生産を拡大し、増大するビールの需要に応える準備はできていますか?このビデオ ツアーでは、パワー、信頼性、賢明な投資収益率を必要とする醸造所向けに設計された主力システムである CASSMAN 1000L 直火式醸造所を紹介します。
CASSMAN 直火式の利点: パワーと精度の融合
直火式システムは、製造醸造所に燃料を供給するための強力かつコスト効率の高い方法であり、蒸気よりも初期資本投資が低く抑えられます。しかし、すべての直火システムが同じように作られているわけではありません。このツアーでは、CASSMAN のエンジニアリングが生の電力を正確な醸造ツールに変える方法を明らかにします。
均一な加熱を実現する設計: システムの中心部であるカスタム設計の高効率ファイアボックスとバーナー アセンブリの内部を紹介します。当社の設計がどのようにケトルベース全体を迅速かつ均一に加熱し、キャラメル化のホットスポットや焦げを防止するかをご覧ください。
独特の風味を解き放つ: ニュアンスを大切にする醸造家にとって、直火は豊かなメイラード反応を開発し、スコティッシュ エール、ボックス、スタウトなどのスタイルで深く複雑な風味プロファイルを作成するための古典的な選択肢です。私たちはツールを構築します。あなたが芸術を創造します。
プロダクションの強力な企業のツアー:
高スループット向けに構築: この 1000L システムは効率を重視して構成されています。回転時間を最小限に抑え、毎日の抽出数を最大化する最適な 2 つ、3 つ、または 4 つの容器構成について説明します。
人間工学に基づいた Brewer's プラットフォーム: 大規模なシステムには、よりスマートなワークスペースが必要です。すべてのマンウェイ、バルブ、サンプリング ポートへの安全かつ便利なアクセスを提供する、統合された滑り止めプラットフォームをご覧ください。
指先で正確に制御: 合理化された手動パネルを選択する場合でも、高度な PLC 半自動システムを選択する場合でも、温度、ポンプ速度 (VFD を使用)、および抽出プロセス全体をどのように正確に制御できるかをご覧ください。
堅牢な構造: 耐久性のある 304 ステンレス鋼から完璧な衛生溶接に至るまで、この醸造所は今後何年にもわたって日々の生産の厳しさに耐えるように構築されています。
1000L 直火醸造醸造所が次のステップですか?
このシステムは、次の用途に最適なコアです。
専用の製造地ビール醸造所: 混雑したタップルームに供給しながら、地元および地域の流通向けにパッケージングするのに最適なサイズです。
第 2 層ビール醸造所の拡張: 特定のビール スタイル向けに生産能力や専用システムの追加を検討している確立されたビール醸造所向け。
予算を意識した生産ブランド: 成長に必要な生産能力を犠牲にすることなく、より低い初期費用で生産醸造所を立ち上げます。
あなたのブランドを構築する醸造所を構築しましょう。
1000L の醸造所への投資は、あなたの将来への投資です。 CASSMAN と提携して、成功の基盤となる信頼性が高く、効率的で強力なシステムを構築します。
