5000L (50hL) Turnkey Brewhouse စနစ်

သင်၏လက်ရာကို အတိုင်းအတာ- ထူးချွန်မှုနှင့် ကြီးထွားမှုအတွက် တီထွင်ထားသည့် 5000L Brewhouse

အရည်အသွေးကို အလျှော့မပေးဘဲ လေးနက်သော လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည့် ဘီယာချက်စက်ရုံများအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ 5000L Turnkey Brewhouse System သည် အဆုံးစွန်သော ဖြေရှင်းချက်ကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤပြည့်စုံသောပက်ကေ့ဂျ်သည် စဉ်ဆက်မပြတ်သာလွန်ကောင်းမွန်သောဘီယာကိုထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အစွမ်းထက်သော၊ ထိရောက်ပြီး မြင့်မားသောအလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်သည့်ပလပ်ဖောင်းကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ သင့်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို အဆင်ပြေချောမွေ့စေမည့် ပေါင်းစပ်စနစ်တစ်ခုဖန်တီးရန် ကျွန်ုပ်တို့တွင် အတန်းထဲတွင် အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းများနှင့် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော ဒီဇိုင်းကို ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။

တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပါ- သင်၏ ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်လုပ်မှုဂေဟစနစ်

ဤအလှည့်ကျစနစ်တွင် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဘီယာချက်လုပ်ရန်အတွက် လိုအပ်သော အဓိကအစိတ်အပိုင်းအားလုံး ပါဝင်သည်-

• စပါးကိုင်တွယ်မှု- 800-1200 ကီလိုဂရမ်/နာရီ Rolling Miller၊ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော auger နှင့် 3500L စပါး silo ။

• 4-Vessel Brewhouse- 5000L Mash Tun၊ 5000L Lauter Tun၊ 5000L ရေနွေးအိုး နှင့် 5000L Whirlpool၊ 10,000L Hot Liquor Tank (HLT) ဖြင့် ပံ့ပိုးထားသည်။

• Cellar Tanks- သင့်ထုတ်လုပ်မှုစက်ဝန်းနှင့်ကိုက်ညီရန် 5000L၊ 10,000L သို့မဟုတ် 20,000L Fermenters နှင့် Bright Beer Tanks ၏ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်အကွာအဝေး။

• အသုံးအဆောင်များနှင့် ပံ့ပိုးမှု- အားကောင်းသော 2x25HP Glycol Chilling Unit၊ အဆင့်နှစ်ဆင့် Heat Exchanger နှင့် ပြီးပြည့်စုံသော 500L dual-tank CIP စနစ်။

• ဗဟိုထိန်းချုပ်မှု- ခေတ်မီဆန်းသစ်သော SIEMENS PLC ထိန်းချုပ်မှုစနစ်သည် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံး၏ အလိုလိုသိမြင်နိုင်သော အမိန့်ပေးရန်အတွက် ထိတွေ့မျက်နှာပြင်မျက်နှာပြင်ပါရှိသည်။

1. Brewhouse Core- ပါဝါနှင့် တိကျမှု

ကျွန်ုပ်တို့၏ 4-ရေယာဉ်ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံသည် ထိရောက်မှုရှိပြီး တစ်ပြိုင်နက်တည်းလုပ်ဆောင်မှုများနှင့် အစုလိုက်အလှည့်အပြောင်းများကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေရန်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။

• Mash Tun- အပူဒဏ်ကို တုံ့ပြန်နိုင်စေရန် အောက်ခြေနှင့် ဘေးတွင် ဇုန်ပေါင်းစုံ ရေနွေးငွေ့အကျီများ တပ်ဆင်ထားပါသည်။ ပေါင်းစပ်ထားသော grist hydrator သည် အကောင်းဆုံးအင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်အတွက် တစ်သားတည်းဖြစ်ပြီး အဖုအကြိတ်မရှိသော mash ကိုသေချာစေသည်။

