ပေါင်းခံခြင်းအတွက် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့် အဆက်မပြတ် ကော်လံ

လည်ပတ်မှုအခြေခံမူ

စဉ်ဆက်မပြတ် သို့မဟုတ် ကော်ဖီဆဲဟုလည်း လူသိများသော ကော်လံတစ်ခုသည် အပိုင်းကိန်းပေါင်းပေါင်းခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့် ၎င်းတို့၏ မတူညီသော ဆူပွက်နေသောအချက်များအပေါ် အခြေခံ၍ အရည်အရောအနှော၏ အစိတ်အပိုင်းများကို ပိုင်းခြားထားသည်။

အရည်အရောအနှော (ရေဆေး/မဆမ်း) ကို ကော်လံ၏ အလယ်အပိုင်းသို့ ဖြည့်သွင်းသည်။ အောက်ခြေရှိ အပူပေးယူနစ်တစ်ခုသည် အရောအနှောကို အပူပေးကာ ပေါ့ပါးသော အစိတ်အပိုင်းများ (အီသနောကဲ့သို့ ပွက်ပွက်ဆူနေသော အမှတ်နိမ့်များ) သည် အငွေ့ပျံပြီး ဓာတ်ငွေ့အဖြစ် မြင့်တက်လာစေသည်။ ပိုလေးသော အစိတ်အပိုင်းများ (ရေကဲ့သို့ ပွက်ပွက်ဆူနေသော အမှတ်များသော) များသည် အရည်အနေအထားတွင် ရှိနေသည်။

ကော်လံအတွင်းတွင် ထုပ်ပိုးထားသော ပစ္စည်း သို့မဟုတ် အပေါက်ဖောက်ထားသော ပန်းကန်ပြားများ (ဗူးခွံများ) သည် ဓာတ်ငွေ့-အရည် ထိတွေ့မှုအတွက် ကြီးမားသော မျက်နှာပြင်ဧရိယာကို ပေးဆောင်သည်။ အပူငွေ့ တက်လာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် အအေးခံကာ ကျဆင်းလာသော အရည်နှင့် ထိတွေ့သည်။ ဤအပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအငွေ့ပျံခြင်းနှင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်း၏ ဆက်တိုက်လည်ပတ်မှုကို ဖြစ်စေသည်။

လည်ပတ်မှုတစ်ခုစီတိုင်းတွင် မြင့်တက်လာသောအခိုးအငွေ့များသည် ပေါ့ပါးသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူ တဖြည်းဖြည်း ကြွယ်ဝလာကာ ဆင်းလာသောအရည်သည် ပိုလေးသောအစိတ်အပိုင်းများဖြင့် စုစည်းနေပါသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ကော်လံထိပ်မှ ပြင်းထန်သော အလင်းပါဝင်သည့် အငွေ့ထွက်ပြီး လေးလံသော အစိတ်အပိုင်း အရည်များကို အောက်ခြေမှ ထုတ်လွှတ်ခြင်းဖြင့် အရောအနှောကို ထိထိရောက်ရောက် ပိုင်းခြားပေးပါသည်။

အဓိကလက္ခဏာများ

အားသာချက်များ

• High Distillation Efficiency : Multi-stage ခွဲထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်တိကျပြီး စေ့စေ့စပ်စပ်ပေါင်းခံခြင်းကို ခွင့်ပြုပေးပါသည်။

• အဆက်မပြတ်လည်ပတ်မှုနှင့် ကြီးမားသောစွမ်းရည်- အစုလိုက်လုပ်ဆောင်သည့် အိုးငြိမ်များနှင့်မတူဘဲ၊ ကော်လံများသည် အဆက်မပြတ်လည်ပတ်နိုင်ပြီး အကြီးစားထုတ်လုပ်မှုအတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။

• စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု အတော်လေးနည်းသည်- မြင့်တက်လာသော အခိုးအငွေ့နှင့် အရည်များကြားတွင် အပူဖလှယ်မှုသည် ရိုးရှင်းသောပေါင်းခံမှုထက် စွမ်းအင်ပိုသက်သာစေသည်။

• Single-Run High-Proof Production- တစ်ကြိမ်တည်းတွင် အလွန်သန့်စင်သော၊ အလွန်မြင့်မားသော အရက်-ပမာဏ (ABV) ဝိညာဉ်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။

• သန့်ရှင်းပြီး ချောမွေ့သော ထုတ်ကုန်ပရိုဖိုင်- ရရှိလာသော ပေါင်းခံရည်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် အလွန်သန့်ရှင်းသည်၊ သန့်ရှင်းသောအနံ့နှင့် ချောမွေ့ပြီး သန့်စင်သောအရသာရှိသည်။

အားနည်းချက်များ-

• ပိုမိုမြင့်မားသော ကနဦးရင်းနှီးမြုပ်နှံမှု - ကော်လံတစ်ခုအတွက် စက်ပစ္စည်းကုန်ကျစရိတ်သည် အခြေခံအိုးတစ်လုံးအတွက်ထက် သိသိသာသာကြီးနေသေးသည်။

• ရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းပုံ- ဗန်းများ သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးခြင်းအပါအဝင် အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်းသည် ပိုမိုရှုပ်ထွေးပြီး ဆန်းပြားသောအင်ဂျင်နီယာလိုအပ်သည်။

• ကျွမ်းကျင်သော လည်ပတ်ဆောင်ရွက်မှု လိုအပ်သည်- မှန်ကန်သော လည်ပတ်မှု၊ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှုများသည် ပိုမိုမြင့်မားသော နည်းပညာဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသော ပုဂ္ဂိုလ်များကို လိုအပ်သည်။