|
Stĺpec stále
Cassman
Kolónový destilačný prístroj, tiež známy ako kontinuálny alebo Coffeyho destilačný prístroj, oddeľuje zložky kvapalnej zmesi na základe ich rôznych teplôt varu prostredníctvom procesu frakčnej destilácie.
Kvapalná zmes (premývanie/rmut) sa privádza do strednej časti kolóny. Vyhrievacia jednotka v spodnej časti stále ohrieva zmes, čo spôsobuje, že ľahšie zložky (tie s nižšími bodmi varu, ako je etanol) sa vyparujú a stúpajú ako plyn. Ťažšie zložky (tie s vyššími bodmi varu, ako je voda) zostávajú v kvapalnom stave.
Vnútri kolóny výplňový materiál alebo séria perforovaných dosiek (podnosov) poskytujú veľkú plochu pre kontakt plynu a kvapaliny. Keď horúca para stúpa, prichádza do kontaktu s chladnejšou, klesajúcou kvapalinou. Táto interakcia spôsobuje nepretržitý cyklus čiastočného odparovania a čiastočnej kondenzácie.
Pri každom cykle sa stúpajúca para postupne obohacuje o ľahšie zložky, zatiaľ čo klesajúca kvapalina sa koncentruje o ťažšie zložky. Tento proces účinne oddeľuje zmes, pričom vysoko koncentrované pary ľahkých zložiek vystupujú z hornej časti kolóny a kvapalina ťažkej zložky sa vypúšťa zo spodnej časti.
Vysoká účinnosť destilácie : Viacstupňový separačný proces umožňuje veľmi presnú a dôkladnú destiláciu.
Nepretržitá prevádzka a veľká kapacita: Na rozdiel od kotlových destilačných prístrojov, ktoré pracujú v dávkach, stĺpcové destilačné prístroje môžu bežať nepretržite, vďaka čomu sú ideálne pre výrobu vo veľkom meradle.
Relatívne nízka spotreba energie: Výmena tepla medzi stúpajúcou parou a klesajúcou kvapalinou robí proces energeticky efektívnejší v porovnaní s jednoduchou destiláciou.
Jednorazová produkcia s vysokou odolnosťou: Schopnosť produkovať liehoviny s veľmi vysokou čistotou a vysokým obsahom alkoholu (ABV) v jedinom prechode.
Profil produktu Clean & Smooth: Výsledný destilát je typicky veľmi čistý, s čistou arómou a jemnou, rafinovanou chuťou.
Vyššia počiatočná investícia : Náklady na zariadenie na stĺpový destilačný prístroj sú výrazne vyššie ako na základný kotlíkový destilačný prístroj.
Zložitá štruktúra: Vnútorný dizajn vrátane podnosov alebo balenia je zložitejší a vyžaduje si sofistikované inžinierstvo.
Vyžaduje kvalifikovanú obsluhu: Správna prevádzka, údržba a riadenie si vyžadujú vyššiu úroveň technickej odbornosti a odborne vyškoleného personálu.
