گردش

• کیفیت شستشوی نهایی

• آب بندی فشار مثبت

• تایید و ضبط

یک روش مکتوب به تنهایی از ترش شدن آبجو جلوگیری نمی کند.

اجرای منضبط انجام می دهد.

چگونه طراحی بهتر تخمیر قابلیت اطمینان CIP را بهبود می بخشد

برای آبجوسازی های کوچک، عملکرد تمیز کردن نه تنها تحت تأثیر برنامه CIP، بلکه تحت تأثیر خود مخزن قرار می گیرد.

یک تخمیر که تمیز کردن آن راحت تر است باید دارای ویژگی هایی مانند:

• طراحی و جایگذاری مناسب توپ اسپری

• پرداخت سطح داخلی صاف

• جوش های بهداشتی

• کاهش پاهای مرده

• طرح سوپاپ قابل اطمینان

• عملکرد فشار پایدار

• اتصالات CIP به خوبی طراحی شده است

در CASSMAN، ما مخازن تخمیر آبجوسازی و سیستم‌های آبجوسازی را که برای تمیز کردن عملی، عملکرد پایدار و استفاده طولانی‌مدت تولید طراحی شده‌اند، عرضه می‌کنیم. اگر در حال برنامه ریزی یک کارخانه آبجوسازی جدید یا ارتقاء انبار خود هستید، می توانید در مورد آن اطلاعات بیشتری کسب کنید صفحه اصلی CASSMAN.

شما همچنین می توانید پروژه های آبجوسازی جهانی ما را در این سایت مرور کنید صفحه مطالعات موردی و کاوش بیشتر محتوای برنامه ریزی فنی در وبلاگ CASSMAN.

افکار نهایی

برای یک کارخانه آبجوسازی کوچک، تخمیر CIP فقط یک کار تمیز کردن نیست. این یک سیستم حفاظت دسته ای است.

یک روال روزانه ساده عملی می تواند بسیار خوب کار کند اگر بر اساس اولویت های درست باشد:

• آمادگی قوی

• تمیز کردن سوزاننده داغ موثر

• شستشوی کامل گرم

• محافظ فشار مثبت استریل

• تأیید روتین

• اعدام سخت

اگر کارخانه آبجوسازی شما می خواهد خطر آلودگی را بدون پیچیده کردن غیر ضروری CIP روزانه کاهش دهد، این نوع روش ساده یک پایه عملیاتی قوی را فراهم می کند.

سؤالات متداول: CIP تخمیرکننده آبجوسازی کوچک

آیا بعد از هر بار نیاز به اسید شویی تخمیر دارم؟

نه لزوما. بسیاری از آبجوسازی های کوچک در هر چرخه تمیز کردن روزانه، شستشوی اسیدی انجام نمی دهند. تمیز کردن اسیدی معمولاً به صورت دوره ای بر اساس سختی آب، مقیاس معدنی، تمایل به سنگ آبجو، فصل و وضعیت مخزن برنامه ریزی می شود.

چرا باید قبل از تمیز کردن سوزاننده CO2 حذف شود؟

CO2 باقیمانده می تواند با اثربخشی تمیز کردن تداخل داشته باشد و ممکن است به مسائل مربوط به مدیریت فشار در طول چرخه CIP کمک کند. جابجایی کامل گاز به برنامه تمیز کردن کمک می کند تا با اطمینان بیشتری انجام شود.

اگر مخزن تمیز به نظر برسد می توانم چرخه سوزاننده داغ را کوتاه کنم؟

شما نباید زمان، دما یا غلظت را کاهش دهید مگر اینکه کارخانه آبجوسازی شما روش دیگری را تایید کرده باشد. تمیزی بصری به تنهایی برای تایید رهاسازی بهداشتی کافی نیست.

آبکشی نهایی باید به چه PH برسد؟

یک هدف عملی برای تخلیه نهایی آبکشی pH 6.0-8.0 یا استاندارد آبکشی خنثی معتبر کارخانه آبجوسازی شما است.

آیا دمای 85 درجه سانتیگراد برای مرحله سوزاننده داغ ضروری است؟

این روش ساده مبتنی بر یک چرخه سوزاننده در دمای بالا است زیرا پشتیبانی حرارتی بخشی از استراتژی کنترل میکروبی است. اگر کارخانه آبجوسازی شما از پارامترهای تایید شده متفاوتی استفاده می کند، SOP تایید شده و راهنمایی های تامین کننده را دنبال کنید.

چگونه بفهمم که تخمیر برای تولید آماده است؟

مخزن باید کاملاً شسته شود، مهر و موم شود، تحت فشار مثبت نگه داشته شود و تنها پس از اینکه استاندارد تأیید میکروبیولوژیکی کارخانه آبجوسازی شما را گذراند، آزاد شود.

آیا CASSMAN می تواند به طراحی تخمیر آماده CIP کمک کند؟

بله. CASSMAN می‌تواند پروژه‌های آبجوسازی را با مخازن تخمیر، برنامه‌ریزی چیدمان کارخانه آبجوسازی و تنظیمات تجهیزاتی که برای عملیات عملی و کارایی تمیز کردن طراحی شده‌اند، پشتیبانی کند. تماس با تیم ما از طریق وب سایت رسمی برای بحث پروژه

برای انتخاب تخمیرکننده یا برنامه ریزی یک انبار آماده CIP برای آبجوسازی به کمک نیاز دارید؟

اگر در حال ساخت یا ارتقاء یک کارخانه آبجوسازی کوچک هستید، CASSMAN می تواند به شما در ارزیابی موارد زیر کمک کند:

• اندازه گیری تخمیر

• پیکربندی تانک

• توپ اسپری و طراحی اتصال CIP

• سازگاری ابزار

• طراحی مخزن آماده فشار

• چیدمان کارخانه آبجوسازی و برنامه ریزی گردش کار

با CASSMAN در مورد پروژه آبجوسازی خود صحبت کنید و یک راه حل مناسب مخزن برای نیازهای تولید خود درخواست کنید.

• با یک مهندس تجهیزات آبجوسازی صحبت کنید