Il tuo programma di invecchiamento in botte è il luogo in cui realizzi i tuoi prodotti più distintivi e di alto valore. Ma la manutenzione di quei barili è spesso il lavoro più laborioso, incoerente e rischioso dell’intera struttura. È tempo di recuperare il tempo del tuo team e garantire la pulizia delle tue risorse più cruciali. Presentazione di CASSMAN Cask Washer: la soluzione automatizzata che trasforma la pulizia delle botti da un lavoro di routine in una scienza. Dal lavoro manuale all'efficienza a piedi Questo video dimostra come il nostro sistema semplifica l'intero flusso di lavoro: Pulizia profonda, azione delicata: testimonia l'ugello di spruzzatura 3D rotante ad alta pressione in azione. Raggiunge ogni centimetro quadrato dell'interno della botte, rimuovendo con efficacia tartrati, lieviti e residui senza la forza aggressiva che può danneggiare il delicato strato tostato o carbonizzato delle vostre costose botti. Risultati ripetibili e verificabili: elimina le congetture del lavaggio manuale. I nostri cicli automatizzati, dal risciacquo iniziale e dal lavaggio caustico a caldo al risciacquo igienizzante finale, garantiscono che ogni botte venga pulita esattamente allo stesso livello elevato. Questa è la tua difesa definitiva contro la contaminazione incrociata e il deterioramento microbico. Recupera la tua risorsa più preziosa: Tempo: un tipico ciclo di pulizia viene completato automaticamente, consentendo al tuo personale qualificato di allontanarsi e concentrarsi su ciò che sa fare meglio: preparare la birra, distillare o vinificare. Questa macchina non si limita a lavare le botti; crea ore di lavoro produttive. La sicurezza prima di tutto: smetti di esporre la tua squadra ai rischi derivanti dalla movimentazione di barili pesanti, acqua calda e prodotti chimici aggressivi in ​​un ambiente aperto e umido. Il nostro sistema contenuto è progettato per operazioni di carico, funzionamento e scarico sicure, migliorando drasticamente la sicurezza sul posto di lavoro in cantina. L'investimento intelligente per qualsiasi programma di botte: Birrifici: pulizia di botti per programmi di birra acida o stout invecchiate in botte. Distillerie: preparazione di botti per il successivo lotto di invecchiamento di whisky o rum. Cantine: lavaggio di botti tra un'annata e l'altra per garantire la purezza del sapore. Le vostre botti sono preziose. Il tuo tempo è prezioso. Il tuo prodotto ha un valore inestimabile. Smetti di lasciare che un processo inefficiente li metta a rischio tutti e tre. Un investimento in una lavatrice per fusti CASSMAN si ripaga in termini di risparmio di manodopera, longevità della botte e assoluta sicurezza del prodotto.

Il tuo spirito ha trovato il suo pubblico. I premi sono sullo scaffale e la domanda è in crescita. La sfida non è più solo creare un ottimo prodotto, ma produrlo in modo coerente ed efficiente su larga scala. Il sistema di distilleria CASSMAN 1000L è progettato per questo esatto momento. È il motore di produzione progettato per ampliare l'eredità del vostro marchio. La potenza per produrre, la precisione per perfezionareIl passaggio a un sistema da 1000 litri è un investimento in termini di produttività. Abbiamo progettato ogni componente per massimizzare la produzione di alcol di alta qualità per turno: Progettato per l'efficienza: questo è un cavallo di battaglia. Grazie a caratteristiche quali una camicia di vapore ad elevata superficie per un riscaldamento rapido e un condensatore sovradimensionato, riduciamo al minimo i tempi di ciclo. Ciò significa più lotti a settimana e un ritorno sull'investimento più rapido. Coerenza incrollabile, lotto dopo lotto: su questa scala, la ripetibilità è fondamentale. Il nostro sistema offre un'automazione opzionale basata su PLC per controllare con precisione le curve di riscaldamento, le temperature della colonna e i rapporti di riflusso. Ciò blocca il tuo pluripremiato profilo aromatico e garantisce che il lotto n. 100 sia identico al lotto n. 1. La versatilità per far crescere il tuo portafoglio: questo sistema mantiene la flessibilità creativa di cui hai bisogno. La colonna modulare può essere completamente utilizzata per la vodka ad elevata purezza, parzialmente bypassata per un whisky saporito o utilizzata in modalità pot still pura per un rum ricco. Un sistema, più linee di prodotti, massimo utilizzo delle risorse. Affidabilità di livello industriale: costruito per i rigori della produzione quotidiana, questo sistema presenta una struttura robusta, agitatori di livello industriale (per il mosto) ed è progettato per una facile pulizia e manutenzione. Non è solo un ancora più grande; è un macchinario industriale più robusto, costruito per essere il cuore affidabile della vostra attività per gli anni a venire. Una dichiarazione di intenti Il sistema CASSMAN 1000L è più di un'apparecchiatura di produzione; è una dichiarazione al mercato. La sua imponente presenza fisica, con rame scintillante e acciaio inossidabile lucidato, diventa il fulcro del tuo impianto di produzione, dimostrando il tuo impegno per la qualità su larga scala. Il tuo marchio è pronto a crescere. Forniamo il motore. Fai il salto dal successo artigianale alla potenza commerciale con un sistema progettato per la crescita, la coerenza e la redditività.

Ogni grande spirito inizia con una visione. Una visione di sapore, di aroma, di carattere. Il sistema di distilleria CASSMAN 500L è lo strumento progettato per tradurre quella visione in una realtà liquida tangibile ed eccezionale. È qui che gli ingredienti grezzi vengono trasformati e nasce il tuo spirito distintivo. Maestria attraverso versatilità e controllo Questo non è solo un alambicco; è una piattaforma modulare per la tua creatività. Che tu stia creando un whisky robusto e tradizionale o un gin delicato e complesso, questo sistema si adatta alle tue esigenze: Il meglio di entrambi i mondi (rame e acciaio): sfruttiamo la potenza del rame in aree chiave come il casco e il percorso del vapore per rimuovere cataliticamente i composti di zolfo indesiderati, risultando in un distillato più liscio e pulito. I componenti in acciaio inossidabile garantiscono durata e neutralità dove necessario. Modella il tuo profilo aromatico: questo video dimostra la versatilità del sistema. Usalo come un classico alambicco per rum e whisky dal sapore pieno. Utilizza la colonna di distillazione multipiastra per aumentare il riflusso e produrre liquori neutri raffinati e ad alta gradazione per la vodka o come base per il gin. Precisione in ogni taglio: eseguire 'tagli' accurati (separando teste, cuori e code) è il compito più critico del distillatore. Con funzionalità come occhiali da vista posizionati strategicamente, sonde di temperatura precise e un deflegmatore avanzato per la gestione del reflusso, hai il controllo necessario per catturare il 'cuore' perfetto della corsa, ogni volta. Infusione aromatica: guarda il nostro cestino botanico integrato (Gin Basket) in azione. È progettato per un'infusione di vapore ottimale, consentendoti di estrarre delicatamente gli oli essenziali dai tuoi prodotti botanici per creare gin vibranti e aromatici.Progettato per i professionisti dell'artigianato:Funzionamento efficiente e sicuro: dal condensatore ad alta efficienza che garantisce l'assenza di perdite di vapore al sistema CIP (Clean-in-Place) integrato, questo è ancora costruito per flussi di lavoro professionali. Le caratteristiche di sicurezza come le valvole limitatrici di pressione sono standard. Un pezzo forte per la tua distilleria: comprendiamo che un alambicco è spesso il fulcro di una distilleria. Con la sua finitura in rame lucido e acciaio inossidabile, saldature impeccabili e una presenza impressionante, è un pezzo di attrezzatura che sarai orgoglioso di mostrare ai tuoi clienti. Il tuo viaggio dal grano al vetro inizia qui. Che tu stia lanciando una nuova distilleria o ampliando i tuoi lotti pilota, il sistema CASSMAN 500L offre la qualità, la flessibilità e il controllo per definire la tua eredità.

Hai investito tempo, energia e risorse nella creazione di un prodotto perfetto. L'ultimo passaggio prima che raggiunga i tuoi clienti è lo stoccaggio. In un serbatoio da 40.000 litri non c’è spazio per errori. Presentiamo il serbatoio di stoccaggio CASSMAN 400HL: il guardiano silenzioso e costante per le tue risorse liquide più preziose. Progettato per la massima tranquillitàQuesto non è solo un contenitore; è una fortezza costruita per proteggere la qualità del tuo prodotto e la reputazione del tuo marchio. Purezza del prodotto senza compromessi: costruiti in acciaio inossidabile 316L o 304 di alta qualità non reattivo, i nostri serbatoi garantiscono zero lisciviazione o contaminazione degli aromi. Il vino, la birra, la bevanda o il cibo liquido che inserisci è esattamente ciò che ottieni. Integrità strutturale su larga scala: lo stoccaggio di oltre 40 tonnellate di liquidi richiede un'ingegneria seria. Questo video descrive in dettaglio la struttura robusta, dai supporti per le gambe modellati al computer e l'ancoraggio sismico al guscio saldato con precisione. I nostri serbatoi sono costruiti per superare gli standard del settore in termini di sicurezza e longevità. Un fondamento di igiene: anche durante lo stoccaggio, la pulizia è fondamentale. Mettiamo in mostra le superfici interne prive di fessure e lucidate a specchio e gli accessori igienici che rendono i cicli di pulizia efficaci e verificabili. Questo design elimina potenziali punti di crescita microbica, garantendo la stabilità del prodotto immagazzinato. Progettato per operazioni efficienti: scopri come caratteristiche come indicatori di livello chiari, porte per campioni sanitari e fondo inclinato e scarico completo contribuiscono a una migliore gestione dell'inventario, controlli di qualità facili e perdite di prodotto ridotte al minimo durante i trasferimenti. La soluzione ideale per lo stoccaggio di prodotti sfusi per: Birrifici e cantine: conservare birra brillante o vino finito prima del confezionamento. Impianti per bevande: contenere acqua purificata, sciroppi o prodotti finiti morbidi bevande. Stabilimenti lattiero-caseari: conservazione di latte crudo o pastorizzato e altri prodotti lattiero-caseari liquidi. Lavorazione alimentare: stoccaggio in grandi quantità di oli, salse, zuccheri liquidi e ingredienti. Industrie farmaceutiche e chimiche: conservazione di acqua purificata (PW), soluzioni tampone o prodotti liquidi finiti. Il vostro prodotto è pronto. Anche il tuo stoccaggio dovrebbe esserlo. Scegli un serbatoio di stoccaggio CASSMAN come anello finale e critico nella tua catena di qualità. Non è una spesa; è un investimento nella certezza.