| Հասանելիություն: | |
|---|---|
Brew թեյնիկ
Կասման
Եռման գործընթացն այն է, որտեղ գիտությունն ու արվեստը միավորվում են՝ սահմանելու ձեր գարեջրի դառնությունը, գույնը, կայունությունը և համը: Մեր եփելու թեյնիկները մանրակրկիտ մշակված են, որպեսզի ժամանակակից գարեջրագործին լիարժեք տիրապետեն այս կարևոր փուլին: Ինտեգրելով ամուր շինարարությունը, խելացի դիզայնը և էներգախնայողության առաջադեմ տեխնոլոգիաները՝ մենք տրամադրում ենք համակարգ, որը ոչ միայն բավարարում է, այլև գերազանցում է գարեջրագործության բարձր արտադրողականության պահանջները:
![]() |
|
| Ներքին ջեռուցիչ | Գոլորշի համակարգ թեյնիկի համար |
Գոլորշիացման 8-12% ժամային արագությամբ կայուն, գլորվող եռման հասնելը հիմնարար է որակյալ կաթի համար: Մեր դիզայնը օպտիմիզացված է գերազանց ջերմության փոխանցման և միատեսակ եռման համար:
Անոթների օպտիմիզացված երկրաչափություն. 1,2-1,5:1 բարձրության և տրամագծի հարաբերակցությամբ ուղղահայաց գլանաձև կառուցվածքը ապահովում է մեծ տարածություն՝ եռացողները կանխելու համար՝ միաժամանակ ապահովելով գոլորշու և կաթնաշոռի միջև ակտիվ փոխազդեցություն:
Բարձր արդյունավետության ջեռուցում.
Շոգեպատ .
Ներքին Կալանդրիա (ըստ ցանկության). Ավելի մեծ համակարգերի համար ներքին խողովակով և կեղևով ջերմափոխանակիչն առաջարկում է ավելի արագ և արդյունավետ ջեռուցում՝ 85%-ից ավելի ջերմային արդյունավետությամբ:
Anti-Boilover & Foam Control. Ինտեգրված փրփուրի սենսորը հայտնաբերում է բարձրացող krausen-ը և ավտոմատ կերպով ակտիվացնում է փրփուր կոտրող համակարգը (օրինակ՝ մեխանիկական շարժիչ կամ գոլորշու շիթ), պաշտպանելով թանկարժեք կաթնաթթվի կորստից:
Մեր թեյնիկները բազմաֆունկցիոնալ հարթակներ են, որոնք նախատեսված են եռման գործընթացի յուրաքանչյուր քայլը ճշգրիտ կատարելու համար:
Precision Hopping System. Առանձնանում է 2-3 հատուկ հոփ նավահանգիստներ վաղ, ուշ և բուրավետ հոփ հավելումների համար: Ընդլայնված տարբերակները ներառում են ինտեգրված հոփ սրող սարքեր և չափման միավորներ՝ անզուգական ճշգրտության համար, որոնք ուղղակիորեն սնվում են շեղող ափսեի վրա՝ անհապաղ խառնումն ապահովելու և ալֆա-թթվի իզոմերացումը առավելագույնի հասցնելու համար (նպատակը՝ ≥80%):
Գոլորշիացում և կոնդենսատի վերականգնում. վերևում տեղադրված կոնդենսատորը գրավում է գոլորշին` այն վերածելով տաք ջրի: Այս 'թեյնիկի կոնդենսատը' կարող է վերականգնվել և վերափոխվել ջղաձգման կամ CIP-ի համար՝ զգալիորեն նվազեցնելով ձեր հաստատության ջրի հետքը:
Ինտեգրված Hot Trub Separation. Թեյնիկի կոնաձև կամ թեք հատակը նախատեսված է տաք ընդմիջման (սպիտակուց-պոլիֆենոլային համալիրներ) արդյունավետ նստեցման համար: Ռազմավարականորեն տեղադրված արտահոսքի նավահանգիստը թույլ է տալիս հեռացնել այս բեռնախցիկը նոկաուտից առաջ՝ նվազեցնելով ձեր հորձանուտի և ներքևի ֆիլտրերի բեռը:
Նյութի ամբողջականությունը սակարկելի չէ: Մեր թեյնիկները կառուցված են այնպես, որ դիմակայեն եռման դաժան պայմաններին՝ երաշխավորելով ձեր կաթի մաքրությունը:
Պրեմիում 316L չժանգոտվող պողպատ. 316L չժանգոտվող պողպատից բոլոր մակերեսները պատրաստված են 316L չժանգոտվող պողպատից, որն առաջարկում է բարձր դիմադրություն թթվային (pH 5.2-5.6) և բարձր ջերմաստիճանի միջավայրին՝ համեմատած ստանդարտ 304 պողպատի հետ՝ կանխելով ցանկացած մետաղական իոնային տարրալվացում:
Սանիտարական ներքին հարդարում. ինտերիերը հղկված է մինչև հայելային հարթ ծածկույթը Ra ≤ 0,8 մկմ: Այս հիգիենիկ մակերեսը նվազագույնի է հասցնում մնացորդների կուտակումը և CIP մաքրումը դարձնում բացառիկ արդյունավետ:
Հիգիենիկ կնիքներ և կցամասեր. բոլոր միացումներն օգտագործում են Tri-Clamp սանիտարական կցամասեր՝ հեշտ ապամոնտաժման և մաքրման համար: Բարձր ջերմաստիճանի, սննդային կարգի սիլիկոնե միջադիրներ օգտագործվում են բոլոր կնիքների համար՝ ապահովելով ոչ մի արտահոսք կամ աղտոտում:
Եռացումը գարեջրագործարանում ամենաէներգատար փուլն է (ընդհանուր էներգիայի 40-50%-ը): Մեր թեյնիկները նախագծված են ձեր ծախսերի խնայողության ռազմավարության հիմնական բաղադրիչը լինելու համար:
Ուորտի նախնական տաքացում էներգիայի վերականգնման միջոցով. Ստանդարտ գործառույթը ներառում է ջերմափոխանակիչ, որն օգտագործում է տաք թեյնիկի կոնդենսատը (95-100°C)՝ մուտքային զանգվածը նախապես տաքացնելու համար: Այս մեկ ֆունկցիան կարող է նվազեցնել գոլորշու սպառումը 20-30%-ով:
Ցածր ճնշման եռման տեխնոլոգիա. մեր փակ կափարիչով մոդելները կարող են գործել մի փոքր դրական ճնշման ներքո (0,02-0,05 ՄՊա)՝ բարձրացնելով եռման կետը մինչև 102-105°C: Սա կրճատում է եռման ընդհանուր ժամանակը 90-ից մինչև ~60 րոպե՝ նվազեցնելով ինչպես էներգիայի կորուստը, այնպես էլ գոլորշիացման ծավալը:
Բարձր խտության մեկուսացում. թեյնիկը փաթաթված է հաստ, 50-80 մմ պոլիուրեթանային մեկուսիչ շերտով, չժանգոտվող պողպատից ծածկով, նվազագույնի հասցնելով շրջակա միջավայրի ջերմության կորուստը մինչև 5%:
Հեռացրեք գուշակությունները և համոզվեք, որ յուրաքանչյուր խմբաքանակ նույնական է մեր PLC-ի վրա հիմնված կառավարման համակարգի հետ:
Իրական ժամանակի մոնիտորինգ. Ճշգրիտ սենսորներ ջերմաստիճանի (±0,5°C), հեղուկի մակարդակի և ճնշման սնուցման տվյալների կենտրոնական սենսորային էկրանի միջերեսին՝ գարեջրագործին տալով գործընթացի ամբողջական ակնարկ:
Գործընթացների ավտոմատ վերահսկում. Ծրագրավորեք ձեր ամբողջ եռացող պրոֆիլը: Համակարգն ավտոմատ կերպով կառավարում է գոլորշու փականները՝ հետևելու ձեր ջեռուցման թեքահարթակներին, կառավարում է եռման տևողությունը, ակտիվացնում է հակափրփուրային համակարգը և գրանցում է բոլոր կարևոր տվյալները որակի ապահովման համար:
Անվտանգության համապարփակ առանձնահատկություններ. Սարքավորումների և անձնակազմի անվտանգությունն ապահովելու համար հագեցված է ցածր մակարդակի անջատումով՝ ջեռուցման տարրերի չոր կրակից կանխելու համար, ճնշումից ազատող փականներ և բարձր ջերմաստիճանի ազդանշաններ:
Արագ, արդյունավետ մաքրումը շատ կարևոր է խմբաքանակի շրջադարձի և որակի վերահսկման համար:
Դիզայնով սանիտարական. Բոլոր ներքին մակերեսները հարթ են, ծածկված անկյուններով և սանիտարական զոդումներով՝ վերացնելու մեռած գոտիները, որտեղ բակտերիաները կարող են թաքնվել:
360° Մաքրման Ծածկույթ. Բարձր ճնշման, պտտվող լակի գնդիկները ռազմավարականորեն տեղադրված են՝ ապահովելու համար, որ մաքրող լուծույթը հասնի թեյնիկի ներսի յուրաքանչյուր քառակուսի մատնաչափ:
Ամբողջական CIP ինտեգրում. թեյնիկը նախագծված է ձեր կենտրոնական CIP համակարգին անխափան միանալու համար՝ թույլ տալով լիովին ավտոմատացված, կրկնվող և վավերացված մաքրման ցիկլ (ողողում -> կաուստիկ լվացում -> ողողում -> ախտահանում):
Այսօր կապվեք գարեջրագործության մեր ինժեներների հետ՝ եփելու թեյնիկը կարգավորելու համար, որը բավարարում է ձեր արտադրության կարիքները և բարձրացնում ձեր գարեջրի գործարանի որակն ու արդյունավետությունը:
Ո՞րն է գարեջրի պատրաստման լավագույն սարքավորումը սկսնակների համար: 20-ամյա հեռանկար
Ինչու է ջրի որակը կարևոր գարեջրագործության համար (և ինչպես ստուգել ձերը)
Սկսե՞լ եք 500լ Craft Brewery: Ահա այն, ինչ ձեզ ոչ ոք չի ասում
Grain to Glass in Paradise. A 1500L հիբրիդային գարեջրի գործարան և թորման գործարան Սեյշելների համար
Ապակողպման հզորություն. 600 լ ֆերմենտատոր Մեծ Բրիտանիայի ծաղկող գարեջրի գործարանի համար
Passion Project-ից մինչև Պրոֆեսիոնալ Brewpub. 5BBL բանտապահ համակարգ ամերիկյան երազանքի համար
Forged in Fire & Ice. 1000L երկրաջերմային գարեջրատուն Իսլանդիայի Wild Frontier-ի համար
Պիոներություն դրախտում. 1000լ բանտապահ գարեջրի գործարան Ինդոնեզիայի «Craft Beer Scene»-ի համար
Bridging Heritage and Horizon. A 1500L ավտոմատացված գարեջրի գործարան Բելգիայի Նոր ալիքի համար
Դարբնագործման ավանդույթ. 1000 լ ուղղակի կրակման համակարգ բելգիական աբբայության ալեի մասնագետի համար
Երազից մինչև բաշխում. ամբողջական 5BBL 'Brew-to-Can' լուծում ԱՄՆ-ի ստարտափի համար
Անցնելով վերջնական թեստ. TÜV-ի կողմից ստուգված 1500լ գարեջրի գործարան գերմանական Հարթլենդի համար
Առաջատար արտադրական գարեջրագործություն Կենտրոնական Ասիայում. 3000 լ գարեջրատուն Ղրղզստանի համար
Գարեջրի գործարանը որպես արվեստի առարկա. 600 լ համակարգ ֆրանսիական գաստրոնոմիկ ռեստորանի համար