Кәсіби сыра қайнататын ыдысты тот баспайтын болаттан жасалған қарапайым ыдыстан шынымен не ажыратады? Жауап бетінде жатыр.
CASSMAN резервуарларын жылтырату және пассивациялау процесін егжей-тегжейлі қарауға қош келдіңіз — біз жасайтын әрбір ферментатор мен брит резервуарының сапасын, тазалығын және ұзақ қызмет ету мерзімін анықтайтын маңызды, көп сатылы процедура. Бұл тек эстетикаға қатысты емес; бұл микробтық қауіпсіздік туралы.
Неліктен беттік әрлеу - бұл бәрі:
Микроскопиялық тегіс ішкі бет - бүлінетін организмдерден қорғаудың бірінші желісі. Бұл бейнеде біз сыраны және сіздің беделіңізді қорғайтын санитарлық өңдеуге қалай қол жеткізетінімізді көрсетеміз:
Механикалық жылтырату өнері: Біздің білікті техниктер резервуардың ішкі бөлігін мұқият жылтырататынына куә болыңыз. Біз бетінің кедір-бұдырлығы (Ra) ≤0,4μm, негізгі стандарттардан әлдеқайда асатын айна тәрізді әрлеуге қол жеткізу процесін көрсетеміз. Төмен Ra мәні бактериялар мен сыра тастары жасырынатын микроскопиялық шыңдар мен аңғарлардың аз екенін білдіреді.
Пассивация ғылымы: жылтырату тек жарты оқиға. Содан кейін біз маңызды химиялық пассивация қадамын көрсетеміз. Бұл процесс кез келген бос темірді бетінен жояды және хром оксидінің берік, пассивті қабатын қалпына келтіреді - тот баспайтын болаттан коррозия мен химиялық шабуылдан қорғайтын шынайы қорғаныс қалқаны.
Санитарлық дәнекерлеу, жіксіз әрлеу: Бейне сонымен қатар ішкі дәнекерлеуіштерімізді негізгі материалмен тамаша тегіс және тегіс етіп, микробтар үшін кез келген ықтимал орналасу нүктелерін жою үшін қалай ұнтақтайтынымыз және жылтырататынымыз туралы айтылады.
CASSMAN Finish нақты артықшылықтар береді:
Тазалау оңайырақ, жылдамырақ және тиімдірек: тегіс бет тазалау уақытын қысқартады, химиялық пайдалануды үнемдейді және CIP циклдерінде үлкен сенімділікті қамтамасыз етеді.
Жақсартылған сыра сапасы мен тұрақтылығы: микробтық қауіпті азайту және металл жағымсыз иістердің алдын алу арқылы біздің резервуарлар сыра үшін бейтарап, тұрақты ортаны қамтамасыз етеді.
Жоғары ұзақ қызмет ету мерзімі: дұрыс пассивтелген резервуар коррозияға және шұңқырға қарсы тұрады, бұл сіздің инвестицияңыздың ондаған жылдарға созылуын қамтамасыз етеді.
Брендіңіздің көрінісі: CASSMAN цистернасының мінсіз аяқталуы сіздің сапаға деген адалдығыңыздың айқын дәлелі болып табылады.
Бұл процесс бағдарламасының негізгі бөлігі болып табылады . 'CASSMAN Difference' Бұл әр резервуарға кіріктірілген, келіспейтін стандарт, өйткені сыраның сапасы сияқты сіздің жан тыныштығыңыз маңызды деп есептейміз.
