سب کو سلام—یہاں ہنری چن، جنان کیس مین مشینری کے سی ای او۔ میں نے 20 سال بیئر کے سازوسامان بنانے اور دنیا بھر میں 500 سے زیادہ بریوریوں کے ساتھ کام کرنے میں گزارے ہیں، شکاگو کے مرکز میں چھوٹے brewpbs سے لے کر جنوب مشرقی ایشیا میں کرافٹ آپریشنز تک۔ اور اگر میں نے ایک چیز سیکھی ہے؟ بہترین ہاپس، مالٹ اور خمیر

ارے وہاں! ہنری چن یہاں جنان کیس مین مشینری سے۔ دیکھو، میں آپ کے ساتھ سیدھا ہونے والا ہوں۔ کرافٹ بریوری شروع کرنا اس وقت تک حیرت انگیز لگتا ہے جب تک کہ آپ اسے کرنے کی کوشش نہ کریں۔ میں اس کاروبار میں برسوں سے ہوں، اور میں آپ کو یہ نہیں بتا سکتا کہ کتنے لوگ میرے پاس مکمل طور پر مغلوب ہو کر آتے ہیں۔ انہیں یہ قاتل مل گیا ہے۔