واقعاً چه چیزی یک ظرف آبجوسازی حرفه ای را از یک ظرف فولادی ضد زنگ ساده جدا می کند؟ پاسخ در سطح نهفته است.
به بررسی دقیق فرآیند پرداخت و غیرفعال کردن مخزن CASSMAN خوش آمدید - یک روش مهم و چند مرحلهای که کیفیت، قابلیت تمیز کردن و طول عمر هر مخزن تخمیر و بریت را که ما میسازیم تعریف میکند. این فقط در مورد زیبایی شناسی نیست. این در مورد امنیت میکروبی است.
چرا سطح فینیش همه چیز است:
سطح داخلی صاف از نظر میکروسکوپی اولین خط دفاعی شما در برابر موجودات فاسد است. در این ویدئو، ما نشان میدهیم که چگونه به یک پوشش بهداشتی دست مییابیم که از آبجو و شهرت شما محافظت میکند:
هنر پولیش مکانیکی: شاهد باشید که تکنسین های ماهر ما هر اینچ از داخل مخزن را به دقت صیقل می دهند. ما روند دستیابی به یک روکش آینه مانند با زبری سطح (Ra) ≤0.4μm را به نمایش می گذاریم که بسیار فراتر از استانداردهای اولیه است. مقدار Ra کمتر به معنای قلهها و درههای میکروسکوپی کمتری است که باکتریها و سنگ آبجو در آن پنهان میشوند.
علم انفعال: پولیش تنها نیمی از داستان است. سپس مرحله غیرفعال سازی شیمیایی مهم را نشان می دهیم. این فرآیند هرگونه آهن آزاد را از سطح جدا می کند و یک لایه مقاوم و غیرفعال از اکسید کروم را بازسازی می کند - سپر محافظ واقعی فولاد ضد زنگ در برابر خوردگی و حملات شیمیایی.
جوشهای بهداشتی، پایان بدون درز: این ویدئو همچنین بر نحوه آسیاب و صیقل دادن جوشهای داخلی خود تمرکز میکند تا کاملاً همسطح و صاف با مواد اصلی باشد و هر گونه نقطه پناه بالقوه برای میکروبها را از بین ببرد.
CASSMAN Finish مزایای ملموسی را ارائه می دهد:
تمیز کردن آسانتر، سریعتر و مؤثرتر: سطح صافتر زمان تمیز کردن را کاهش میدهد، در مصرف مواد شیمیایی صرفهجویی میکند و اطمینان بیشتری را در چرخههای CIP شما فراهم میکند.
بهبود کیفیت و پایداری آبجو: با به حداقل رساندن خطر میکروبی و جلوگیری از بد طعم شدن فلز، مخازن ما یک محیط خنثی و پایدار برای آبجو شما فراهم می کنند.
طول عمر عالی: مخزن غیرفعال شده مناسب در برابر خوردگی و سوراخ شدن مقاومت می کند و تضمین می کند که سرمایه گذاری شما برای چندین دهه دوام می آورد.
بازتابی از نام تجاری شما: پرداخت بی عیب و نقص یک مخزن CASSMAN گواهی قابل مشاهده برای تعهد شما به کیفیت است.
این فرآیند بخش اصلی 'تفاوت CASSMAN' است. این یک استاندارد غیرقابل مذاکره است که در هر مخزن تعبیه شده است زیرا ما معتقدیم آرامش شما به اندازه کیفیت آبجو شما مهم است.
