배럴 숙성 프로그램을 통해 가장 독특하고 가치가 높은 제품을 제작할 수 있습니다. 그러나 이러한 배럴의 유지 관리는 전체 시설에서 가장 노동 집약적이고 일관성이 없으며 위험한 작업인 경우가 많습니다. 이제 팀의 시간을 확보하고 가장 중요한 자산의 청결성을 보장할 때입니다.
CASSMAN 통 세척기를 소개합니다. 통 청소를 잡일에서 과학으로 바꾸는 자동화 솔루션입니다.
이 비디오는 당사 시스템이 전체 작업 흐름을 어떻게 간소화하는지 보여줍니다.
딥 클리닝, 부드러운 동작: 고압 회전 3D 스프레이 노즐이 작동하는 모습을 지켜보세요. 이 제품은 배럴 내부의 모든 평방 인치에 도달하여 값비싼 배럴의 섬세한 토스트나 숯 층을 손상시킬 수 있는 공격적인 힘 없이 주석산염, 효모 및 잔류물을 강력하게 제거합니다.
반복 가능하고 검증 가능한 결과: 수동 세탁의 추측을 제거합니다. 초기 헹굼과 뜨거운 가성 세척부터 최종 살균 헹굼까지의 자동화된 주기는 모든 배럴이 정확히 동일한 높은 기준에 따라 세척되도록 보장합니다. 이는 교차 오염과 미생물 손상에 대한 궁극적인 방어책입니다.
가장 귀중한 자원 회수: 시간: 일반적인 청소 주기가 자동으로 완료되므로 숙련된 직원이 양조, 증류 또는 와인 제조 등 자신이 가장 잘하는 일에 집중할 수 있습니다. 이 기계는 단지 통을 세척하는 것이 아닙니다. 생산적인 노동 시간을 창출합니다.
안전 제일: 개방적이고 습한 환경에서 무거운 통, 뜨거운 물, 가혹한 화학 물질을 취급하는 위험에 팀을 노출시키지 마십시오. 당사의 밀폐형 시스템은 안전한 적재, 작동 및 하역을 위해 설계되어 지하실의 작업장 안전을 대폭 향상합니다.
양조장: 사워 맥주 프로그램이나 배럴 숙성 스타우트용 통을 청소합니다.
증류소: 다음 숙성 위스키나 럼을 위한 통을 준비합니다.
와이너리: 빈티지 사이에 통을 세척하여 풍미의 순도를 보장합니다.
비효율적인 프로세스로 인해 세 가지 모두가 위험에 빠지도록 두지 마십시오. CASSMAN Cask Washer에 대한 투자는 인건비 절감, 배럴 수명 및 절대적인 제품 보안 측면에서 그 자체로 가치가 있습니다.