ពី 0 ទៅ 10,000HL: របៀបធ្វើមាត្រដ្ឋានសិប្បកម្ម Brewpub របស់ចក្រភពអង់គ្លេសជាមួយនឹងឧបករណ៍ Cassman

បោះពុម្ពផ្សាយ៖ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៦

ឧស្សាហកម្ម៖ សិប្បកម្មផលិតស្រា

អ្នកផ្តល់ឧបករណ៍៖ Cassman

ការកើនឡើងចំនួននៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរកំពុងបង្ហាញថាកំណើនផលិតកម្មដ៏រឹងមាំមិនតែងតែត្រូវការឧបករណ៍ទំនើបៗនៅអឺរ៉ុប ឬថវិកាដើមទុនដែលមានទំហំធំនោះទេ។ ករណីសិក្សានេះធ្វើឡើងតាម រោងកុនផលិតស្រារបស់ចក្រភពអង់គ្លេសនៅ Derbyshire ខណៈដែលខ្លួនបានចាប់ដៃគូជាមួយ Cassman ដើម្បីសាងសង់រោងចក្រស្រាបៀររបស់ខ្លួនតាំងពីមូលដ្ឋានឡើង និងធ្វើមាត្រដ្ឋានជាជំហានៗ។ ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង ប្រព័ន្ធរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ 10HL turnkey ដ៏តូច អាជីវកម្មបានពង្រីកដល់ សមត្ថភាពផលិតប្រចាំឆ្នាំ 10,000HL ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវគុណភាពផលិតផល ភាពបត់បែននៃប្រតិបត្តិការ និងភាពជាប់លាប់នៃម៉ាកយីហោ។

សម្រាប់ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរដែលរៀបចំគម្រោងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ឬពង្រីកជាដំណាក់កាល រឿងនេះផ្តល់នូវឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងអំពីរបៀបដែល ឧបករណ៍ដោយផ្ទាល់ពីរោងចក្រ វិធី សាស្រ្ត turnkey និង ផែនការកំណើនម៉ូឌុល អាចដំណើរការជាមួយគ្នានៅក្នុងពិភពពិត។

សង្ខេបប្រតិបត្តិ

ករណីសិក្សានេះបង្ហាញពីរបៀបដែលរោងកុនផលិតស្រារបស់ចក្រភពអង់គ្លេសបានផ្លាស់ប្តូរពីដំណាក់កាលគំនិតទៅផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្មពេញលេញជាមួយនឹងការគាំទ្ររបស់ Cassman ។ ស្ថាបនិកបានចូលក្នុងវិស័យផលិតស្រាបៀរជាមួយនឹងចំណេះដឹងផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច និងវិស្វកម្មរឹងមាំ ប៉ុន្តែបទពិសោធន៍ផលិតស្រាបៀមានកម្រិត។ បញ្ហាប្រឈមរបស់ពួកគេគឺច្បាស់ណាស់៖ ពួកគេត្រូវការដៃគូឧបករណ៍ដែលអាចទុកចិត្តបាន ដែលអាចជួយពួកគេផ្លាស់ទីបានលឿន គ្រប់គ្រងការចំណាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យគម្រោង។

ដោយជ្រើសរើស ប្រព័ន្ធស្រាបៀរ Cassman turnkey អាជីវកម្មអាច៖

• បើកដំណើរការជាមួយ ប្រព័ន្ធស្រាបៀរ 10HL

• បញ្ចប់ការដំឡើង និងការបណ្តុះបណ្តាលតាមកាលវិភាគ

• ឈានដល់ការផលិតពាណិជ្ជកម្មដំបូងក្នុងរយៈពេល 7 ខែ

• ពង្រីកសមត្ថភាពជាដំណាក់កាលដោយមិនជំនួសគ្រឹះដើម

• ធ្វើមាត្រដ្ឋានទៅ 10,000HL ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំ

