Êtes-vous prêt à abandonner les kits de base et à libérer votre véritable potentiel brassicole ? Dites adieu à l’encombrement du comptoir et aux incertitudes sur la température. Bienvenue dans le système de brassage électrique tout-en-un CASSMAN 50 L, l'outil ultime pour fabriquer de la bière de qualité brasserie dans votre propre maison. Centre de commande tout-en-un pour la bière artisanale : Cette vidéo est une visite complète du système conçu pour simplifier votre journée de brassage tout en vous offrant le contrôle de précision dont vous rêvez. La capacité de 50 L (13 Gal) est la taille idéale pour produire un fût complet ou plusieurs caisses de votre bière signature. Découvrez les fonctionnalités qui amélioreront votre bière Contrôle numérique précis : nous vous montrerons le contrôleur numérique intuitif. Réglez la température de votre purée avec une précision extrême pour des purées parfaites en plusieurs étapes, et chronométrez parfaitement vos ajouts d'ébullition et de houblon. C'est la clé pour obtenir des résultats reproductibles et cohérents lot après lot. Pompe de recirculation intégrée : voyez la pompe intégrée en action ! Faites circuler votre purée sans effort pour une clarté et une efficacité maximales, puis transférez facilement votre moût : plus besoin de soulever des objets lourds ou de siphonner risqué. Chauffage électrique puissant : découvrez la commodité d'un chauffage électrique propre, rapide et puissant. Passez de la purée à une ébullition vigoureuse en un rien de temps, le tout sans avoir besoin d'une flamme nue. Construction en acier inoxydable de qualité professionnelle : du récipient principal au panier à grains et au refroidisseur de moût inclus, chaque composant est construit en acier inoxydable durable et facile à nettoyer. Il a non seulement un aspect professionnel, mais il garantit que la saveur de votre bière reste pure. Le système parfait pour : les brasseurs amateurs ambitieux : la mise à niveau ultime pour ceux qui s'intéressent sérieusement au passe-temps. Commandez votre système CASSMAN 50L dès aujourd'hui et commencez votre voyage vers la maîtrise du brassage.

Que se passe-t-il juste avant l’expédition de votre nouvelle brasserie ? Il passe par l’une des étapes les plus critiques : le Factory Acceptance Test (FAT). Cette vidéo vous donne un aperçu exclusif du processus de contrôle qualité CASSMAN, où nous mettons un système d'infusion de 5 HL à l'épreuve pour garantir la perfection à l'arrivée. Notre garantie d'un démarrage sans faille : Le FAT est notre promesse que chaque soudure, vanne, pompe et contrôle fonctionne exactement comme prévu. C'est la dernière étape de notre processus de fabrication et votre première étape vers une installation fluide et sans problème et un premier jour d'infusion. Soyez témoin de notre protocole de test méticuleux : Hydro-tests complets : nous remplissons chaque réservoir et tuyau avec de l'eau sous pression pour fournir une garantie à 100 % contre les fuites. Vérifiez l'intégrité de nos soudures et de nos connexions. Test fonctionnel complet : regardez comment nous faisons fonctionner chaque pompe, agitateur et moteur. Nous vérifions les débits, vérifions la bonne rotation et veillons à ce que tous les composants mécaniques fonctionnent sans problème et silencieusement. Vérification du panneau de commande et des capteurs : nous alimentons le cerveau de votre brasserie. Ce segment nous montre tester le panneau de commande PLC/PID, vérifier la précision du capteur de température et garantir la réactivité de toutes les commandes automatisées et manuelles. Inspection finale de l'ajustement et de la finition : avant son approbation pour l'emballage, notre équipe effectue une inspection finale et détaillée de l'ensemble du système, du polissage de l'acier inoxydable à l'alignement de chaque tuyau et composant de la plate-forme. Pourquoi est-ce important pour vous ? Tranquillité d'esprit : sachez que votre investissement important est protégé par un processus d'assurance qualité rigoureux et professionnel. En résolvant tout problème potentiel dans notre usine, nous garantissons un processus d'installation et de mise en service transparent sur votre site, vous permettant ainsi d'économiser du temps et de l'argent. Preuve de partenariat : ceci est une démonstration de notre engagement envers votre succès. Nous ne construisons pas seulement du matériel ; nous fournissons des solutions fiables et testées, prêtes à être produites. Prêt à brasser en toute confiance ? Ce système 5HL est le cheval de bataille idéal pour les nano-brasseries ambitieuses, les brasseries animées et comme système pilote professionnel. Voyez la qualité par vous-même, puis contactez-nous pour démarrer votre propre projet de brasserie, soutenu par la garantie CASSMAN.

