Cześć wszystkim — tu Henry Chen, dyrektor generalny Jinan Cassman Machinery. Spędziłem 20 lat budując sprzęt do piwa i współpracując z ponad 500 browarami na całym świecie, od małych browarów w centrum Chicago po zakłady rzemieślnicze w Azji Południowo-Wschodniej. A jeśli jest jedna rzecz, której się nauczyłem? Najlepszy chmiel, słód i drożdże

Hej tam! Henry Chen z Jinan Cassman Machinery. Słuchaj, powiem szczerze. Założenie browaru rzemieślniczego brzmi niesamowicie, dopóki nie spróbujesz tego zrobić. Pracuję w tym biznesie od lat i nie jestem w stanie zliczyć, ile osób przychodzi do mnie całkowicie przytłoczonych. Mają tego zabójcę