|
سیستم آبجوسازی 5000 لیتری
کاسمن
برای آبجوسازی هایی که آماده پاسخگویی به تقاضای جدی بدون به خطر انداختن کیفیت هستند، سیستم آبجوسازی 5000 لیتری ما راه حل نهایی را ارائه می دهد. این بسته جامع یک پلت فرم قدرتمند، کارآمد و بسیار خودکار را برای تولید آبجو به طور مداوم برتر فراهم می کند. ما بهترین اجزای کلاس و طراحی هوشمند را برای ایجاد یک سیستم منسجم که کل فرآیند تولید شما را، از آبجو تا آبجو کامل، ساده میکند، ادغام کردهایم.
|
|
| 50HL Brewhouse برای مشتری روسیه | 5000L Brewhouse برای مشتری ایالات متحده |
این سیستم کلید در دست شامل تمام اجزای اصلی مورد نیاز برای دم کردن حرفه ای است:
جابجایی دانه: نورد میل 800-1200 کیلوگرم در ساعت، مارپیچ انعطاف پذیر و سیلو دانه 3500 لیتری.
آبجوسازی 4 کشتی: 5000L Mash Tun، 5000L Lauter Tun، 5000L کتری و 5000L Whirlpool که توسط یک مخزن 10000 لیتری مشروب داغ (HLT) پشتیبانی می شود.
مخازن زیرزمینی: محدوده قابل انعطاف 5000 لیتر، 10،000 لیتر، یا 20،000 لیتر تخمیرکننده و مخازن آبجو روشن برای مطابقت با چرخه تولید شما.
امکانات و پشتیبانی: یک واحد خنک کننده گلیکول قدرتمند 2x25HP، یک مبدل حرارتی دو مرحله ای، و یک سیستم CIP دو مخزن کامل 500 لیتری.
کنترل متمرکز: یک سیستم کنترل پیشرفته SIEMENS PLC با رابط صفحه نمایش لمسی برای فرمان بصری کل فرآیند.
پیکربندی 4 کشتی ما برای کارایی طراحی شده است که امکان انجام فرآیندهای همزمان و چرخش دسته ای سریعتر را فراهم می کند.
Mash Tun: دارای ژاکتهای بخار چند ناحیهای در پایین و کنار برای گرم کردن یکنواخت و پاسخگو بدون سوزاندن. هیدراتاتور گریست یکپارچه یک ماش همگن و بدون توده را برای فعالیت بهینه آنزیم تضمین می کند.
Lauter Tun: برای حداکثر بازدهی مهندسی شده است. کف کاذب سیم V-برش لیزری با دقت بالا، شفافیت خارق العاده ای را ارائه می دهد. چنگک موتوری با کنترل VFD امکان برش دقیق بستر را فراهم میکند، در حالی که حلقه جمعآوری مخمر چند پورت و حلقه اسپری اسپری راندمان بالا را تضمین میکند.
کتری و گرداب: یک کتری قوی با روکش بخار جوش قوی و غلتشی را به سرعت و کارآمد به دست می آورد. تون گرداب اختصاصی با ورودی مماس برای تشکیل مخروط هات تراب کامل بهینه شده است و در نتیجه مخروط تراب شفاف تری به تخمیر منتقل می شود.
در قلب سیستم، پنل کنترل SIEMENS PLC قرار دارد که برنامههای پیچیده دم کردن را به یک فرآیند ساده و قابل تکرار تبدیل میکند.
عملکرد بصری: رابط کاربر پسند صفحه لمسی امکان نظارت و تنظیم آسان دما، تایمر و عملکرد پمپ را فراهم می کند.
قابلیت تکرار فرآیند: دستور العمل های خود را با دقت دیجیتال ذخیره و اجرا کنید. این سیستم رمپهای دما، مراحل له کردن، و افزودنهای جوش را خودکار میکند و از ثبات دسته به دسته اطمینان میدهد.
انتقال بدون درز: بدون زحمت بین چرخه های مخلوط کردن، جوشاندن، جوشاندن، و چرخان با کنترل های اتوماتیک شیر و پمپ حرکت کنید، کار دستی و خطر خطا را کاهش می دهد.
این سیستم برای به حداقل رساندن ضایعات و کاهش هزینه های عملیاتی شما طراحی شده است.
مبدل حرارتی با راندمان بالا: مبدل حرارتی صفحه ای دو مرحله ای (2x25m²) به سرعت مخمر شما را تا دمای پایین خنک می کند و در عین حال انرژی حرارتی را با گرم کردن آب برای دم کرده بعدی بازیابی می کند و مصرف انرژی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
خنک کننده قدرتمند گلیکول: واحد چیلر دوگانه 25 اسب بخار و مخازن بزرگ گلیکول/آب سرد ظرفیت خنک کنندگی قوی و پایداری را فراهم می کند و از کنترل دقیق دمای تخمیر حتی در زمان اوج فعالیت انبار اطمینان می دهد.
سیستم CIP یکپارچه: واحد CIP دو مخزن 500 لیتری (Clean-In-Place) با یک عنصر گرمایش داخلی امکان انجام چرخه های تمیز کردن سریع، موثر و ایمن را فراهم می کند و زمان خرابی بین دسته ها را به حداقل می رساند.
تمام جنبه های تخمیر، تهویه و تکمیل را کنترل کنید.
مخازن تخمیر و بریت : همه مخازن مجهز به ژاکت های خنک کننده گلیکول با راندمان بالا، یک بازوی اختصاصی CIP، یک بازوی دمنده CO2 و یک سنگ کربناته برای کنترل کامل بر تخمیر و کربناسیون هستند. ویژگیهایی مانند بازوی قفسهای چرخان و درگاه خشک جهش حداکثر انعطافپذیری را فراهم میکنند.
واحد فیلتراسیون اختیاری: یکپارچه فیلتر خاک دیاتومه شمعی (DE) با کارایی بالا 2000 کیلوگرم در ساعت برای تولید آبجوی شفاف و پایدار در قفسه.
سیستم Brewhouse 5000L ما چیزی بیش از فولاد است. این مشارکت در موفقیت کارخانه آبجوسازی شما است. پایه و اساس قابل اعتمادی را که برای افزایش تولید، افزایش کیفیت و رشد برند خود نیاز دارید، فراهم می کند.
برای بحث در مورد پروژه خود و دریافت قیمت سفارشی برای کارخانه آبجوسازی خود با تیم مهندسی ما تماس بگیرید.
