Projets mondiaux de brasserie et de distillerie par CASSMAN | Études de cas

Titre du projet : Ingénierie d'un système personnalisé de « Géo-Brew » de 1 000 L pour exploiter l'énergie naturelle de l'Islande. Client : « Vikingur Brewing », une nouvelle brasserie fondée par un ancien guide de montagne et un géologue, dédiée à la création de bières aussi pures et élémentaires que le paysage islandais lui-même. Emplacement : Une petite ville isolée En savoir plus

Titre du projet : Ingénierie d'une brasserie « tropicalisée » de 1 000 L pour lancer une oasis de bière artisanale à BaliClient : « Archipelago Brewing Co. », une startup visionnaire fondée par un entrepreneur international visant à introduire de la bière artisanale de classe mondiale dans la principale destination touristique d'Indonésie. Emplacement : Bali, Indonésie En savoir plus

Titre du projet : Ingénierie d'une brasserie à 4 cuves de 1 500 L à haute efficacité pour une brasserie belge de deuxième génération. Client : 'Brasserie de la Forêt', une brasserie familiale respectée de la région wallonne de Belgique, connue p4=dans la boucle de retour. Les purgeurs de vapeur libèrent de l'eau condensée (condensat) tout en retenant la vapeur. Cette eau chaude est pompée vers le réservoir d'alimentation de la chaudière. En savoir plus

Titre du projet : Ingénierie d'une brasserie à feu direct personnalisée pour maîtriser l'art de la caramélisation pour une brasserie brugeoiseClient : 'Brouwerij De Leeuw' (La Brasserie du Lion), une nouvelle brasserie lancée par une famille avec une histoire multigénérationnelle de gestion d'un célèbre café à bière au cœur de Bruges.Lieu : Brug En savoir plus

Titre du projet : Stimuler la croissance avec un système 10BBL conçu avec précision et conçu pour la cohérence des recettes. Client : « Riverbend Aleworks », une brasserie très populaire et primée située à Bend, dans l'Oregon, célèbre pour son emblématique « Cascade Peak » IPA de la côte ouest. Emplacement : Bend, Oregon, États-Unis En savoir plus

Titre du projet : Donner du pouvoir à un entrepreneur américain avec une brasserie 5BBL certifiée UL et une ligne de mise en conserve intégréeClient : 'Oakhaven Brewing Co.,' une brasserie en démarrage fondée par des brasseurs amateurs passionnés visant à créer une marque axée sur la communauté avec une large distribution locale. Emplacement : Caroline du Nord, États-Unis En savoir plus