Električna revolucija v Craft pivovarstvu V hitro razvijajočem se svetu craft piva je natančnost moč. Medtem ko tradicionalni parni sistemi in sistemi z neposrednim ognjem že dolgo prevladujejo v industriji, se v točilnicah in mikropivovarnah po vsem svetu dogaja tiha revolucija: vzpon električne pivovarne.F
Za lastnike kleti in vodje proizvodnje je izbira pravega rezervoarja za vino ena najbolj kritičnih infrastrukturnih odločitev, ki jih boste sprejeli. Ne gre le za zadrževanje tekočine; gre za nadzor nad okoljem, v katerem se razvija vaš letnik. Ne glede na to, ali opremljate startup studio ali širite
Pozdravljeni vsi, ime mi je Henry Chen. Zadnjih 20 let sem imel privilegij, da sem se vsak dan zbudil, da bi počel nekaj, kar imam rad: pomagal ljudem spremeniti njihove poslovne sanje o pijačah v resničnost. Kot izvršni direktor CASSMAN Machinery sem osebno opazoval več kot 500 pivovarn, vinarn in žganjarn.
Uvod Za lastnike kleti in vodje proizvodnje je rezervoar za vino pomembna kapitalska naložba, pri kateri vzdržljivost neposredno vpliva na vašo dolgoročno donosnost naložbe (ROI). Življenjska doba vašega plovila je močno odvisna od razreda materiala (304 proti 316), kakovosti izdelave in strogosti
Uvod: Odlično vino se začne s čistim rezervoarjem. V industriji velja star pregovor: »Vinarstvo je 90 % čiščenja in 10 % papirologije.« Čeprav je to morda pretiravanje, je mnenje resnično. Lahko imate najboljše grozdje na svetu, vendar če vaša posoda za fermentacijo skriva bakterije ali ostanke
Oder za predstavo Veliko vino se začne v vinogradu, definira pa se v kleti. Ko je grozdje obrano in zmečkano, postane rezervoar za vino najbolj kritično orodje v vinarjevem arzenalu. Ni le posoda; je nadzorovano okolje, kjer biologija in kem
Ste pripravljeni zgraditi svojo pivovarno z zaupanja vrednim partnerjem?
Ne krmarite sami po svetu pivovarske proizvodnje. Naj vam moja ekipa izkušenih inženirjev zagotovi neobvezujočo ponudbo in idejni načrt za vaš projekt.
Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. se med drugim ukvarja predvsem z opremo za pivo, opremo za destilarne viskija, biološko fermentacijo in opremo za varstvo okolja.