ရေးသားသူ- Henry Chen ထုတ်ဝေချိန်- 2026-04-27 မူရင်း- Cassman
ထုတ်ဝေခဲ့သည်- ဧပြီလ 2026
စက်မှုလုပ်ငန်း- လက်မှုပညာဖြင့် ချက်စားခြင်း
ပစ္စည်းပံ့ပိုးသူ- Cassman
ခိုင်မာသောထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်မှုသည် ပရီမီယံဥရောပစက်ပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ကြီးမားသောအရင်းအနှီးဘတ်ဂျက်များ အမြဲတမ်းမလိုအပ်ကြောင်း တိုးပွားလာသော ဘီယာချက်စက်ရုံအများအပြားက သက်သေပြနေသည်။ တစ်ဆိုင်ကို ဤဖြစ်ရပ်လေ့လာမှုကို လိုက်နာပါသည် ။ ကျစ်လျစ်သော Derbyshire ရှိ UK မှထုတ်လုပ်သည့် ဘီယာဆိုင် ၎င်းသည် Cassman နှင့်ပူးပေါင်း၍ ၎င်း၏ဘီယာချက်စက်ရုံကို အခြေခံမှတည်ဆောက်ကာ အဆင့်ဆင့်စကေးစကေးပြုလုပ်ရန် ဖြင့် စတင်ကာ 10HL turnkey ဘီယာချက်စက်ရုံစနစ် လုပ်ငန်းသည် နှစ်နှစ်အတွင်း 10,000HL နှစ်စဉ်ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည် အထိ တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး၊ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နှင့် အမှတ်တံဆိပ်လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို ထိန်းသိမ်းထားကာ
ဘီယာချက်စက်ရုံတည်ထောင်သူများသည် လုပ်ငန်းစတင်သည့်ပရောဂျက် သို့မဟုတ် အဆင့်လိုက်ချဲ့ထွင်ရန် စီစဉ်သူများအတွက်၊ ဤဇာတ်လမ်းသည် မည်သို့အတူတကွလုပ်ဆောင်နိုင်ကြောင်း လက်တွေ့နမူနာပြထားသည် ။ စက်ရုံမှတိုက်ရိုက်စက်ပစ္စည်းများ ၊ အ လှည့်ကျချဉ်းကပ်မှု ၊ နှင့် modular တိုးတက်မှုအစီအစဥ်တို့ လက်တွေ့ကမ္ဘာတွင်
ဤဖြစ်ရပ်လေ့လာမှုသည် Cassman ၏ပံ့ပိုးမှုဖြင့် UK မှထုတ်လုပ်သည့် ဘီယာဆိုင်တစ်ဆိုင်မှ စိတ်ကူးအဆင့်မှ စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ခြင်းသို့ ကူးပြောင်းပုံကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ တည်ထောင်သူများသည် ခိုင်မာသောဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုနှင့် အင်ဂျင်နီယာအသိပညာဖြင့် ဘီယာလုပ်ငန်းကဏ္ဍသို့ ဝင်ရောက်လာသော်လည်း လက်ဖြင့်ချက်ထားသော ဘီယာချက်အတွေ့အကြုံ အကန့်အသတ်ရှိသည်။ ၎င်းတို့၏စိန်ခေါ်မှုမှာ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်သည်- ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့ကို လျင်မြန်စွာ ရွှေ့ပြောင်းရန်၊ ကုန်ကျစရိတ်များကို ထိန်းချုပ်ရန်နှင့် ပရောဂျက်အန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်သည့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကိရိယာမိတ်ဖက်တစ်ဦး လိုအပ်ပါသည်။
ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် Cassman turnkey ဘီယာချက်စက်ရုံစနစ်ကို ၊ လုပ်ငန်းသည် အောက်ပါတို့ကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်-
ဖြင့် စတင်ပါ ။ 10HL ဘီယာချက်စက်ရုံစနစ်
တပ်ဆင်ခြင်း နှင့် လေ့ကျင့်ရေးများ အပြီးအစီး သတ်မှတ်ပေးသည်။
ပထမဆုံး စီးပွားဖြစ် ထုတ်လုပ်ရေးသို့ ရောက်ရှိသည်။ 7 လအတွင်း
မူလအခြေခံအုတ်မြစ်ကို အစားထိုးခြင်းမပြုဘဲ အဆင့်များအလိုက် စွမ်းဆောင်ရည်ကို ချဲ့ထွင်ပါ။
သို့ အတိုင်းအတာ နှစ်စဉ်ထွက်ရှိမှု 10,000HL
လုပ်ငန်းပျမ်းမျှထက်စော၍ အမြတ်အစွန်းရရှိရန်
ဤပရောဂျက်သည် နှင့် လက်တွဲလုပ်ဆောင်ခြင်း၏တန်ဖိုးကို သရုပ်ပြပါသည် ။ စက်ရုံတိုက်ရိုက် ဘီယာချက်စက်ရုံထုတ်လုပ်သူ ကနဦးတပ်ဆင်မှုနှင့် အနာဂတ်တိုးချဲ့မှုနှစ်ခုလုံးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့်
ဤဖောက်သည်သည် တစ်ခုဖြစ်ပြီး Bakewell၊ Derbyshire၊ UK အခြေစိုက် လက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ဘီယာဆိုင်နှင့် microbrewery ဖြင့် 2019 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ဧည့်ဝတ်ပြုမှု၊ အင်ဂျင်နီယာနှင့် အဖျော်ယမကာတင်သွင်းမှုဆိုင်ရာ နောက်ခံရှိသော ပူးတွဲတည်ထောင်သူ သုံးဦး .