Prêt à lancer votre microbrasserie ou à agrandir votre brasserie artisanale ? La brasserie combinée CASSMAN CM-1000L (10HL) est le moteur conçu pour faire de votre rêve une réalité. Cette visite vidéo présente un système qui équilibre brillamment les performances professionnelles avec un encombrement compact et rentable. Brasserie maximale, espace minimum : la conception « Combinée » est la solution ultime pour les brasseries urbaines, les taprooms et les startups. En intégrant intelligemment des récipients (généralement une cuve à purée/lauter empilée au-dessus d'un réservoir d'alcool chaud), ce système offre toutes les fonctionnalités d'une brasserie plus grande tout en économisant de l'espace au sol et en réduisant les coûts d'investissement initiaux. Découvrez les caractéristiques de cette conception intelligente : Encombrement réduit : découvrez comment la conception verticale montée sur patins regroupe la puissance d'une brasserie de 10 HL dans une zone incroyablement compacte, ce qui la rend idéale pour les endroits où chaque pied carré compte. Flux de travail : nous démontrons le processus de brassage sur cette configuration populaire (Mash/Lauter Tun, Kettle/Whirlpool Tun, Hot Liquor Tank), conçue pour l'efficacité et la facilité d'utilisation sans compromettre la qualité de votre infusion. Caractéristiques professionnelles, qualité sans compromis : ce n'est pas un kit pour débutant. Nous mettons en avant les composants de qualité professionnelle dont vous avez besoin pour une bonne bière : options de chauffage à la vapeur, pompes contrôlées par VFD, panneau de commande centralisé et construction en acier inoxydable de haute qualité. Installation simplifiée : découvrez les avantages d'un système monté sur patins pré-câblé et pré-câblé, qui réduit considérablement le temps et la complexité de l'installation, vous permettant ainsi de brasser plus rapidement. Le CM-1000L est-il votre chemin vers le succès ? capacité et investissement pour les nouvelles entreprises brassicoles.Brasseries et restaurants à grand volume : produisez un volume important de bière maison sans sacrifier l'espace client précieux.Extension des nano-brasseries : la prochaine étape logique pour augmenter la production d'un système pilote plus petit à une échelle commerciale complète.Emplacements de deuxième brasserie : un moyen rentable pour les brasseries établies d'ouvrir une nouvelle salle de robinetterie avec production sur site.Votre partenaire de croissanceChez CASSMAN, nous comprenons le parcours de construction d'une brasserie. Nous fournissons plus que du simple équipement ; nous offrons des conseils d'experts sur la disposition, les utilitaires et le processus pour garantir que votre système CM-1000L est parfaitement configuré pour votre succès. Prêt à construire la brasserie de vos rêves ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour configurer votre système CM-1000L et recevoir un devis détaillé.

Lorsque votre marque atteint une échelle régionale ou nationale, vous avez besoin d’une brasserie capable de répondre sans faute à une demande massive. Bienvenue dans la brasserie industrielle à 3 cuves CASSMAN 50HL (5000L), le cœur de votre installation de production. La centrale pour la production de masse : ce système 50HL est conçu pour les brasseries axées sur la production de gros volumes de leurs bières phares. La configuration à 3 cuves (généralement Mash/Lauter Tun, Brew Kettle et Whirlpool) offre une solution très efficace, peu encombrante et puissante pour produire de grands lots cohérents jour après jour. Une plongée approfondie dans l'ingénierie industrielle : automatisation et contrôle robustes : cette vidéo donne un aperçu du centre de commande central, doté d'un système PLC complet (par exemple, Siemens ou Allen-Bradley) avec une grande IHM. Découvrez comment l'exécution automatisée des recettes, la gestion de la température et l'enregistrement des données garantissent une cohérence absolue et réduisent les coûts opérationnels. Conçu pour des performances optimales : nous explorons les caractéristiques de qualité industrielle : une cuve de filtration à haute efficacité avec des râteaux automatisés et une charrue d'évacuation des grains, une chemise à vapeur puissante pour un chauffage rapide et une ébullition vigoureuse, et une plate-forme de travail intégrée conçue pour la sécurité de l'opérateur et l'efficacité du flux de travail. Construction et fiabilité sans compromis : de la construction robuste en acier inoxydable SUS304/316 au modèle impeccable Soudage orbital et système CIP complet, chaque composant est conçu pour un fonctionnement 24h/24 et 7j/7, une longévité et une facilité d'entretien. Conception intelligente et efficace : Découvrez comment le système est optimisé pour la consommation des services publics, y compris des options pour les systèmes de récupération d'énergie (par exemple, les condenseurs de vapeur) pour améliorer la rentabilité globale de votre brasserie. La brasserie 50HL est-elle votre prochain projet d'investissement ? Installations de brassage : un outil de travail fiable, capable de gérer des calendriers de production exigeants pour plusieurs clients. Projets d'expansion de brasserie majeurs : la prochaine étape logique pour les brasseries qui dépassent leurs systèmes 20-30HL. Votre partenaire d'ingénierie pour les grands projets CASSMAN fournit des solutions clés en main complètes pour les brasseries à l'échelle industrielle. Notre partenariat s'étend au-delà de la fabrication pour inclure la gestion de projet à grande échelle, depuis l'ingénierie des services publics et de l'aménagement jusqu'à l'installation sur site, la mise en service et la formation avancée pour votre équipe de production. Planifiez votre avenir de production à grande échelle. Planifiez une consultation technique avec notre équipe d'ingénieurs senior pour discuter de vos objectifs de capacité et commencer à planifier la prochaine expansion majeure de votre brasserie.