ምርጥ የወይን ታንክ እንዴት እንደሚመረጥ፡ ለቁልፍ ጉዳዮች የተሟላ የገዢ መመሪያ

ለወይን አምራቾች እና የምርት አስተዳዳሪዎች ትክክለኛውን የወይን ማጠራቀሚያ መምረጥ እርስዎ ከሚወስዷቸው በጣም ወሳኝ የመሠረተ ልማት ውሳኔዎች አንዱ ነው. ፈሳሽ ስለመያዝ ብቻ አይደለም; የእርስዎ ወይን የሚበቅልበትን አካባቢ ስለመቆጣጠር ነው።

የጀማሪ ስቱዲዮን እያስታጠቅክም ሆነ የንግድ ተቋማትን እያሰፋህ ያለው 'ምርጥ' ታንክ አቅምን፣ የንፅህና አጠባበቅ ዲዛይን እና የሙቀት መቆጣጠሪያን ሚዛን የሚጠብቅ ነው።.

በዚህ መመሪያ ውስጥ እንለያያለን የወይን ጠጅ ሲገዙ ግምት ውስጥ የሚገቡትን ቁልፍ ነገሮች , ይህም ለወይን አሰራርዎ ትክክለኛውን መርከብ ለማግኘት ቴክኒካዊ ዝርዝሮችን ለማሰስ ይረዳዎታል.

የወይን ታንኮችን መረዳት፡ ከብረት በላይ

ወደ ባህሪያቱ ከመግባትዎ በፊት፣ የሚፈልጉትን ነገር መከፋፈል አስፈላጊ ነው። የወይን ታንከር መፍላትን፣ ብስለትን ወይም ማከማቻን ለማመቻቸት የተነደፈ መርከብ ነው።

ተመሳሳይ ቢመስሉም, የካስማን ወይን ታንኮች በተለዩ ተግባራት ተከፋፍለዋል

• ፌርሜንትሮች፡- ሙቀትን እና ደለልን ለመቆጣጠር በቀዝቃዛ ጃኬቶች እና በተዘበራረቁ የታችኛው ክፍል የተነደፈ።

• የማጠራቀሚያ ታንኮች፡- ብዙውን ጊዜ ጠፍጣፋ ወይም ተለዋዋጭ አቅም (VC) ለእርጅና መጠኑን ከፍ ለማድረግ።

• ብሪት ታንኮች ፡ ለካርቦን (የሚያብረቀርቁ ወይኖች) ግፊት ደረጃ የተሰጣቸው መርከቦች።

የወይን ጠጅ ሲገዙ ሊታሰብባቸው የሚገቡ ዋና ዋና ነገሮች

ምርጡን ROI (በኢንቨስትመንት መመለሻ) እንዳገኙ ለማረጋገጥ እያንዳንዱን ግዢ በእነዚህ ስድስት መስፈርቶች ይገምግሙ።

1. የቁሳቁስ ጥራት (ፋውንዴሽኑ)

ቁሱ በቀጥታ ከወይንዎ ጋር ይገናኛል።

• አይዝጌ ብረት (ዘ ስታንዳርድ)፡- 90% ዘመናዊ የወይን ፋብሪካዎች አይዝጌ ብረት ይጠቀማሉ። ገለልተኛ, ዘላቂ እና ለማጽዳት ቀላል ነው.

• ጠቃሚ ምክር ፡ አምራቹ ኤአይኤስአይ 304ን ለአጠቃላይ ጥቅም ወይም AISI 316 ለከፍተኛ አሲድ ወይን ወይም ለጨው አከባቢ መጠቀሙን ያረጋግጡ። እንደ 201 ዝቅተኛ ደረጃዎችን ያስወግዱ።

• ኦክ ፡ ጣዕሙን ለመጨመር እና ማይክሮ ኦክስጅንን ለመጨመር በጣም ጥሩ ነው ነገር ግን ውድ እና ለማቆየት አስቸጋሪ ነው.

• ፕላስቲክ/ኮንክሪት ፡ ኒቼ አጠቃቀሞች። ፕላስቲክ ለረጅም ጊዜ ለማጽዳት አስቸጋሪ ነው; ኮንክሪት ከባድ እና ባለ ቀዳዳ ነው.

2. አቅም እና የጭንቅላት ቦታ

መጠኑ አስፈላጊ ነው, ግን ጂኦሜትሪም እንዲሁ.

