Brewhouse Sistem Kılavuzu: Fermantasyon Kurulumuna Mash Tunning

Giriş: Bira Fabrikası Sisteminiz Neden Önemlidir?

Birkaç ay önce Colorado'da, yakın zamanda 3 fıçılı sistemden 15 fıçılı üretime geçen bir butik bira fabrikasını ziyaret ettim. Sahibi Sarah bana yeni bira fabrikasını gezdirdi ve aklıma takılan bir şeyi paylaştı: 'Bira fabrikası sisteminizin kalitesi biranızın tavanını belirler. Geri kalan her şey sadece ayrıntıdır.'

Haklıydı. Birahane sisteminiz bira fabrikanızın kalbidir; ham malzemeleri markanızın vaadini taşıyan sıvıya dönüştürür. İster ilk bira fabrikanızı kuruyor olun, ister mevcut kurulumunuzu yükseltiyor olun, eksiksiz bir bira fabrikası sisteminin bileşenlerini ve konfigürasyonlarını anlamak, bilinçli kararlar vermek için çok önemlidir.

Bu kılavuzda, dünya çapındaki bira fabrikalarının mükemmel sistemlerini yapılandırmalarına yardımcı olan 20 yılı aşkın deneyimimden yararlanarak, püre hazırlamadan fermantasyona kadar her konuda size yol göstereceğim. Cassman olarak 60'tan fazla ülkede 500'den fazla bira fabrikası projesini destekledik ve öğrendiklerimizi paylaşmak için buradayım.

Birahane Sistemi Nedir?

Bira fabrikası sistemi, fermantasyondan sonra biraya dönüşen tatlı sıvı olan şerbeti üretmek için kullanılan eksiksiz ekipman setidir. Demleme işlemlerinin gerçekleştiği tüm kapları içerir: öğütme, ezme, lautering, kaynatma ve döndürme.

Buna göre Vikipedi'nin bira yapımı sözlüğü olan bira fabrikası, tahılların fermente edilebilir şekerlere temel dönüşümünün ezme işlemi yoluyla gerçekleştiği bira fabrikası operasyonunun kalbidir.

Modern bira fabrikası sistemleri genellikle 50L evde bira üretim kurulumlarından 30BBL+ ticari sistemlere kadar değişir. İhtiyacınız olan boyut, üretim hedeflerinize, kullanılabilir alana ve büyüme tahminlerinize bağlıdır.

Bira Fabrikası Sisteminin Temel Bileşenleri:

• Tahıl değirmeni

• Mash ayarı

• Lauter tun

• Demleme kazanı (bakır da denir)

• Jakuzi tankı

• Sıcak içki tankı (HLT)

• Isı değişim sistemi

• Kontrol paneli (genellikle PLC tabanlı)

Bira hazırlama sürecinde her bileşen belirli bir rol oynar ve bu rolleri anlamak, farklı sistem konfigürasyonlarını değerlendirmenize yardımcı olacaktır.

Mash Tun'u Anlamak: Biranın Başladığı Yer

Mash tun sihrin başladığı yerdir. Bu kap, ezilmiş tahılların (genellikle maltlı arpanın) 'ezme' adı verilen bir işlemle sıcak suyla karıştırıldığı yerdir. Ezme sırasında enzimler nişastaları fermente edilebilir şekerlere, yani mayanın daha sonra alkole dönüştüreceği besine dönüştürür.

Mash Tun Tasarımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Hacim ve Boyutlar: Püreniz, parti boyutunuza uygun karıştırma için yeterli üst boşlukla (genellikle %20-30 ek hacim) uyum sağlamalıdır. Örneğin, 10 varil şıra hazırlıyorsanız, en az 13-15 varil kapasiteli bir püreye ihtiyacınız olacaktır.

Isıtma Yöntemleri:

• Doğrudan ateş: Geleneksel yöntem, yoğun ısı sağlar ancak kavurmayı önlemek için dikkatli dikkat gerektirir.

• Buharla ısıtılan: Ticari sistemlerde en yaygın olanı, eşit, kontrol edilebilir ısı sağlar

• Elektrik: Özellikle buhar altyapısı olmayan tesisler için popülerliği artıyor

• Dolaylı ateşlemeli: Yumuşak, eşit ısıtma için harici ısı eşanjörleri kullanır

Yalıtım ve Sıcaklık Kontrolü: İyi yalıtılmış bir püre, püre boyunca tutarlı sıcaklıkları korur. Kaliteli izolasyona (PU köpük standarttır) ve hassas sıcaklık kontrolüne (±0,5°C doğruluk) sahip sistemleri arayın.

