Шар айрагны үйлдвэрийн байршлыг төлөвлөх гарын авлага: Үйлдвэрлэлийн үр дүнтэй ажлын урсгалыг хэрхэн төлөвлөх вэ

Шар айрагны үйлдвэр нь маш сайн тоног төхөөрөмжтэй байж болно, гэхдээ буруу зохион байгуулалтаас болж өдөр бүр тэмцдэг. Савнууд нь сайн баригдсан, шар айрагны үйлдвэр нь зохих хэмжээтэй, гликолын систем нь техникийн хувьд хангалттай байж болох ч үйлдвэрлэлийн урсгал эвгүй байвал шар айрагны үйлдвэр ажиллахад байх ёстойгоос илүү хэцүү байх болно. Ажилтнууд цаг хугацаа алдаж, цэвэрлэгээ удаан үргэлжилж, сав баглаа боодол нь шар айраг исгэх үйл явцыг тасалдуулж, ирээдүйн өргөтгөл нь шаардлагатай хэмжээнээс илүү үнэтэй болдог.

Тийм ч учраас шар айрагны үйлдвэрийн төлөвлөлт нь зөвхөн барилгын асуудал биш юм. Энэ бол үйлдвэрлэлийн стратегийн асуудал юм. Сайн зохион байгуулалт нь шар айрагны үйлдвэрээр хэрхэн дамждаг, хүмүүс тоног төхөөрөмжийн эргэн тойронд хэрхэн ажилладаг, бизнес хэрхэн хөгжихийг дэмждэг.

Энэхүү гарын авлага нь түүхий эд авахаас эхлээд шар айрагны бэлэн хадгалах хүртэлх үр дүнтэй шар айрагны үйлдвэрийн ажлын урсгалыг хэрхэн төлөвлөхийг тайлбарладаг. Хэрэв та эхнээс нь иж бүрэн байгууламж барихаар төлөвлөж байгаа бол энэ нийтлэлийг манай гарын авлагатай хослуулах болно Шар айрагны үйлдвэрийн түлхүүр гардуулах шийдлүүд: Шар айрагны үйлдвэрийн бүрэн тохиргоог төлөвлөхдөө юуг анхаарах вэ. Хэрэв та тоног төхөөрөмжийнхөө багцыг тодорхойлсон хэвээр байгаа бол бидний нийтлэл Бичил шар айрагны үйлдвэрийг хэрхэн эхлүүлэх вэ: 3BBL-ээс 10BBL систем хүртэлх тоног төхөөрөмжийн гарын авлага бол хэрэгтэй эхлэлийн цэг юм.

Шар айрагны үйлдвэрийн зохион байгуулалт яагаад олон эздийн хүлээж байснаас илүү чухал вэ?

Байршлын шийдвэр нь зөвхөн нээлтийн өдөрт нөлөөлдөггүй. Энэ нь дараа нь исгэх өдөр бүр нөлөөлдөг.

Ижил тоног төхөөрөмж нь зохион байгуулалтаас хамааран маш өөр байж болно

Шар айрагны үйлдвэрийг сайтар төлөвлөх нь дараахь зүйлийг сайжруулахад тусална.

• Материалын урсгал

• Хөдөлмөрийн үр ашиг

• Цэвэрлэгээнд нэвтрэх

• Аюулгүй байдал

• Сав баглаа боодлын үр ашиг

• Засвар үйлчилгээний хүртээмж

• Хэрэглээний чиглүүлэлт

• Өргөтгөх боломж

Муу зохион байгуулалт нь эсрэгээрээ. Энэ нь үрэлтийг бий болгодог. Шар айрагны үйлдвэр дэх үрэлт нь аль болох дур булаам байдлаар илэрдэг: нойтон хоолой буруу газар, сэрээтэй машинууд зайны төлөө тэмцэж, тарианы уут ус зайлуулах суваг, шар айраг үйлдвэрлэгчид булангуудад сэжигтэй хувийн дургүйцлийг төрүүлдэг.