လုပ်ငန်းသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း ရည်မှန်းချက်ကြီးသော ရည်မှန်းချက်ဖြင့် စတင်ခဲ့သည်- အရည်အသွေးမြင့်၊ တိုက်ကြီးမှုတ်သွင်းထားသော လက်မှုတ်ထုတ်ဘီယာကို အင်္ဂလိပ် အလယ်လတ်မြေများထံ ယူဆောင်လာရန်။
တည်ထောင်ရေးအဖွဲ့သည် ပေါင်းစပ်ထားသည်-
ကုန်သွယ်မှုဆိုင်ရာ အသိပညာရှိသော ဧည့်ဝတ်ပြုရေး အော်ပရေတာတစ်ဦး
စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အင်ဂျင်နီယာတစ်ဦးသည် နည်းပညာဆိုင်ရာ ပြဿနာဖြေရှင်းခြင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်။
စျေးကွက်ထိုးထွင်းသိမြင်မှုနှင့် ထုတ်ကုန်အသိပညာပေးသည့် လက်မှုဘီယာတင်သွင်းသူဟောင်းတစ်ဦးဖြစ်သည်။
သူတို့မရှိခဲ့တာက တရားဝင် ဘီယာချက်တဲ့ အတွေ့အကြုံပါပဲ။ အဲဒါက ပစ္စည်းကိရိယာ မိတ်ဖက်ရွေးချယ်ရေး အထူးအရေးကြီးတယ်။
ပူးတွဲတည်ထောင်သူတဦးက ရှင်းပြသည်။
'ထူးထူးခြားခြား ဘီယာကို ချက်ချင်မှန်းသိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့မှာ အရင်က ဘီယာချက်တဲ့ အတွေ့အကြုံ မရှိသေးပါဘူး။ စက်ကိရိယာရွေးချယ်မှုကနေ ပထမဆုံး စီးပွားဖြစ်အသုတ်အထိ လမ်းညွှန်ပေးနိုင်တဲ့ ပါတနာတစ်ယောက်လိုတယ်။'
ဤသည်မှာ brewpub အော်ပရေတာအသစ်များအတွက် ဖြစ်ရိုးဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် စျေးကွက်အခွင့်အလမ်းများသည် မကြာခဏဆိုသလို အားကောင်းသော်လည်း နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ တပ်ဆင်မှု၊ လုပ်ငန်းစဉ်ရေးဆွဲခြင်းနှင့် တပ်ဆင်မှုညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်မှုများသည် မှန်ကန်သောပေးသွင်းသူမရှိဘဲ လျင်မြန်စွာ ပိတ်ဆို့မှုများဖြစ်လာနိုင်သည်။
ပစ္စည်းပေးသွင်းသူအား မရွေးချယ်မီတွင် စတင်တည်ထောင်သူများသည် ဘီယာချက်စက်ရုံများအတွက် ပုံမှန်ဖြစ်သော ကန့်သတ်ချက်များစွာကို ရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်။
ဘီယာချက်စက်ရုံသည် ရရှိခဲ့သည် စတင်တည်ထောင်ရန် ရန်ပုံငွေတွင် ပေါင် ၂၈၀,၀၀၀ ။ ထိုဘတ်ဂျက်သည် အလုပ်လုပ်နိုင်သော ဘီယာချက်လုပ်ငန်းကို စတင်ရန် လုံလောက်သော်လည်း ၎င်းတို့က ကနဦးယူဆထားသည့် ပရီမီယံ ဂျာမန် သို့မဟုတ် သြစတြီးယားစနစ်များကို ဝယ်ယူရန် မလုံလောက်ပါ။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊
စတင်ပါ ။ 6 လအတွင်း
ပရောဂျက်စီမံခန့်ခွဲမှု ရှုပ်ထွေးမှုကို လျှော့ချပါ။
အခြေခံအဆောက်အအုံကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပါ။
ဘီယာချက်ခြင်းအတွေ့အကြုံမရှိခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အဓိကအမှားများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
အချိန်နှင့်အမျှ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ စနစ်တစ်ခုကို တည်ဆောက်ပါ။
စိန်ခေါ်မှု |
စီမံကိန်းအပေါ်သက်ရောက်မှု |
အကန့်အသတ်ရှိသော စတင်ခြင်းအရင်းအနှီး |
ပရီမီယံဥရောပပစ္စည်းကိရိယာများသည် ငွေကြေးအရ လက်တွေ့မကျပါ။ |
ဘီယာကျွမ်းကျင်မှုမရှိပါ။ |
စနစ်တကျ လေ့ကျင့်ရေး ပက်ကေ့ချ်သည် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။ |
တည်ထောင်ရေးအဖွဲ့ငယ် |
ပရောဂျက်တွင် turnkey ညှိနှိုင်းမှုနှင့် လက်တွေ့အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်မှု လိုအပ်သည်။ |
ရည်မှန်းချက်ကြီးသော အချိန်ဇယား |
ဘီယာစက်ရုံကို ၆ လအတွင်း စတင်ဖွင့်လှစ်လိုသည်။ |
ဤကန့်သတ်ချက်များသည် အဖွဲ့သည် ပစ္စည်းကိရိယာတစ်ခုတည်းထက် ပိုမိုလိုအပ်ကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိသာစေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် layout စီစဉ်ခြင်းမှစတင်ခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်အပြည့်အစုံကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သော ပေးသွင်းသူလိုအပ်ပါသည်။
တည်ထောင်သူများသည် တိုက်ကြီးသုံးတိုက်ရှိ စက်ကိရိယာ ပေးသွင်းသူ ခြောက်ဦးကို ပြန်လည်သုံးသပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ ဆုံးဖြတ်ချက်မချမီ ဤအဆင့်တွင် ၎င်းတို့သည် ညှိနှိုင်းမရသော လိုအပ်ချက်များစွာကို အာရုံစိုက်ခဲ့သည်။
အဖွဲ့သည် ကမ်းလှမ်းနိုင်သည့် ထုတ်လုပ်သူများကို ဦးစားပေးခဲ့သည်-
CE လက်မှတ်ရ ဘီယာချက်လုပ်သည့် ကိရိယာ
Turnkey တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် တာဝန်ပေးခြင်း
အော်ပရေတာသင်တန်းနှင့် startup ပံ့ပိုးမှု
အပြိုင်အဆိုင်စျေးနှုန်း
နိုင်ငံတကာ လက်မှုပညာ ရှင်များ ဝန်ဆောင်မှုပေးနိုင်ရန် သက်သေပြနိုင်မှု
အင်္ဂလိပ်လို ရှင်းလင်းပြောဆိုဆက်ဆံပါ။
အနိမ့်ဆုံး quotation ကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ရှာခြင်းထက်၊ ပေးသွင်းသူသည် မည်သည့် ပေးသွင်းသူအား အပြင်းထန်ဆုံး ချိန်ခွင်လျှာကို ပေးဆောင်နိုင်ကြောင်း အကဲဖြတ်ခဲ့သည်၊
ဤသည်မှာ အစောပိုင်းအဆင့် ဘီယာချက်စက်ရုံများစွာသည် စက်ရုံတိုက်ရိုက် ဘီယာချက်စက်ရုံ ထုတ်လုပ်သူအား ပိုမိုအလေးထားစဉ်းစားသည့် အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စျေးနှုန်းသည် အရေးကြီးသော်လည်း တုံ့ပြန်မှု၊ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှုနှင့် အကောင်အထည်ဖော်မှုတို့လည်း ပြုလုပ်ပါသည်။
ပေးသွင်းသူအများအပြားကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံကို သွားရောက်ကြည့်ရှုပြီးနောက်၊ အဖွဲ့သည် Cassman ကို ၎င်း၏ ဘီယာချက်စက်ရုံမိတ်ဖက်အဖြစ် ရွေးချယ်ခဲ့သည်။
ဆုံးဖြတ်ချက်ကို လွှမ်းမိုးသည့်အချက်များစွာ-
စက်ရုံတိုက်ရိုက်စျေးနှုန်း
Cassman သည် 35% ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစေသည် ။ မူလယူဆထားသည့် ဥရောပစနစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ခန့်မှန်းခြေ
စိတ်ကြိုက်လုပ်နိုင်စွမ်း
ဘီယာစက်ရုံသည် UK လည်ပတ်မှုလိုအပ်ချက်များနှင့် အဆင့်လိုက်တိုးချဲ့မှုအတွက် သင့်လျော်သောဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။
Turnkey ဝန်ဆောင်မှုအထုပ်
Cassman သည် ဒီဇိုင်း၊ ထုတ်လုပ်မှု၊ ပို့ဆောင်မှု၊ တပ်ဆင်မှုနှင့် လေ့ကျင့်ရေးတို့ ပါဝင်သော ပိုမိုပြည့်စုံသော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို ပေးထားသည်။
ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ဆက်သွယ်ရေး
အင်္ဂလိပ်စကားပြော ပရောဂျက်ညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်မှုသည် စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းနှင့် အကောင်အထည်ဖော်စဉ်အတွင်း နားလည်မှုလွဲမှားခြင်းကို လျှော့ချနိုင်ခဲ့သည်။
စတင်တည်ထောင်သည့် ဘီယာချက်စက်ရုံများအတွက်၊ ဤပေါင်းစပ်မှုသည် အလွန်ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ ၎င်းသည် ကြီးထွားမှုအတွက် အခန်းကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် ဝယ်ယူမှုရှုပ်ထွေးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။
ကနဦး တပ်ဆင်မှုကို ကျစ်လစ်သော်လည်း အရွယ်တင်နိုင်သော ဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည်။ 10HL turnkey ဘီယာချက်သည့်စနစ် .
ပေးရတယ်။ |
သတ်မှတ်ချက် |
အရေအတွက် |
10HL Brewhouse စနစ် |
4- အိုး, လျှပ်စစ်အပူ |
1 |
Conical Fermenters |
10HL ဂျာကင်အင်္ကျီ၊ 304 သံမဏိ |
8 |
Bright Beer Tanks |
10HL ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် ကန်များ |
4 |
Glycol Chiller |
15HP ဗဟိုအအေးပေးစနစ် |
1 |
CIP သန့်ရှင်းရေးစနစ် |
မိုဘိုင်းသန့်ရှင်းရေးယူနစ် |
1 |
Keg Washer/Filler |
တစ်ပိုင်းအလိုအလျောက် |
1 |
ဤဖွဲ့စည်းပုံသည် အခြေခံအဆောက်အအုံနှင့် ဝန်ထမ်းလိုအပ်ချက်များကို ထိန်းချုပ်ထားစဉ်တွင် စီးပွားဖြစ်စတင်ရန် လုံလောက်သော ထုတ်လုပ်မှုကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။
စနစ်အား ပံ့ပိုးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်-
Brewpub-စကေး လွှင့်တင်မှု ပမာဏ
မြေအောက်ခန်း သန့်ရှင်းရေးအဖွဲ့
ယုံကြည်စိတ်ချရသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု
အညစ်အကြေးစွန့်ရလွယ်တယ်။
နောက်ထပ် ကန်များမှတဆင့် တဖြည်းဖြည်း ချဲ့ထွင်သည်။
လျှပ်စစ်အပူပေးခြင်းဖြင့် အသုံးဝင်မှု ရှုပ်ထွေးမှု နည်းပါးသည်။
ဤအဆင့်တွင် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက်၊ လက်တွေ့ကျသော စနစ်အပြင်အဆင်သည် အမြင့်ဆုံးရှုပ်ထွေးမှုထက် မကြာခဏဆိုသလို တန်ဖိုးရှိသည်။
ဤပရောဂျက်အောင်မြင်ရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည် ။ turnkey ဘီယာဖျော်ရည်ကို အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ စီမံခန့်ခွဲထားသော ကိုယ်ပိုင်တည်ဆောက်မှုထက်
ဆိုက်အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့် အပြင်အဆင် အစီအစဉ်ဆွဲခြင်း။
CAD အခြေခံ ဘီယာချက်စက်ရုံ အပြင်အဆင် ပုံများ
စက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေး
ယူကေသို့ ပင်လယ်ရေကြောင်း ကုန်စည်ပို့ဆောင်ခြင်း။
Cassman အင်ဂျင်နီယာများမှ site တွင်တပ်ဆင်ခြင်း။
လက်ကမ်း ဟင်းရည် လေ့ကျင့်ရေး အစီအစဉ်
အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်စာရွက်စာတမ်း
အပိုပစ္စည်းအာမခံပံ့ပိုးမှု
ဤအလှည့်ကျချဉ်းကပ်နည်းသည် တည်ထောင်သူအဖွဲ့ငယ်အတွက် ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။
အိမ်တွင်းချက်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အင်ဂျင်နီယာ ဘန်းဝဒ်အကန့်အသတ်ရှိသော လုပ်ငန်းစတင်သူများအတွက်၊ ၎င်းသည် ကြီးမားသောခြားနားချက်ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
မူလရည်မှန်းချက်မှာ ပရောဂျက်ကို အပြီးသတ်ပြီး 6 လအတွင်း ထုတ်လုပ်မှုကို စတင်ရန်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံး အချိန်ဇယားသည် ပြိုင်ဆိုင်မှု ပြင်းထန်ပြီး လျင်မြန်သော စျေးကွက်စတင်ခြင်းကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
မှတ်တိုင် |
ပစ်မှတ် |
မောင်မင်း |
စာချုပ် ချုပ်ဆိုခဲ့သည်။ |
- |
ဇန်နဝါရီလ 2019 ခုနှစ် |
စက်ပစ္စည်းတွေ ပို့ပေးတယ်။ |
- |
မေလ 2019 ခုနှစ် |
တပ်ဆင်မှု ပြီးပါပြီ။ |
ဇူလိုင်လ 2019 ခုနှစ် |
ဇူလိုင်လ 2019 ခုနှစ် |
ပထမဆုံး စီးပွားရေးအသုတ် |
သြဂုတ်လ 2019 ခုနှစ် |
သြဂုတ်လ 2019 ခုနှစ် |
ထုတ်လုပ်မှု စွမ်းရည် ပြည့်ဝလာပါပြီ။ |
အောက်တိုဘာလ 2019 ခုနှစ် |
စက်တင်ဘာလ 2019 ခုနှစ် |
ဘီယာစက်ရုံသည် စာချုပ်ချုပ်ဆိုခြင်းမှ 7 လအတွင်း ပထမအသုတ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည် ၊ ၎င်းသည် 9 လမှ 12 လအတွင်း မိမိကိုယ်ကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း သို့မဟုတ် အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသော တပ်ဆင်မှုများတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ၉ လမှ ၁၂ လနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သာသာနာဖြစ်သည်။
ဤအချိန် အားသာချက်သည် စတင်တည်ထောင်သူများအား အစောပိုင်းတွင် ဝင်ငွေများစတင်ရရှိစေပြီး နှောင့်နှေးမှုနည်းသော အယူအဆမှ စျေးကွက်သို့ ပြောင်းရွှေ့ရန် ကူညီပေးခဲ့သည်။
ပရောဂျက်အောင်မြင်မှု၏ အခိုင်မာဆုံး ညွှန်ပြချက်များထဲမှတစ်ခုမှာ ဘီယာစက်ရုံကို စတင်ဖွင့်လှစ်ပြီးနောက် မည်မျှထိရောက်စွာ အတိုင်းအတာဖြင့် တိုင်းတာခြင်းဖြစ်သည်။
တစ်နှစ် |
နှစ်စဉ်ထွက်ငွေ |
စွမ်းဆောင်ရည် အသုံးချမှု |
အဓိက မှတ်တိုင်များ |
နှစ် ၁ (၂၀၁၉-၂၀၂၀) |
800HL |
44% |
အမှတ်တံဆိပ်စတင်ခြင်း၊ မူကြမ်းအကောင့် ၁၂ ခု |
နှစ် 2 (2020-2021) |
3,200HL |
၈၉% |
အချဉ်ဖောက်စက် ၈ လုံးထည့်ကာ ပုလင်းကို စတင်ထုတ်သည်။ |
3 နှစ် (2021-2022) |
10,000HL |
၈၃% |
30HL ဘီယာချက်စက်ရုံအသစ် တပ်ဆင်ခဲ့သည်။ |
ဤနေရာတွင် အရေးကြီးဆုံးအချက်မှာ နောက်ဆုံးနံပါတ် မဟုတ်ပါ။ လုပ်ငန်းသည် အတိုင်း ချဲ့ထွင်ခြင်းပင်ဖြစ်သည် ။ မော်ဂျူလာအဆင့်များ ကြီးမားသော ကနဦးရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုတစ်ခုတည်းဖြင့်မဟုတ်ဘဲ
ထို့ကြောင့် အရင်းအနှီးတည်ဆောက်မှုကို ပိုမိုစီမံခန့်ခွဲနိုင်စေပြီး ထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်မှုကို စျေးကွက်ဝယ်လိုအားနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။
ဘီယာစက်ရုံသည် 14 လ တွင် အမြတ်အစွန်းရရှိခဲ့သည်။ထက်စောပြီး 18-24 လ အပိုင်းအခြား ကဏ္ဍတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသော
မက်ထရစ် |
နှစ် ၁ |
နှစ် ၂ |
၃ |
ဝင်ငွေ |
ပေါင် ၁၈၅၀၀၀ |
ပေါင် 680,000 |
ပေါင် 1.8 သန်း |
စုစုပေါင်း Margin |
52% |
58% |
62% |
EBITDA |
- ပေါင် ၂၂၀၀၀ |
ပေါင် ၉၄၀၀၀ |
£380,000 |
ဤတိုးတက်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသော အကြောင်းရင်းများစွာ-
စက်ရုံတိုက်ရိုက် ရင်းမြစ်ဖြင့် ကနဦး စက်ပစ္စည်း ကုန်ကျစရိတ် သက်သာသည်။
ပိုမိုမြန်ဆန်သော စီးပွားဖြစ် မိတ်ဆက်ခြင်း။
Year 2 တွင် စွမ်းဆောင်ရည် မြင့်မားစွာ အသုံးပြုနိုင်ခြင်း။
နေ့စဥ်တည်ဆောက်မှုထက် တိုးချဲ့မှုကို တိုင်းတာသည်။
ထုတ်လုပ်မှု အတိုင်းအတာဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော လုပ်ငန်းစဉ်များ
ဤရလဒ်များသည် အရင်းအနှီးစည်းကမ်းဖြင့် ကြီးထွားမှုရည်မှန်းချက်များကို မျှတအောင်ထိန်းညှိပေးသည့် ဘီယာချက်စက်ရုံများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။
ပွင့်လင်းမြင်သာသော ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုဖွဲ့စည်းပုံသည် မကြာခဏဆိုသလို ဘီယာချက်စက်ရုံကိစ္စလေ့လာခြင်း၏ အသုံးဝင်ဆုံး အစိတ်အပိုင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ဤနေရာတွင် အကျဉ်းချုပ် အရင်းအနှီးခွဲဝေမှုဖြစ်သည်။
အမျိုးအစား |
ကုန်ကျစရိတ် (GBP) |
စုစုပေါင်း၏ % |
Brewhouse စနစ် |
ပေါင် ၆၈၀၀၀ |
24% |
စော်ဖောက်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ကန်များ |
£52,000 |
19% |
အထောက်အကူပြုပစ္စည်း |
ပေါင် ၂၈၀၀၀ |
10% |
တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် အလုပ်သမား |
ပေါင် ၁၈၀၀၀ |
6% |
သင်္ဘောနှင့် အကောက်ခွန် |
ပေါင် ၂၄၀၀၀ |
9% |
လေ့ကျင့်ရေးအစီအစဉ် |
ပေါင် ၈၀၀၀ |
၃% |
ဆိုဒ်ပြင်ဆင်ခြင်း။ |
ပေါင် ၂၂၀၀၀ |
8% |
အရေးပေါ်အခြေအနေ |
ပေါင် ၂၂၀၀၀ |
8% |
အလုပ်အရင်းအနှီး |
ပေါင် ၃၈၀၀၀ |
13% |
စုစုပေါင်း |
£280,000 |
100% |
အမျိုးအစား |
ကုန်ကျစရိတ် (GBP) |
8 ထပ်လောင်း Fermenters |
£41,600 |
ပုလင်းဖုံးလိုင်း (ကြိုတင်ပိုင်) |
ပေါင် ၂၈၀၀၀ |
တပ်ဆင်ခြင်း။ |
ပေါင် ၆၄၀၀ |
စုစုပေါင်း |
ပေါင် ၇၆၀၀၀ |
အမျိုးအစား |
ကုန်ကျစရိတ် (GBP) |
30HL Brewhouse စနစ် |
ပေါင် ၁၄၅၀၀၀ |
16 နောက်ထပ် Tanks |
ပေါင် ၈၃၂၀၀ |
တိုးချဲ့တပ်ဆင်ခြင်း။ |
ပေါင် ၂၂၀၀၀ |
စုစုပေါင်း |
ပေါင် ၂၅၀,၂၀၀ |
£606,200
ဤအဆင့်ဆင့် ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုဗျူဟာသည် နောက်ပိုင်းတွင် ပြင်းထန်သောထုတ်လုပ်မှုတိုးတက်မှုကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သော်လည်း ဘီယာချက်စက်ရုံသည် ငွေသားကို စောစီးစွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန် ကူညီပေးခဲ့ပါသည်။
ပရောဂျက်၏အောင်မြင်မှုသည် အချက်တစ်ချက်တည်းမဟုတ်ဘဲ လက်တွေ့ကျသော ဆုံးဖြတ်ချက်များစွာမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။
ပင်မစက်ပစ္စည်းပါတနာတစ်ခုရှိခြင်းက ဒီဇိုင်း၊ ပို့ဆောင်မှု၊ တပ်ဆင်မှုနှင့် စတင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရိုးရှင်းစေသည်။ ၎င်းသည် လူသုံးဦးပါဝင်သည့် အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့အတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။
လျှပ်စစ်အပူပေးထားသော ဘီယာချက်စက်ရုံကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ရေနွေးငွေ့ဘွိုင်လာ လိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားခဲ့ပြီး တပ်ဆင်စရိတ်ကို စတာလင်ပေါင် 15,000 ခန့် လျှော့ချပေးခဲ့သည်။.
မှ စတင်၍ အချဉ်ဖောက်စက် ၈ လုံး ဘီယာချက်စက်ရုံကို ထိရောက်စွာ စတင်နိုင်ခဲ့ပြီး ဝယ်လိုအား ပိုမိုရှင်းလင်းလာသည်နှင့်အမျှ တိုးချဲ့ခဲ့သည်။
ဤရွေးချယ်မှုများသည် စတင်လုပ်ဆောင်ခြင်းမှ စကေးထုတ်ခြင်းအထိ ပိုမိုစီမံခန့်ခွဲနိုင်သော လမ်းကြောင်းကို အတူတကွ ဖန်တီးခဲ့သည်။
အပြုသဘောဆောင်သောရလဒ်များသာမက သင်ခန်းစာများကိုပါ ထည့်သွင်းသောအခါတွင် ခိုင်မာသော ဖြစ်ရပ်လေ့လာမှုများသည် ပိုမိုယုံကြည်စိတ်ချရပါသည်။
သိုလှောင်နိုင်မှုမှာ ၁ နှစ်တာကာလအတွင်း ထုတ်လုပ်မှုကန့်သတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထပ်လောင်းစော်ဖောက်ခြင်းစွမ်းရည်သည် အစောပိုင်းကြီးထွားမှုကို တိုးတက်စေမည်ဖြစ်သည်။
ပထမအဆင့်တွင် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် တုံ့ပြန်မှုထက် ပိုမိုလုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းစွမ်းရည်တွင် အစောပိုင်းရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုသည် လုပ်ငန်းစဉ်များ ညီညွတ်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေမည်ဖြစ်သည်။
ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ တိုးလာသည်နှင့်အမျှ၊ manual workflows သည် ပိုမိုတင်းကျပ်လာသည်။ ရွေးချယ်ထားသော အလိုအလျောက်စနစ်ဆိုင်ရာ တိုးတက်မှုများအတွက် ဘတ်ဂျက်ငွေ စောစီးပါက စွမ်းဆောင်ရည် ပိုမိုကောင်းမွန်လာမည်ဖြစ်သည်။
ဤထိုးထွင်းသိမြင်မှုသည် အခြားဘီယာချက်စက်ရုံများအတွက် တန်ဖိုးရှိပါသည်
ဤပရောဂျက်သည် စက်ကိရိယာအသစ်တစ်ခုကို ရင်းနှီးမြုပ်နှံရန် စဉ်းစားနေသည့် brewpubs နှင့် microbreweries များအတွက် မှာယူမှုများစွာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
turnkey ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်ဖြေရှင်းချက်သည် အဖွဲ့ငယ်များအတွက် ပရောဂျက်အန္တရာယ်ကို လျှော့ချနိုင်သည်။
စက်ရုံတိုက်ရိုက်စျေးနှုန်းဖြင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စက်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုသုံးစွဲနိုင်စေပါသည်။
Modular စနစ်သည် မလိုအပ်ဘဲ စောစီးစွာ အသုံးစရိတ် မလိုအပ်ဘဲ အတိုင်းအတာကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။
စတင်တည်ထောင်သူများသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းအတွေ့အကြုံမရှိသောအခါတွင် လေ့ကျင့်ရေးနှင့် ကော်မရှင်ပေးခြင်း ပံ့ပိုးကူညီမှုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
ကနဦး တင့်ကားစီမံကိန်းသည် စတင်လုပ်ကိုင်သူများ မျှော်လင့်ထားသည်ထက် ပိုအရေးကြီးသည်။
ဘီယာချက်စက်ရုံအသစ်များစွာအတွက် ရည်မှန်းချက်သည် ဖြစ်နိုင်ချေအကြီးဆုံးစနစ်အား ဝယ်ယူရန်မဟုတ်ပါ။ ဝယ်ယူရန်ဖြစ်သည် ။ မှန်ကန်သောစနစ် ၊ မှန်ကန်သောပံ့ပိုးကူညီမှုဖြင့် ချဲ့ထွင်ရန် ရှင်းလင်းသောလမ်းကြောင်းကို
ဤနမူနာသည် စတင်တည်ထောင်သူ အများအပြား ကြုံတွေ့ရသည့် အဖြစ်မှန်များကို ရောင်ပြန်ဟပ်နေသောကြောင့် ဤဥပမာသည် သက်ဆိုင်ပါသည်။
အရင်းအနှီးကန့်သတ်ချက်
တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လွှတ်တင်ရန် သတ်မှတ်ရက်
အဖွဲ့ငယ်များ တည်ထောင်ကြသည်။
အိမ်တွင်းနည်းပညာကျွမ်းကျင်မှု မပြည့်စုံပါ။
အန္တရာယ်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ပြင်းထန်သောဖိအား
ခိုင်မာပြီး အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ လည်ပတ်မှုတစ်ခုကို တည်ဆောက်ရန်အတွက် ဘီယာစက်ရုံများသည် ပရီမီယံစျေးနှုန်းဖြင့် အနောက်ဥရောပစက်ပစ္စည်းများကို အမြဲတမ်းမလိုအပ်ကြောင်းကိုလည်း ပြသထားသည်။ ပေးသွင်းသူသည် မှန်ကန်သောချိန်ခွင်လျှာကို ပေးဆောင်သောအခါ တည်ဆောက်မှုအရည်အသွေး၊ လေ့ကျင့်မှု၊ စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်မှုနှင့် စက်ရုံတိုက်ရိုက်တန်ဖိုး၏ ၊ တိုးတက်မှုသည် လျင်မြန်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲနိုင်သည်။
