5000L (50hL) Turnkey Brewhouse System

Մեծացրեք ձեր արհեստը. 5000 լ գարեջրատունը նախագծված է գերազանցության և աճի համար

Գարեջրի գործարանների համար, որոնք պատրաստ են բավարարել լուրջ պահանջարկը՝ առանց որակի փոխզիջման, մեր 5000L Turnkey Brewhouse համակարգը առաջարկում է վերջնական լուծում: Այս համապարփակ փաթեթը ապահովում է հզոր, արդյունավետ և բարձր ավտոմատացված հարթակ՝ հետևողականորեն բարձրակարգ գարեջուր արտադրելու համար: Մենք միավորել ենք դասի լավագույն բաղադրիչները և խելացի դիզայնը՝ ստեղծելու համակցված համակարգ, որը կհեշտացնի ձեր ամբողջ արտադրական գործընթացը՝ հացահատիկից մինչև պատրաստի գարեջուր:

Մի հայացքով. Ձեր ամբողջական արտադրական էկոհամակարգը

Այս բանտապահ համակարգը ներառում է պրոֆեսիոնալ գարեջրագործության համար անհրաժեշտ բոլոր հիմնական բաղադրիչը.

• Հացահատիկի մշակում. 800-1200 կգ/ժ Rolling Miller, ճկուն թրթուր և 3500L հացահատիկի սիլոս:

• 4-անոթային գարեջրատուն՝ 5000 լ Mash Tun, 5000L Lauter Tun, 5000L Tettle և 5000L Whirlpool, որն ապահովված է 10,000L Hot Liquor Tank-ով (HLT):

• Նկուղային տանկեր. 5000 լ, 10,000 լ կամ 20,000 լ ֆերմենտատորների և վառ գարեջրի տանկերի ճկուն շարք՝ ձեր արտադրական ցիկլին համապատասխանելու համար:

• Կոմունալ ծառայություններ և աջակցություն. 2x25HP հզորությամբ գլիկոլային սառեցման սարք, երկաստիճան ջերմափոխանակիչ և 500 լիտր ծավալով երկակի տանկի CIP համակարգ:

• Կենտրոնացված կառավարում. Ժամանակակից SIEMENS PLC կառավարման համակարգ՝ սենսորային էկրանով ինտերֆեյսով՝ ամբողջ գործընթացի ինտուիտիվ կառավարման համար:

1. Brewhouse Core. Power and Precision

Մեր 4 անոթների կոնֆիգուրացիան նախատեսված է արդյունավետության համար՝ թույլ տալով միաժամանակյա գործընթացներ և խմբաքանակի ավելի արագ շրջադարձեր:

• Mash Tun. Ներքևի և կողային մասում ներկայացված են բազմաշերտ գոլորշու բաճկոններ՝ առանց այրվելու հավասարաչափ, արձագանքող տաքացման համար: Ինտեգրված ցորենի հիդրատորը ապահովում է միատարր, առանց կոճղերի տրորում՝ օպտիմալ ֆերմենտային ակտիվության համար:

• Lauter Tun. նախագծված է առավելագույն բերքատվության համար: Բարձր ճշգրտությամբ, լազերային կտրվածքով V-հաղորդալարով կեղծ հատակն ապահովում է կաթի բացառիկ հստակություն: VFD հսկողությամբ շարժիչային փոցխը թույլ է տալիս ճշգրիտ կտրել մահճակալը, մինչդեռ բազմափոր ծիրանի հավաքման օղակը և ցողացող ցողման օղակը ապահովում են լվացման բարձր արդյունավետություն:

• Թեյնիկ և հորձանուտ. գոլորշու ծածկով հզոր թեյնիկը արագ և արդյունավետ կերպով ձեռք է բերում ուժեղ, գլորվող եռում: Նվիրված հորձանուտը շոշափող մուտքով օպտիմիզացված է տաք բեռնախցիկի կատարյալ կոնի ձևավորման համար, ինչը հանգեցնում է խմորիչի ավելի հստակ փոխանցմանը ֆերմենտատորին:

2. Խելացի ավտոմատացում SIEMENS PLC Control-ով

Համակարգի հիմքում ընկած է SIEMENS PLC կառավարման վահանակը, որը գարեջրի պատրաստման բարդ գրաֆիկները վերածում է պարզ, կրկնվող գործընթացի:

• Ինտուիտիվ շահագործում. Օգտագործողի համար հարմար սենսորային էկրանի ինտերֆեյսը թույլ է տալիս հեշտությամբ վերահսկել և կարգավորել ջերմաստիճանը, ժամանակաչափերը և պոմպի աշխատանքը:

• Գործընթացի կրկնելիություն. Պահպանեք և կատարեք ձեր բաղադրատոմսերը թվային ճշգրտությամբ: Համակարգը ավտոմատացնում է ջերմաստիճանի թեքահարթակները, տրորման աստիճանները և եռման ավելացումները՝ ապահովելով խմբաքանակից խմբաքանակի հետևողականությունը:

• Անխափան անցումներ. առանց ջանքերի շարժվեք տրորման, լաթերի, եռման և հորձանուտի ցիկլերի միջև՝ ավտոմատացված փականի և պոմպի կառավարմամբ՝ նվազեցնելով ձեռքի աշխատանքը և սխալի վտանգը:

3. Անզուգական արդյունավետություն և էներգիայի վերականգնում

Այս համակարգը նախատեսված է նվազագույնի հասցնելու թափոնները և նվազեցնելու ձեր գործառնական ծախսերը:

• Բարձր արդյունավետության ջերմափոխանակիչ. երկաստիճան (2x25m²) ափսե ջերմափոխանակիչը արագ սառեցնում է ձեր զանգվածը մինչև բարձրացման ջերմաստիճանը՝ միաժամանակ վերականգնելով ջերմային էներգիան՝ տաքացնելով ջուրը ձեր հաջորդ ըմպելիքի համար՝ զգալիորեն նվազեցնելով էներգիայի սպառումը:

• Հզոր գլիկոլային սառեցում. 25 ձիաուժ հզորությամբ կրկնակի սառեցնող սարքը և գլիկոլի/սառը ջրի մեծ չափերի տանկերն ապահովում են ամուր և կայուն սառեցման հզորություն՝ ապահովելով խմորման ջերմաստիճանի ճշգրիտ վերահսկում, նույնիսկ նկուղային գործունեության առավելագույն ժամանակ:

• Ինտեգրված CIP համակարգ. 500լ երկտաք CIP (Clean-In-Place) միավորը ներքին ջեռուցման տարրով թույլ է տալիս արագ, արդյունավետ և անվտանգ մաքրման ցիկլեր՝ նվազագույնի հասցնելով խմբաքանակների միջև ընկած ժամանակը:

4. Մասնագիտական ​​նկուղ և հարդարման սարքավորումներ

Վերահսկեք խմորման, կոնդիցիոներների և հարդարման բոլոր ասպեկտները:

• Fermentation & Brite Tanks . Բոլոր տանկերը հագեցած են բարձր արդյունավետությամբ գլիկոլային սառեցնող բաճկոններով, հատուկ CIP թեւով, CO2-ի փչող թևով և կարբոնացված քարով՝ ֆերմենտացման և կարբոնացման վրա լիարժեք վերահսկման համար: Առանձնահատկությունները, ինչպիսիք են պտտվող դարակաշարային թեւը և չոր ցատկելու միացքը, ապահովում են առավելագույն ճկունություն:

• Լրացուցիչ ֆիլտրման միավոր. անխափան կերպով միացրեք 2000 կգ/ժամ բարձր արդյունավետությամբ Candle Diatoceous Earth (DE) զտիչը՝ փայլուն թափանցիկ, պահարանում կայուն գարեջուր արտադրելու համար:

Կառուցեք ձեր գարեջրի գործարանի ապագան այսօր

Մեր 5000L Brewhouse համակարգը ավելին է, քան պարզապես պողպատ; դա գործընկերություն է ձեր գարեջրի գործարանի հաջողության համար: Այն ապահովում է հուսալի հիմք, որն անհրաժեշտ է արտադրության ծավալները մեծացնելու, որակը բարձրացնելու և ձեր ապրանքանիշը զարգացնելու համար:

Կապվեք մեր ինժեներական թիմի հետ՝ ձեր նախագիծը քննարկելու և ձեր գարեջրի գործարանի համար հարմարեցված գնանշում ստանալու համար: