ትክክለኛነት፡- ከዓለም ደረጃ ደረጃዎች ጋር ለማዛመድ በፒኢዲ የተረጋገጠ 4000L ፌርመንተር ማድረስ

የፕሮጀክት ርዕስ ፡ በብጁ-ምህንድስና 4000L የመፍላት ታንክ ከአውሮፓ የጥራት መመዘኛዎች የላቀ

ደንበኛ፡- 'የአልፓይን ፒክ ቢራ'፣ በደንብ የተመሰረተ እና በጣም የተከበረ የእጅ ጥበብ ፋብሪካ በንፁህ፣ ቴክኒካል ፍፁም ላገር እና አሌስ።

ቦታ ፡ ኢንተርላከን፣ ስዊዘርላንድ አቅራቢያ

መግቢያ

የስዊዘርላንድ ቢራ ፋብሪካዎች ከምንም በላይ ጥራትን በሚሰጥ ገበያ ውስጥ ይሰራሉ። 'የአልፓይን ፒክ ቢራ ፋብሪካ' ልዩ ንፁህ እና ወጥ የሆነ ቢራ ለማምረት ዘመናዊ መሳሪያዎችን በመጠቀም በዚህ መርህ ላይ ስሙን ገንብቷል። ለዋና ዋናቸው ሄልስ ላገር ፍላጎት እያደገ ሲሄድ የመፍላት አቅማቸውን ማስፋት ነበረባቸው። ይሁን እንጂ የቢራ ፋብሪካው አስተዳደር እጅግ በጣም አስተዋይ ነበር; ማንኛውም አዲስ መሳሪያ ካለበት ከፍተኛ ጀርመን ሰራሽ ስርዓት ጋር ያለምንም እንከን ማጣመር እና የስዊዘርላንድን ጥብቅ የደህንነት እና የጥራት ደረጃዎች ማሟላት ነበረበት። መጀመሪያ ላይ እንዲህ ዓይነቱን ወሳኝ አካል ከአውሮፓውያን ካልሆኑ አምራቾች ለማግኘት ተጠራጣሪዎች ነበሩ.

ፈተናው፡ የቢራ ጠመቃ ደረጃዎችን ጫፍ ማሟላት

ይህንን ፕሮጀክት ለማሸነፍ፣ CASSMAN በአራት ወሳኝ ቦታዎች ላይ በማተኮር አቅሙን ከዓለም ምርጥ ጋር ማረጋገጥ ነበረበት።

1. ያልተመጣጠነ ጥራት እና ማጠናቀቅ ፡ ደንበኛው ጥሩ ብቻ ሳይሆን ፍፁም የሆነ ማጠናቀቅ ጠየቀ። ይህ ማለት የማይክሮባዮሎጂ ንፅህናን ለማረጋገጥ ፣ እንከን የለሽ 'ጥላ የለሽ' ብየዳ እና ከአሁኑ ተቋማቸው እንከን የለሽ ውበት ጋር የሚዛመድ ውጫዊ አጨራረስ የራ <0.4μm የውስጥ ገጽ ፖሊሽ ማለት ነው።

2. ጥብቅ የአውሮፓ እና የስዊስ ህጎች፡- ታንኩ እንደ የግፊት መርከብ የግፊት መሳሪያ መመሪያን (PED 2014/68/EU) ሙሉ በሙሉ ማክበርን ይጠይቃል ፣ በታወቀ አካል የሶስተኛ ወገን ማረጋገጫን ጨምሮ። እንደ SUVA ባሉ የስዊስ ባለስልጣናት ተቀባይነት ለማግኘት ይህ ፍጹም ዝቅተኛው መስፈርት ነበር።

3. ከነባር ስርዓቶች ጋር ፍጹም ውህደት ፡ 4000L ታንክ ራሱን የቻለ እቃ አልነበረም። ስፋቶቹ፣ የማቀዝቀዣ ጃኬት ግኑኝነቶች፣ ሴንሰር ወደቦች እና ሲአይፒ (በቦታ ላይ ንፁህ) በይነገጾች ከቢራ ፋብሪካው ከተመሰረተው መሠረተ ልማት ጋር በትክክል መጣጣም ነበረባቸው፣ ይህም ንዑስ ሚሊሜትር ትክክለኛነትን ይፈልጋል።