Байршлын асуудал цаг хугацааны явцад нийлдэг

Жижиг үр ашиггүй байдал өдөр бүр давтагддаг. Хэрэв ажилчид байнга ухрах, үйлдвэрлэлийн талбайнуудаар торхон зөөх, эсвэл хүрч очих боломжгүй танкуудыг тойрон ажиллах шаардлагатай бол зохион байгуулалт нь хөдөлмөрийн зардал, үйл ажиллагааны стрессийг аажмаар нэмэгдүүлдэг. Шалны төлөвлөгөөнд зохицуулж болохуйц харагддаг зүйл нь практикт маш үнэтэй болдог.

Зөвхөн тоног төхөөрөмжийг байрлуулахаас бус, процессын урсгалаас эхэл

Шар айрагны үйлдвэрийн төлөвлөлтийн нийтлэг алдаа бол тоног төхөөрөмжийг хэрхэн ажиллуулах шаардлагатай гэхээсээ илүү биет байдалд нь тохируулан байрлуулах явдал юм.

Үйлдвэрлэлийн үе шатуудын хувьд бод

Таны зохион байгуулалт нь байгалийн үйлдвэрлэлийн дарааллыг дагаж мөрдөх ёстой.

1. Түүхий эд хүлээн авах

2. Үр тариа, найрлагыг хадгалах

3. Тээрэмдэх

4. Шар айрагны үйлдвэрийн үйл ажиллагаа

5. Wort шилжүүлэг

6. Исгэх, зоорь барих

7. Нөхцөл байдал, тод савтай харьцах

8. Савлах эсвэл савлах

9. Хүйтэн агуулах, бэлэн бүтээгдэхүүний үе шат

10. Хүргэлт эсвэл усны цоргоны үйлчилгээ

Үе шат бүр нь дараагийнхтай логик холбоотой байх ёстой.

Боломжтой бол ухрахаа багасга

Шар айрагны үйлдвэрийн оновчтой зохион байгуулалт нь дараахь зүйлсийн шаардлагагүй хөдөлгөөнийг багасгадаг.

• Соёолж

• Хоп ба нэмэлтүүд

• Мөөгөнцөр

• Хоолой

• Торхон

• Савласан шар айраг

• Цэвэрлэгээний тоног төхөөрөмж

• Ажилтнууд

Хэрэв бүтээгдэхүүн, хүмүүс үр ашиггүй замаар зам хөндлөн гарч байвал шар айрагны үйлдвэр квадрат метр хангалттай мэт санагдаж байсан ч давчуу байдаг.

Шар айрагны үйлдвэр дэх үндсэн байршлын бүсүүд

Ихэнх шар айрагны үйлдвэрийн зохион байгуулалт нь тодорхой үйл ажиллагааны бүсэд зохион байгуулагдсан тохиолдолд хамгийн сайн ажилладаг.

Түүхий эдийг хүлээн авах, хадгалах

Эндээс л үйлдвэрлэл эхэлдэг учир эхнээсээ сайн ажиллах хэрэгтэй.

Энэ бүс юуг дэмжих ёстой вэ

Таны хүлээн авах болон хадгалах бүсэд зай шаардлагатай байж магадгүй:

• Соёолж хүргэх, хадгалах

• Хоп хүйтэн агуулах

• Мөөгөнцрийн хадгалалт

• Шар айраг исгэх химийн бодисууд

• Сав баглаа боодлын материал

• Палетт нэвтрэх

• Хаягдал болон зарцуулсан үр тарианы

Яагаад энэ бүсийг ихэвчлэн дутуу төлөвлөдөг вэ?

Олон шар айрагны үйлдвэрүүд гялалзсан үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжид ихээхэн анхаарал хандуулж, шуудай үр тариа, тавиурын тавиур, химийн бодис агуулах зэрэгт жинхэнэ орон зай хэрэгтэй гэдгийг мартдаг. Хэрэв хүлээн авах нь эвгүй бол асуудал нь бүхэл бүтэн ажлын урсгалд ордог.

Тээрэмдэх ба нунтаглах

Тээрмийн талбай нь агуулах болон шар айрагны үйлдвэрийн үйл ажиллагаатай үр дүнтэй холбогдох ёстой.

Байршлын талаархи чухал анхаарах зүйлс

Сайн тээрэмдэх бүс нь дараахь боломжийг олгоно.