• የ20-25% ህግ፡- ለአንደኛ ደረጃ ፍላት የሚሆን ታንክ እየገዙ ከሆነ፣ ከጭማቂው መጠን ጋር የሚዛመድ ታንክ አይግዙ። ያስፈልግዎታል ። ከ20-25% ተጨማሪ የጭንቅላት ቦታ የ 'ቆብ' (የወይን ቆዳዎች) እና አረፋን ለማስተናገድ

• የተለዋዋጭ አቅም ፡ የተለያዩ አይነት መጠኖችን ካመረቱ፣ ተለዋዋጭ አቅም (VC) ታንክን ተንሳፋፊ ክዳን ያስቡበት። የጭንቅላትን ችግር ለማስወገድ

3. የንድፍ ገፅታዎች (አጠቃቀሙ)

በመኸር ወቅት ህይወትዎን ቀላል የሚያደርጉትን ባህሪያት ይፈልጉ.

• የማቀዝቀዣ ጃኬቶች: ነጭ ወይን ጠጅ ለማፍላት እና ለቅዝቃዛ መረጋጋት አስፈላጊ ነው. ይፈልጉ ። ዲፕል ጃኬቶችን ውጤታማ የሆነ ሙቀትን ለማስተላለፍ ትልቅ ቦታን የሚሸፍኑ

• የንፅህና አጠባበቅ ውስጠ-ገፅ፡- ባክቴሪያ በክፍተቶች ውስጥ እንዳይደበቁ ለመከላከል የውስጥ ብየዳዎቹ ጠፍጣፋ/መሬት ለስላሳ (ራ <0.4µm) መሆን አለባቸው።

• የመደርደሪያ ወደቦች ፡ የመደርደሪያው ክንድ ከደለል ደረጃው በላይ መቀመጡን ወይም ለተለዋዋጭነት 'የሚሽከረከር መደርደሪያ ክንድ' መሆኑን ያረጋግጡ።

4. ዘላቂነት እና ጥገና

ርካሽ ታንክ ከዝገት ወይም ከፈሰሰ ውድ ይሆናል።

• ዌልድ ጥራት፡- መጋጠሚያዎቹን ይፈትሹ። እነሱ ለስላሳ እና ንጽህና ናቸው, ወይንስ ሻካራ እና የተንቆጠቆጡ ናቸው? ሻካራ ብየዳዎች ደካማ የማምረቻ ምልክት እና የወደፊት ንፅህና ስጋት ናቸው።

• መጋጠሚያዎች፡- ቫልቮቹ እና ማንዌይዎቹ መደበኛ መጠኖች ናቸው (ለምሳሌ፣ ትሪ-ክላምፕ ወይም ዲአይኤን)? የባለቤትነት መለዋወጫዎች ለመተካት ቅዠት ናቸው.

5. ዋጋ እና ዋጋ

ተለጣፊውን ዋጋ ብቻ አትመልከት።

• አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋ ፡ ደካማ መከላከያ ያለው ታንክ ከቅድመ ዋጋ ልዩነት በ5 አመት በላይ ለኤሌክትሪክ (ግሊኮል ቅዝቃዜ) የበለጠ ያስወጣዎታል።

• መላኪያ፡- ታንኮች ግዙፍ ናቸው። ጥቅሶችን ሲያወዳድሩ ሁል ጊዜ የመላኪያ ወጪዎችን ግምት ውስጥ ያስገቡ።

6. የአቅራቢ ስም

ምርትን ብቻ ሳይሆን ሽርክና እየገዙ ነው።

• ድጋፍ: አቅራቢው ከማምረት በፊት ቴክኒካዊ ስዕሎችን ያቀርባል? ምላሽ ሰጪ የድጋፍ ቡድን አላቸው?

• ማበጀት ፡ የከፍታ/ዲያሜትር ሬሾን ከሴላር ጣሪያዎ ጋር እንዲገጣጠም ማስተካከል ይችላሉ? (በካስማን , ሙሉ ማበጀትን እናቀርባለን).

ፈጣን የፍተሻ ዝርዝር፡ ፍጹም የታንክ መገለጫ

ባህሪ	ለሙያዊ አጠቃቀም ምክር
ቁሳቁስ	304 ወይም 316 አይዝጌ ብረት
ማቀዝቀዝ	ዲፕል ጃኬት (ከ 50% የሼል ሽፋን)
የታችኛው ቅርጽ	ሾጣጣ ወይም ተዳፋት (ለፍሳሽ ማስወገጃ)
ማንዌይ	ጥላ አልባ (ለቀላል ጽዳት)
ጨርስ	2ቢ ወይም መስታወት ፖላንድኛ (ንፅህና)

መደምደሚያ

የወይን ማጠራቀሚያ መግዛት የሳይንስ እና የኢኮኖሚ ሚዛን ነው. በማስቀደም የቁሳቁስ ደረጃን፣ የማቀዝቀዝ ቅልጥፍናን እና የንፅህና አጠባበቅ ንድፍን መሳሪያዎ ወይንዎን ለአደጋ ከማጋለጥ ይልቅ እንደሚያጎለብት ያረጋግጣሉ።

ለአጠቃላይ መርከቦች አይቀመጡ. ለሴላርዎ ልዩ ፍላጎቶች የተነደፈ ታንክ ይምረጡ።

የሕልምዎን ሴላር ይገንቡ

ትክክለኛውን መርከብ ለማግኘት ዝግጁ ነዎት? የእኛን አጠቃላይ የወይን ታንክ ምርት ዝርዝር ያስሱ ወይም ከእርስዎ ትክክለኛ ዝርዝር መግለጫዎች ጋር የሚስማማ ታንክ ለመንደፍ የምህንድስና ቡድናችንን ያግኙ።

ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች (FAQ)

ጥ፡ ረጅም፣ ቀጭን ታንክ ወይም አጭርና ሰፊ ታንክ መምረጥ አለብኝ?

