सभी को नमस्कार-हेनरी चेन, जिनान कैसमैन मशीनरी के सीईओ। मैंने बीयर उपकरण बनाने और दुनिया भर में 500 से अधिक ब्रुअरीज के साथ काम करने में 20 साल बिताए हैं, डाउनटाउन शिकागो के छोटे ब्रूपब से लेकर दक्षिण पूर्व एशिया में शिल्प संचालन तक। और अगर कोई एक चीज़ है जो मैंने सीखी है? सर्वोत्तम हॉप्स, माल्ट और यीस्ट

सुनो! हेनरी चेन यहां जिनान कैसमैन मशीनरी से।देखो, मैं सीधे तुम्हारे साथ रहूंगा। एक शिल्प शराब की भठ्ठी शुरू करना तब तक आश्चर्यजनक लगता है जब तक आप वास्तव में इसे करने का प्रयास नहीं करते। मैं वर्षों से इस व्यवसाय में हूँ, और मैं आपको नहीं बता सकता कि कितने लोग मेरे पास पूरी तरह से अभिभूत होकर आते हैं। उन्हें यह हत्यारा मिल गया है