Kratak odgovor: započnite s ciljanom količinom proizvodnje i prostorom, a zatim odaberite pivovaru koja danas odgovara veličini vaše serije i koja se može skalirati s vama sutra. Odatle uskladite broj fermentora, komunalije i pakiranje sa svojim planom prodaje. Ispravite osnove i rast postaje puno lakši—i daleko jeftiniji.

Ako planirate svoju prvu pivovaru ili nadograđujete postojeću postavu, želim podijeliti praktičan, besmislen vodič o opremi koja je zapravo važna, uobičajenim zamkama koje vidim i načinu na koji pristupamo projektima kako biste mogli kuhati čisto, dosljedno pivo od prvog dana.

Ovo je vjerojatno jedno od najčešćih pitanja koje dobivam od ambicioznih vlasnika pivovara. Nakon 20 godina u poslu s pivarskom opremom i rada s više od 500 pivovara diljem svijeta, vidio sam sve moguće scenarije kada je u pitanju rabljena oprema – dobre, loše i potpuno ružne. Dopustite mi

Koja vam je oprema potrebna za pokretanje pivovare? Pozdrav! Ja sam Henry Chen, izvršni direktor tvrtke Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. Bavim se proizvodnjom opreme za pivo 20 godina i opsluživali smo preko 500 pivovara diljem svijeta. Pokretanje pivovare je uzbudljiv pothvat, ali može biti i pomalo ov

Nakon dva desetljeća u poslovanju s proizvodnjom opreme za pivovaru i pomaganja da se pokrene više od 500 pivovara diljem svijeta, gotovo svakodnevno dobivam ovo pitanje: 'Henry, koliko će me zapravo koštati pokretanje male pivovare?' Pa, da budem iskren s tobom – ne postoji jednoznačan odgovor.

Osnovan 2016., Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. nalazi se u zoni visoke tehnologije, grad Jinan, provincija Shandong, uglavnom se bavimo opremom za pivo