• Үр тарианы аюулгүй ажиллагаа

• Тоосжилтын хяналт

• Шар айрагны үйлдвэр рүү шилжүүлэх богино зай

• Хялбар цэвэрлэгээ

• Ирээдүйд шинэчлэлт хийх боломжтой

Хэрэв тээрэм нь шар айрагны үйлдвэрээс хэт хол байвал үр тарианы боловсруулалт үр ашиггүй болно. Хэрэв энэ нь зохих төлөвлөлтгүйгээр бусад бүх зүйлд хэт ойрхон байвал тоос шороо, чимээ шуугиан нь үйл ажиллагааны шаардлагагүй асуудлуудыг үүсгэдэг.

Шар айрагны талбай

Энэ нь ихэвчлэн шар айрагны үйлдвэрийн гол хэсэг бөгөөд зохион байгуулалтын хамгийн мэдрэмтгий бүсүүдийн нэг юм.

Brewhouse зай хэрэгцээ

Таны шар айрагны үйлдвэрийн талбай нь дараах зүйлсийг багтаах ёстой.

• Усан онгоцны үйл ажиллагаа

• Танк болон платформуудын эргэн тойронд нэвтрэх

• Үр тариа, үр тариа зарцуулсан логистик

• Wort шилжүүлгийн чиглүүлэлт

• Хэрэглээний холболтууд

• CIP хандалт

• Засвар үйлчилгээний хүртээмж

Нарийн мөр нь 2 хөлөг, 3 сав эсвэл 4 хөлөг онгоцны тохиргоог ашиглаж байгаа эсэхээс хамаарна. Хэрэв та эдгээр сонголтуудын талаар бодож байгаа бол манай нийтлэл 2-хөлөг онгоц ба 3-хөлөг онгоц ба 4-хөлөг онгоцны шар айрагны үйлдвэр: Зөв тохиргоог олох нь хөлөг онгоцны тохиргоо нь үр ашиг, нарийн төвөгтэй байдал, орон зайн төлөвлөлтөд хэрхэн нөлөөлдөгийг тайлбарладаг.

Зөвхөн тоног төхөөрөмжид зориулж зураг төслийг бүү хий

Шар айрагны үйлдвэр нь зөвхөн савны бөөгнөрөл биш юм. Энэ нь ажлын хэсэг юм. Операторуудад аюулгүй хөдөлж, хоолойг зохицуулах, хяналтыг хянах, найрлагыг ачаалах, цэвэрлэгээ хийх зай хэрэгтэй. Шар айрагны үйлдвэрийн нарийн зохион байгуулалт нь CAD зураг дээр үр дүнтэй харагдах боловч өдөр тутмын хэрэглээнд урам хугарах болно.

Исгэх ба зоорийн бүс

Олон шар айрагны үйлдвэрүүдийн хувьд зоорь нь зохион байгуулалтын чанар нь үнэхээр харагддаг газар юм.

Зоорийн төлөвлөлт нь үйлдвэрлэлийн хэмнэлийг дэмжих ёстой

Таны исгэх талбайг удирдахад хялбар болгох ёстой:

• Шар айрагны үйлдвэрээс Wort шилжүүлэх

• Исгэгч нэвтрэх

• Хуурай үсрэлт ба нэмэлтүүд

• Мөөгөнцрийн хаях

• Дээж авах

• CIP үйл ажиллагаа

• Гэмтлийн хөргөлт ба хяналт

• Шар айргийг тод сав эсвэл савлагаа руу шилжүүлэх

Энэ талбай нь зохион байгуулалттай биш, харин зохион байгуулалттай байх ёстой.

Танкны хоорондох зай чухал

Исгэгчид оршин тогтнохын тулд хангалттай зайнаас илүү хэрэгтэй. Тэдэнд хангалттай зай хэрэгтэй:

• Зам ба хавхлагуудын эргэн тойронд аюулгүй нэвтрэх

• Хоолойн чиглүүлэлт

• Цэвэрлэгээний үйл ажиллагаа

• Засвар үйлчилгээний ажил

• Тусгаарлагч ба гликол дамжуулах хоолойд нэвтрэх

Энэ бол айргийн төлөвлөлт, зохион байгуулалтын төлөвлөлтийг хамтад нь хийх нэг шалтгаан юм. Манай нийтлэл Үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөнд зориулж шар айраг исгэх үйлдвэрийн зөв хэмжээг хэрхэн сонгох вэ гэдэг нь зоорийн багтаамжийн шийдвэр нь шар айрагны үйлдвэрийн өргөн хүрээний ажлын урсгалд хэрхэн нөлөөлдөг болохыг тайлбарладаг.

Хэрэв та танкийн онцлог шинж чанаруудыг шалгаж байгаа бол Конус исгэгчийг сонгох бүрэн гарын авлага: Хэмжээ, материал, онцлог шинж чанарууд нь тоног төхөөрөмжийн талыг илүү нарийвчлан авч үздэг.

Гликол ба нийтийн аж ахуйн дэд бүтэц

Хэрэгслүүд нь дур булаам биш байж болох ч зохион байгуулалтын алдаанууд нь ядаргаатай байдаг.

Ашиглалтын чиглүүлэлт нь урт хугацааны үр ашигт нөлөөлдөг

Шар айрагны үйлдвэрийн зохион байгуулалт нь дараахь зүйлийг харгалзан үзэх ёстой.

• Гликол шугамууд

• Цахилгааны үйлчилгээ

• Усны шугам

• Ус зайлуулах

• CO2 буюу шахсан агаар

• Агааржуулалт

• Уур эсвэл цахилгаан халаалтын дэд бүтэц

Ашиглалтын төлөвлөлтийг буруу төлөвлөх нь дараахь үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

• Урт шугам хоолой

• Засвар үйлчилгээний хүртээмж хэцүү

• Дулааны алдагдал эсвэл үр ашиггүй байдал

• Хяналтын асуудлууд

• Дараа нь илүү үнэтэй өргөтгөл

Гликол төлөвлөлт нь байршилтай тохирч байх ёстой

Гликол хөргөгчийг байрлуулах, насосны багц, шугамын чиглүүлэлт зэрэг нь чухал юм. Урт эсвэл эвгүй гүйлт нь гүйцэтгэл, үйлчилгээний чанарт нөлөөлдөг. Хэрэв та хөргөлтийн эрэлт хэрэгцээг үнэлж байгаа бол манай гарын авлага Шар айрагны исгэх системд зориулсан гликол хөргөгчийг хэрхэн хэмжих талаар хэмжээсийн гол анхаарах зүйлсийг тайлбарласан болно.

Гэрэлт сав, сав баглаа боодлын талбай

Энэ бүс нь төлөвлөлтийн төлөвлөлт сул байвал үйлдвэрлэлийн урсгал ихэвчлэн мөргөлдөж эхэлдэг.

Сав баглаа боодол нь амьсгалах өрөө хэрэгтэй

Торхон, лааз эсвэл лонхонд савласан эсэхээс үл хамааран энэ хэсэг нь дараахь зүйлийг дэмжих ёстой.

• Танкны тод нэвтрэх

• Сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмжийн үйл ажиллагаа

• Цэвэр ба бохир торхоныг салгах

• CO2 нэвтрэх

• Материал ба эцсийн бүтээгдэхүүний үе шат

• Операторын хөдөлгөөн

• Цэвэрлэгээ, ариун цэврийн байгууламж

Зооринд орох эсвэл шар айрагны усны урсгалыг хаадаг сав баглаа боодлын талбай нь өдөр тутмын ноцтой үр ашиггүй байдлыг бий болгодог.

Үйлдвэрлэлийн урсгалыг эцсийн бүтээгдэхүүний урсгалаас салгах

Бэлэн болсон шар айрагны хөдөлгөөн аль болох шууд байх ёстой. Сав баглаа боодол, хүйтэн агуулах нь логик байдлаар холбогдож, эцсийн бүтээгдэхүүн нь идэвхтэй шар айраг исгэх бүсээр буцаж хөдөлдөггүй.

Хэрэв танай шар айрагны үйлдвэр шар айраг хийхээр төлөвлөж байгаа бол сав баглаа боодлын ажлын урсгал илүү чухал болно. Манай нийтлэл Яагаад үйлдвэрээс шууд шар айрагны лаазлах шугам нийлүүлэгчийг сонгох нь чухал ач холбогдолтой вэ гэдэг нь сав баглаа боодлын системийн төлөвлөлтийн талаар нэмэлт хэтийн төлөвийг санал болгодог.

Хүйтэн агуулах ба бэлэн бүтээгдэхүүний үе шат

Энэ талбайг ихэвчлэн бодит үйлдвэрлэлийн эхний долоо хоног хүртэл дутуу үнэлдэг.