• လော်တာထွန်း- အမြင့်ဆုံးအထွက်နှုန်းအတွက် အင်ဂျင်နီယာချုပ်။ တိကျသော၊ လေဆာဖြတ်ထားသော V-wire false အောက်ခြေသည် ထူးခြားသော wort ရှင်းလင်းမှုကို ပေးသည်။ VFD ထိန်းချုပ်မှုပါရှိသော မော်တာထွန်တုံးသည် တိကျသောအိပ်ယာဖြတ်တောက်ခြင်းကို ခွင့်ပြုပေးကာ Multi-port wort စုဆောင်းမှုလက်စွပ်နှင့် sparging spraying ring သည် မြင့်မားသော lautering ထိရောက်မှုကိုသေချာစေသည်။

• ရေနွေးအိုးနှင့် ရေပူစမ်း- အစွမ်းထက်သော ရေနွေးငွေ့သုံး ရေနွေးအိုးသည် ပြင်းထန်ပြီး လှိမ့်ကာ ဆူပွက်မှုကို မြန်ဆန်ထိရောက်စွာ ရရှိသည်။ tangential inlet ပါရှိသော သီးသန့် ရေပူစမ်းကို ပြီးပြည့်စုံသော ပူပြင်းသော ဗူးပုံးဖွဲ့စည်းမှုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းသို့ wort လွှဲပြောင်းမှုကို ပိုမိုရှင်းလင်းစေသည်။

2. SIEMENS PLC ထိန်းချုပ်မှုဖြင့် Intelligent Automation

စနစ်၏ဗဟိုချက်တွင် SIEMENS PLC ထိန်းချုပ်မှု panel သည် ရှုပ်ထွေးသော ဘီယာချက်သည့်အချိန်ဇယားများကို ရိုးရှင်းပြီး ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်နိုင်သော လုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးပါသည်။

• အလိုလိုသိသောလုပ်ဆောင်ချက်- အသုံးပြုရလွယ်ကူသော ထိတွေ့မျက်နှာပြင် မျက်နှာပြင်သည် အပူချိန်၊ အချိန်တိုင်းကိရိယာများနှင့် စုပ်စက်လုပ်ဆောင်ချက်များကို လွယ်ကူစွာ စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် ချိန်ညှိခြင်းတို့ကို ခွင့်ပြုပေးပါသည်။

• ထပ်တလဲလဲလုပ်ဆောင်နိုင်မှု- သင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကို ဒစ်ဂျစ်တယ်တိကျမှုဖြင့် သိမ်းဆည်းပြီး လုပ်ဆောင်ပါ။ စနစ်သည် အပူချိန် ချဉ်းကပ်လမ်းများ၊ ကြိတ်ချေသည့် ခြေလှမ်းများနှင့် ဆူပွက်မှုများကို အလိုအလျောက် ပြုလုပ်ပေးကာ သုတ်လိုက်-တစ်သုတ် လိုက်လျောညီထွေရှိစေပါသည်။

• ချောမွေ့မှုမရှိသော အကူးအပြောင်းများ- အလိုအလျောက် အဆို့ရှင်နှင့် ပန့်ထိန်းချုပ်မှုများဖြင့် mash၊ လော်တာ၊ ပွက်ပွက်ဆူနှင့် ရေပတ်လမ်းများကြားတွင် ရုန်းရင်းဆန်ခတ်ဖြင့် ရွေ့လျားကာ လူကိုယ်တိုင် လုပ်အားနှင့် အမှားအယွင်းဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

3. မယှဉ်နိုင်သော စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် စွမ်းအင်ပြန်လည်ရယူခြင်း။

ဤစနစ်သည် အမှိုက်များကို လျှော့ချရန်နှင့် သင့်လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

• စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် Heat Exchanger- အဆင့်နှစ်ဆင့် (2x25m²) ပန်းကန်အပူလဲလှယ်သည့်ကိရိယာသည် သင်၏နောက်ဖျော်ရည်အတွက် ရေကိုအပူပေးခြင်းဖြင့် အပူစွမ်းအင်ကို တစ်ပြိုင်နက် ပြန်လည်ရရှိစေပြီး စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးကာ သင်၏ wort အပူချိန်သို့ လျင်မြန်စွာ အေးစေပါသည်။

• အစွမ်းထက်သော Glycol Chilling- 25HP အအေးပေးစက်နှစ်ခုနှင့် အရွယ်အစားကြီးမားသော glycol/ရေအေးကန်များသည် ကြံ့ခိုင်ပြီး တည်ငြိမ်သောအအေးပေးနိုင်စွမ်းကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အထွတ်အထိပ်ရောက်သည့်အချိန်များတွင်ပင် တိကျသောစော်ဖောက်ခြင်းအပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပေးပါသည်။

• ပေါင်းစပ်ထားသော CIP စနစ်- အတွင်းပိုင်းအပူပေးသည့်ဒြပ်စင်ပါရှိသော 500L dual-tank CIP (Clean-In-Place) ယူနစ်သည် အမြန်၊ ထိရောက်ပြီး ဘေးကင်းသော သန့်ရှင်းရေးလည်ပတ်မှုများကို ပြုလုပ်နိုင်ကာ အတွဲများကြားတွင် စက်ရပ်ချိန်ကို လျှော့ချပေးသည်။

4. Professional Cellar နှင့် Finishing Equipment

အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ အေးစက်ခြင်းနှင့် ပြီးဆုံးခြင်းစသည့် ကဏ္ဍတိုင်းကို ထိန်းချုပ်ပါ။

• စော်ဖောက်ခြင်းနှင့် Brite Tanks - ကန်များအားလုံးတွင် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် glycol အအေးခံအကျီများ၊ သီးသန့် CIP လက်တံ၊ CO2 မှုတ်ထုတ်လက်တံ နှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ကာဗွန်ထုတ်ခြင်းကို အပြည့်အဝထိန်းချုပ်ရန်အတွက် ကာဗွန်နိတ်ကျောက်တစ်ခု တပ်ဆင်ထားပါသည်။ rotating racking arm နှင့် dry-hopping port ကဲ့သို့သော အင်္ဂါရပ်များသည် အမြင့်ဆုံးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ကိုပေးသည်။

• ရွေးချယ်နိုင်သော စစ်ထုတ်မှုယူနစ်- ကြည်လင်ပြတ်သားပြီး တည်ငြိမ်သော ဘီယာထုတ်လုပ်ရန်အတွက် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် 2000 ကီလိုဂရမ်/နာရီ Candle Diatomaceous Earth (DE) Filter ကို ချောမွေ့စွာ ပေါင်းစပ်ထားသည်။

ယနေ့ သင်၏ ဘီယာချက်စက်ရုံ၏ အနာဂတ်ကို တည်ဆောက်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ 5000L Brewhouse စနစ်သည် သံမဏိသက်သက်ထက် ပိုပါသည်။ ဒါဟာ မင်းရဲ့ ဘီယာချက်စက်ရုံရဲ့ အောင်မြင်မှုအတွက် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုတစ်ခုပါ။ ၎င်းသည် ထုတ်လုပ်မှုအတိုင်းအတာ၊ အရည်အသွေးမြှင့်တင်ရန်နှင့် သင့်အမှတ်တံဆိပ်ကို ကြီးထွားစေရန်အတွက် သင်လိုအပ်သော ယုံကြည်စိတ်ချရသော အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ပေးဆောင်သည်။

သင့်ပရောဂျက်ကို ဆွေးနွေးရန်နှင့် သင့်ဘီယာချက်စက်ရုံအတွက် စိတ်ကြိုက်ကိုးကားမှုကို လက်ခံရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ အင်ဂျင်နီယာအဖွဲ့ထံ ဆက်သွယ်ပါ။