פסטור מנהרה

השג יציבות מיקרוביולוגית מושלמת עבור הבירה או המשקאות שלך עם פסטור המנהרה האוטומטי המלא שלנו. מכונה זו מיועדת לקווי ייצור בנפח גבוה, מעבדת בעדינות 2,000 עד 3,000 בקבוקים או פחיות בשעה. מערכת ההתזה המתקדמת של 8 אזורים מחממת ומקררת את המוצר שלך בהדרגה, שומרת על הטעם והאיכות המקוריים שלו תוך הבטחת פסטור מלא. נבנה עבור אמינות ויעילות, זהו הפתרון האולטימטיבי להעלאת המותג שלך לשלב הבא.

זְמִינוּת:



לִשְׁאוֹל

דֶגֶם:
פסטור מנהרת 2000 bph
מותג:
קאסמן

תיאור המוצר

להבטיח איכות מוצר וחיי מדף בקנה מידה

עבור כל מבשלת בירה או יצרנית משקאות בגידול, איכות מוצר עקבית וחיי מדף ארוכים אינם ניתנים למשא ומתן. פסטור המנהרה האוטומטי של Cassman תוכנן להיות הלב של קו האריזה שלך, ומספק פסטור אמין בנפח גבוה המגן על שלמות המוצר שלך מבלי לפגוע בטעמו.

על ידי שימוש בתהליך ריסוס מתמשך, רב-שלבי, פסטור המנהרה שלנו מעלה בעדינות את המוצר לטמפרטורת הפסטור המדויקת ואז מקרר אותו בזהירות בחזרה. שיטה זו מונעת הלם תרמי, ושומרת על פרופיל הטעם העדין של כלי השיט שלך.

תכונות מפתח

תפוקה גבוהה: מעבד 2,000 עד 3,000 בקבוקים/פחיות לשעה (330 מ'ל), תוך שילוב חלק עם קווי מילוי ואריזה מהירים.
תהליך פסטור עדין של 8 אזורים : כולל שמונה אזורי טמפרטורה ברורים לחימום הדרגתי, פסטור מדויק וקירור עדין. בקרה מתוחכמת זו (דיוק ±1°C) מונעת אובדן טעם ומבטיחה טיפול אחיד לכל מיכל.
עיצוב חסכוני באנרגיה ומים: העיצוב הרב-שלבי ממחזר בצורה חכמה אנרגיה תרמית. מים מחלקי הקירור משמשים לחימום מוקדם של הבקבוקים הנכנסים, מה שמפחית משמעותית את צריכת הקיטור והמים.
פעולה אוטומטית לחלוטין: עם הזנה והזנה אוטומטית של בקבוקים, בקרת מהירות משתנה (110-553 מ'מ/דקה), ומערכת בקרה משולבת, המכונה פועלת ברציפות עם פיקוח מינימלי.
בנייה עמידה בדרגת מזון: הגוף כולו בנוי מפלדת אל חלד SUS304 בעובי 2 מ'מ. המסוע כולל חגורת שרשרת פוליפרופילן (CPP) עמידה בפני שחיקה בטמפרטורה גבוהה, בטוחה למזון ומונעת נזק למכלים.
עיצוב מודולרי לתחבורה והתקנה : גוף המנהרה הראשי מתוכנן בקטעים עבור משלוח נוח והרכבה קלה יותר באתר.

מסע הפסטור בן 8 השלבים

המוצר שלך עובר בסביבה מבוקרת במדויק כדי להבטיח תוצאות מושלמות:

אזור 1-3 (חימום מוקדם): הבקבוקים מתחממים בהדרגה על ידי מים חמים ממוחזרים, נעים מ-~21°C ל~52°C.
אזור 4-5 (פסטור): המוצר מוחזק בטמפרטורת הפסטור הקריטית (63-65 מעלות צלזיוס, מתכווננת) למשך הזמן הנדרש (18 דקות, מתכוונן) כדי לחסל חיידקים.
אזור 6-8 (קירור): המוצר מקורר בעדינות בחזרה לטמפרטורת יציאה בטוחה של 25-30 מעלות צלזיוס, מוכן לתיוג ואריזה.


פסטור מנהרת 2000 bph	פסטור מנהרה

מפרט טכני

רכיבי מערכת:

גוף המנהרה הראשית (2 מקטעים לתחבורה)
מערכות מסוע כניסה ויציאה
8 מיכלי מים ומשאבות מחזור עצמאיות
צנרת, שסתומים ומערכת בקרת PLC משולבת

פרמטר	מפרט
כושר ייצור	2,000 - 3,000 BPH (עבור בקבוקים/פחיות של 330 מ'ל)
טמפרטורת כניסה / יציאה	כניסה: < 5°C / יציאה: 25-30°C
טמפרטורת פסטור	63°C (ניתן להתאמה)
דיוק בקרת טמפרטורה	±1°C
זמן פסטור	18 דקות (ניתן להתאמה)
מהירות מסוע	110 - 553 מ'מ/דקה (ניתן להתאמה ללא שלבים)
שיטת חימום	קִיטוֹר
לחץ קיטור נדרש	0.2 - 0.5 mPa
חומר עיקרי	SUS304 נירוסטה (עובי 2 מ'מ)
כוח מוחלט	כ. 11.9 קילוואט
ספק כוח	380 וולט / 50 הרץ / תלת פאזי
מידות כוללות (L×W×H)	כ. 12000 × 1900 × 1650 מ'מ