• ទទួលបានប្រាក់ចំណេញលឿនជាងមធ្យមភាគឧស្សាហកម្ម

គម្រោងនេះបង្ហាញពីតម្លៃនៃការធ្វើការជាមួយ ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរដោយផ្ទាល់ ដែលអាចគាំទ្រទាំងការដំឡើងដំបូង និងការពង្រីកនាពេលអនាគត។

ប្រវត្តិរូបអតិថិជន

អតិថិជននេះគឺជា រោងចក្រផលិតស្រាបៀ និងមីក្រូប៊ីចេងដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Bakewell ទីក្រុង Derbyshire ចក្រភពអង់គ្លេស ដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2019 ដោយ សហស្ថាបនិកបីនាក់ដែលមានប្រវត្តិផ្នែកបដិសណ្ឋារកិច្ច វិស្វកម្ម និងការនាំចូលភេសជ្ជៈ។.

អាជីវកម្មបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគោលដៅដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានមហិច្ឆតា៖ ដើម្បីនាំយកស្រាបៀរសិប្បកម្មដែលបំផុសគំនិតតាមទ្វីបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ទៅកាន់តំបន់ English Midlands ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ភាពស្ថិតស្ថេរ ឬភាពស្រស់។

ក្រុមស្ថាបនិករួមបញ្ចូលគ្នា៖

• ប្រតិបត្តិករបដិសណ្ឋារកិច្ចដែលមានចំណេះដឹងលើពាណិជ្ជកម្ម

• វិស្វករមេកានិចដែលមានជំនាញបច្ចេកទេសដោះស្រាយបញ្ហា

• អតីត​អ្នក​នាំ​ចូល​ស្រាបៀរ​សិប្បកម្ម​ដែល​មាន​ការ​យល់​ដឹង​ពី​ទីផ្សារ និង​ការ​យល់​ដឹង​អំពី​ផលិតផល

អ្វី​ដែល​ពួក​គេ​មិន​មាន​គឺ​បទ​ពិសោធ​ផលិត​ស្រា​ជា​ផ្លូវ​ការ។ នោះធ្វើឱ្យការជ្រើសរើសដៃគូឧបករណ៍មានសារៈសំខាន់ជាពិសេស។

ដូចដែលសហស្ថាបនិកម្នាក់បានពន្យល់ថា៖

'យើង​ដឹង​ថា​យើង​ចង់​ផលិត​ស្រាបៀរ​ពិសេស ប៉ុន្តែ​យើង​មិន​មាន​បទ​ពិសោធ​ផលិត​ពី​មុន​ទេ។ យើង​ត្រូវ​ការ​ដៃគូ​ដែល​អាច​ណែនាំ​យើង​ពី​ការ​ជ្រើសរើស​ឧបករណ៍​រហូត​ដល់​កញ្ចប់​ពាណិជ្ជកម្ម​ដំបូង។'

នេះគឺជាស្ថានភាពទូទៅសម្រាប់ប្រតិបត្តិករ brewpub ថ្មី។ ចំណង់ចំណូលចិត្ត និងឱកាសទីផ្សារច្រើនតែខ្លាំង ប៉ុន្តែការរៀបចំបច្ចេកទេស ការរៀបចំផែនការដំណើរការ និងការសម្របសម្រួលការដំឡើងអាចក្លាយជាឧបសគ្គយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានអ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រឹមត្រូវ។

ការប្រកួតប្រជែង

មុនពេលជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងបរិក្ខារ ស្ថាបនិកបានប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គជាច្រើន ដែលជាតួយ៉ាងសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរដែលចាប់ផ្តើមដំណើរការ។

ដើមទុនមានកំណត់ គោលដៅមានមហិច្ឆតា

រោងចក្រស្រាបៀរនេះទទួលបាន ប្រាក់ 280,000 ផោនក្នុងការផ្តល់មូលនិធិចាប់ផ្តើម ។ ថវិកា​នោះ​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ចាប់ផ្តើម​ប្រតិបត្តិការ​ផលិត​ស្រា​ដែលមាន​មុខងារ ប៉ុន្តែ​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ទិញ​ប្រព័ន្ធ​ល្អ​បំផុត​របស់​អាល្លឺម៉ង់ ឬ​អូទ្រីស ដែល​ពួកគេ​បាន​ពិចារណា​ដំបូង​ឡើយ​។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ពួកគេចង់៖

