Herkese merhaba; Henry Chen, Jinan Cassman Machinery'nin CEO'su. 20 yılımı bira ekipmanı inşa ederek ve Chicago şehir merkezindeki küçük birahanelerden Güneydoğu Asya'daki zanaat operasyonlarına kadar dünya çapında 500'den fazla bira fabrikasında çalışarak geçirdim. Peki öğrendiğim bir şey varsa? En iyi şerbetçiotu, malt ve maya

Selam! Jinan Cassman Machinery'den Henry Chen burada. Bakın, size karşı dürüst olacağım. Butik bir bira fabrikası kurmak, siz bunu gerçekten yapmaya çalışana kadar kulağa harika geliyor. Yıllardır bu işin içindeyim ve kaç kişinin tamamen bunalmış halde bana geldiğini anlatamam. Bu katili yakaladılar