단순한 스테인리스 스틸 용기와 전문적인 양조 용기를 진정으로 구분하는 것은 무엇일까요? 답은 표면에 있습니다.
CASSMAN 탱크 연마 및 패시베이션 공정에 대한 자세한 내용에 오신 것을 환영합니다. 이는 당사가 제작하는 모든 발효조 및 브리트 탱크의 품질, 세척성 및 수명을 정의하는 중요한 다단계 절차입니다. 이것은 단지 미학에 관한 것이 아닙니다. 그것은 미생물 보안에 관한 것입니다.
표면 마감이 중요한 이유:
미세하게 매끄러운 내부 표면은 부패 유기체에 대한 첫 번째 방어선입니다. 이 비디오에서는 맥주와 평판을 보호하는 위생적인 마감 처리 방법을 보여줍니다.
기계 연마 기술: 숙련된 기술자가 탱크 내부의 모든 부분을 꼼꼼하게 연마하는 모습을 지켜보세요. 기본 기준을 훨씬 뛰어넘는 표면 거칠기(Ra) 0.4μm 이하의 거울 같은 마무리를 달성하는 과정을 선보입니다. Ra 값이 낮을수록 박테리아와 맥주석이 숨을 수 있는 미세한 봉우리와 계곡이 적다는 것을 의미합니다.
패시베이션의 과학: 연마는 이야기의 절반에 불과합니다. 그런 다음 중요한 화학적 부동태화 단계를 보여줍니다. 이 공정은 표면에서 유리 철을 제거하고 부식과 화학적 공격에 대한 진정한 스테인리스 스틸 보호막인 산화크롬의 견고한 수동층을 재건합니다.
위생적인 용접, 원활한 마감: 비디오는 또한 내부 용접을 연마하고 광택을 내서 모재와 완벽하게 동일하고 매끄러워지며 미생물이 서식할 수 있는 잠재적인 지점을 제거하는 방법에 중점을 둡니다.
CASSMAN 마감재는 실질적인 이점을 제공합니다.
더 쉽고, 더 빠르고, 더 효과적인 청소: 매끄러운 표면은 청소 시간을 줄이고, 화학물질 사용량을 절약하며, CIP 주기에 더 큰 확실성을 제공합니다.
향상된 맥주 품질 및 안정성: 당사 탱크는 미생물 위험을 최소화하고 금속성 이취를 방지함으로써 맥주에 중립적이고 안정적인 환경을 제공합니다.
탁월한 수명: 적절하게 부동태화 처리된 탱크는 부식과 구멍에 저항하여 수십 년 동안 투자가 지속되도록 보장합니다.
귀하의 브랜드 반영: CASSMAN 탱크의 완벽한 마감은 품질에 대한 귀하의 헌신을 시각적으로 입증합니다.
이 프로세스는 의 핵심 부분입니다 . 'CASSMAN 차별화' 이는 모든 탱크에 내장된 타협할 수 없는 표준입니다. 왜냐하면 우리는 고객의 마음의 평화가 맥주의 품질만큼 중요하다고 믿기 때문입니다.