Cassman ၏ကျယ်ပြန့်သောအကွာအဝေး စီးပွားဖြစ် ဘီယာစက်ရုံသုံးပစ္စည်းများသည် အလားတူပရောဂျက်များကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသော ဘီယာဆိုင်စတင်ခြင်း သို့မဟုတ် ပိုကြီးသော အဆင့်ခွဲထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံဖြစ်စေ
ဤ UK လက်မှုပညာ ဘီယာဆိုင်၏ တိုးတက်မှု ဇာတ်လမ်းသည် ခေတ်မီ ဘီယာချက်စက်ရုံ ချဲ့ထွင်မှုကို ကြီးမားသော ဘတ်ဂျက်ဖြင့် စတင်ရန် မလိုအပ်ကြောင်း သက်သေပြနေသည်။ လက်တွဲဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့် Cassman နှင့် အဖြစ် စက်ရုံတိုက်ရိုက် ဘီယာချက်စက်ရုံ စက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူ တည်ထောင်သူများသည် လက်တွေ့ကျသော 10HL ဘီယာချက်လုပ်ငန်းကို စတင်နိုင်ခဲ့ပြီး စျေးကွက်သို့ လျင်မြန်စွာရောက်ရှိကာ နှစ်စဉ်စွမ်းရည် 10,000HL သို့ အတိုင်းအတာအထိ ချဲ့ထွင်နိုင်ခဲ့သည်။ အဆင့်ဆင့်သော ရင်းနှီးမြုပ်နှံမှုမှတစ်ဆင့်
စက်ကိရိယာဗျူဟာသည် လုပ်ငန်းဗျူဟာနှင့်ကိုက်ညီသောကြောင့် ပရောဂျက်အောင်မြင်ခဲ့သည်။ အလွန်စောစီးစွာ တည်ဆောက်မည့်အစား၊ အဖွဲ့သည် turnkey setup , modular expansion နှင့် hands-on ပံ့ပိုးမှုကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ အန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန်နှင့် တည်ငြိမ်သောတိုးတက်မှုကို ပံ့ပိုးရန်အတွက်
ဘီယာစက်ရုံများ စတင်သည့်ပရောဂျက်တစ်ခု သို့မဟုတ် တိုးချဲ့မှုတစ်ခုစီစဉ်ခြင်းအတွက်၊ ဤကိစ္စတွင် မှန်ကန်သောပေးသွင်းသူသည် ကန်များနှင့် ဘီယာဆိုင်များကို ပို့ဆောင်ခြင်းထက် ပိုမိုလုပ်ဆောင်နိုင်ကြောင်း သတိပေးချက်ဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သော လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်သည် ရေရှည်အောင်မြင်မှုအတွက် လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ အခြေခံအုတ်မြစ်ကို တည်ဆောက်ရာတွင် ကူညီနိုင်ပါသည်။
သင့်ကိုယ်ပိုင် ဘီယာစက်ရုံ တိုးတက်မှု ဇာတ်လမ်းကို စီစဉ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ Cassman's ကိုစူးစမ်းပါ။ ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး ဘီယာချက်စက်ရုံ စက်ပစ္စည်းဆိုင်ရာ ဖြေရှင်းချက်များ နှင့် သင့်ပရောဂျက်အတွက် စိတ်ကြိုက် အဆိုပြုချက်တစ်ခု တောင်းဆိုပါ။
Cassman သည် ဗြိတိန်၊ ဥရောပနှင့် မြောက်အမေရိကတစ်ဝှမ်းတွင် စတင်တည်ထောင်ပြီး ကြီးထွားလာသော ဘီယာချက်စက်ရုံများကို လက်တွေ့ကျကျ၊ အတိုင်းအတာနှင့် စက်ရုံမှတိုက်ရိုက် ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်စက်ပစ္စည်းဖြေရှင်းချက်များဖြင့် ပံ့ပိုးပေးထားသည်။
ကျွန်ုပ်တို့ ကမ်းလှမ်းသည်-
စိတ်ကြိုက် စက်ပစ္စည်းဖွဲ့စည်းပုံများ
Turnkey တပ်ဆင်ခြင်းဝန်ဆောင်မှုများ
ချက်နည်းသင်တန်း ပံ့ပိုးမှု
နည်းပညာအကူအညီများ ပေးနေဆဲဖြစ်သည်။
အပြိုင်အဆိုင် စက်ရုံတိုက်ရိုက်စျေးနှုန်း
သင့်စိတ်ကြိုက် ဘီယာချက်စက်ရုံ အဆိုပြုချက်ကို ယနေ့ ရယူပါ-
0 မှ 10,000HL − Cassman စက်ဖြင့် UK Craft Brewpub ကို မည်ကဲ့သို့ ချိန်ညှိထားသည်
နယ်စပ်ဖြတ်ကျော်ယုံကြည်မှုတည်ဆောက်ခြင်း- Cassman စက်ပစ္စည်းများဖြင့် မက္ကဆီကန် Brewer ၏ ခရီးစဉ်
Concept မှ Pour : UK တွင် 1500L Turnkey Brewery System ကို ခန့်အပ်ခဲ့သည်။
5000L Beer Fermenters 2026 မတ်လ 12 ရက်နေ့တွင် UK သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်
8000L Wine Fermenters 2 ယူနစ်ကို 2026 ခုနှစ် မတ်လတွင် အောင်မြင်စွာ တင်ပို့နိုင်ခဲ့သည်
ယူကေတွင် 1500L အပြီးအစီး ဘီယာချက်သည့် စက်ပစ္စည်းကို အောင်မြင်စွာ တပ်ဆင်ခဲ့သည်။
Pilsner ၏အိမ်တွင် ချက်စားခြင်း- ချက်သမ္မတနိုင်ငံ၌ တပ်ဆင်ထားသော 300L Microbrewery စနစ်