5000L (50hL) Turnkey Brewhouse System

Skaal jou handwerk: Die 5000L-brouery wat ontwerp is vir uitnemendheid en groei

Vir brouerye wat gereed is om aan ernstige vraag te voldoen sonder om kwaliteit in te boet, bied ons 5000L Turnkey Brewhouse System die uiteindelike oplossing. Hierdie omvattende pakket bied 'n kragtige, doeltreffende en hoogs outomatiese platform vir die vervaardiging van konsekwent voortreflike bier. Ons het die beste-in-klas-komponente en intelligente ontwerp geïntegreer om 'n samehangende stelsel te skep wat jou hele produksieproses stroomlyn, van graan-in tot voltooide bier.

In 'n oogopslag: Jou volledige produksie-ekosisteem

Hierdie sleutelstelsel bevat elke hoofkomponent wat benodig word vir professionele brouery:

• Graanhantering: 800-1200 kg/uur Rolling Miller, buigsame awegaar, en 3500L graansilo.

• 4-Vessel Brewhouse: 5000L Mash Tun, 5000L Lauter Tun, 5000L Ketel, en 5000L Whirlpool, ondersteun deur 'n 10,000L Hot Liquor Tank (HLT).

• Keldertenks: 'n Buigsame reeks van 5000L, 10.000L of 20.000L Fermenteerders en Bright Beer Tenks om by jou produksiesiklus te pas.

• Hulpmiddels en ondersteuning: 'n Kragtige 2x25HP Glycol-verkoelingseenheid, 'n tweefase-hittewisselaar en 'n volledige 500L dubbeltenk CIP-stelsel.

• Gesentraliseerde beheer: 'n Gevorderde SIEMENS PLC-beheerstelsel met 'n raakskerm-koppelvlak vir intuïtiewe beheer van die hele proses.

1. The Brewhouse Core: Krag en Presisie

Ons 4-vaartuig-konfigurasie is ontwerp vir doeltreffendheid, wat gelyktydige prosesse en vinniger bondel omkeer moontlik maak.

• Mash Tun: Beskik oor multi-sone stoombaadjies aan die onderkant en sy vir egalige, responsiewe verhitting sonder om te skroei. Die geïntegreerde korshidrator verseker 'n homogene, klontvrye mash vir optimale ensiemaktiwiteit.

• Lauter Tun: Ontwerp vir maksimum opbrengs. Die hoë-presisie, lasergesnyde V-draad vals bodem bied uitsonderlike wort helderheid. Die gemotoriseerde hark met VFD-beheer maak voorsiening vir presiese bedsny, terwyl die multi-poort wortversamelring en sparring spuitring 'n hoë loutering doeltreffendheid verseker.

• Ketel & Whirlpool: 'n Kragtige ketel met stoombaadjie bereik 'n kragtige, rollende kook vinnig en doeltreffend. Die toegewyde whirlpool tun met 'n tangensiële inlaat is geoptimaliseer vir perfekte warm trub keël vorming, wat lei tot duideliker wort oordrag na die fermentor.

2. Intelligente outomatisering met SIEMENS PLC-beheer

Die kern van die stelsel is die SIEMENS PLC-beheerpaneel, wat komplekse brouskedules omskep in 'n eenvoudige, herhaalbare proses.

• Intuïtiewe werking: Die gebruikersvriendelike raakskerm-koppelvlak maak voorsiening vir maklike monitering en aanpassing van temperature, timers en pompwerkings.

• Proses Herhaalbaarheid: Stoor en voer jou resepte met digitale presisie uit. Die stelsel outomatiseer temperatuuropritte, mash-stappe en kookbyvoegings, wat bondel-tot-batch konsekwentheid verseker.

• Naatlose oorgange: Beweeg moeiteloos tussen mash-, lauter-, kook- en whirlpool-siklusse met outomatiese klep- en pompkontroles, wat handearbeid en die risiko van foute verminder.

3. Ongeëwenaarde doeltreffendheid en energieherwinning

Hierdie stelsel is ontwerp om vermorsing te minimaliseer en jou bedryfskoste te verminder.

• Hoëdoeltreffendheid-hittewisselaar: Die twee-stadium (2x25m²) plaathitteruiler koel jou wort vinnig af tot pittemperatuur terwyl dit terselfdertyd termiese energie herwin deur water vir jou volgende brou te verhit, wat die energieverbruik aansienlik verminder.

• Kragtige Glycol-verkoeling: Die dubbele 25HP-verkoelereenheid en groot glikol/kouewatertenks bied robuuste en stabiele verkoelingskapasiteit, wat presiese fermentasietemperatuurbeheer verseker—selfs tydens piek kelderaktiwiteit.

• Geïntegreerde CIP-stelsel: Die 500L dubbeltenk CIP (Clean-In-Place)-eenheid met 'n interne verwarmingselement maak voorsiening vir vinnige, effektiewe en veilige skoonmaaksiklusse, wat stilstandtyd tussen bondels verminder.

4. Professionele kelder- en afwerkingstoerusting

Beheer elke aspek van fermentasie, kondisionering en afwerking.

• Fermentasie- en Brite-tenks : Alle tenks is toegerus met hoë-doeltreffende glikol-verkoelingsbaadjies, 'n toegewyde CIP-arm, 'n CO2-afblaasarm en 'n karbonasiesteen vir volle beheer oor fermentasie en karbonering. Kenmerke soos 'n roterende rekarm en droogspringpoort bied maksimum buigsaamheid.

• Opsionele filtrasie-eenheid: Integreer 'n hoëprestasie 2000 kg/uur Candle Diatomaceous Earth (DE) Filter naatloos vir die vervaardiging van briljante helder, rak-stabiele bier.

Bou vandag jou brouery se toekoms

Ons 5000L Brewhouse System is meer as net staal; dit is 'n vennootskap in jou brouery se sukses. Dit bied die betroubare grondslag wat u nodig het om produksie te skaal, kwaliteit te verbeter en u handelsmerk te laat groei.

Kontak ons ​​ingenieurspan om jou projek te bespreek en 'n pasgemaakte kwotasie vir jou brouery te ontvang.