Yanlış Taban ve Tırmıklar: Pürenizin alt kısmında bir filtreleme sistemi bulunur. Hassas yuvalara (tipik olarak 0,7 mm) sahip sahte tabanlar daha küçük sistemlerde yaygındır; döner kollu tırmık sistemleri ise daha büyük ticari kurulumlarda kullanılır.

Cassman mash tunes, kolay temizlik ve optimum sanitasyon için Ra ≤ 0,4μm iç kaplamaya sahip endüstriyel kalitede paslanmaz çelik (304 veya 316L) yapıya sahiptir.

Lauter Tun: Ayırma ve Verimlilik

Lauter tun'un birincil işlevi, tatlı şırayı harcanmış tahıldan ('harcanmış tahıl' veya 'mash tun taneleri' olarak adlandırılır) ayırmaktır. Bu işleme 'lautering' denir ve iki aşamayı içerir: vorlauf (devridaim) ve akış.

Lauter Tun'un En İyi Uygulamaları

Lauter Hızı: Lauter sürecini aceleye getirmeyin. Optimum akış hızı, netliği verimlilikle dengeler. Çok hızlı, çamurlu bir şıra yaratır; çok yavaş demleme gününüzü gereksiz yere uzatır.

Tahıl Yatağı Derinliği: Uygun filtreleme için en az 15-20 cm (6-8 inç) tahıl yatağı derinliğini koruyun. Bu, şıranızı temizleyen doğal filtreyi oluşturur.

Serpme Tekniği: Uygun serpme (tahıl yatağını sıcak suyla durulamak) şeker ekstraksiyonunu maksimuma çıkarır. Üç ana yöntem vardır:

1. Toplu dağıtım: Daha basit, daha küçük sistemler için iyi

2. Sürekli serpme: Daha verimli, ticari bira fabrikaları için standart

3. Az miktarda bira yapımı: Belirli bira türleri için daha basit süreç

Kombine ve Ayrı Kaplar

Modern bira fabrikası ekipmanı, özellikle küçük ve orta ölçekli sistemlerde, genellikle püre tun ve lauter tun'u tek bir kapta birleştirir. Bu 'mash/lauter tun' konfigürasyonu:

• Sermaye maliyetlerini azaltır

• Zemin alanından tasarruf sağlar

• Operasyonu basitleştirir

• Özel gemilerle karşılaştırıldığında verimliliği biraz azaltabilir

Büyük ölçekli ticari operasyonlar için (15BBL+), özel gemiler genellikle daha iyi verimlilik ve esneklik sağlar.

Brew Su Isıtıcısı: Lezzetin Geliştiği Yer

Demleme kazanı (veya çoğu ticari sistemde artık bakırdan yapılmasa da bakır) birkaç kritik işlevi yerine getirir:

1. Şırayı kaynatmak: Tatlı sıvıyı yoğunlaştırır ve enzimatik aktiviteyi durdurur.

2. Şerbetçiotu ilavesi: Güçlü kaynatma sırasında şerbetçiotu yağlarını ve acıyı serbest bırakır

3. Sterilizasyon: Bakterileri ve yabani mayayı yok eder

4. Renk gelişimi: Maltlı, karamelli tatlar için Maillard reaksiyonunu yaratır

5. Protein pıhtılaşması: Bulanıklığa neden olan istenmeyen proteinleri ortadan kaldırır

Demleme Su Isıtıcısı Özellikleri

Kapasite: Demleme kazanınız tüm parti hacminizi ve ayrıca buharlaşma (tipik olarak saatte %5-10) ve tortu kaybı (%2-5) paylarını karşılamalıdır.

Isıtma Seçenekleri:

• Buharla ısıtılır: Ticari sistemler için en verimlisidir, eşit ısıtma sağlar

• Doğrudan ateş: Geleneksel ancak bölgesel kavurmaya neden olabilir

• Elektrik: Temiz, kontrol edilebilir ancak bazı bölgelerde işletme maliyetleri daha yüksek

Whirlpool Barajı: Pek çok modern su ısıtıcısı, çalkalama sırasında kontrollü bir girdap oluşturan ve kabın ortasındaki trubun (harcanan şerbetçiotu ve çökelmiş proteinler) ayrılmasına yardımcı olan dahili bir girdap barajı (kavisli bir plaka) içerir.

Cassman demleme kazanları, buhar ısıtmalı çift duvarlı yapıya, otomatik temizlik için CIP püskürtme toplarına ve optimum şerbetçiotu kullanımı için hassas sıcaklık kontrolüne sahiptir.

Sıcak Likör Tankı (HLT): Sıcaklık Hassasiyeti

Sıcak likör tankı, her bira partisinin temeli olan bira suyunu depolar ve ısıtır. Su kalitesi ve sıcaklığı kritik öneme sahiptir; ince farklar bile son ürününüzü etkiler.

Temel HLT Özellikleri:

• Hassas sıcaklık kontrolü: Bira üreticilerinin farklı adımlar (ezme, serpme, toplu serpme) için belirli sıcaklıklarda suya ihtiyacı vardır.

• Yeterli kapasite: Tüm püre hacminiz ve serpme gereksinimleriniz için yeterli sıcak su tutmalıdır

• Buharlı veya elektrikli ısıtma: Buharlı ısıtma, daha büyük hacimler için daha verimlidir

• Sıhhi tasarım: Uygun drenaja sahip gıda sınıfı paslanmaz çelik yapı

Profesyonel bira fabrikaları genellikle ayrı sıcak ve soğuk likör tanklarına sahiptir, bu da bira üretim süreci boyunca hassas sıcaklık yönetimine olanak tanır.

Bira Fabrikası Yapılandırmaları: 2 Kaplı, 3 Kaplı ve 4 Kaplı

Bira fabrikası konfigürasyonunuzu seçmek, bira fabrikanızı kurarken en önemli kararlardan biridir.

2 Kaplı Birahane Sistemi

Bira fabrikası sisteminiz için alanı en verimli şekilde kullanan konfigürasyon, genellikle aşağıdakileri birleştirir:

Seçenek A: Püre/Lauter Tun + Demleme Su Isıtıcısı

• Ayrı sıcak su için HLT gerektirir

• İyi verimlilik, butik bira fabrikaları için popüler

• Geçişler sırasında dikkatli yönetim gerektirir

Seçenek B: Mash Tun + Kettle/Lauter (harici defne ayarıyla)

• Daha iyi yağlama kontrolü sağlar

• Genişleyen bira fabrikaları için popüler konfigürasyon

3-Gemi Bira Fabrikası

Ticari bira fabrikaları için endüstri standardı:

Mash/Lauter Tun + Brew Su Isıtıcısı + Whirlpool Tankı

• Verimlilik ve basitliğin optimum dengesi

• Süreçlerin net bir şekilde ayrılması

• Paralel işlemlere izin verir (kaynatma sırasında ezme)

• 7-30BBL bira fabrikaları için standart konfigürasyon

4-Gemi Bira Fabrikası

Yüksek hacimli veya özel işlemler için:

Mash Tun + Lauter Tun + Brew Su Isıtıcısı + Whirlpool Tankı

• Maksimum esneklik

• Çeşitli bira portföylerine sahip bira fabrikaları için ideal

• Daha yüksek sermaye yatırımı

• Bölgesel butik bira fabrikalarında ve zanaat odaklı bira barlarında yaygındır

Cassman, kompakt 2 hazneli sistemlerden tam otomasyona sahip gelişmiş 4 hazneli kurulumlara kadar tüm konfigürasyonlarda anahtar teslim bira fabrikası çözümleri sunmaktadır.

Otomasyon ve Kontrol Sistemleri

Modern ticari bira fabrikaları, tutarlılığı artıran ve işçiliği azaltan karmaşık kontrol sistemlerine giderek daha fazla yer veriyor.

PLC Kontrollü Birahane Sistemleri

Programlanabilir Lojik Denetleyici (PLC) sistemleri şunları sunar:

• Otomatik sıcaklık artışı: Püre programınızı ayarlayın ve sistem bunu tam olarak yürütsün

• Pompa ve valf sıralaması: Operatör hatasını ve yorgunluğunu azaltır

• Veri kaydı: Tutarlılık ve sorun giderme için demleme parametrelerini izleyin

• Uzaktan izleme: Demlemenizi akıllı telefon veya bilgisayar aracılığıyla her yerden izleyin

Manuel ve Otomatik Operasyon

Manuel sistemler:

• Daha düşük başlangıç ​​maliyeti

• Bira üretim sürecine daha fazla bağlantı

• Öğretim ortamları ve küçük tekne operasyonları için uygundur

• Yetenekli ve özenli bira imalatçılarına ihtiyaç var

Otomatik sistemler:

• Daha yüksek ilk yatırım, ancak daha düşük uzun vadeli işçilik maliyetleri

• Partiden partiye daha fazla tutarlılık

• Daha küçük personelin daha büyük sistemleri yönetmesine izin verin

• Çoklu vardiya operasyonları için gereklidir

Cassman'da, tamamen manuelden tamamen otomasyona kadar otomasyon yelpazesinde sistemler sunarak her bütçeye ve operasyonel felsefeye uygun bir çözüm olmasını sağlıyoruz.

Bira Fabrikanızın Boyutlandırılması: Evden Ticariye

Bira Fabrikası Kapasite Yönergeleri

İhtiyaçlarınızı Hesaplamak

Bira fabrikası sisteminizi boyutlandırırken şu faktörleri göz önünde bulundurun:

1. Mevcut üretim hedefleri: Bira fabrikası sisteminizde kârlı olmak için ihtiyaç duyduğunuz şeylerle başlayın

2. Büyüme tahminleri: Büyüme için %30-50 kapasite tamponu ekleyin

3. Tank kullanılabilirliği: Bira fabrikası sistemi kapasitesini fermantasyon tankı planlamasıyla dengeleyin

4. Satış kanalları: Tapo ve dağıtım üretim ritmini etkiliyor

5. Parti frekansı: Bira fabrikası sisteminiz haftada kaç partiyi yönetebilir?

Cassman'ın mühendislik ekibi, bira fabrikalarının özel iş planlarına ve büyüme yörüngelerine göre optimum sistem boyutunu hesaplamalarına yardımcı oluyor.

Sıhhi Tasarım ve Gıda Güvenliği

Bira fabrikası ekipmanı, güvenli ve tutarlı bira üretmek için katı sağlık standartlarını karşılamalıdır. Amerikan Bira Üretim Kimyagerleri Derneği (ASBC), bira yapımı hijyeni için endüstrinin en iyi uygulamalarını bilgilendiren analitik yöntemler ve kalite standartları oluşturur.

Temel Hijyen Özellikleri

Paslanmaz Çelik Kalitesi:

• 304 paslanmaz çelik: Çoğu uygulama için standart

• 316L paslanmaz çelik: Belirli asidik ortamlar veya şarap uygulamaları için gereklidir

• Yüzey kalitesi: Ürünle temas eden yüzeyler için Ra ≤ 0,4μm

CIP (Yerinde Temizleme) Sistemleri:

• Otomatik tank temizliği için sabit püskürtme topları

• Kimyasal enjeksiyon sistemleri

• Su ve çözelti sirkülasyonu

• Manuel temizlik işçiliğini azaltır ve kapsamlı sanitasyon sağlar

Drenaj Tasarımı:

• Tüm tanklar drenajlara doğru eğimli olmalıdır

• Ölü bacaklar (durgun su alanları) en aza indirilmelidir

• Uygun boru eğimleri tam drenaj sağlar

Malzeme Uyumluluğu:

• Gıdaya uygun hortumlar, contalar ve contalar kullanın

• Ürüne sızabilecek malzemelerden kaçının

• Tüm malzeme özelliklerini belgeleyin

Cassman ekipmanları, ISO, CE, TUV, ASME ve UL sertifikaları da dahil olmak üzere uluslararası standartları karşılayarak ekipmanınızın her türlü düzenleyici denetimden geçmesini sağlar.

Maliyet Konuları ve Yatırım Getirisi

Birahane sistemi maliyetleri boyuta, konfigürasyona ve otomasyon seviyesine göre önemli ölçüde değişiklik gösterir.

Tipik Fiyat Aralıkları

Maliyeti Etkileyen Faktörler

• Marka: Birinci sınıf Avrupa markaları daha yüksek fiyatlar talep ediyor

• Otomasyon düzeyi: Her otomasyon özelliği maliyeti artırır

• Malzemeler: 316L ve 304 paslanmaz, ceket tipi

• Entegrasyon: Anahtar teslimi paketler ve bireysel bileşenler

• Nakliye ve kurulum: Büyük sistemler için önemli maliyet faktörleri

• Kişiselleştirme: Özel gemilerin maliyeti standart tasarımlardan daha fazladır

Birahane Sisteminiz için Yatırım Getirisi Konuları

Kaliteli bir bira fabrikası sistemi uzun vadeli bir yatırımdır. Dikkate almak:

• Dayanıklılık: İyi oluşturulmuş bir sistem 20 yıldan fazla dayanır

• Verimlilik: Daha iyi ekstraksiyon, parti başına daha düşük tahıl maliyeti anlamına gelir

• İşgücü: Otomasyon devam eden işçilik maliyetlerini azaltır

• Esneklik: Sizinle birlikte büyüyebilen sistemler zamanından önce değiştirilmeyi önler

• Destek: Güçlü satış sonrası destek, aksama süresini en aza indirir

Cassman, 3-5 yıllık garantiler ve ömür boyu satış sonrası destek ile desteklenen kaliteli ekipmanlar için rekabetçi fiyatlar sunmaktadır. Amacımız sadece ekipman tedarikçileriniz değil, uzun vadeli ortağınız olmaktır.

Kurulum ve Eğitim

Harika bir bira fabrikası sistemi ancak kurulumu ve onu işleten ekip kadar iyidir.

Kurulum Gereksinimleri

Alan Planlaması:

• Bakım için tüm teknelerin etrafında 3-4 metre (10-12 feet) mesafe bırakın

• Tahıl işleme ve harcanan tahılların uzaklaştırılması için plan yapın

• Kabın yerleştirilmesi ve temizlenmesi için yeterli tavan yüksekliğinin sağlanması

• Buhar havalandırma veya yoğuşma sistemlerini hesaba katın

Yardımcı programlar:

• Buhar üretimi veya elektrikli ısıtma kapasitesi

• Ceketleri soğutmak için soğutulmuş su

• Kontroller ve pnömatik valfler için basınçlı hava

• Uygun elektrik servisi ve topraklama

Drenaj:

• Yüksek hacimli sıvı atıklara uygun yer süzgeçleri

• Harcanan tahıl işleme alanı

• Sıcak su drenajında ​​dikkat edilmesi gerekenler

Cassman kapsamlı kurulum belgeleri sağlar ve global yerinde kurulum ve eğitim hizmetleri sunar. Ekibimiz 60'tan fazla ülkede ekipman kurmuştur ve yerel gereklilikleri anlamaktadır.

Operatör Eğitimi

Kapsamlı eğitim şunları kapsamalıdır:

• Günlük çalışma prosedürleri

• CIP ve sanitasyon protokolleri

• Yaygın sorunları giderme

• Önleyici bakım programları

• Tarif geliştirme ve ayarlama

• Güvenlik prosedürleri

Brewhouse Ortağınızı Seçmek

Ekipman seçimi denklemin yalnızca bir parçasıdır; doğru üretici ortaklığının seçilmesi bira fabrikanızın geleceğini şekillendirir.

Bir Bira Fabrikası Üreticisinde Nelere Bakılmalı?

1. Deneyim: Pazar segmentinizde kanıtlanmış performans geçmişine sahip üreticileri arayın

2. Kalite sertifikaları: ISO, CE, ASME kalite süreçlerini gösterir

3. Kişiselleştirme yeteneği: Bira fabrikanız benzersizdir; ekipmanınız eşleşmelidir

4. Destek altyapısı: 7/24 teknik destek, yedek parça bulunabilirliği

5. Garanti koşulları: Daha uzun garantiler üreticinin güvenini gösterir

6. Referanslar: Mevcut müşterilerle deneyimleri hakkında konuşun

7. Finansal istikrar: Uzun vadeli destek kullanılabilirliğini sağlayın

Cassman, 20 yılı aşkın bir süredir bira üretim ekipmanı işinde yer alıyor ve dünya çapında 500'den fazla projeyi tamamlıyor. Biz şunları sunuyoruz:

• Profesyonel bira fabrikası yerleşim tasarımı (P&ID belgeleri)

• Danışmanlıktan devreye almaya kadar anahtar teslim çözümler

• Tüm ekipmanlarda 3-5 yıl garanti

• Ömür boyu satış sonrası destek

• Küresel kurulum ve eğitim ekipleri

Sonuç: Bira Fabrikanızın Temelini Oluşturmak

Bira fabrikası sisteminiz, bira fabrikanızın dönüşeceği her şeyin temelidir. İyi seçilmiş bir bira fabrikası sistemi size onlarca yıl boyunca güvenilir bir şekilde hizmet eder; Kötü bir seçim devam eden baş ağrılarına ve sınırlamalara neden olur.

Colorado'dan Sarah'ı hatırladın mı? Yeni 15 fıçı bira fabrikası sistemi, dağıtımı genişletmesine, sezonluk spesiyaliteleri piyasaya sürmesine ve itibarını yaratan kaliteyi korumasına olanak tanıdı. Bira fabrikası sisteminizden doğru ekipman ortaklığının gücü budur.

İster bir nano bira fabrikası planlıyor olun, ister zanaat operasyonunuzu genişletiyor olun, ister bölgesel bir tesis inşa ediyor olun, Cassman ortağınız olmaya hazırdır. Vizyondan ilk döküme kadar her adımda yanınızdayız.

Bira fabrikası seçeneklerinizi keşfetmeye hazır mısınız? Üretim hedeflerinize ve bütçenize göre özelleştirilmiş bir teklif için ekibimizle iletişime geçin.

Sıkça Sorulan Sorular

Ticari bir bira fabrikası sisteminde bir partinin demlenmesi ne kadar sürer?

15BBL ticari sistemindeki tipik bir demleme günü, tahıl değirmeninden nakavt aşamasına (maşenin fermantasyona aktarımı) kadar 6-8 saat sürer. Buna ezme (60-90 dakika), soslama (45-60 dakika), kaynatma (60-90 dakika), jakuzi (20-30 dakika) ve soğutma (30-45 dakika) dahildir. Daha büyük sistemler veya daha karmaşık tarifler daha uzun sürebilir.

2 kaplı ve 3 kaplı bira fabrikası arasındaki fark nedir?

2 kaplı bir bira fabrikası tipik olarak püre ve lauter tun'u ayrı bir demleme kazanı ile tek bir kapta birleştirir. 3 kaplı sistemde ayrı püre/lauter tun, demleme kazanı ve jakuzi tankı bulunur. 3 damarlı konfigürasyon, özellikle yüksek hacimli operasyonlar için daha fazla verimlilik ve esneklik sunar.

Tam bir bira fabrikası sisteminin maliyeti ne kadardır?

Ticari birahane sistemi maliyetleri, temel 7BBL 2 kaplı kurulumlar için 30.000 $'dan büyük, tam otomatik 4 kaplı bira fabrikası sistemleri için 400.000 $'dan fazla değişir. Toplam yatırım boyuta, konfigürasyona, otomasyon düzeyine ve dahil edilen çevre birimlerine bağlıdır. Tüm kapları, pompaları, ısı eşanjörlerini ve kontrolleri içeren anahtar teslim bira fabrikası çözümleri, genellikle bira fabrikası sistemi yatırımınız için en iyi değeri sağlar.

Bir bira fabrikası sistemi hangi bakımı gerektirir?

Günlük: Tüm kapların CIP temizliği, görsel denetimler, kaydedilen demleme parametreleri. Haftalık: Isı eşanjörlerini derinlemesine temizleyin, sensörleri kontrol edin ve kalibre edin. Aylık: Contaları ve contaları inceleyin, valf çalışmasını kontrol edin, bakım kayıtlarını inceleyin. Yıllık: Profesyonel inceleme, aşınan parçaların değiştirilmesi, sistem kalibrasyonunun doğrulanması.

Daha küçük bir sistemle başlayıp daha sonra yükseltebilir miyim?

Evet, bu yaygın bir stratejidir. Birçok başarılı bira fabrikası 3 fıçılı sistemlerle başladı ve talep arttıkça 7, 15 veya 30 fıçılı sistemlere genişledi. Cassman, genişlemeyi göz önünde bulundurarak sistemler tasarlayarak yatırımınızın tamamını değiştirmeden zaman içinde gemi eklemenize veya otomasyonu artırmanıza olanak tanır.

Cassman Hakkında

Jinan Cassman Machinery Co., Ltd., 60'tan fazla ülkede bira fabrikalarına, şarap imalathanelerine ve içki imalathanelerine hizmet veren, butik içecek ekipmanlarının lider üreticisidir. Cassman, 20 yıllık deneyimi ve 500'den fazla tamamlanmış projesiyle danışmanlıktan devreye alma aşamasına kadar anahtar teslim çözümler sunmaktadır. Tüm ekipmanlar, ömür boyu satış sonrası destekle birlikte 3-5 yıl garantiye sahiptir.

Daha fazlasını şu adreste öğrenin: www.cassmanmachine.com