ភាពអាចរកបាន នៃប្រព័ន្ធ Turnkey Brewhouse 5000L (50hL)

ធ្វើមាត្រដ្ឋានសិប្បកម្មរបស់អ្នក៖ រោងចក្រផលិតស្រាបៀចំនួន 5000L ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ឧត្តមភាព និងការរីកចម្រើន

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបំពេញតម្រូវការដ៏ធ្ងន់ធ្ងរដោយមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាព ប្រព័ន្ធ Turnkey Brewhouse 5000L របស់យើងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយចុងក្រោយ។ កញ្ចប់ដ៏ទូលំទូលាយនេះផ្តល់នូវវេទិកាដ៏មានអានុភាព ប្រសិទ្ធភាព និងស្វ័យប្រវត្តិខ្ពស់សម្រាប់ផលិតស្រាបៀរដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ យើងបានរួមបញ្ចូលគ្នានូវសមាសធាតុដែលល្អបំផុតនៅក្នុងថ្នាក់ និងការរចនាដ៏ឆ្លាតវៃដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធស្អិតរមួតដែលសម្រួលដំណើរការផលិតទាំងមូលរបស់អ្នក ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិរហូតដល់ស្រាបៀរដែលបានបញ្ចប់។

មើលភ្លាមៗ៖ ប្រព័ន្ធអេកូផលិតកម្មពេញលេញរបស់អ្នក។

ប្រព័ន្ធ turnkey នេះរួមបញ្ចូលរាល់សមាសធាតុសំខាន់ៗដែលត្រូវការសម្រាប់ការផលិតស្រាដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ៖

• ការគ្រប់គ្រងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ 800-1200 kg/hr Rolling Miller, auger អាចបត់បែនបាន និង 3500L grain silo ។

• 4-Vessel Brewhouse: 5000L Mash Tun, 5000L Lauter Tun, 5000L Kettle, និង 5000L Whirlpool គាំទ្រដោយធុងស្រាក្តៅ 10,000L (HLT)។

• Cellar Tanks៖ ជួរដែលអាចបត់បែនបាននៃ 5000L, 10,000L, ឬ 20,000L Fermenters និង Bright Beer Tanks ដើម្បីផ្គូផ្គងវដ្តផលិតកម្មរបស់អ្នក។

• ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ និងជំនួយ៖ អង្គភាពត្រជាក់ Glycol 2x25HP ដែលមានអនុភាព ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅពីរដំណាក់កាល និងប្រព័ន្ធ CIP ធុងពីរ 500L ពេញលេញ។

• ការគ្រប់គ្រងកណ្តាល៖ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង SIEMENS PLC ទំនើបបំផុតជាមួយនឹងចំណុចប្រទាក់អេក្រង់ប៉ះសម្រាប់ពាក្យបញ្ជាវិចារណញាណនៃដំណើរការទាំងមូល។

1. The Brewhouse Core: ថាមពល និងភាពជាក់លាក់

ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធនាវាចំនួន 4 របស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាព ដែលអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការក្នុងពេលដំណាលគ្នា និងការផ្លាស់ប្តូរជាក្រុមលឿនជាងមុន។

• Mash Tun៖ បំពាក់នូវអាវចំហាយពហុតំបន់នៅផ្នែកខាងក្រោម និងចំហៀងសម្រាប់កំដៅរាបស្មើ និងឆ្លើយតបដោយមិនឆេះ។ ឧបករណ៍ផ្តល់ទឹក grist រួមបញ្ចូលគ្នាធានានូវភាពដូចគ្នា និងមិនមានដុំពកសម្រាប់សកម្មភាពអង់ស៊ីមដ៏ល្អប្រសើរ។

• Lauter Tun: វិស្វកម្មសម្រាប់ទិន្នផលអតិបរមា។ បាតមិនពិត V-wire កាត់ឡាស៊ែរ ភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ ផ្តល់នូវភាពច្បាស់លាស់ wort ពិសេស។ តុងរួចម៉ូតូជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រង VFD អនុញ្ញាតឱ្យមានការកាត់គ្រែយ៉ាងច្បាស់លាស់ ខណៈពេលដែលចិញ្ចៀនប្រមូលផ្ដុំ wort ពហុច្រក និងចិញ្ចៀនបាញ់ថ្នាំ sparging ធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការបើកបរ។

• កំសៀវ & Whirlpool៖ កំសៀវចំហាយទឹកដ៏មានអានុភាព សម្រេចបាននូវភាពពុះកញ្ជ្រោល រមៀលយ៉ាងលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាព។ បំពង់ខ្យល់កួចដែលបានឧទ្ទិសជាមួយនឹងច្រកចូល tangential ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសម្រាប់ការបង្កើតកោណ trub ក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្ទេរ wort កាន់តែច្បាស់ទៅកាន់ fermenter ។

2. ស្វ័យប្រវត្តិកម្មឆ្លាតវៃជាមួយ SIEMENS PLC Control

ចំណុចសំខាន់នៃប្រព័ន្ធគឺផ្ទាំងបញ្ជា SIEMENS PLC ដែលផ្លាស់ប្តូរកាលវិភាគញ៉ាំដ៏ស្មុគស្មាញទៅជាដំណើរការធម្មតា និងអាចធ្វើម្តងទៀតបាន។

• ប្រតិបត្តិការវិចារណញាណ៖ ចំណុចប្រទាក់អេក្រង់ប៉ះដែលងាយស្រួលប្រើ អនុញ្ញាតឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យ និងកែតម្រូវសីតុណ្ហភាព ឧបករណ៍កំណត់ពេលវេលា និងប្រតិបត្តិការបូមយ៉ាងងាយស្រួល។

• ដំណើរការដំណើរការឡើងវិញ៖ រក្សាទុក និងប្រតិបត្តិរូបមន្តរបស់អ្នកជាមួយនឹងភាពជាក់លាក់ឌីជីថល។ ប្រព័ន្ធនេះធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មសីតុណ្ហភាព ជំហាន mash និងការបន្ថែមឆ្អិន ដោយធានានូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាបាច់។

• ការផ្លាស់ប្តូរគ្មានថ្នេរ៖ ផ្លាស់ទីដោយស្មុគ្រស្មាញរវាង mash, lauter, boil, and whirlpool cycles ជាមួយនឹងសន្ទះបិទបើកដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងការគ្រប់គ្រងស្នប់ កាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ និងហានិភ័យនៃកំហុស។

3. ប្រសិទ្ធភាព និងថាមពលដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។

ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងកាត់បន្ថយការចំណាយប្រតិបត្តិការរបស់អ្នក។

• ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់៖ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានពីរដំណាក់កាល (2x25m²) ធ្វើឱ្យ wort របស់អ្នកត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ដល់សីតុណ្ហភាពឡើងកំដៅ ខណៈពេលដែលក្នុងពេលដំណាលគ្នាការស្តារថាមពលកម្ដៅដោយកំដៅទឹកសម្រាប់ការញ៉ាំបន្ទាប់របស់អ្នក កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលយ៉ាងខ្លាំង។

• Glycol Chilling ដ៏មានអានុភាព៖ ឯកតាម៉ាស៊ីនត្រជាក់ 25HP និងធុងទឹកត្រជាក់/glycol ដែលមានទំហំធំផ្តល់នូវសមត្ថភាពត្រជាក់ដ៏រឹងមាំ និងមានស្ថេរភាព ធានាបាននូវការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព fermentation ច្បាស់លាស់ សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលសកម្មភាពកោសិកាកំពូលក៏ដោយ។

• ប្រព័ន្ធ CIP រួមបញ្ចូលគ្នា៖ អង្គភាព 500L dual-tank CIP (Clean-In-Place) ដែលមានធាតុកំដៅខាងក្នុងអនុញ្ញាតឱ្យមានវដ្តសម្អាតលឿន មានប្រសិទ្ធភាព និងមានសុវត្ថិភាព កាត់បន្ថយពេលវេលារងចាំរវាងក្រុម។

4. Cellar វិជ្ជាជីវៈ និងឧបករណ៍បញ្ចប់

គ្រប់គ្រងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃការ fermentation, conditioning, និងការបញ្ចប់។

• ធុង fermentation & Brite : រថក្រោះទាំងអស់ត្រូវបានបំពាក់ដោយអាវត្រជាក់ glycol ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដៃ CIP ពិសេស ដៃផ្លុំឧស្ម័ន CO2 និងថ្មកាបូនសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងពេញលេញលើការ fermentation និងកាបូន។ លក្ខណៈពិសេសដូចជាដៃរមូរបង្វិល និងច្រកស្ងួតផ្តល់ភាពបត់បែនអតិបរមា។

• ឯកតាចម្រោះជាជម្រើស៖ រួមបញ្ចូលនូវតម្រង Candle Diatomaceous Earth (DE) ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ 2000 គីឡូក្រាម/ម៉ោង យ៉ាងរលូនសម្រាប់ផលិតស្រាបៀរដ៏ភ្លឺច្បាស់ និងមានស្ថេរភាព។

កសាងអនាគតរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀររបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ

ប្រព័ន្ធ Brewhouse 5000L របស់យើងគឺច្រើនជាងដែក។ វាគឺជាភាពជាដៃគូក្នុងភាពជោគជ័យរបស់រោងចក្រផលិតស្រារបស់អ្នក។ វាផ្តល់នូវមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលអាចទុកចិត្តបានដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើមាត្រដ្ឋានផលិតកម្ម បង្កើនគុណភាព និងពង្រីកម៉ាកយីហោរបស់អ្នក។

ទាក់ទងក្រុមវិស្វកររបស់យើងដើម្បីពិភាក្សាអំពីគម្រោងរបស់អ្នក និងទទួលបានសម្រង់តាមតម្រូវការសម្រាប់រោងចក្រផលិតស្រាបៀររបស់អ្នក។