Зохиогч: Хенри Чен Нийтлэх цаг: 2026-01-05 Гарал үүсэл: CASSMAN шар айраг исгэх ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖ
Энэ салбарт 'Дарс үйлдвэрлэх нь 90% цэвэрлэгээ, 10% бичиг цаасны ажил юм' гэсэн эртний үг байдаг. Энэ нь хэтрүүлэг байж болох ч энэ нь үнэн юм. Та дэлхийн хамгийн сайн усан үзэм авч болно, гэхдээ хэрэв таны исгэх саванд бактери эсвэл үлдэгдэл агуулагддаг бол таны хувцасны чимэг сүйдсэн болно.
Эрүүл ахуй бол Brettanomyces, Acetobacter зэрэг мууддаг бичил биетүүдээс хамгаалах хамгийн эхний шугам юм. Цаашилбал, таны зөв засвар үйлчилгээ Зэвэрдэггүй ган дарсны савнууд нь таны хөрөнгө оруулалтыг олон жил биш хэдэн арван жилээр хангах болно.
Энэхүү иж бүрэн гарын авлагад бид дарсны савыг цэвэрлэх, ариутгах, арчлах мэргэжлийн протоколуудыг танилцуулж, багц бүрийг онгон дагшин байлгах болно.
Цэвэрлэх үйл явцын нэг алхамыг алгасах нь зөвхөн муу багцыг эрсдэлд оруулдаггүй; энэ нь таны нэр хүндэд эрсдэл учруулдаг.
Хөндлөн бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх: Улаан өнгийн үлдэгдэл нь нарийн цагаан дарсыг бохирдуулдаг.
Тартратыг арилгах: 'Дарсны алмаз' (Калийн битартрат) хүйтэн тогтворжуулах үед савны хананд наалддаг. Хэрэв арилгахгүй бол бактери нуугдаж болох барзгар гадаргууг үүсгэж, ариутгагч бодисоос хамгаална.
Зэврэлтээс урьдчилан сэргийлэх: Итгэнэ үү үгүй юу, зэвэрдэггүй ган зэвэрдэг. Гадаргуу дээр үлдсэн органик ордууд нь цаг хугацааны явцад зэврэлт үүсгэдэг.
Эхлэхээсээ өмнө зөв хэрэгсэл байгаа эсэхийг шалгаарай. Орчин үеийн дарсны үйлдвэрүүд тулгуурладаг CIP (Clean-In-Place) системд .
Цэвэрлэгээний бодисууд:
Идэмхий цэвэрлэгч (шүлтлэг): Органик хөрс, уураг, тартратыг арилгах.
Хүчил цэвэрлэгч (нимбэгийн эсвэл азот): Идэмхий бодисыг саармагжуулж, ганг идэвхгүйжүүлэх.
Ариутгагч: Перацетик хүчил (PAA) нь үйлдвэрлэлийн стандарт юм (угаахгүй).
Тоног төхөөрөмж:
CIP шүршигч бөмбөг: Савны доторх эргэдэг эсвэл хөдөлгөөнгүй цорго (стандарт дээр Кассман дарсны савнууд ).
Насос: Цэвэрлэх уусмалыг эргэлтэнд оруулах.
Хувийн хамгаалах хэрэгсэл (PPE): Химийн бодистой харьцахдаа бээлий, нүдний шил заавал байх ёстой.
Энэхүү 5 үе шаттай протоколыг дагаж ариун цэврийн нөхцлийг хангана уу.
Савыг бүрэн шавхана. Доод хавхлагыг онгойлгож, бүлээн усаар (буцалгахгүй) усаар зайлж, усан үзмийн хальс, усан үзмийн хальс, харагдахуйц үлдэгдлийг устгана.
Зөвлөмж: Цэвэрлэхийн өмнө савыг хатааж болохгүй; хатаасан усан үзмийн бодисыг арилгахад илүү хэцүү байдаг.
Энэ бол хүнд ачаа өргөх явдал юм. Халуун идэмхий уусмалыг (ихэвчлэн 60-80 ° C) CIP бөмбөгөөр 20-30 минутын турш эргэлдүүлнэ.
Зорилтот: Энэ алхам нь уургийг уусгаж, хамгийн чухал нь хөргөх хүрэм дээрх талстжуулсан тартратыг хайлуулна.
Гарын авлагын шалгалт: Шүршигч бөмбөлөгийг алдаж болзошгүй сүүдэргүй зам болон жийргэвчний уруулын доор шалгана уу.
Идэмхий бодисыг зайлуулж, рН нь төвийг сахисан болтол цэвэр усаар зайлна. Та дараагийн алхамд шүлтлэг үлдэгдэл үүсгэхийг хүсэхгүй байна.
Зөөлөн хүчиллэг уусмалыг эргэлдүүлнэ.
Чиг үүрэг: Энэ нь үлдэгдэл идэмхий бодисыг саармагжуулж, эрдэс чулууг ('шар айрагны чулуу' эсвэл усны масштаб) арилгахад тусалдаг. Энэ нь зэвэрдэггүй ган гадаргууг дахин идэвхгүйжүүлэхэд тусалдаг.
Савыг дарсаар дүүргэхийн өмнөхөн ариутгагч бодис (ихэвчлэн перацетик хүчил) хийнэ.
Чухал: Хэрэв зайлахгүй ариутгагч бодис хэрэглэж байгаа бол энэ алхмын дараа зайлж болохгүй. Цоргоны усаар зайлах нь бактерийг дахин нутагшуулдаг.
Хэрэв савыг нэн даруй ашиглахгүй бол агаарт бүрэн хатаана. Бактери амьд үлдэхийн тулд чийг хэрэгтэй. Мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хавхлагыг бага зэрэг онгойлгож эсвэл амьсгалах боломжтой тороор бүрхээрэй.
Өдөр бүр цэвэрлэгээ хийдэг; засвар үйлчилгээ нь урт хугацааны.
Резин жийргэвч (EPDM эсвэл Силикон) нь сүвэрхэг бөгөөд цаг хугацааны явцад мууддаг. Эдгээр нь муудах бактерийн №1 нуугдах газар юм.
Үйлдэл: Гүн цэвэрлэгээ хийх үед жийргэвчийг арилгана. Хагарал, хэврэг байдлыг шалгана. Тэдгээрийг жил бүр эсвэл элэгдэлд орсон үед солих хэрэгтэй.
1-2 жил тутамд илүү хүчтэй азотын хүчлийн уусмалыг ашиглан тусгай зориулалтын идэвхгүйжүүлэх эмчилгээг хийнэ. Энэ нь хромын ислийн үл үзэгдэх давхаргыг сэргээдэг дарсны сав . Зэвээс
'Савны эрүүл ахуйн бүртгэл' хөтөл. Үүнийг хэн, хэзээ, ямар химийн бодис ашигласан, агууламж зэргийг тэмдэглэ. Энэ нь багц муудсан тохиолдолд алдааг олж засварлахад зайлшгүй шаардлагатай.
Цэвэр сав бол аз жаргалтай сав, аз жаргалтай сав нь шагналт дарс хийдэг. CIP протоколыг чанд мөрдөж, тоног төхөөрөмждөө засвар үйлчилгээ хийснээр та шилэн аяганд зөвхөн таны хүссэн амт байх болно.
Кассман дээр бид савнуудаа ариун цэврийн шаардлага хангасан ариун цэврийн шаардлага хангасан гагнуур, сүүдэргүй зам, иж бүрэн CIP системийг ашиглан таны цэвэрлэгээний өдрийг хөнгөвчлөх үүднээс зохион бүтээдэг.
Та хүрэхэд хэцүү буланг угаахаас залхаж байна уу? өнөөдөр Кассмантай холбогдоно уу . Засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар ариун цэврийн шаардлага хангасан дарсны савны талаар мэдэхийн тулд
Асуулт: Би зөрүүд тартратыг (дарсны алмаз) хэрхэн арилгах вэ?
Х: Тартратууд нь халуун ус болон идэмхий бодист уусдаг. Хэрэв тэдгээр нь гацсан бол идэмхий циклийнхээ температурыг (80 ° C хүртэл) нэмэгдүүлж, эргэлтийн хугацааг уртасгана. Тэдгээрийг металл багажаар хусаж болохгүй, учир нь энэ нь ганг зурдаг.
А: Би зэвэрдэггүй ганг ариутгахад хлор эсвэл цайруулагч хэрэглэж болох уу?
Х: ХЭЗЭЭ Ч БИШ. Хлор нь зэвэрдэггүй гангийн зэврэлт үүсгэдэг бөгөөд энэ нь савны гөлгөр гадаргууг бүрмөсөн сүйтгэдэг. Peracetic Acid эсвэл Star San зэрэг хлоргүй цэвэрлэгчийг үргэлж хэрэглээрэй.
А: Би дарсны савнуудаа хэр олон удаа идэвхгүйжүүлэх ёстой вэ?
Хариулт: Тогтмол цэвэрлэгээний үед бага зэргийн хүчиллэг усаар зайлж угаана, гэхдээ жилд нэг удаа эсвэл механик засвар, түрэмгий гуужсаны дараа гүн идэвхгүйжүүлэх эмчилгээг хийх хэрэгтэй.
