அறிமுகம்
அமெரிக்க கிராஃப்ட் பீர் கனவு பெரும்பாலும் ஒரு கேரேஜில் தொடங்குகிறது, ஒரு ஆர்வமுள்ள ப்ரூவர் சமையல் குறிப்புகளை முழுமையாக்குகிறார் மற்றும் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார். 'மெயின் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கோ.' நிறுவனர்களும் வேறுபட்டவர்கள் அல்ல. பல உள்ளூர் ஹோம்ப்ரூயிங் விருதுகளை வென்ற பிறகு, அவர்கள் பாய்ச்சல் எடுக்க முடிவு செய்தனர். அவர்களின் பார்வை வெகுஜன விநியோகம் அல்ல, ஆனால் அவர்கள் தங்கள் அண்டை நாடுகளுக்கு நேரடியாக தங்கள் பீரை உச்ச புத்துணர்ச்சியுடன் பரிமாறக்கூடிய ஒரு சூடான, அழைக்கும் டேப்ரூமை உருவாக்க வேண்டும். அவர்கள் தங்கள் நகரத்தின் பிரதான தெருவில் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பெற்றனர், ஆனால் கிளாசிக் ஸ்டார்ட்அப் சவாலை எதிர்கொண்டனர்: ஒரு தொழில்முறை, இணக்கமான மதுபானத்தை இறுக்கமான பட்ஜெட்டில் மற்றும் குறைந்த இடத்தில் எப்படி உருவாக்குவது.
சவால்: ஒரு நிபுணத்துவ யுஎஸ் ப்ரூவரிக்கான பாதை
போட்டித்தன்மை வாய்ந்த யுஎஸ் க்ராஃப்ட் பீர் சந்தையில் நுழைவதற்கு, ஒரு புதிய மதுக்கடை திறக்கும் முன்பே அதை உருவாக்க அல்லது உடைக்கக்கூடிய ஒரு குறிப்பிட்ட தடைகளை வழிநடத்த வேண்டும்.
UL சான்றிதழ் மற்றும் குறியீடு இணக்கம்: இது அமெரிக்காவில் பேச்சுவார்த்தைக்குட்பட்டது அல்ல. உள்ளூர் மின் ஆய்வாளர்கள் கட்டுப்பாட்டுப் பேனல்கள் மற்றும் மின் கூறுகள் பாதுகாப்புக்காக UL-சான்றளிக்கப்பட வேண்டும். இணங்காத அமைப்பு பல மாதங்கள் தாமதம் மற்றும் விலையுயர்ந்த மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
இடம் மற்றும் நிறுவல் திறன்: வாடிக்கையாளர் ஒரு 2,000 சதுர அடி இடத்தை குத்தகைக்கு எடுத்தார், அதில் ஒரு பார், இருக்கை மற்றும் முழு மதுபான ஆலைக்கு இடமளிக்க வேண்டும். குறைந்தபட்ச தடம் கொண்ட ஒரு சிறிய அமைப்பு அவர்களுக்குத் தேவைப்பட்டது, மேலும் தொழிலாளர் செலவுகளைக் குறைப்பதற்கும் அவற்றை விரைவாக வணிகத்திற்குத் திறந்துவிடுவதற்கும் விரைவான மற்றும் எளிமையான ஒரு நிறுவல் செயல்முறை தேவைப்பட்டது.
பட்ஜெட்-உணர்வுத் தரம்: ஒரு தொடக்கமாக, ஒவ்வொரு டாலரும் முக்கியமானது. உயர்தர உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களின் தரம் மற்றும் நம்பகத்தன்மையுடன் கூடிய ஒரு அமைப்பு அவர்களுக்குத் தேவைப்பட்டது, ஆனால் அவர்களின் தொடக்க மூலதனத்தைத் தீர்ந்துவிடாத விலைப் புள்ளியில். வெல்ட் தரம் அல்லது பொருள் ஒருமைப்பாடு தியாகம் ஒரு விருப்பமாக இல்லை.
ஒரு சிறிய குழுவிற்கு பயன்படுத்த எளிதானது: தலைமை ப்ரூவர் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி, செல்லர்மேன் மற்றும் காவலாளியாகவும் இருப்பார். அவர்களுக்கு உள்ளுணர்வு, நம்பகமான மற்றும் ஒரு தனி நபரால் இயக்க மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதான அமைப்பு தேவை.
CASSMAN இன் தீர்வு: 5BBL 'டேப்ரூம் ப்ரோ' ஸ்கிட்-மவுண்டட் ப்ரூவரி
CASSMAN அமெரிக்க தொடக்கத்திற்கான சரியான தீர்வை வடிவமைத்துள்ளது: ஒரு முழுமையான, முன்-குழாய் மற்றும் 5BBL மின்சார ப்ரூஹவுஸ் ஒரு ஒற்றை துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் ஸ்கிடில்.
முக்கிய அமைப்பு அம்சங்கள்:
UL-சான்றளிக்கப்பட்ட கண்ட்ரோல் பேனல்: முழுமையாக UL-பட்டியலிடப்பட்ட கட்டுப்பாட்டுப் பலகத்தை உருவாக்க, நாங்கள் US- அடிப்படையிலான பேனல் கடையுடன் கூட்டு சேர்ந்துள்ளோம். இது சீமென்ஸ் தொடுதிரை பிஎல்சி, ஆலன்-பிராட்லி கூறுகள் மற்றும் NEMA 4X இணைப்புகளைக் கொண்டிருந்தது, இது எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் மின் ஆய்வுகளை மேற்கொள்ளும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இது வாடிக்கையாளருக்கு மிகவும் முக்கியமான அம்சமாக இருந்தது.
கச்சிதமான, ஸ்கிட்-மவுண்டட் 'பிளக் & ப்ரூ' வடிவமைப்பு: 2-வெசல் ப்ரூஹவுஸ் (மேஷ்/லாட்டர் டன் + கெட்டில்/வேர்ல்பூல்), பம்ப்கள், வெப்பப் பரிமாற்றி மற்றும் அனைத்து ஒன்றோடொன்று இணைக்கும் குழாய்களும் ஒற்றை, கனமான துருப்பிடிக்காத எஃகு சட்டத்தில் ('ஸ்கிட்') பொருத்தப்பட்டன. இந்த அமைப்பு எங்கள் தொழிற்சாலையில் முழுமையாக சேகரிக்கப்பட்டு சோதிக்கப்பட்டது. வந்தவுடன், அது ஒரு ஃபோர்க்லிஃப்ட் மூலம் இடத்திற்கு நகர்த்தப்பட்டது, வியத்தகு முறையில் ஆன்-சைட் நிறுவல் நேரத்தை வாரங்கள் முதல் இரண்டு நாட்கள் வரை குறைக்கிறது.
திறமையான நேரடி மின்சார வெப்பமாக்கல்: கணினி கெட்டிலில் குறைந்த அடர்த்தி மின்சார வெப்பமூட்டும் கூறுகளைப் பயன்படுத்தியது. இது எரியும் அபாயம் இல்லாமல் துல்லியமான, உடனடி வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டை வழங்கியது, மேலும் விலையுயர்ந்த மற்றும் சிக்கலான கொதிகலன், எரிவாயு இணைப்புகள் அல்லது காற்றோட்டம் ஹூட்களின் தேவையை நீக்கியது-அவற்றின் உட்புற, பொது எதிர்கொள்ளும் இடத்திற்கு சரியான பொருத்தம்.
முழுமையான டர்ன்கி பேக்கேஜ்: ப்ரூஹவுஸ் ஸ்கிட்க்கு அப்பால் முழு தொகுப்பையும் நாங்கள் வழங்கியுள்ளோம்: நான்கு 5BBL ஃபெர்மெண்டர்கள், ஒரு 5BBL பிரைட் டேங்க், ஒரு கிளைகோல் சில்லர், ஒரு போர்ட்டபிள் CIP பம்ப் மற்றும் தேவையான அனைத்து ஹோஸ்கள் மற்றும் ஃபிட்டிங்குகள். இந்த ஒற்றை-மூல அணுகுமுறை சரியான இணக்கத்தன்மையை உறுதிசெய்தது மற்றும் வாடிக்கையாளருக்கான கொள்முதல் செயல்முறையை நெறிப்படுத்தியது.
ப்ராஜெக்ட் எக்ஸிகியூஷன்: ஒரு வேகமான துவக்கத்திற்கான புளூபிரிண்ட்
எங்கள் செயல்முறை வேகம், இணக்கம் மற்றும் செலவு-செயல்திறனுக்காக மேம்படுத்தப்பட்டது.
கூட்டு 3D தளவமைப்பு வடிவமைப்பு: கிளையண்டின் கட்டிடத் திட்டங்களில் மேலெழுதப்பட்ட முழு மதுபான அமைப்பின் விரிவான 3D மாதிரியை நாங்கள் வழங்கியுள்ளோம். இது உபகரணங்களை அனுப்புவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே பணிப்பாய்வுகளைக் காட்சிப்படுத்தவும், அவர்களின் வரையறுக்கப்பட்ட இடத்திற்கான தளவமைப்பை மேம்படுத்தவும் அனுமதித்தது.
UL பேனல் ஃபேப்ரிகேஷன் & ஃபேக்டரி ஏற்றுக்கொள்ளும் சோதனை (FAT): UL பேனல் அமெரிக்காவில் கட்டப்பட்டது மற்றும் எங்கள் தொழிற்சாலைக்கு அனுப்பப்பட்டது. நாங்கள் ஸ்கிட்டை முழுவதுமாக அசெம்பிள் செய்து, பேனலை வயர் செய்து, முழுமையான வாட்டர் ப்ரூ சோதனையை (FAT) நடத்தி, வீடியோக்களை கிளையண்டின் ஒப்புதலுக்காக அனுப்பினோம்.
நெறிப்படுத்தப்பட்ட தளவாடங்கள்: முழு அமைப்பும் கவனமாக பேக் செய்யப்பட்டு ஒரே கொள்கலனில் அனுப்பப்பட்டது. சறுக்கல் பொருத்தப்பட்ட வடிவமைப்பு, போக்குவரத்தின் போது அனைத்து சிக்கலான குழாய்களையும் பாதுகாத்து, இறக்குதல் மற்றும் இடத்தை நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதாக்கியது.
ரிமோட் கமிஷனிங் & சப்போர்ட்: ஸ்கிட்டின் 'பிளக் & ப்ளே' தன்மையுடன், விரிவான ஆன்-சைட் ஆதரவு தேவையற்றது. நாங்கள் விரிவான கையேடுகளை வழங்கியதுடன், வாடிக்கையாளரின் உள்ளூர் எலக்ட்ரீஷியனுக்கு வீடியோ அழைப்பு மூலம் இறுதி மின் இணைப்புகள் மூலம் வழிகாட்டி, ஆயிரக்கணக்கான வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஆன்-சைட் லேபர் செலவுகளைச் சேமித்தோம்.
முடிவு: நேரம் மற்றும் பட்ஜெட்டில் வணிகத்திற்குத் திறந்திருக்கும்
CASSMAN தீர்வு மெயின் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கோ வெற்றிகரமாக தொடங்குவதில் முக்கிய பங்கு வகித்தது.
சோதனைகளை எளிதாக நிறைவேற்றியது: UL-சான்றளிக்கப்பட்ட கட்டுப்பாட்டுப் பலகத்தை இன்ஸ்பெக்டர் முதலில் சரிபார்த்தார். புதிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களுக்கு அடிக்கடி இடையூறாக இருப்பதைத் தவிர்த்து, அது உடனடியாக நிறைவேற்றப்பட்டது.
வியத்தகு முறையில் குறைக்கப்பட்ட நிறுவல் செலவுகள்: ஸ்கிட்-மவுண்டட் டிசைன் உள்ளூர் பிளம்பர் மற்றும் வெல்டர் கட்டணத்தில் $10,000க்கு மேல் சேமித்து, அவற்றின் நிறுவல் காலக்கெடுவை மூன்று வாரங்களுக்கு குறைத்ததாக வாடிக்கையாளர் மதிப்பிட்டுள்ளார்.
முதல் நாள் நிலைத்தன்மை: உள்ளுணர்வு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் நம்பகமான செயல்திறன், ப்ரூவர் உடனடியாக சீரான, உயர்தர பீர் தயாரிக்க அனுமதித்தது. ப்ரூபப் நான்கு வெவ்வேறு பீர்களுடன் திறக்கப்பட்டது, இவை அனைத்தும் அவற்றின் தரத்திற்காக பாராட்டப்பட்டன.
தி அமெரிக்கன் ட்ரீம், உணரப்பட்டது: இணை நிறுவனர் பரவசமடைந்தார். 'எங்கள் ஸ்டார்ட்அப் பட்ஜெட்டிற்கும் எங்களின் சிறிய இடத்துக்கும் பொருந்தக்கூடிய ஒரு தொழில்முறை மதுபான உற்பத்தியை CASSMAN வழங்கியுள்ளது. UL பேனல் மன அழுத்தமில்லாத திறப்புக்கு முக்கியமாகும். நாங்கள் ஒரு காலியான கட்டிடத்தில் இருந்து எங்களின் சொந்த பீரை சாதனை நேரத்தில் பரிமாறச் சென்றோம். அவர்கள் எங்களுக்கு உபகரணங்களை மட்டும் விற்கவில்லை; அவர்கள் எங்கள் கனவைத் தொடங்க உதவினார்கள்.'
முடிவுரை
மெயின் ஸ்ட்ரீட் ப்ரூயிங் கோ. திட்டம், அமெரிக்க கிராஃப்ட் பீர் ஸ்டார்ட்அப் பற்றிய CASSMAN இன் ஆழமான புரிதலை நிரூபிக்கிறது. ஹோம் ப்ரூவிங் மற்றும் தொழில்முறை காய்ச்சலுக்கு இடையே ஒரு முக்கியமான பாலத்தை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இணக்கமான, திறமையான மற்றும் மலிவு விலையில் தீர்வுகளை வழங்குகிறோம். UL சான்றிதழ் மற்றும் 'பிளக் & ப்ளே' ஸ்கிட்-மவுண்டட் டிசைன்கள் போன்ற முக்கிய தேவைகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், அடுத்த தலைமுறை அமெரிக்க மதுபான உற்பத்தியாளர்களின் ஆர்வத்தை ஒரு செழிப்பான சமூக வணிகமாக மாற்றுவதற்கு நாங்கள் அதிகாரம் அளிக்கிறோம்.
அமெரிக்க காய்ச்சும் கனவுக்கு, CASSMAN தொழில்முறை, இணக்கமான மற்றும் செலவு குறைந்த அடித்தளத்தை வழங்குகிறது.
