ផ្លូវរូងក្រោមដី Pasteurizer

ធានាគុណភាពផលិតផល និងអាយុកាលធ្នើតាមមាត្រដ្ឋាន

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ ឬក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈដែលកំពុងរីកចម្រើន គុណភាពផលិតផលជាប់លាប់ និងអាយុកាលធ្នើវែងគឺមិនអាចចរចារបានទេ។ Cassman Automatic Tunnel Pasteurizer ត្រូវបានវិស្វកម្មធ្វើជាបេះដូងនៃខ្សែវេចខ្ចប់របស់អ្នក ដោយផ្តល់នូវការប៉ាស្ទ័រក្នុងបរិមាណខ្ពស់ដែលអាចទុកចិត្តបាន ដែលការពារភាពសុចរិតនៃផលិតផលរបស់អ្នកដោយមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិរបស់វា។

ដោយប្រើដំណើរការបាញ់ថ្នាំបន្តបន្ទាប់គ្នាច្រើនដំណាក់កាល ឧបករណ៍ប៉ាស្ទ័រផ្លូវរូងក្រោមដីរបស់យើងលើកផលិតផលដោយថ្នមៗទៅកាន់សីតុណ្ហភាព pasteurization ច្បាស់លាស់ ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យវាត្រជាក់ឡើងវិញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ វិធីសាស្រ្តនេះជៀសវាងការឆក់កម្ដៅ ការពារទម្រង់រសជាតិឆ្ងាញ់នៃសិប្បកម្មរបស់អ្នក។

លក្ខណៈសំខាន់ៗ

• សមត្ថភាពផ្ទុកខ្ពស់៖ ដំណើរការពី 2,000 ទៅ 3,000 ដប/កំប៉ុងក្នុងមួយម៉ោង (330ml) ដោយរួមបញ្ចូលយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងការបំពេញ និងខ្សែវេចខ្ចប់ដែលមានល្បឿនលឿន។

• ដំណើរការ Pasteurization 8-Zone យ៉ាងទន់ភ្លន់ ៖ មានលក្ខណៈពិសេស 8 តំបន់សីតុណ្ហភាពផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការឡើងកំដៅបន្តិចម្តងៗ ការប៉ាស្ទ័រច្បាស់លាស់ និងការធ្វើឱ្យត្រជាក់ទន់ភ្លន់។ ការគ្រប់គ្រងដ៏ស្មុគ្រស្មាញនេះ (ភាពត្រឹមត្រូវ±1°C) ការពារការបាត់បង់រសជាតិ និងធានាឱ្យមានការព្យាបាលឯកសណ្ឋានសម្រាប់គ្រប់ធុង។

• ការរចនាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពថាមពល និងទឹក៖ ការរចនាពហុដំណាក់កាល កែច្នៃថាមពលកម្ដៅដោយឆ្លាតវៃ។ ទឹក​ពី​ផ្នែក​ត្រជាក់​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​កំដៅ​ដប​ដែល​ចូល​មក​មុន ដោយ​កាត់​បន្ថយ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ចំហាយ​ទឹក និង​ទឹក​យ៉ាង​ខ្លាំង។

• ប្រតិបត្តិការដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញ៖ ជាមួយនឹងការបញ្ចូលដបដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងការបញ្ចោញចំណី ការគ្រប់គ្រងល្បឿនអថេរ (110-553 មីលីម៉ែត្រ/នាទី) និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងរួមបញ្ចូលគ្នា ម៉ាស៊ីនដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យតិចតួចបំផុត។

• ប្រើប្រាស់បានយូរ សំណង់ថ្នាក់អាហារ៖ តួទាំងមូលត្រូវបានសាងសង់ពីដែកអ៊ីណុក SUS304 ក្រាស់ 2mm។ ឧបករណ៍បញ្ជូនមានខ្សែក្រវាត់ខ្សែសង្វាក់ polypropylene (CPP) ដែលធន់នឹងការពាក់ និងធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដែលមានសុវត្ថិភាពអាហារ និងការពារការខូចខាតដល់ធុង។

• ការរចនាម៉ូឌុលសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន និងការដំឡើង : តួផ្លូវរូងក្រោមដីសំខាន់ត្រូវបានរចនាឡើងជាផ្នែកសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនងាយស្រួល និងងាយស្រួលដំឡើងនៅនឹងកន្លែង។

ដំណើរប៉ាស្ទ័រ 8 ដំណាក់កាល

ផលិតផលរបស់អ្នកធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់បរិយាកាសដែលបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងជាក់លាក់ ដើម្បីធានាបាននូវលទ្ធផលល្អឥតខ្ចោះ៖

• តំបន់ 1-3 (កំដៅមុន): ដបត្រូវបានកំដៅបន្តិចម្តងៗដោយទឹកក្តៅដែលបានកែច្នៃឡើងវិញ ដោយផ្លាស់ប្តូរពី ~21°C ទៅ ~52°C។

• តំបន់ 4-5 (ប៉ាស្ទ័រ)៖ ផលិតផលត្រូវបានរក្សានៅសីតុណ្ហភាព pasteurization ដ៏សំខាន់ (63-65°C, លៃតម្រូវបាន) សម្រាប់រយៈពេលដែលត្រូវការ (18 នាទី, លៃតម្រូវបាន) ដើម្បីលុបបំបាត់មីក្រុប។

• តំបន់ 6-8 (ត្រជាក់): ផលិតផលត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចម្តង ៗ ត្រលប់ទៅកន្លែងដែលមានសីតុណ្ហភាព 25-30 អង្សាសេ រួចរាល់សម្រាប់ការដាក់ស្លាក និងវេចខ្ចប់។

លក្ខណៈបច្ចេកទេស

សមាសធាតុប្រព័ន្ធ៖

• តួផ្លូវរូងក្រោមដីចម្បង (2 ផ្នែកសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន)

• ប្រព័ន្ធបញ្ជូន និងច្រកចេញចូល

• 8 ធុងទឹក និងម៉ាស៊ីនបូមទឹកឯករាជ្យ

• បំពង់ វ៉ាល់ និងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យ PLC រួមបញ្ចូលគ្នា

វិនិយោគលើភាពអាចជឿជាក់បាន និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។

ផ្លូវរូងក្រោមដី pasteurizer នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាម៉ាស៊ីនមួយ; វាជាការធានាគុណភាពសម្រាប់គ្រប់ដបដែលទុកកន្លែងរបស់អ្នក។

ទាក់ទងមកយើងថ្ងៃនេះសម្រាប់ការសម្រង់ដ៏ទូលំទូលាយ និងដើម្បីពិភាក្សាពីរបៀបដែលយើងអាចបញ្ចូលប្រព័ន្ធនេះទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មរបស់អ្នក!

• ទូរស័ព្ទ/Whatsapp/Wechat៖ +86 18560016154

• អ៊ីមែល៖ inquiry@cassmanbrew.com