مرحبًا بالجميع، هنري تشين هنا، الرئيس التنفيذي لشركة جينان كاسمان للآلات. لقد أمضيت 20 عامًا في بناء معدات البيرة والعمل مع أكثر من 500 مصنع جعة في جميع أنحاء العالم، بدءًا من حانات الجعة الصغيرة في وسط مدينة شيكاغو وحتى العمليات الحرفية في جنوب شرق آسيا. وإذا كان هناك شيء واحد تعلمته؟ أفضل القفزات والشعير والخميرة

مرحبًا يا من هناك! هنري تشين هنا من شركة جينان كاسمان للآلات. انظر، سأكون معك مباشرة. يبدو بدء مصنع الجعة الحرفية أمرًا رائعًا حتى تحاول القيام بذلك بالفعل. لقد عملت في هذا العمل لسنوات، ولا أستطيع أن أخبرك بعدد الأشخاص الذين يأتون إلي وهم في حالة ذهول تام. لقد حصلوا على هذا القاتل