|
ជួរឈរនៅតែ
Cassman
ជួរឈរនៅតែ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាបន្ត ឬ Coffey នៅតែបំបែកសមាសធាតុនៃល្បាយរាវដោយផ្អែកលើចំណុចរំពុះផ្សេងគ្នារបស់ពួកគេតាមរយៈដំណើរការនៃការចម្រាញ់ប្រភាគ។
ល្បាយរាវ (លាង / កិន) ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផ្នែកកណ្តាលនៃជួរឈរ។ ឯកតាកំដៅនៅមូលដ្ឋាននៃល្បាយនៅតែកំដៅល្បាយដែលបណ្តាលឱ្យសមាសធាតុស្រាលជាងមុន (ដែលមានចំណុចរំពុះទាបដូចជាអេតាណុល) ហួតហើយកើនឡើងជាឧស្ម័ន។ សមាសធាតុដែលធ្ងន់ជាង (អ្នកដែលមានចំណុចរំពុះខ្ពស់ដូចជាទឹក) នៅតែស្ថិតក្នុងសភាពរាវ។
នៅខាងក្នុងជួរឈរ សម្ភារៈវេចខ្ចប់ ឬចានដែលបែកធ្លាយជាបន្តបន្ទាប់ (ថាស) ផ្តល់នូវផ្ទៃធំសម្រាប់ទំនាក់ទំនងរាវឧស្ម័ន។ នៅពេលដែលចំហាយក្តៅកើនឡើង វាប៉ះនឹងវត្ថុរាវដែលចុះត្រជាក់។ អន្តរកម្មនេះបណ្តាលឱ្យមានវដ្តបន្តនៃចំហាយទឹកដោយផ្នែក និងការ condensation ផ្នែក។
ជាមួយនឹងវដ្តនីមួយៗ ចំហាយទឹកកើនឡើងជាលំដាប់ជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលស្រាលជាងមុន ខណៈពេលដែលអង្គធាតុរាវចុះមកបានប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលធ្ងន់ជាង។ ដំណើរការនេះបំបែកល្បាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ជាមួយនឹងចំហាយនៃសមាសធាតុពន្លឺដែលមានកំហាប់ខ្ពស់ចេញពីផ្នែកខាងលើនៃជួរឈរ ហើយអង្គធាតុរាវដែលមានសមាសធាតុធ្ងន់ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីបាត។
ប្រសិទ្ធភាពនៃការចម្រោះខ្ពស់ ៖ ដំណើរការបំបែកពហុដំណាក់កាលអនុញ្ញាតឱ្យមានការចម្រាញ់យ៉ាងច្បាស់លាស់ និងហ្មត់ចត់។
ប្រតិបត្តិការបន្ត និងសមត្ថភាពធំ៖ មិនដូចដុំពកដែលដំណើរការជាបាច់ទេ ជួរឈរអាចដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ។
ការប្រើប្រាស់ថាមពលទាបទាក់ទងគ្នា៖ ការផ្លាស់ប្តូរកំដៅរវាងចំហាយទឹកដែលកើនឡើង និងរាវចុះមក ធ្វើឱ្យដំណើរការថាមពលមានប្រសិទ្ធភាពជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចំហុយសាមញ្ញ។
ការផលិតភស្ដុតាងខ្ពស់ដែលដំណើរការតែមួយដង៖ មានសមត្ថភាពផលិតវិញ្ញាណដែលមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់ដោយបរិមាណ (ABV) ដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ ក្នុងមួយវគ្គ។
ទម្រង់ផលិតផលស្អាត និងរលោង៖ ជាធម្មតា ទឹកចម្រោះដែលចេញគឺសុទ្ធល្អ មានក្លិនក្រអូបស្អាត និងរសជាតិចម្រាញ់។
ការវិនិយោគដំបូងខ្ពស់ជាង : តម្លៃឧបករណ៍សម្រាប់ជួរឈរនៅតែធំជាងសម្រាប់សក្តានុពលមូលដ្ឋាន។
រចនាសម្ព័ន្ធស្មុគ្រស្មាញ៖ ការរចនាខាងក្នុង រួមទាំងថាស ឬការវេចខ្ចប់គឺមានភាពស្មុគ្រស្មាញជាង ហើយទាមទារវិស្វកម្មទំនើប។
ទាមទារប្រតិបត្តិការដែលមានជំនាញ៖ ប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវ ការថែទាំ និងការគ្រប់គ្រងទាមទារកម្រិតខ្ពស់នៃជំនាញបច្ចេកទេស និងបុគ្គលិកដែលត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។