መ: በወይኑ ላይ ይወሰናል. ረዣዥም ፣ ቆዳማ ታንኮች ለመደርደር እና ለማብራራት የተሻሉ ናቸው (ለደለል ትንሽ ወለል)። አጫጭር እና ሰፊ ታንኮች ለ ' ካፕ ', ቀለምን የሚያሻሽሉ እና ታኒን ለማውጣት ትልቅ ቦታ ስለሚሰጡ ለቀይ ወይን ማፍላት የተሻሉ ናቸው.

ጥ: በእርግጥ ቀዝቃዛ ጃኬት እፈልጋለሁ?

መ: ለሙያዊ ጥራት፣ አዎ። መፍላት ሙቀትን ያመጣል. ያለ ጃኬት የሙቀት መጠኑ ከፍ ሊል ይችላል, እርሾን ይገድላል ወይም የፍራፍሬውን ጣዕም 'ማብሰል'. ጠርሙሶችን ከማቅረቡ በፊት ጃኬቶች ለ 'ቀዝቃዛ ማረጋጊያ' (ታርትሬትስን ለማስወገድ) አስፈላጊ ናቸው.

ጥ፡ በቀይ ፌርሜንት እና በነጭ ፌርሜንት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

መ፡ ቀይ ፌርመንቶች የወይን ቆዳ/ፖም ለማስወገድ የሚያስችል ትልቅ ማንዌይ (ብዙውን ጊዜ ከላይ ይፈለፈላል) አላቸው። ነጭ ፌርመንቶች በአብዛኛው ከጭማቂ ጋር ስለሚገናኙ ጃኬቶችን እና የውሃ ፍሳሽን በማቀዝቀዝ ላይ ያተኩራሉ።

ህልማችሁን በጋራ እንገንባ

ከ20 ዓመታት እና ከ500 በላይ ፕሮጀክቶች በኋላ፣ የእኔ ታላቅ ደስታ አሁንም የሚመጣው አጋሮቻችን ሲሳካላቸው በማየቴ ነው። እኛ ለመገንባት ወደረዳነው brewpub እየገባ ነው እና እያንዳንዱን ጠረጴዛ በፒንቶች ሲስቁ ሰዎች የተሞላበት ቦታ እያየን ነው። በሱቅ መደርደሪያ ላይ ያበረከትነውን ወይን ጠርሙስ ማየት ነው። 'የእኛ የመጀመሪያ ክፍል ውስኪ በሳምንት ውስጥ ተሽጧል!' የሚል ኢሜል ከአንድ ዳይሬተር እየደረሰ ነው።

ለምን ይህን እንደማደርግ እነዚያ ጊዜያት ያስታውሱኛል። ምክንያቱም የመጠጥ ንግድ መገንባት በመሳሪያ ብቻ ሳይሆን ዘላቂ የሆነ፣ ሰዎችን የሚያቀራርብ ነገር መገንባት ነው።

ለቢራ ፋብሪካ፣ ወይን ፋብሪካ ወይም ዳይስቲል ፋብሪካ - ምንም እንኳን በናፕኪን ላይ ያለው ንድፍ ብቻ ቢሆንም - ለመጀመር ትክክለኛው ቦታ ነው። እንወያይ። ስለ ህልምህ፣ ቦታህ እና ግቦችህ ንገረን። ብቃቱን፣ ጥራት ያላቸውን መሳሪያዎች እና እሱን ለማየት ቁርጠኝነትን እናመጣለን።

ያንን የናፕኪን ንድፍ ወደ መጀመሪያው ማፍሰስዎ እንለውጠው።

ለመጀመር ዝግጁ ነዎት? ዛሬ ቡድናችንን ያግኙ፡-

• ኢሜይል፡- inquiry@cassmanbrew.com

• ስልክ/ዋትስአፕ/WeChat፡ +86 18560016154

• ድህረገፅ፥ www.cassmanmachine.com

ከአንተ ለመስማት መጠበቅ አልችልም።

ቺርስ፣

ሄንሪ ቼን

ዋና ሥራ አስፈፃሚ Jinan Cassman ማሽነሪ Co., Ltd.