5000L (50hL) Ketersediaan Sistem Turnkey Brewhouse

Skalakan Kraf Anda: The 5000L Brewhouse Direkayasa untuk Kecemerlangan dan Pertumbuhan

Untuk kilang bir yang bersedia untuk memenuhi permintaan serius tanpa menjejaskan kualiti, Sistem Rumah Bir Turnkey 5000L kami menawarkan penyelesaian terbaik. Pakej komprehensif ini menyediakan platform yang berkuasa, cekap dan sangat automatik untuk menghasilkan bir unggul secara konsisten. Kami telah menyepadukan komponen terbaik dalam kelasnya dan reka bentuk pintar untuk mencipta sistem padu yang menyelaraskan keseluruhan proses pengeluaran anda, daripada bijirin hingga bir siap.

Sekilas Pandang: Ekosistem Pengeluaran Lengkap Anda

Sistem turnkey ini merangkumi setiap komponen utama yang diperlukan untuk pembuatan bir profesional:

• Pengendalian Bijian: 800-1200 kg/jam Rolling Miller, gerimit fleksibel dan silo bijirin 3500L.

• 4-Vessel Brewhouse: 5000L Mash Tun, 5000L Lauter Tun, 5000L Cerek dan 5000L Whirlpool, disokong oleh 10,000L Hot Liquor Tank (HLT).

• Tangki Bawah Tanah: Rangkaian fleksibel 5000L, 10,000L atau 20,000L Penapai dan Tangki Bir Terang untuk dipadankan dengan kitaran pengeluaran anda.

• Utiliti & Sokongan: Unit Penyejukan Glycol 2x25HP yang berkuasa, Penukar Haba dua peringkat dan Sistem CIP dua tangki 500L yang lengkap.

• Kawalan Berpusat: Sistem kawalan SIEMENS PLC tercanggih dengan antara muka skrin sentuh untuk arahan intuitif bagi keseluruhan proses.

1. Teras Brewhouse: Kuasa dan Ketepatan

Konfigurasi 4 kapal kami direka bentuk untuk kecekapan, membolehkan proses serentak dan pusingan kumpulan yang lebih pantas.

• Mash Tun: Menampilkan jaket wap berbilang zon di bahagian bawah dan sisi untuk pemanasan yang sekata dan responsif tanpa terik. Hydrator grist bersepadu memastikan tumbuk homogen tanpa ketulan untuk aktiviti enzim yang optimum.

• Lauter Tun: Kejuruteraan untuk hasil maksimum. Bahagian bawah palsu V-wayar potong laser berketepatan tinggi memberikan kejelasan wort yang luar biasa. Garu bermotor dengan kawalan VFD membolehkan pemotongan katil yang tepat, manakala cincin pengumpulan wort berbilang port dan cincin semburan sparging memastikan kecekapan lautering yang tinggi.

• Cerek & Whirlpool: Cerek berjaket wap yang berkuasa menghasilkan mendidih yang kuat dan bergolek dengan cepat dan cekap. Tun pusaran air khusus dengan salur masuk tangen dioptimumkan untuk pembentukan kon trub panas yang sempurna, menghasilkan pemindahan wort yang lebih jelas ke penapai.

2. Automasi Pintar dengan Kawalan PLC SIEMENS

Di tengah-tengah sistem ialah panel kawalan SIEMENS PLC, mengubah jadual pembuatan bir yang kompleks kepada proses yang mudah dan boleh diulang.

• Operasi Intuitif: Antara muka skrin sentuh mesra pengguna membolehkan pemantauan dan pelarasan suhu, pemasa dan operasi pam yang mudah.

• Kebolehulangan Proses: Simpan dan laksanakan resipi anda dengan ketepatan digital. Sistem ini mengautomasikan tanjakan suhu, langkah tumbuk, dan penambahan mendidih, memastikan konsistensi kelompok ke kelompok.

• Peralihan Lancar: Bergerak antara kitaran tumbuk, lauter, mendidih dan pusaran air dengan mudah dengan kawalan injap dan pam automatik, mengurangkan kerja manual dan risiko ralat.

3. Kecekapan dan Pemulihan Tenaga yang tiada tandingan

Sistem ini direka untuk meminimumkan pembaziran dan mengurangkan kos operasi anda.

• Penukar Haba Kecekapan Tinggi: Penukar haba plat dua peringkat (2x25m²) menyejukkan wort anda dengan cepat kepada suhu pitching sambil memulihkan tenaga haba secara serentak dengan memanaskan air untuk minuman anda yang seterusnya, dengan ketara mengurangkan penggunaan tenaga.

• Penyejukan Glikol yang Kuat: Unit penyejuk dwi 25HP dan tangki glikol/air sejuk yang bersaiz besar memberikan kapasiti penyejukan yang mantap dan stabil, memastikan kawalan suhu penapaian yang tepat—walaupun semasa aktiviti ruang bawah tanah puncak.

• Sistem CIP Bersepadu: Unit CIP (Clean-In-Place) 500L dwi-tangki dengan elemen pemanasan dalaman membolehkan kitaran pembersihan yang cepat, berkesan dan selamat, meminimumkan masa henti antara kumpulan.

4. Bilik Bawah Tanah dan Peralatan Kemasan Profesional

Kawal setiap aspek penapaian, penyaman dan kemasan.

• Tangki Penapaian & Brite : Semua tangki dilengkapi dengan jaket penyejuk glikol berkecekapan tinggi, lengan CIP khusus, lengan sembur CO2, dan batu pengkarbonan untuk kawalan penuh ke atas penapaian dan pengkarbonan. Ciri seperti lengan rak berputar dan port lompat kering memberikan fleksibiliti maksimum.

• Unit Penapisan Pilihan: Mengintegrasikan dengan lancar penapis 2000 kg/jam Candle Diatomaceous Earth (DE) berprestasi tinggi untuk menghasilkan bir yang jernih dan stabil.

Bina Masa Depan Kilang Bir Anda Hari Ini

Sistem Brewhouse 5000L kami adalah lebih daripada keluli; ia adalah perkongsian dalam kejayaan kilang bir anda. Ia menyediakan asas yang boleh dipercayai yang anda perlukan untuk skala pengeluaran, meningkatkan kualiti dan mengembangkan jenama anda.

Hubungi pasukan kejuruteraan kami untuk membincangkan projek anda dan terima sebut harga tersuai untuk kilang bir anda.