ရေးသားသူ- Henry Chen ထုတ်ဝေချိန်- 2025-12-18 မူရင်း- CASSMAN
ဒီနေ့ဟာ Cassman စက်ရုံမှာ ကြီးမားတဲ့နေ့တစ်နေ့ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏နောက်ဆုံးအသုတ်ဖြစ်သော ဝမ်းမြောက်စွာကြေငြာအပ်ပါသည်။ 10000L (100HL) Conical Fermenters များကို ထရပ်ကားများပေါ်သို့ အောင်မြင်စွာတင်ပြီး ရှိ တန်ဖိုးကြီးဖောက်သည်တစ်ဦးထံသို့ တရားဝင်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါကြောင်း Uzbekistan .
ဤကုမ္ပဏီကြီးများမှ စက်ရုံမှထွက်ခွာသွားသည်ကို မြင်တွေ့ရခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အဖွဲ့အတွက် အမြဲတမ်းဂုဏ်ယူစရာအခိုက်အတန့်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း တိုးချဲ့မှုစကေးနှင့် တင်းကျပ်သောနည်းပညာဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များပါဝင်ခြင်းကြောင့် ဤပရောဂျက်သည် အထူးထူးခြားပါသည်။
ဤတွင် ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် မည်သို့ဖြစ်လာကြောင်းနှင့် ဤ Uzbekistan ဘီယာစက်ရုံသည် ၎င်းတို့၏အကြီးစားအဆင့်မြှင့်တင်မှုအတွက် Cassman ကို အဘယ်ကြောင့်ရွေးချယ်ခဲ့သည်ကို ဤတွင် မြင်ကွင်းနောက်ကွယ်တွင် ကြည့်ရှုပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည် (သူတို့၏လုပ်ငန်းဗျူဟာကိုကာကွယ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏အမည်ကို လျှို့ဝှက်ထားမည်) သည် ဥဇဘက်ကစ္စတန်အဖျော်ယမကာဈေးကွက်တွင် ကောင်းစွာတည်ထောင်ထားသောကစားသမားဖြစ်သည်။ အရည်အသွေးမြင့် လက်မှုပညာနှင့် စီးပွားဖြစ် ဘီယာများ ပြည်တွင်းဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာသဖြင့် ၎င်းတို့၏ လက်ရှိ မြေအောက်ခန်း စွမ်းဆောင်ရည်သည် တစ်ဆို့လျက်ရှိသည်။
သူတို့က 'ရေကန်များ' မလိုအပ်ခဲ့ပါ။ လိုအပ်တယ်။ စက်မှုအဆင့် စိတ်ချရမှု .
၎င်းတို့၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များ ပါဝင်သည်-
ကြီးမားသောစွမ်းရည်- စွမ်းဆောင်ရည်မြှင့်တင်ရန် ၎င်းတို့သည် သေးငယ်သောအစီအစဥ်များမှ 100HL အစီအစဥ်သို့ ပြောင်းရွှေ့ရန်လိုအပ်သည်။
အပူချိန်တိကျမှု- Uzbekistan ၏တိုက်ကြီးရာသီဥတုကြောင့်၊ ပူပြင်းသောနွေရာသီနှင့်အေးသောဆောင်းရာသီတွင်တိကျသောစော်ဖောက်ထားသောအပူချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်အလွန်ထိရောက်သော glycol အအေးခံအကျီများလိုအပ်သည်။
သန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများ- ၎င်းတို့၏ အကြီးစားဖြန့်ဖြူးမှုအတွက် တာရှည်၏ သက်တမ်းတည်ငြိမ်မှုကို သေချာစေရန် အကြွင်းမဲ့ မြုံနေခြင်းသည် ညှိနှိုင်းမရနိုင်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ နှင့်ပတ်သက်၍ အသေးစိတ်စုံစမ်းမေးမြန်းမှုဖြင့် လွန်ခဲ့သော သုံးလခန့်က ခရီးစတင်ခဲ့သည်။ 100HL Fermentation Tanks .
ဤသည်မှာ သိသာထင်ရှားသော အရင်းအနှီးအရင်းအနှီးဖြစ်သောကြောင့်၊ ဖောက်သည်သည် သဘာဝအတိုင်း သတိထားနေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် P&ID ( Piping and Instrumentation Diagrams) နှင့် ၎င်းတို့၏ ရှိပြီးသား အထောက်အကူပြု ပစ္စည်း၏ အပြင်အဆင်ကို ဆွေးနွေးရန် ဗီဒီယို ကွန်ဖရင့် စီးရီးများဖြင့် စတင်ခဲ့သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုတွင် အဓိကခြေလှမ်းများ ပါဝင်သည်-
နည်းပညာပိုင်း စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ခြင်း- ကျွန်ုပ်တို့၏ အင်ဂျင်နီယာများသည် ၎င်းတို့၏ သီးခြား ပိုက်အခြေခံအဆောက်အအုံနှင့် ကိုက်ညီစေရန် တိုင်ကီ ဂျီဩမေတြီနှင့် ဆိပ်ကမ်းတည်နေရာများကို ချိန်ညှိပေးပါသည်။
ပွင့်လင်းမြင်သာမှု- ကျွန်ုပ်တို့သည် ကုန်ကြမ်းလက်မှတ်များ (SS304) ကို ပေးဆောင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ဂဟေဆော်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီကြည့်ရှုနိုင်ရန် 'စက်ရုံအတုခရီးစဉ်' သို့ ဖောက်သည်အား ဖိတ်ကြားပါသည်။