Хүйтэн агуулахын төлөвлөлтийг анхаарч үзэх хэрэгтэй

• Савласан шар айрагны хэмжээ

• Тоорхой хадгалах

• Цоргоны өрөөний үйлчилгээний урсгал

• Ачаалах, тээвэрлэх боломж

• Тавиурын хөдөлгөөн

• FIFO бараа материалын эргэлт

Хэрэв хүйтэн агуулах нь сав баглаа боодолоос хэт хол эсвэл ердийн үйлдвэрлэлийн мөчлөгийн хувьд хэтэрхий жижиг бол шар айрагны үйлдвэр бараг тэр даруй хязгаарлалтыг мэдрэх болно.

Taproom болон хэрэглэгчийн интерфэйс

Хэрэв танай шар айрагны үйлдвэрт усны танхим байгаа бол зохион байгуулалт нь зочломтгой байдал, үйлдвэрлэлийг тэнцвэржүүлэх ёстой.

Тасалгааны ойролцоо байх нь давуу тал болно

Үйлдвэрийн ойролцоох угаалгын өрөө нь дараахь зүйлийг үүсгэж болно.

• Хэрэглэгчийн илүү хүчтэй туршлага

• Брэндийн түүхийг илүү сайн ярих

• Драфтын үйлчилгээ илүү хялбар

• Шар айраг исгэх үйл явцтай харааны холболт

Гэхдээ салах нь чухал хэвээр байна

Угаалгын өрөө нь дараахь зүйлд саад болохгүй.

• Шар айраг исгэх үйл ажиллагаа

• Сэрээт өргөлтийн хөдөлгөөн

• Цэвэрлэх журам

• Аюулгүй байдлын протоколууд

• Дуу чимээ, тоосны хяналт

Сайн зохион бүтээгдсэн шар айрагны үйлдвэр нь үйлчлүүлэгчдэд үйлдвэрлэлийн уур амьсгалыг үйлдвэрлэхэд саад учруулахгүйгээр эдлэх боломжийг олгодог. Дур булаам харагдах байдал сайн. Хоолойн бүс рүү тэнүүчилж буй үйлчлүүлэгчид, үүнээс бага.

Шар айрагны үйлдвэрийг үр дүнтэй зохион байгуулах ажлын урсгалын үндсэн зарчмууд

Бүсүүдийг тодорхойлсны дараа тэдгээрийг жигд хамтран ажиллуулах нь жинхэнэ зорилго юм.

Бүтээгдэхүүнийг нэг ерөнхий чиглэлд хөдөлгө

Хамгийн цэвэрхэн зохион байгуулалт нь ихэвчлэн шугаман эсвэл тодорхой бүсчилсэн явцыг дагаж мөрддөг:

• Түүхий эд материалын хэрэглээ

• Шар айраг исгэх

• Исгэх

• Сав баглаа боодол

• Хүйтэн агуулах

• Хүргэлт эсвэл үйлчилгээ

Төгс шулуун шугамын зохион байгуулалт нь үргэлж боломжгүй байдаг, гэхдээ таны төлөвлөгөө логик урагшлах урсгалд ойртох тусам сайн.

Хөндлөн замын хөдөлгөөнийг багасгах

Дараахын хоорондох давхцлыг багасгахыг хичээ:

• Шар айраг исгэх, савлах үйл ажиллагаа

• Үр тарианы боловсруулалт, үйлчлүүлэгчдийн урсгал

• Бохир торхон буцаж, сав баглаа боодол нь цэвэрхэн байна

• Засвар үйлчилгээний ажил, үйлдвэрлэлийн урсгал

Замын хөдөлгөөн нь хөдөлмөрийн цаг, аюулгүй байдлын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Цэвэрлэгээ ба засвар үйлчилгээнд нэвтрэх төлөвлөгөө

Танк, шахуурга, хавхлагын кластер, цахилгаан хэрэгслийн холболт бүрийг засварлах боломжтой байх ёстой.

Практик асуулт асуу

• Ажилтнууд хавхлага болон замд аюулгүй нэвтэрч чадах уу?

• Замын хөдөлгөөний гол замыг хаахгүйгээр хоолойг ажиллуулж болох уу?