• បើកដំណើរការក្នុងរយៈពេល 6 ខែ

• កាត់បន្ថយភាពស្មុគស្មាញនៃការគ្រប់គ្រងគម្រោង

• កាត់បន្ថយការចំណាយលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ

• ជៀសវាងកំហុសធំដែលបណ្តាលមកពីការខ្វះបទពិសោធន៍ផលិតស្រា

• បង្កើតប្រព័ន្ធដែលអាចធ្វើមាត្រដ្ឋានតាមពេលវេលា

បញ្ហាប្រឈមប្រតិបត្តិការចម្បង

ឧបសគ្គទាំងនេះបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាក្រុមត្រូវការច្រើនជាងឧបករណ៍តែម្នាក់ឯង។ ពួកគេត្រូវការអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានសមត្ថភាពគាំទ្រដំណើរការពេញលេញ ចាប់ពីការរៀបចំផែនការរហូតដល់ការដាក់ឱ្យដំណើរការ។

ការស្រាវជ្រាវ និងវាយតម្លៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់

ស្ថាបនិកបានពិនិត្យមើល អ្នកផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍ចំនួនប្រាំមួយនៅទូទាំងទ្វីបបី មុនពេលធ្វើការសម្រេចចិត្តរបស់ពួកគេ។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ ពួកគេបានផ្តោតលើតម្រូវការមួយចំនួនដែលមិនអាចចរចាបាន។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់

ក្រុមការងារបានផ្តល់អាទិភាពដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលអាចផ្តល់ជូន៖

• គ្រឿងបរិក្ខាផលិតស្រាដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ CE

• ការដំឡើង Turnkey និងការដាក់ឱ្យដំណើរការ

• ការបណ្តុះបណ្តាលប្រតិបត្តិករ និងការគាំទ្រការចាប់ផ្តើម

• តម្លៃប្រកួតប្រជែង

• សមត្ថភាពដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីបម្រើដល់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរអន្តរជាតិ

• ទំនាក់ទំនងច្បាស់លាស់ជាភាសាអង់គ្លេស

ជាជាងគ្រាន់តែស្វែងរកសម្រង់តម្លៃទាបបំផុត ស្ថាបនិកបានវាយតម្លៃថាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ណាមួយអាចផ្តល់នូវសមតុល្យតម្លៃដ៏ខ្លាំងបំផុត ការគាំទ្រ គុណភាពសាងសង់ និងលទ្ធភាពធ្វើមាត្រដ្ឋានរយៈពេលវែង។

នេះជាហេតុផលមួយដែលក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនៅដំណាក់កាលដំបូងជាច្រើនឥឡូវនេះពិចារណា ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរដោយផ្ទាល់ដោយរោងចក្រ កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ តម្លៃ​ជា​បញ្ហា ប៉ុន្តែ​ការ​ឆ្លើយតប ការ​ប្ដូរ​តាម​បំណង និង​ការ​ប្រតិបត្តិ​ក៏​ដូច្នោះ​ដែរ។

ដំណោះស្រាយ៖ Cassman 10HL Turnkey Brewery System

បន្ទាប់ពីពិនិត្យមើលអ្នកផ្គត់ផ្គង់ជាច្រើន និងទស្សនារោងចក្រផលិត ក្រុមការងារបានជ្រើសរើស Cassman ជាដៃគូឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀររបស់ខ្លួន។

ហេតុអ្វីបានជា Cassman ត្រូវបានជ្រើសរើស

កត្តាជាច្រើនមានឥទ្ធិពលលើការសម្រេចចិត្ត៖

1. តម្លៃផ្ទាល់ពីរោងចក្រ

Cassman បានផ្តល់នូវ ការសន្សំការចំណាយប្រហែល 35% បើធៀបនឹងប្រព័ន្ធអឺរ៉ុបដែលបានពិចារណាដំបូង។

1. សមត្ថភាពប្ដូរតាមបំណង

រោងចក្រស្រាបៀរត្រូវការការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដែលសមរម្យសម្រាប់តម្រូវការប្រតិបត្តិការរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស និងការពង្រីកជាដំណាក់កាល។

1. កញ្ចប់សេវាកម្ម Turnkey

Cassman បានផ្តល់ដំណោះស្រាយពេញលេញជាងនេះ ដែលគ្របដណ្តប់លើការរចនា ការផលិត ការដឹកជញ្ជូន ការដំឡើង និងការបណ្តុះបណ្តាល។

1. ទំនាក់ទំនងច្បាស់លាស់

ការសម្របសម្រួលគម្រោងដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេសបានជួយកាត់បន្ថយការយល់ច្រលំក្នុងអំឡុងពេលធ្វើផែនការ និងការអនុវត្ត។

សម្រាប់​ក្រុមហ៊ុន​ស្រា​បៀរ​ដែល​ទើប​បង្កើត​ថ្មី ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នេះ​មាន​ភាព​ទាក់ទាញ​ខ្លាំង។ វាកាត់បន្ថយភាពស្មុគស្មាញក្នុងការទិញ ខណៈពេលដែលរក្សាបន្ទប់សម្រាប់ការលូតលាស់។

ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធឧបករណ៍

ការ​ដំឡើង​ដំបូង​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ជុំវិញ ​ប្រព័ន្ធ​ផលិត​ស្រា​បៀរ 10HL turnkey ដែល​តូច​ប៉ុន្តែ​អាច​ធ្វើ​មាត្រដ្ឋាន​បាន។.

បញ្ជីឧបករណ៍ដំបូង

ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធនេះបានផ្តល់ឱ្យរោងចក្រផលិតស្រាបៀរនូវភាពបត់បែនក្នុងការផលិតបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបើកដំណើរការពាណិជ្ជកម្ម ខណៈពេលដែលរក្សាហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងតម្រូវការបុគ្គលិកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។

ហេតុអ្វីបានជាការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដំណើរការ

ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីគាំទ្រ៖

• បរិមាណនៃការបើកដំណើរការខ្នាតធំរបស់ Brewpub

• សម្អាតអង្គការ cellar

• ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដែលអាចទុកចិត្តបាន។

• អនាម័យកាន់តែងាយស្រួល

• ការពង្រីកបន្តិចម្តង ៗ តាមរយៈរថក្រោះបន្ថែម

• ភាពស្មុគស្មាញនៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ទាបតាមរយៈកំដៅអគ្គីសនី

សម្រាប់អាជីវកម្មនៅដំណាក់កាលនេះ ប្លង់ប្រព័ន្ធជាក់ស្តែងតែងតែមានតម្លៃជាងភាពស្មុគស្មាញអតិបរមា។

វិសាលភាពនៃសេវាកម្ម Turnkey

មូលហេតុចម្បងដែលគម្រោងនេះបានទទួលជោគជ័យគឺការប្រើប្រាស់ ដំណោះស្រាយរោងចក្រផលិតស្រាបៀ turnkey ជាជាងការស្ថាបនាដែលគ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯងដែលបានបែងចែក។

កញ្ចប់ Turnkey របស់ Cassman រួមបញ្ចូល

• ការវាយតម្លៃទីតាំង និងការធ្វើផែនការប្លង់

• គំនូរប្លង់រោងចក្រផលិតស្រាដែលមានមូលដ្ឋានលើ CAD

• ការផលិតឧបករណ៍

• ការដឹកជញ្ជូនទំនិញតាមសមុទ្រទៅចក្រភពអង់គ្លេស

• ការដំឡើងនៅនឹងកន្លែងដោយវិស្វករ Cassman

• កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលផលិតស្រាដោយដៃ

• ឯកសារសម្រាប់នីតិវិធីត្រួតពិនិត្យគុណភាព

• ការគាំទ្រការធានាគ្រឿងបន្លាស់

វិធីសាស្រ្ត turnkey នេះបានកាត់បន្ថយបន្ទុកលើក្រុមអ្នកបង្កើតតូច ដែលនឹងត្រូវការដើម្បីសម្របសម្រួលអ្នកលក់ច្រើន ពេលវេលា និងការសម្រេចចិត្តបច្ចេកទេសដោយឯករាជ្យ។

សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលមានកម្រិតនៃការផលិតនៅក្នុងគេហដ្ឋាន ឬកម្រិតបញ្ជូនវិស្វកម្ម ដែលអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។

ការដំឡើងនិងចាប់ផ្តើមកំណត់ពេលវេលា

គោល​ដៅ​ដើម​គឺ​បញ្ចប់​គម្រោង​និង​ចាប់​ផ្តើម​ផលិត​ក្នុង​រយៈ​ពេល​៦​ខែ។ ការកំណត់ពេលវេលាចុងក្រោយនៅតែមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់ និងគាំទ្រដល់ការចាប់ផ្តើមទីផ្សារដ៏លឿន។

កាលវិភាគគម្រោង

ការអនុវត្តបន្ទាត់ពេលវេលា

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរបានបន្តពីការចុះកិច្ចសន្យាទៅជាបណ្តុំពាណិជ្ជកម្មដំបូងក្នុងរយៈពេល 7 ខែ ដែលធៀបនឹងរយៈពេល 9 ទៅ 12 ខែ ដែលជាញឹកញាប់ឃើញនៅក្នុងការដំឡើងដែលគ្រប់គ្រងដោយខ្លួនឯង ឬមានការបែកបាក់ច្រើន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃពេលវេលានេះបានជួយឱ្យស្ថាបនិកចាប់ផ្តើមបង្កើតប្រាក់ចំណូលមុន និងផ្លាស់ប្តូរពីគំនិតមួយទៅទីផ្សារដោយមានការពន្យារពេលតិច។

កំណើនផលិតកម្ម

សូចនាករមួយក្នុងចំណោមសូចនាករដ៏រឹងមាំបំផុតនៃភាពជោគជ័យរបស់គម្រោងគឺថាតើរោងចក្រផលិតស្រាបៀរមានកម្រិតប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងណាបន្ទាប់ពីការបើកដំណើរការ។

កំណើនទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំ

ចំណុចសំខាន់បំផុតនៅទីនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាលេខចុងក្រោយនោះទេ។ វាគឺថាអាជីវកម្មបានធ្វើមាត្រដ្ឋានក្នុង ដំណាក់កាលម៉ូឌុល ជាជាងតាមរយៈការវិនិយោគដំបូងដែលមានទំហំធំតែមួយ។

នោះបានធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធដើមទុនកាន់តែអាចគ្រប់គ្រងបាន និងអនុញ្ញាតឱ្យកំណើនផលិតកម្មរក្សាឱ្យស្របតាមតម្រូវការទីផ្សារ។

ការអនុវត្តហិរញ្ញវត្ថុ

រោងចក្រស្រាបៀរឈានដល់ប្រាក់ចំណេញនៅក្នុង ខែទី 14 លឿនជាង ចន្លោះ ខែ 18-24 ដែលឃើញជាទូទៅនៅក្នុងវិស័យនេះ។

វឌ្ឍនភាពហិរញ្ញវត្ថុ

អ្វីដែលជំរុញឱ្យមានការកែលម្អ

កត្តាជាច្រើនបានរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនេះ៖

• តម្លៃឧបករណ៍ដំបូងទាបតាមរយៈប្រភពផ្ទាល់ពីរោងចក្រ

• ការបើកដំណើរការពាណិជ្ជកម្មលឿនជាងមុន

• ការប្រើប្រាស់សមត្ថភាពខ្លាំងក្នុងឆ្នាំទី 2

• ការពង្រីកបានវាស់វែងជាជាងការស្ថាបនាលើសពីថ្ងៃដំបូង

• ប្រសិទ្ធភាពដំណើរការកាន់តែប្រសើរឡើងនៅពេលដែលផលិតកម្មមានមាត្រដ្ឋាន

លទ្ធផលទាំងនេះគឺពាក់ព័ន្ធជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរដែលតុល្យភាពមហិច្ឆតាកំណើនជាមួយនឹងវិន័យដើមទុន។

ការបំបែកការវិនិយោគ

រចនាសម្ព័ននៃការវិនិយោគប្រកបដោយតម្លាភាព គឺជាផ្នែកមួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃករណីសិក្សាអំពីរោងចក្រផលិតស្រា ដូច្នេះនេះគឺជាការបែងចែកដើមទុនសរុប។

ការវិនិយោគលើការដំឡើងដំបូង

ការពង្រីកឆ្នាំទី 2

ឆ្នាំទី ៣ ការធ្វើមាត្រដ្ឋាន

ការវិនិយោគសរុបរយៈពេល 3 ឆ្នាំ។

£606,200

យុទ្ធសាស្រ្តវិនិយោគជាដំណាក់កាលនេះបានជួយឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀររក្សាសាច់ប្រាក់ទាន់ពេល ខណៈពេលដែលនៅតែអនុញ្ញាតឱ្យមានកំណើនផលិតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លានៅពេលក្រោយ។

អ្វីដែលដំណើរការល្អ។

ភាពជោគជ័យរបស់គម្រោងបានមកពីការសម្រេចចិត្តជាក់ស្តែងជាបន្តបន្ទាប់ ជាជាងកត្តាតែមួយ។

1. វិធីសាស្រ្ត Turnkey កាត់បន្ថយបន្ទុកសំរបសំរួល

ការមានដៃគូឧបករណ៍សំខាន់មួយជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការរចនា ការដឹកជញ្ជូន ការដំឡើង និងការចាប់ផ្តើម។ នោះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមស្ថាបនិកដែលមានមនុស្សបីនាក់។

2. The Electric Brewhouse កាត់បន្ថយថ្លៃដើមហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ

ការប្រើប្រាស់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរដោយកម្តៅអគ្គីសនីបានលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ឡចំហាយទឹក ដែលកាត់បន្ថយការចំណាយលើការដំឡើងប្រហែល £15,000.

3. យុទ្ធសាស្ត្ររថក្រោះម៉ូឌុលបានគាំទ្រការធ្វើមាត្រដ្ឋានបន្តិចម្តងៗ

ចាប់ផ្តើមជាមួយ 8 fermenters បានអនុញ្ញាតឱ្យរោងចក្រនេះចាប់ផ្តើមដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបន្ទាប់មកពង្រីកនៅពេលដែលតម្រូវការកាន់តែច្បាស់។

ជាមួយគ្នា ជម្រើសទាំងនេះបានបង្កើតផ្លូវដែលអាចគ្រប់គ្រងបានច្រើនជាងមុន ចាប់ពីពេលចាប់ផ្តើមរហូតដល់ការផលិតខ្នាត។

អ្វីដែលក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរនឹងធ្វើខុសគ្នា

ករណីសិក្សាខ្លាំងគឺមានភាពជឿជាក់ជាងនៅពេលដែលពួកគេរួមបញ្ចូលមេរៀនដែលបានរៀន មិនមែនត្រឹមតែលទ្ធផលវិជ្ជមាននោះទេ។

1. បញ្ជាទិញ fermenters បន្ថែមទៀតមុននេះ។

ភាពអាចរកបាននៃធុងបានក្លាយជាឧបសគ្គផលិតកម្មក្នុងកំឡុងឆ្នាំទី 1 ។ សមត្ថភាព fermentation បន្ថែមនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកំណើនដំបូង។

2. បន្ថែមឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍ឱ្យបានឆាប់

ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពក្នុងដំណាក់កាលដំបូងមានប្រតិកម្មច្រើនជាងសកម្ម។ ការវិនិយោគដំបូងក្នុងសមត្ថភាពមន្ទីរពិសោធន៍នឹងជួយឱ្យដំណើរការស្របគ្នា។

3. ផែនការសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរស្វ័យប្រវត្តិកម្មមុន។

