Hej alle sammen – Henry Chen her, administrerende direktør for Jinan Cassman Machinery. Jeg har brugt 20 år på at bygge øludstyr og arbejde med over 500 bryggerier verden over, fra små brygpubber i downtown Chicago til håndværksvirksomheder i Sydøstasien. Og hvis der er én ting, jeg har lært? Den bedste humle, malt og gær

Hej! Henry Chen her fra Jinan Cassman Machinery. Se, jeg vil være lige med dig. At starte et håndværksbryggeri lyder fantastisk, indtil du rent faktisk prøver at gøre det. Jeg har været i denne branche i årevis, og jeg kan ikke fortælle dig, hvor mange mennesker der kommer til mig helt overvældet. De har denne morder