• Өрөөний хагасыг задлахгүйгээр тоног төхөөрөмжийг засах боломжтой юу?

• Зоорийг үр дүнтэй цэвэрлэж чадах уу?

Эдгээр асуултууд нь дур булаам биш боловч сайн зохион байгуулалт нь өөрсдийгөө батлах газар юм.

Өргөтгөх өрөө үлдээгээрэй

Байршлын хамгийн сайн сонголтуудын нэг бол өөрийгөө барихаас татгалзах явдал юм.

Ирээдүйг баталгаажуулах нь хэт их бүтээн байгуулалт хийх гэсэн үг биш юм

Өргөтгөх зорилготой практик зохион байгуулалт нь дараахь зүйлийг агуулж болно.

• Нэмэлт исгэгчийн зай

• Ашиглалтын хүчин чадлын коридор

• Илүү том сав баглаа боодлын шугамын өрөө

• Ирээдүйн хүйтэн өрөөний өргөтгөл

• Модульчлагдсан зоорийн зохион байгуулалт

Энэ нь жижиг системээс эхэлж, өсөхөөр төлөвлөж буй шар айрагны үйлдвэрүүдэд онцгой чухал юм. Манай хөтөч Бичил шар айрагны үйлдвэрийг хэрхэн эхлүүлэх вэ: 3BBL-ээс 10BBL систем хүртэлх тоног төхөөрөмжийн гарын авлага нь эхлүүлэх хэмжээний системүүд цаг хугацааны явцад хэрхэн хувьсан өөрчлөгдөх талаар нэмэлт контекст өгдөг.

Шар айрагны үйлдвэрийн байршлын нийтлэг алдаа

Шинэ шар айрагны үйлдвэрийн төслүүд дээр байршлын тодорхой алдаа байнга гарч ирдэг.

Тоног төхөөрөмжийг ажлын урсгал дээр тааруулахыг эрэмбэлэх

Танкнууд таарч байгаа нь шар айрагны үйлдвэр ажилладаг гэсэн үг биш юм.

Хадгалах хэрэгцээг дутуу үнэлэх

Үр тариа, химийн бодис, лааз, хайрцаг, торхон, багаж хэрэгсэл, сэлбэг хэрэгсэлд зай хэрэгтэй.

Сав баглаа боодлын урсгалыг мартаж байна

Сав баглаа боодол нь бүх давхарт нөлөөлдөг хөдөлгөөн, үе шат, материалтай харьцах хэрэгцээг бий болгодог.

Ус зайлуулах хоолойн төлөвлөлт муу

Ус зайлуулах налуу, хоолойн чиглүүлэлт, угаах практик байдал зэрэг нь өдөр тутмын ариун цэврийн байгууламжид нөлөөлдөг.

Тодорхой өргөтгөлийн зам байхгүй

Ирээдүйн танк эсвэл инженерийн хэрэгсэл байрлуулах зайгүй зохион байгуулалт нь ихэвчлэн дараа нь өөрчлөхөд үнэтэй байдаг.

Хэрэглээний хандалтыг үл тоомсорлож байна

Цаасан дээр цэвэрхэн харагддаг ч танкны ард чухал үйлчилгээний цэгүүдийг нуудаг шар айрагны үйлдвэр ирээдүйн зовлон зүдгүүрийг асууж байна.

Шар айрагны үйлдвэрийн практик зохион байгуулалтын логик жишээ

Шалны яг төлөвлөгөө нь барилгаас хамаардаг боловч ерөнхий төлөвлөлтийн логик нь ихэвчлэн иймэрхүү харагддаг.

Энэ төрлийн бүсчлэл нь шар айрагны үйлдвэрийг бүхэлд нь нэг том олон зорилготой буулт хийхээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Түлхүүр гардуулах шар айрагны үйлдвэрийн төсөлд төлөвлөлтийн төлөвлөлт хэрхэн нийцдэг вэ

Шар айрагны үйлдвэрийн төлөвлөлтийг тоног төхөөрөмжийн багцаас тусад нь төлөвлөх ёсгүй.

Зохион байгуулалт, тоног төхөөрөмж, хэрэгслүүд хамтдаа ажиллах ёстой

Хүчтэй түлхүүр гардуулах төлөвлөлтийн үйл явц нь дараахь зүйлийг зохицуулах ёстой.

