Ang iyong barrel-aging program ay kung saan mo ginagawa ang iyong pinakanatatangi at may mataas na halaga na mga produkto. Ngunit ang pagpapanatili ng mga bariles na iyon ay madalas na ang pinaka-labor-intensive, hindi pare-pareho, at mapanganib na trabaho sa buong pasilidad. Oras na para bawiin ang oras ng iyong team at garantiyahan ang kalinisan ng iyong mga pinakamahalagang asset.
Ipinapakilala ang CASSMAN Cask Washer—ang automated na solusyon na nagpapabago sa paglilinis ng bariles mula sa isang gawaing-bahay tungo sa isang agham.
Mula sa Manual na Paggawa hanggang sa Walk-Away Efficiency
Ipinapakita ng video na ito kung paano pina-streamline ng aming system ang iyong buong daloy ng trabaho:
Malalim na Paglilinis, Magiliw na Aksyon: Saksihan ang high-pressure, umiikot na 3D spray nozzle na kumikilos. Naaabot nito ang bawat square inch ng interior ng barrel, na malakas na nag-aalis ng tartrates, yeast, at residue nang walang agresibong puwersa na maaaring makapinsala sa pinong toast o char layer ng iyong mga mamahaling barrels.
Nauulit, Nabe-verify na Mga Resulta: Tanggalin ang panghuhula ng manwal na paghuhugas. Ang aming mga automated na cycle—mula sa paunang banlawan at mainit na paghuhugas ng mainit hanggang sa panghuling sanitizing rinse—siguraduhin na ang bawat bariles ay nililinis sa eksaktong parehong mataas na pamantayan. Ito ang iyong pangwakas na depensa laban sa cross-contamination at microbial spoilage.
I-reclaim ang Iyong Pinakamahalagang Resource: Oras: Awtomatikong natatapos ang isang tipikal na cycle ng paglilinis, na nagbibigay-daan sa iyong mga dalubhasang tauhan na umalis at tumuon sa kung ano ang pinakamahusay na ginagawa nila: paggawa ng serbesa, paglilinis, o paggawa ng alak. Ang makinang ito ay hindi lamang naghuhugas ng mga bariles; lumilikha ito ng produktibong oras ng tao.
Kaligtasan Una: Itigil ang paglalantad sa iyong koponan sa mga panganib ng paghawak ng mabibigat na bariles, mainit na tubig, at masasamang kemikal sa isang bukas at basang kapaligiran. Ang aming nakapaloob na sistema ay idinisenyo para sa ligtas na pagkarga, pagpapatakbo, at pagbabawas, na lubhang pagpapabuti ng kaligtasan sa lugar ng trabaho sa cellar.
Ang Matalinong Pamumuhunan para sa Anumang Barrel Program:
Mga Brewery: Paglilinis ng mga bariles para sa mga programa ng sour beer o barrel-aged stouts.
Mga Distillery: Paghahanda ng mga bariles para sa susunod na batch ng tumatandang whisky o rum.
Mga Wineries: Paghuhugas ng mga barrel sa pagitan ng mga vintage para matiyak ang kadalisayan ng lasa.
Ang iyong mga bariles ay mahalaga. Ang iyong oras ay mahalaga. Ang iyong produkto ay napakahalaga.
Itigil ang pagpapaalam sa isang hindi mahusay na proseso na ilagay sa panganib ang tatlo. Ang isang pamumuhunan sa isang CASSMAN Cask Washer ay nagbabayad para sa sarili nito sa labor savings, barrel longevity, at absolute product security.
