إذا كنت تخطط لأول مصنع جعة خاص بك أو تقوم بترقية إعداد حالي، فأنا أرغب في مشاركة دليل عملي لا معنى له للمعدات المهمة بالفعل، والمزالق الشائعة التي أراها، وكيفية تعاملنا مع المشاريع حتى تتمكن من تحضير بيرة نظيفة ومتسقة من اليوم الأول.
ربما يكون هذا أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي أتلقاها من أصحاب مصانع الجعة الطموحين. بعد 20 عامًا من العمل في مجال معدات التخمير والعمل مع أكثر من 500 مصنع جعة في جميع أنحاء العالم، رأيت كل السيناريوهات المحتملة عندما يتعلق الأمر بالمعدات المستعملة - الجيدة والسيئة والقبيح تمامًا. اسمحوا لي أن
ما هي المعدات التي تحتاجها لبدء مصنع الجعة؟ مرحبًا! أنا هنري تشين، الرئيس التنفيذي لشركة Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. أعمل في مجال تصنيع معدات البيرة منذ 20 عامًا، وقمنا بتقديم الخدمات لأكثر من 500 مصنع جعة حول العالم. يعد إنشاء مصنع جعة بمثابة مشروع مثير، ولكنه قد يكون أيضًا أمرًا صعبًا بعض الشيء
بعد عقدين من العمل في مجال تصنيع معدات الجعة ومساعدة أكثر من 500 مصنع جعة في جميع أنحاء العالم على الانطلاق، أتلقى هذا السؤال يوميًا تقريبًا: 'هنري، ما الذي سيكلفني حقًا إنشاء مصنع جعة صغير؟'حسنًا، دعني أكون صريحًا معك - لا توجد إجابة واحدة تناسب الجميع
تأسست شركة Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. في عام 2016، وتقع في منطقة التكنولوجيا الفائقة، مدينة جينان، مقاطعة شاندونغ، ونحن نشارك بشكل رئيسي في معدات البيرة
تأسست شركة Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. في عام 2016، وتقع في منطقة التكنولوجيا الفائقة، مدينة جينان، مقاطعة شاندونغ، ونحن نشارك بشكل رئيسي في معدات البيرة