• Brewhouse тохиргоо

• Исгэгчийн тоо ба хэмжээ

• Танкны тод байршил

• Гликолын чиглүүлэлт

• Ус зайлуулах

• Сав баглаа боодлын талбайн хэрэгцээ

• Өргөтгөх сонголтууд

Ийм учраас төлөвлөлтийн төлөвлөлт нь эцсийн алхам биш юм. Энэ нь анхнаасаа тоног төхөөрөмжийн сонголттой зэрэгцэн явагдах ёстой. Манай хөтөч Түлхүүр гардуулах шар айрагны үйлдвэрийн шийдлүүд: Шар айрагны үйлдвэрийн иж бүрэн тохиргоог төлөвлөхдөө юуг анхаарах ёстой вэ гэвэл эдгээр шийдвэрүүд нь төслийн хүрээнд хэрхэн нийцэж байгааг тайлбарладаг.

Эцсийн бодол

Шар айрагны үйлдвэрийн зохион байгуулалт нь зүгээр нэг зураг биш юм. Энэ нь таны шар айрагны үйлдвэр өдөр бүр хэрхэн ажиллахыг илэрхийлдэг. Зохион байгуулалт нь үр дүнтэй байвал бүх зүйл илүү хялбар болно: исгэх, цэвэрлэх, савлах, хадгалах, засвар үйлчилгээ хийх, өргөтгөх. Зохион байгуулалт сул байвал сайн тоног төхөөрөмж хүртэл хэцүү санагдаж эхэлдэг.

Шилдэг шар айрагны үйлдвэрүүд нь ихэвчлэн хэд хэдэн шинж чанартай байдаг:

• Үйлдвэрлэлийн урсгалыг тодорхой болгох

• Тоног төхөөрөмжийн эргэн тойронд нэвтрэх боломж сайтай

• Үйл ажиллагааны бүсүүдийг хүчтэй тусгаарлах

• Хэрэглээний практик чиглүүлэлт

• Хадгалалтын бодит төлөвлөлт

• Өсөх өрөө

Зорилго нь цаасан дээр төгс зураг зурах биш юм. Зорилго нь бодит амьдрал дээр сайн ажилладаг шар айрагны үйлдвэрийг бий болгох явдал юм.

Түгээмэл асуулт

Шар айрагны үйлдвэрийн төлөвлөлтийн хамгийн чухал зарчим юу вэ?

Хамгийн чухал зарчим бол түүхий эдээс бэлэн шар айраг хүртэлх үйлдвэрлэлийн логик урсгалыг хадгалахын зэрэгцээ шаардлагагүй хөдөлгөөн, хөндлөн урсгалыг багасгах явдал юм.

Шар айрагны савны хооронд хэр их зай үлдээх ёстой вэ?

Яг зай нь савны хэмжээ болон операторын хэрэгцээнээс хамаарна, гэхдээ аюулгүй нэвтрэх, хоолойг чиглүүлэх, цэвэрлэх, засвар үйлчилгээ хийхэд хангалттай зай үргэлж байх ёстой.

Сав баглаа боодлыг шар айраг исгэх үйл ажиллагаанаас тусгаарлах ёстой юу?

Тиймээ, аль болох их. Сав баглаа боодол нь өөрийн хөдөлгөөн, үе шат, ариун цэврийн хэрэгцээг бий болгодог тул үүнийг идэвхтэй шар айраг исгэх газраас тусгаарлах нь ихэвчлэн үр ашгийг дээшлүүлдэг.

Шар айрагны үйлдвэрийг өргөжүүлэхэд төлөвлөлтийн төлөвлөлт яагаад чухал вэ?

Сайн зохион байгуулалт нь дараа нь үнэтэй дахин төлөвлөлт, үйлдвэрлэлд саад учруулахгүйгээр исгэх, хэрэгсэл, сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж, агуулах нэмэхэд хялбар болгодог.

Гликолын системийн байршил нь шар айрагны үйлдвэрийн зохион байгуулалтад нөлөөлдөг үү?

Тиймээ. Гликол хөргөгчийн байршил, дамжуулах хоолойн зай, үйлчилгээний хүртээмж зэрэг нь системийн үр ашиг, засвар үйлчилгээ болон ирээдүйн өргөтгөлийн уян хатан байдалд нөлөөлдөг.