Ճշգրիտություն. PED-ի հավաստագրված 4000L ֆերմենտատորի տրամադրում, որը համապատասխանում է համաշխարհային կարգի ստանդարտներին

Ծրագրի անվանումը՝ գերազանցել եվրոպական որակի չափանիշները հատուկ մշակված 4000լ խմորման տանկով

Հաճախորդ՝ 'Alpine Peak Brewery', կայացած և մեծ հարգանք վայելող արհեստագործական գարեջրի գործարան, որը հայտնի է իր անաղարտ, տեխնիկապես կատարյալ լագերներով և ըմպելիքներով:

Գտնվելու վայրը՝ Շվեյցարիայի Ինտերլակենի մոտ

Ներածություն

Շվեյցարական գարեջրի գործարանները գործում են մի շուկայում, որն ամեն ինչից առաջ գնահատում է որակը: «Alpine Peak Brewery»-ն իր համբավը կառուցել էր այս սկզբունքի վրա՝ օգտագործելով գերժամանակակից սարքավորումներ՝ բացառիկ մաքուր և կայուն գարեջուր արտադրելու համար: Քանի որ իրենց առաջատար Helles Lager-ի պահանջարկն աճեց, նրանք պետք է ընդլայնեին իրենց խմորման կարողությունները: Այնուամենայնիվ, գարեջրի գործարանի ղեկավարությունը չափազանց խորաթափանց էր. Ցանկացած նոր սարքավորում պետք է անխափան կերպով ինտեգրվեր գերմանական արտադրության իրենց գոյություն ունեցող բարձրակարգ համակարգին և համապատասխաներ Շվեյցարիայի անվտանգության և որակի խիստ չափանիշներին: Նրանք ի սկզբանե թերահավատորեն էին վերաբերվում նման կարևոր բաղադրիչը ոչ եվրոպական արտադրողից հայթայթելուն:

Մարտահրավեր. Հանդիպում գարեջրագործության ստանդարտների գագաթնակետին

Այս նախագիծը շահելու համար CASSMAN-ը պետք է ապացուցեր իր կարողությունները աշխարհի լավագույնների դեմ՝ կենտրոնանալով չորս կարևոր ոլորտների վրա.

1. Անզիջում որակ և ավարտ. հաճախորդը պահանջում էր ոչ միայն լավ, այլ կատարյալ ավարտ: Սա նշանակում էր Ra <0,4 մկմ ներքին մակերեսի փայլեցում` ապահովելու մանրէաբանական մաքրություն, անթերի «անստվեր» եռակցումներ և արտաքին հարդարում, որը համապատասխանում է իրենց ներկայիս հաստատության անբասիր էսթետիկային:

2. Խիստ եվրոպական և շվեյցարական կանոնակարգեր. տանկը, որպես ճնշման անոթ, պահանջում էր լիարժեք համապատասխանություն Ճնշման սարքավորման հրահանգին (PED 2014/68/EU) , ներառյալ երրորդ կողմի ստուգումը ծանուցված մարմնի կողմից: Սա բացարձակ նվազագույն պահանջն էր շվեյցարական իշխանությունների կողմից, ինչպիսին SUVA-ն է:

3. Գոյություն ունեցող համակարգերի հետ կատարյալ ինտեգրում. 4000L տանկը ինքնուրույն ապրանք չէր: Դրա չափերը, հովացման բաճկոնների միացումները, սենսորային պորտերը և CIP (Clean-in-Place) ինտերֆեյսները պետք է կատարելապես համապատասխանեին գարեջրի գործարանի ստեղծված ենթակառուցվածքին, ինչը պահանջում էր ենթամիլիմետրանոց ճշգրտություն:

4. Փորձագետ հաճախորդի վստահությունը վաստակելը. Ամենամեծ մարտահրավերը ոչ նյութական էր. համոզել շվեյցարացի գարեջրագործ վարպետին և ինժեներական թիմին թերահավատ, բարձր գիտելիքներով, որ մեր որակը, փաստաթղթերը և հուսալիությունը հավասար են կամ ավելի լավը, քան նրանց ներկայիս եվրոպական մատակարարները:

CASSMAN's Solution: A Showcase of Precision Engineering

CASSMAN-ը դիտարկեց այս նախագիծը որպես իր որակի չափանիշների չափանիշ՝ մատուցելով մեկ 4000լ գլանաձև խմորման բաք, որը մարմնավորում էր ճշգրտությունը:

Հիմնական հատկանիշները:

• Լիովին PED 2014/68/EU հավաստագրված. CASSMAN-ը կառավարել է համապատասխանության ողջ գործընթացը՝ տրամադրելով ամբողջական տեխնիկական ֆայլ, ենթարկվելով նախագծման և արտադրության խիստ աուդիտի և վերջնական արտադրանքի ստուգման և վավերացմանը TUV Rheinland ծանուցված մարմնի կողմից: Տանկը ժամանել է իր պաշտոնական CE նշանով և համապատասխանության հռչակագրով:

• «Դեղագործական կարգի» ավարտ . Բոլոր ներքին եռակցումները գետնին են լցվել և պասիվացվել՝ ստեղծելով անթերի, սանիտարական մակերես: Դրսի արտաքին տեսքն ուներ անթերի խոզանակ, կատարյալ եռակցված եռակցումներով:

• Համատեղ 3D ձևավորում ինտեգրման համար. օգտագործելով հաճախորդի P&ID-ը (խողովակաշարերի և գործիքավորման դիագրամ) և սարքավորումների դասավորությունը՝ մեր ինժեներները ստեղծել են խմորիչի ճշգրիտ 3D մոդել: Յուրաքանչյուր մանրուք՝ դարակաշարի թևի անկյունից մինչև գլիկոլի անցքերի բարձրությունը, վերանայվել և հաստատվել է շվեյցարական թիմի կողմից՝ նախքան պողպատի մեկ կտոր կտրելը:

• Ամբողջական թափանցիկություն և հետագծելիություն. վստահություն ստեղծելու համար մենք տրամադրեցինք փաստաթղթերի համապարփակ փաթեթ ('Datenpaket'), ներառյալ 316L չժանգոտվող պողպատի համար նախատեսված նյութերի վկայագրեր, եռակցման ընթացակարգերի որակավորում (WPQs), NDT (Ոչ կործանարար փորձարկում) հաշվետվություններ և ֆոտո/վիդեո թարմացումներ պատրաստման յուրաքանչյուր փուլում:

Ծրագրի իրականացում. Գործընկերություն՝ հիմնված ապացույցների վրա

Մեր գործընթացը կոչված էր փոխարինելու թերահավատությունը վստահությամբ՝ շոշափելի ապացույցների միջոցով:

1. Technical Deep Dive. նախագիծը սկսվեց ոչ թե վաճառքից, այլ մի շարք խորը ինժեներական կոչերով՝ հաճախորդի տեխնիկական պահանջներն ու որակի ակնկալիքները լիովին հասկանալու համար:

2. Երրորդ կողմի վավերացումը որպես ստանդարտ. մենք ակտիվորեն ներառել ենք ստուգումը Եվրոպական ծանուցված մարմնի կողմից՝ որպես մեր առաջարկի ստանդարտ մաս: Սա ցույց տվեց մեր վստահությունը մեր սեփական գործընթացների նկատմամբ և անմիջապես անդրադարձավ հաճախորդի հիմնական մտահոգությանը կանոնակարգային համապատասխանության վերաբերյալ:

3. Ճշգրիտ լոգիստիկա դեպի Ալպեր. CASSMAN-ը կառավարում էր մեծ տանկի անվտանգ, մասնագիտացված փոխադրումը, ապահովելով, որ այն ուշադիր բեռնված էր և տեղափոխվում եվրոպական մայրուղիներով և ալպյան ճանապարհներով՝ կատարյալ վիճակում գարեջրի գործարան հասնելու համար:

4. Անթերի փաստաթղթավորում. Տանկը մատակարարվել է մանրակրկիտ կազմակերպված կապակցիչով, որը պարունակում է բոլոր հավաստագրերը, գծագրերը և փորձարկման հաշվետվությունները՝ ապահովելով, որ հաճախորդն ունի այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է ներքին որակի ապահովման և տեղական իշխանությունների կողմից ստուգման համար:

Արդյունքը. Վստահության նոր ստանդարտի սահմանում

Տեղադրումը Alpine Peak Brewery-ում լիակատար հաջողություն էր և CASSMAN-ի որակի առաջին մոտեցման վավերացում:

• Գերազանցեց որակի ակնկալիքները. Ժամանելուց հետո գարեջրի գործարանի թիմը ստուգեց բաքը և հաստատեց, որ ավարտի որակը և եռակցումը «չի տարբերվում գերմանական լավագույն սարքավորումներից»: Բրյուսագործը հատկապես տպավորված էր ներքին փայլով և կցամասերի որակով:

• Հեշտ «Drop-in» տեղադրում. 3D ճշգրիտ մոդելավորման շնորհիվ բաքը հիանալի տեղավորվում է իր նշանակված տեղում: Տեղական տեղադրման խումբը միացրեց գլիկոլը, CIP-ը և էլեկտրական համակարգերը մեկ օրվա ընթացքում՝ ժամանակացույցից շատ շուտ:

• Անմիջական կարգավորող հաստատում. PED փաստաթղթերի համապարփակ փաթեթը շվեյցարական իշխանությունների կողմից վերջնական հաստատումը պարզ ձևականություն դարձրեց:

• Նոր ռազմավարական գործընկեր. CASSMAN-ը հաջողությամբ անցավ պոտենցիալ մատակարարից վստահելի գործընկերոջ: Հաճախորդը հայտարարեց. «CASSMAN-ը ոչ միայն համապատասխանում էր մեր չափանիշներին, այլ հարգում էր դրանք: Թափանցիկությունը, փաստաթղթերը և վերջնական արտադրանքի որակը համաշխարհային մակարդակի էին: Նրանք ապացուցել են, որ կարող են մրցել ամենաբարձր մակարդակով»:

Եզրակացություն

Alpine Peak Brewery նախագիծը ցույց է տալիս, որ CASSMAN-ի հավատարմությունը ճշգրիտ ճարտարագիտությանը և որակի ապահովմանը թույլ է տալիս նրան բավարարել նույնիսկ աշխարհի ամենախոհեմ շուկաների պահանջները: Ընդունելով խիստ եվրոպական ստանդարտներ, ինչպիսին է PED-ը և կենտրոնանալով անթերի կատարման վրա, մենք կարող ենք տրամադրել սարքավորումներ, որոնք կանգնած են լավագույնների կողքին՝ առաջարկելով որակի, արժեքի և համատեղ ծառայությունների համոզիչ համադրություն:

Գարեջրի գործարանների համար, որտեղ ընդունելի է միայն ամենաբարձր ստանդարտը, CASSMAN-ը առաքում է շվեյցարական մակարդակի ճշգրտությամբ և հուսալիությամբ: