| Wāteatanga: | |
|---|---|
Tīwae tonu
Cassman
Ko te poupou tonu, e mohiotia ana ko te Tonu, ko te Coffey tonu ranei, ka wehe i nga waahanga o te ranunga wai i runga i o raatau momo kohua ma roto i te mahinga o te wehenga hautanga.
Ko te ranunga wai (horoi/mash) ka whangaia ki te wahanga o waenganui o te pou. Ko te wae whakamahana kei te turanga o te whakamahana ka whakamahana tonu te ranunga, ka whakapohu, ka piki ano he hau. Ko nga waahanga taumaha (ko nga mea he teitei ake te koropuputanga, penei i te wai) kei te noho wai.
I roto i te pou, ko nga mea whakakakahu, he raupapa pereti puwao ranei (paepae) ka nui te mata mo te whakapiri hau-wai. Ka piki ake te kohu wera, ka pa ki te wai matao, heke iho. Ko tenei tauwhitinga ka puta he huringa haere tonu o te whakapoitanga wahanga me te whakapoatanga wahanga.
I ia huringa, ka whakarangatirahia te kohu kake ake ki nga waahanga mama ake, ko te wai heke ka kukū ki nga waahanga taumaha. He pai te wehe o tenei mahi i te ranunga, ka puta te kohu-waa-maama-marama mai i te tihi o te pou, me te wai-waa taumaha ka tukuna mai i raro.

Te Maamaa Teitei : Ko te tukanga wehenga maha-waahanga ka taea te whakamaarama tino tika me te tino.
Mahi Tonu me te Rahi Nui: Kaore i te rite ki nga kohua e mahi ana i roto i nga roopu, ka taea te rere tonu o nga poupou, e pai ana mo te hanga nui.
He iti rawa te paunga o te hiko: Ko te whakawhiti wera i waenga i te kohu kake me te wai heke ka pai ake te kaha o te mahi ki te whakarite ki te whakamaarama ngawari.
Kotahi-Run High-Proof Production: He kaha ki te whakaputa i te tino parakore, te waipiro-a-te-nui (ABV) wairua i roto i te haere kotahi.
Ko te Maama me te Maeneene Hunga Hua: Ko te mea ka puta he tino parakore, he kakara ma me te reka maeneene, parakore.
Te Haunga Whakamutunga Nui ake : Ko te utu taputapu mo te poupou he nui ake te utu mo te kohua taketake.
Hanganga Matatini: Ko te hoahoa o roto, tae atu ki nga paepae, kikii ranei, he uaua ake, me te mahi miihini.
E hiahiatia ana te Mahinga Tohunga: Ko te mahi tika, te tiaki, me te whakahaere e hiahia ana kia teitei ake nga tohungatanga hangarau me nga kaimahi whakangungu ngaio.
he putua nga ihirangi!