14-12-4 Ligne d'embouteillage automatique de bière

1. Caractéristiques structurelles

1.1 Station de rinçage (14 têtes)

• Utilise des pinces à bouteilles en acier inoxydable à haute résistance et à ressort pour garantir une inversion stable et sécurisée des bouteilles en verre.

• Dispose d'une buse de pulvérisation multi-jets de style « fleur de prunier » conçue pour atteindre tous les coins de la paroi interne et du fond de la bouteille, garantissant un rinçage complet et hygiénique.

1.2 Station-service (12 têtes)

• Utilise un mécanisme de levage mécanique à ressort pour soulever doucement les bouteilles en verre pour le remplissage. Le système intègre une structure de tige de guidage pour un centrage précis et une fonction de pré-couvercle pour préparer la bouteille au remplissage.

• Equipé de vannes de remplissage mécaniques de haute précision. Le niveau de liquide et la contre-pression dans le bol de remplissage sont contrôlés via un système de contrôle proportionnel à signal variable, garantissant un remplissage rapide, stable et précis.

• Comprend une seule fonction de pré-évacuation pour éliminer l'oxygène de la bouteille avant de la remplir, préservant ainsi la fraîcheur du produit.

1.3 Station de capsulage (4 têtes)

• Comprend des pistons de bouchage en acier inoxydable et un trieur de bouchons magnétique à agitation mécanique pour garantir une manipulation hygiénique et fiable des bouchons.

• La trémie à bouchons, la livraison des bouchons et l'application de bouchage utilisent toutes une transmission magnétique pour un fonctionnement fiable. Une fonction de déchargement automatique en cas de surcharge est intégrée pour réduire considérablement le taux de casse des bouteilles.

• Un dispositif de jet d'eau chaude (fobbing) est installé pour déplacer l'air dans l'espace libre de la bouteille avant le bouchage, garantissant ainsi que la teneur finale en oxygène dissous (OD) est inférieure à 0,15 mg/L.

1.4 Conception générale du système et des sanitaires

• Le remplisseur est équipé de dispositifs de sécurité, notamment la fermeture automatique de la vanne en cas de bris de bouteille, un système de rinçage des bouteilles cassées et un dispositif anti-mousse automatique sur le tuyau d'échappement.

• Dispose d'une fonction complète de nettoyage en place (CIP), permettant un lavage complet de tous les pipelines de remplissage avec des solutions acides, alcalines et de l'eau chaude.

• Toutes les vannes, réservoirs et tuyaux en contact avec le produit sont fabriqués en acier inoxydable 304. Les surfaces internes et externes sont polies miroir pour éliminer les coins morts sanitaires.

• Un système de lubrification manuel à l'huile sèche est mis en œuvre pour faciliter la maintenance et l'entretien des équipements.

• L'ensemble de la machine est contrôlé via une interface homme-machine (IHM) avancée avec contrôle PLC et entraînement à fréquence variable (VFD) pour un réglage continu de la vitesse. Comprend des protections de sécurité intégrées telles que « Pas de bouteille, pas d'ouverture de valve », « Pas de canette, pas de capsulage » et « Arrêt du bouchon manquant ».

2. Principaux paramètres techniques

3. Principales marques de composants