Pozdrav svima—ovdje Henry Chen, izvršni direktor tvrtke Jinan Cassman Machinery. Proveo sam 20 godina gradeći opremu za pivo i radeći s više od 500 pivovara diljem svijeta, od malih pivnica u središtu Chicaga do craft operacija u jugoistočnoj Aziji. A ako postoji jedna stvar koju sam naučio? Najbolji hmelj, slad i kvasac

Bok tamo! Ovdje je Henry Chen iz Jinan Cassman Machineryja. Gledajte, bit ću iskren s vama. Pokretanje craft pivovare zvuči nevjerojatno dok to zapravo ne pokušate učiniti. Godinama se bavim ovim poslom i ne mogu vam opisati koliko mi ljudi dolazi potpuno premoreno. Imaju ovog ubojicu