នៅពេលដែលបរិមាណផលិតកម្មកើនឡើង លំហូរការងារដោយដៃកាន់តែមានកម្រិត។ ថវិកាសម្រាប់ការកែលម្អស្វ័យប្រវត្តិកម្មដែលបានជ្រើសរើសឆាប់នឹងធ្វើឱ្យប្រសិទ្ធភាពកាន់តែប្រសើរឡើង។

ការយល់ដឹងទាំងនេះមានតម្លៃសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរផ្សេងទៀតដែលរៀបចំផែនការចាប់ផ្តើមប្រព័ន្ធជាមួយនឹងការរីកលូតលាស់នៅក្នុងចិត្ត។

មេរៀនសំខាន់ៗសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មស្រាបៀរ

គម្រោងនេះផ្តល់នូវការទទួលយកជាច្រើនសម្រាប់ brewpubs និង microbreweries ដោយពិចារណាលើការវិនិយោគឧបករណ៍ថ្មី។

មេរៀនជាក់ស្តែង

• អាច ដំណោះស្រាយរោងចក្រស្រាបៀរ turnkey កាត់បន្ថយហានិភ័យគម្រោងសម្រាប់ក្រុមតូចៗ

• ការកំណត់តម្លៃដោយផ្ទាល់ពីរោងចក្រ អាចធ្វើឱ្យឧបករណ៍វិជ្ជាជីវៈកាន់តែងាយស្រួលប្រើប្រាស់

• ប្រព័ន្ធម៉ូឌុលអាចគាំទ្រការធ្វើមាត្រដ្ឋានដោយមិនចាំបាច់ចំណាយលើសដើម

• ការគាំទ្រការបណ្តុះបណ្តាល និងការដាក់ឱ្យដំណើរការគឺចាំបាច់នៅពេលដែលស្ថាបនិកខ្វះបទពិសោធន៍ផលិតស្រា

• ការ​ធ្វើ​ផែនការ​ធុង​ទឹក​ដំបូង​មាន​បញ្ហា​ច្រើន​ជាង​ការ​ចាប់​ផ្ដើម​ជា​ច្រើន​រំពឹង​ទុក

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរថ្មីៗជាច្រើន គោលដៅគឺមិនមែនដើម្បីទិញប្រព័ន្ធធំបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាននោះទេ។ វាគឺជាការទិញ ប្រព័ន្ធត្រឹមត្រូវ ដោយមានការគាំទ្រត្រឹមត្រូវ និងផ្លូវច្បាស់លាស់ដើម្បីពង្រីក។

ហេតុអ្វីបានជាករណីនេះសំខាន់សម្រាប់អ្នកទិញស្រាបៀរផ្សេងទៀត។

ឧទាហរណ៍នេះគឺពាក់ព័ន្ធព្រោះវាឆ្លុះបញ្ចាំងពីការពិតដែលក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរជាច្រើនកំពុងប្រឈមមុខ៖

• ដើមទុនមានកំណត់

• ថ្ងៃផុតកំណត់នៃការបាញ់បង្ហោះតឹងតែង

• ក្រុមស្ថាបនិកតូចៗ

• ជំនាញបច្ចេកទេសក្នុងផ្ទះមិនពេញលេញ

• សម្ពាធខ្លាំងដើម្បីគ្រប់គ្រងហានិភ័យ

វាក៏បង្ហាញផងដែរថា រោងចក្រផលិតស្រាបៀរមិនតែងតែត្រូវការឧបករណ៍អឺរ៉ុបខាងលិចដែលមានតម្លៃថ្លៃដើម ដើម្បីបង្កើតប្រតិបត្តិការដ៏រឹងមាំ និងអាចធ្វើមាត្រដ្ឋានបានទេ។ នៅពេលដែលអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្តល់នូវតុល្យភាពត្រឹមត្រូវនៃ គុណភាពសំណង់ ការបណ្តុះបណ្តាល ការប្តូរតាមបំណង និងតម្លៃផ្ទាល់ពីរោងចក្រ កំណើនអាចកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ជួរដ៏ធំទូលាយរបស់ Cassman គ្រឿងបរិក្ខារផលិតស្រាបៀរពាណិជ្ជកម្ម អាចគាំទ្រគម្រោងស្រដៀងគ្នានេះ ថាតើគោលដៅគឺជាការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មស្រាបៀរខ្នាតតូច ឬរោងចក្រផលិតតាមដំណាក់កាលធំជាង។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

