Brewing for Passion, Planning for Profit. Ahakoa ko te kounga o te pia te mea nui, ko te oranga o te pakihi ka whakawhirinaki ki te pepa pauna.

Ko te pia he hua o te taiao, engari ko te mahi pia he tukanga ahumahi kaha-kaha. Mai i te koropuputanga o nga mano rita o te wai ki te whakamaroke i nga taika FERMENTATION, ko te kohi hiko tetahi o nga utu rerekee nui rawa atu mo nga mahi waipiro. I te wa e anga ana te umanga ki nga ture taiao me te piki haere o nga utu whaipainga, ka puta ake te patai: Me pehea e taea ai e tatou te mahi toi ake?

Mai i te tiimatanga o te mahi pia, ko te ahi te mea tuatahi hei huri i te wai me te witi hei wort. Ahakoa kua whanake te hangarau, kei te kaha tonu te tono taketake o te ketere whakawera mura i roto i te umanga mahi pia. Mo te maha o nga kaihanga waipiro, ko te Direct Fired Brewhouse ehara i te mea he miihini noa; he whiringa ahua e whakaawe ana i te reka, te tae, me te ahua o te pia whakamutunga. Engari he aha te tikanga o te punaha puhipuhi tika, a koinei te whiringa tika mo to whare? I roto i tenei aratohu, ka wehewehea e matou te whakamaramatanga, nga miihini, me nga painga motuhake o Cassman Direct Fired Brewhouse Systems, hei awhina i a koe ki te mohio he aha tenei tikanga tuku iho e mau tonu ana i te waahi rangatira i roto i te mahi waipiro hou.

Mo te tohunga tohunga mo te hanga waipiro, mo te miihini hanga waipiro ranei, ehara i te mea he ipu noa te whare inu waipiro; he punaha whakawhiti waiariki. Ko te kaha o to whakawhitinga wera ka whakatau i te roa o te ra o to inu, o pire hiko, me te mutunga, te rite o to wort. Ahakoa e kiia ana ko te mamaoa te paerewa ahumahi, kua tino tipu haere nga punaha o te Direct Fired Brewhouse. Na te taenga mai o te hangarau whakataka-whakaheke me nga mana whakahaere, ka taea e te ahi totika te whakataetae i te mamaoa i roto i nga mahi i te wa e tuku ana i tetahi tohu reka motuhake.

Ko te Pono kei muri i nga Pepa Whakakitenga e whakaatu ana he aha te mahi a te miihini. Ko nga urupare a nga kaiwhakamahi e whakaatu ana he aha te mahi a te miihini. Mo te rangatira o te kaihanga waipiro, ko te hoko i tetahi whare inu waipiro he mea nui. Ehara koe i te hoko maitai noa; kei te uru koe ki tetahi hononga roa me tetahi kaihanga. Ka t

Ko te mahi tiu he Hikaka, he Painga te PakihiKi te kaitaunaki i te paera, he waahi toi me te reka o te waipiro. Ki te rangatira, he whare whakangao kei reira te pai e whakahau ana i te oranga. I te wa e whiriwhiri ana i te punaha hanga waipiro, he maha nga kaihoko ka aro anake ki te utu whakapiri o nga taika. Heoi, te utu pono