4. የባለሞያ ደንበኛን አመኔታ ማግኘት ፡ ትልቁ ፈተና የማይጨበጥ ነበር፡ ተጠራጣሪ፣ ከፍተኛ እውቀት ያለው የስዊስ ብሬውማስተር እና የምህንድስና ቡድን የእኛ ጥራት፣ ሰነድ እና አስተማማኝነት አሁን ካሉት የአውሮፓ አቅራቢዎች ጋር እኩል ወይም የተሻለ እንደሆነ ማሳመን።

የCASSMAN መፍትሔ፡ የትክክለኛነት ምህንድስና ማሳያ

CASSMAN ይህንን ፕሮጀክት ልክ እንደ አንድ በማቅረብ ለራሱ የጥራት ደረጃዎች መለኪያ አድርጎ ወሰደው የ 4000L ሲሊንደሮኮኒካል fermentation ታንክ ።

ቁልፍ ባህሪዎች

• ሙሉ በሙሉ PED 2014/68/EU የተረጋገጠ ፡ CASSMAN ሙሉውን የተገዢነት ሂደት የሚመራ፣ የተሟላ ቴክኒካል ፋይል በማቅረብ፣ ጥብቅ የንድፍ እና የማኑፋክቸሪንግ ኦዲት በማድረግ፣ እና የመጨረሻውን ምርት በTUV Rheinland Notified Body ታይቶ የተረጋገጠ ነው። ታንኩ ኦፊሴላዊ CE ምልክት እና የተስማሚነት መግለጫ ይዞ ደረሰ።

• 'ፋርማሲዩቲካል-ደረጃ' ማጠናቀቅ ፡ በፕሮፊሎሜትር ንባቦች የተረጋገጠ ለመስታወት ለስላሳ የሆነ የውስጥ ገጽ አጨራረስ (ራ <0.4μm) ለመድረስ የላቀ አውቶማቲክ ማጽጃ መሳሪያዎችን ተጠቀምን። ሁሉም የውስጥ ብየዳዎች እንከን የለሽ ፣ የንፅህና አጠባበቅ ወለል ለመፍጠር መሬት ላይ ተጣብቀው እና ተገንዝበዋል። የውጪው ክፍል እንከን የለሽ ብሩሽ አጨራረስ በትክክል ከተሰሩ ብየዳዎች ጋር ታይቷል።

• የትብብር 3D ዲዛይን ለውህደት ፡ የደንበኛውን P&ID (የቧንቧ መስመር እና መሳሪያ ዲያግራም) እና የፋሲሊቲ አቀማመጥን በመጠቀም የእኛ መሐንዲሶች ትክክለኛ የ3ዲ አምሳያ ፌርማታ ፈጥረዋል። እያንዳንዱ ዝርዝር ከመደርደሪያ ክንድ አንግል እስከ ግላይኮል ወደቦች ከፍታ ድረስ አንድ ነጠላ ብረት ከመቁረጥ በፊት በስዊዘርላንድ ቡድን ተገምግሞ ጸድቋል።

• የተሟላ ግልጽነት እና መከታተል ፡ መተማመንን ለመፍጠር ለ316L አይዝጌ ብረት የቁሳቁስ የምስክር ወረቀቶችን፣ የብየዳ አሰራር ብቃቶች (WPQs)፣ NDT (አጥፊ ያልሆነ ሙከራ) ሪፖርቶችን እና የፎቶ/ቪዲዮ ማሻሻያዎችን ጨምሮ አጠቃላይ የሰነድ ፓኬጅ ('Datenpaket') አቅርበናል።

የፕሮጀክት አፈፃፀም፡ በማስረጃ ላይ የተገነባ አጋርነት

ሂደታችን ጥርጣሬን በመተማመን በተጨባጭ ማስረጃ ለመተካት ታስቦ ነበር።

1. ቴክኒካል ጥልቅ ዳይቭ ፡ ፕሮጀክቱ የጀመረው በሽያጭ ሳይሆን በተከታታይ ጥልቅ የምህንድስና ጥሪዎች የደንበኞቹን የቴክኒክ መስፈርቶች እና የጥራት ተስፋዎች ሙሉ በሙሉ ለመረዳት ነው።

2. የሶስተኛ ወገን ማረጋገጫ እንደ መደበኛ ፡ በአውሮፓ ማሳወቂያ አካል የሚደረገውን ምርመራ እንደ መደበኛ የሃሳባችን አካል በንቃት አካትተናል። ይህ በራሳችን ሂደቶች ላይ ያለንን እምነት ያሳየ ሲሆን ወዲያውኑ የደንበኞችን የቁጥጥር ተገዢነት ዋና ስጋት ፈታ።

3. ትክክለኝነት ሎጅስቲክስ ወደ አልፕስ ተራሮች፡- CASSMAN በጥንቃቄ ተጭኖ በአውሮፓ አውራ ጎዳናዎች እና በአልፓይን መንገዶች መጓዙን በማረጋገጥ የቢራ ፋብሪካው ፍጹም በሆነ ሁኔታ ደህንነቱ የተጠበቀ፣ ልዩ መጓጓዣን አስተዳድሯል።

4. እንከን የለሽ ሰነዶች ፡ ታንኩ ሁሉንም የምስክር ወረቀቶች፣ ስዕሎች እና የፈተና ሪፖርቶችን የያዘ በጥንቃቄ ከተደራጀ ማሰሪያ ጋር ተላከ።

ውጤቱ፡ አዲስ የመተማመን መስፈርት ማዘጋጀት

በአልፓይን ፒክ ቢራ ፋብሪካ መጫኑ የተሟላ ስኬት እና የCASSMAN የጥራት-የመጀመሪያ አቀራረብ ማረጋገጫ ነበር።

• ከጥራት የሚጠበቀው አልፏል ፡ ሲደርሱ የቢራ ፋብሪካው ቡድን ታንኩን መርምሮ የማጠናቀቂያውን እና የመበየዱን ጥራት አረጋግጧል 'ከጀርመን ከፍተኛው መሳሪያችን የማይለይ ነው።'

• ያለ ጥረት 'ማስገባት' መጫን ፡ በትክክለኛ 3D ሞዴሊንግ ምክንያት ታንኩ ወደተዘጋጀለት ቦታ በትክክል ይስማማል። የአካባቢው የመጫኛ ቡድን ከግሊኮል፣ ከሲአይፒ እና ከኤሌትሪክ ሲስተሞች ከመርሃግብሩ ቀድመው በአንድ ቀን ውስጥ አገናኙ።

• አፋጣኝ የቁጥጥር ማፅደቅ ፡ አጠቃላይ የ PED ሰነድ ፓኬጅ ከስዊስ ባለስልጣናት የመጨረሻውን ይሁንታ ቀላል እንዲሆን አድርጎታል።

• አዲስ የስትራቴጂክ አጋር ፡ CASSMAN በተሳካ ሁኔታ ከአቅራቢነት ወደ ታማኝ አጋር ተሸጋገረ። ደንበኛው 'CASSMAN የእኛን መስፈርት ብቻ አላሟላም ነበር፤ ያከብራቸዋል፤ ግልጽነቱ፣ ሰነዶቹ እና የመጨረሻው የምርት ጥራት አለም አቀፍ ደረጃን የጠበቀ ነበር። በከፍተኛ ደረጃ መወዳደር እንደሚችሉ አረጋግጠዋል።'

ማጠቃለያ

የአልፓይን ፒክ ቢራ ፕሮጄክት እንደሚያሳየው CASSMAN ለትክክለኛ ምህንድስና እና የጥራት ማረጋገጫ ቁርጠኝነት በዓለም ላይ በጣም አስተዋይ የሆኑ ገበያዎችን እንኳን ሳይቀር ፍላጎትን ለማሟላት ያስችለዋል። እንደ PED ያሉ ጥብቅ የአውሮፓ ደረጃዎችን በመቀበል እና እንከን የለሽ አፈጻጸም ላይ በማተኮር፣ ከምርጥ ጎን የሚቆሙ መሳሪያዎችን ማቅረብ እንችላለን፣ አስገዳጅ የጥራት፣ እሴት እና የትብብር አገልግሎት።

ከፍተኛው ደረጃ ብቻ ተቀባይነት ላለው የቢራ ፋብሪካዎች፣ CASSMAN በስዊስ-ደረጃ ትክክለኛነት እና አስተማማኝነት ያቀርባል።