រឿងរីកចម្រើនរបស់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសនេះបង្ហាញថាការពង្រីករោងចក្រផលិតស្រាបៀរទំនើបមិនចាំបាច់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងថវិកាធំដុំនោះទេ។ ដោយធ្វើការជាមួយ Cassman ជា ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរដោយផ្ទាល់ពីរោងចក្រ ស្ថាបនិកអាចចាប់ផ្តើមប្រតិបត្តិការជាក់ស្តែង 10HL ផលិតស្រាបៀរ ឈានដល់ទីផ្សារយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងពង្រីកដល់ 10,000HL សមត្ថភាពប្រចាំឆ្នាំ តាមរយៈការវិនិយោគជាដំណាក់កាល។

គម្រោង​នេះ​បាន​ជោគជ័យ​ដោយសារ​យុទ្ធសាស្ត្រ​ឧបករណ៍​ត្រូវ​នឹង​យុទ្ធសាស្ត្រ​អាជីវកម្ម។ ជំនួសឱ្យការសាងសង់ហួសហេតុពេក ក្រុមការងារបានប្រើ ការដំឡើង turnkey , ការពង្រីកម៉ូឌុលនៃ និង ការគាំទ្រដោយដៃ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ និងគាំទ្រដល់កំណើនប្រកបដោយស្ថិរភាព។

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដែលកំពុងរៀបចំគម្រោងចាប់ផ្តើម ឬពង្រីក ករណីនេះជាការរំលឹកថា អ្នកផ្គត់ផ្គង់ត្រឹមត្រូវអាចធ្វើបានច្រើនជាងការផ្តល់ធុងទឹក និងកន្លែងផលិតស្រាបៀរ។ ដៃគូត្រឹមត្រូវអាចជួយកសាងគ្រឹះប្រតិបត្តិការសម្រាប់ភាពជោគជ័យរយៈពេលវែង។

ត្រៀម​ខ្លួន​រួច​រាល់​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ផែនការ​រឿង​កំណើន​រោងចក្រ​ផលិត​ស្រាបៀរ​របស់​អ្នក​ហើយ​ឬ​នៅ? ស្វែងរក Cassman's ដំណោះស្រាយឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរពាណិជ្ជកម្ម និងស្នើសុំសំណើផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់គម្រោងរបស់អ្នក។

ត្រៀម​ខ្លួន​សរសេរ​រឿង​ជោគជ័យ​របស់​ក្រុមហ៊ុន​ផលិត​ស្រាបៀ​របស់​អ្នក​ហើយ​ឬ​នៅ?

Cassman បានគាំទ្រដល់ការចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្ម និងការរីកលូតលាស់នៃរោងចក្រផលិតស្រាបៀរនៅទូទាំងចក្រភពអង់គ្លេស អឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងជើង ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយឧបករណ៍ផលិតស្រាបៀរដោយផ្ទាល់ ដែលអាចធ្វើមាត្រដ្ឋានបាន និងជាក់ស្តែង។

យើងផ្តល់ជូន៖

• ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធឧបករណ៍ផ្ទាល់ខ្លួន

• សេវាកម្មដំឡើង Turnkey

• ការគាំទ្រការបណ្តុះបណ្តាលការញ៉ាំ

• ជំនួយបច្ចេកទេសដែលកំពុងដំណើរការ

• ការប្រកួតប្រជែងតម្លៃរោងចក្រផ្ទាល់

ទទួល​បាន​សំណើ​រោង​ចក្រ​ស្រា​ផ្ទាល់​ខ្លួន​របស់​អ្នក​ថ្ងៃ​នេះ៖

https://www.cassmanmachine.com