樽熟成プログラムでは、最も特徴的で価値の高い製品を作り上げます。しかし、これらの樽のメンテナンスは、多くの場合、施設全体の中で最も労働集約的で、一貫性がなく、危険を伴う仕事です。チームの時間を取り戻し、最も重要な資産のクリーンさを保証する時が来ました。
CASSMAN キャスク洗浄機のご紹介。バレル洗浄を雑用から科学に変える自動化ソリューションです。
肉体労働から即席効率へ
このビデオでは、当社のシステムがワークフロー全体をどのように合理化するかを示しています。
徹底的な洗浄、穏やかな動作: 高圧回転 3D スプレー ノズルの動作をご覧ください。樽の内部の隅々まで届き、高価な樽の繊細なトーストや焦げの層を損傷する可能性のある攻撃的な力を加えることなく、酒石酸塩、酵母、残留物を強力に除去します。
再現性と検証可能な結果: 手動洗浄の当て推量を排除します。最初のすすぎと高温苛性洗浄から最終の消毒すすぎまでの当社の自動サイクルにより、すべてのバレルがまったく同じ高水準で洗浄されることが保証されます。これは、相互汚染や微生物による腐敗に対する究極の防御策です。
最も貴重なリソース: 時間の再利用: 通常の洗浄サイクルは自動的に完了するため、熟練したスタッフはその場を離れて、醸造、蒸留、ワイン製造などの最も得意な作業に集中できます。この機械は樽を洗うだけではありません。生産的な工数が生まれます。
安全第一: オープンで湿った環境で重い樽、熱水、刺激の強い化学物質を扱うという危険にチームをさらすのはやめてください。当社の封じ込めシステムは、安全な積み込み、操作、積み降ろしを行うように設計されており、セラー内の作業場の安全性が大幅に向上します。
あらゆるバレル プログラムへの賢い投資:
醸造所: サワービールプログラムまたは樽熟成スタウトの樽の洗浄。
蒸留所: 熟成ウイスキーまたはラム酒の次のバッチに備えて樽を準備します。
ワイナリー: 風味の純度を確保するためにヴィンテージ間の樽を洗浄します。
あなたのバレルは貴重です。あなたの時間は貴重です。あなたの製品は非常に貴重です。
非効率なプロセスによって 3 つすべてが危険にさらされるのはやめてください。 CASSMAN キャスク洗浄機への投資は、労働力の節約、バレルの寿命、絶対的な製品の安全性において十分に効果があります。