ထုတ်လုပ်မှုမွမ်းမံမှုများ- ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်တစ်လျှောက်လုံး၊ အတွင်းပိုင်းပွတ်ခြင်း (Ra < 0.4µm) မှ 48 နာရီဖိအားစမ်းသပ်ခြင်းအထိ အရာအားလုံးကို ပြသထားသော အပတ်စဉ် ဓာတ်ပုံနှင့် ဗီဒီယို အစီရင်ခံစာများကို ပေးပို့ခဲ့ပါသည်။
စာချုပ်မချုပ်ဆိုမီ ကျွန်ုပ်တို့၏နောက်ဆုံးတွေ့ဆုံမှုအတွင်း၊ ဖောက်သည်သည် ကျွန်ုပ်တို့အား အခြားပြိုင်ဘက်များထက် ၎င်းတို့ရွေးချယ်ရသည့်အကြောင်းရင်းအချို့ကို ဖော်ပြခဲ့သည်-
သက်သေပြထားသော မှတ်တမ်း- ကျွန်ုပ်တို့တွင် ဗဟိုအာရှသို့ အောင်မြင်သော တင်ပို့မှုသမိုင်းကြောင်းရှိပါသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ဥဇဘက်ကစ္စတန်အကောက်ခွန်အတွက် လိုအပ်သော ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် စာရွက်စာတမ်းများကို နားလည်ပါသည်။
ထုတ်လုပ်မှုအရည်အသွေး- ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြောင့် သုံးစွဲသူသည် သဘောကျခဲ့သည် ။ dual-zone အအေးခံအကျီများ နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ TIG ဂဟေဆက်ခြင်းအရည်အသွေး အမြန်ရောင်းရုံတင်မဟုတ်ဘဲ ကျွန်ုပ်တို့၏ကန်များကို သက်တမ်းရှည်အောင် တည်ဆောက်ထားကြောင်း ၎င်းတို့က အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။
Responsive Communication- ကျွန်ုပ်တို့သည် ကုန်ပစ္စည်းတစ်ခုကို ရောင်းချရုံမျှမက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အတိုင်ပင်ခံများအဖြစ် ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့သည် ရောင်းချပြီးပြီးချင်း အချိန်အတော်ကြာမှ ၎င်းတို့ကို ပံ့ပိုးပေးမည်ဟု ယုံကြည်ချက်ပေးသည့် နေ့ရက်များမဟုတ်ဘဲ နာရီပိုင်းအတွင်း နည်းပညာဆိုင်ရာ မေးမြန်းချက်များကို တုံ့ပြန်ခဲ့သည်။
ယနေ့ထုတ်သည့် တင့်ကားများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အကောင်းဆုံးလက်ရာများဖြစ်သည်။ အဓိကအင်္ဂါရပ်များပါဝင်သည်-
စုစုပေါင်း Volume- 125HL (ထိရောက်သောအသံအတိုးအကျယ် 100HL) 25% headspace။
ပစ္စည်း- ပရီမီယံအစားအစာအဆင့် Stainless Steel 304။
။ အကောင်းဆုံးသောအပူထိန်းထားရန် 100mm Polyurethane
ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ - အရည်အသွေးမြင့် လိပ်ပြာအဆို့ရှင်များ၊ နမူနာအဆို့ရှင်များ၊ ဖိအားသက်သာခွင့်အဆို့ရှင်များနှင့် 360 ဒီဂရီ သန့်ရှင်းရေးအတွက် CIP လက်တံများ တပ်ဆင်ထားပါသည်။
ကုန်တင်ကားများသည် နယ်စပ်ဆီသို့ အနောက်ဘက်သို့ ဦးတည်နေသဖြင့် Uzbekistan ရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များအား ၎င်းတို့၏ စွမ်းဆောင်ရည်အသစ်ဖြင့် အောင်မြင်မှုရရှိပါစေကြောင်း ဆုတောင်းပါသည်။ တပ်ဆင်မှုပြီးသွားသည်နှင့် ဤကန်များတွင် ချက်ထားသော ပထမအသုတ်ကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် ၎င်းတို့၏ စက်ရုံသို့ လာရောက်ရန် မျှော်လင့်ပါသည်။
သင့်ဘီယာချက်စက်ရုံ၏ မြေအောက်ခန်းစွမ်းရည်ကို ချဲ့ထွင်ရန် သင်ရှာဖွေနေပါသလား။
သင်သည် 5HL သို့မဟုတ် 100HL လိုအပ်သည်ဖြစ်စေ Cassman သည် သင့်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်ကို အင်ဂျင်နီယာချုပ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။ ကိုးကားချက်အတွက် ယနေ့ ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပါ။
0 မှ 10,000HL − Cassman စက်ဖြင့် UK Craft Brewpub ကို မည်ကဲ့သို့ ချိန်ညှိထားသည်
နယ်စပ်ဖြတ်ကျော်ယုံကြည်မှုတည်ဆောက်ခြင်း- Cassman စက်ပစ္စည်းများဖြင့် မက္ကဆီကန် Brewer ၏ ခရီးစဉ်
Concept မှ Pour : UK တွင် 1500L Turnkey Brewery System တစ်ခု
5000L Beer Fermenters 2026 မတ်လ 12 ရက်နေ့တွင် UK သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်
8000L Wine Fermenter 2 ယူနစ်ကို 2026 ခုနှစ် မတ်လတွင် အောင်မြင်စွာ တင်ပို့နိုင်ခဲ့သည်
ယူကေတွင် 1500L အပြီးအစီး ဘီယာချက်စက်ရုံ စက်ပစ္စည်းကို အောင်မြင်စွာ တပ်ဆင်ခဲ့သည်။
Pilsner ၏အိမ်တွင် ချက်စားခြင်း- ချက်သမ္မတနိုင်ငံ၌ တပ်ဆင်ထားသော 300L Microbrewery စနစ်