Ogni grande spirito inizia con una visione. Una visione di sapore, di aroma, di carattere. Il sistema di distilleria CASSMAN 500L è lo strumento progettato per tradurre quella visione in una realtà liquida tangibile ed eccezionale. È qui che le materie prime vengono trasformate e nasce il tuo spirito distintivo.
Maestria attraverso versatilità e controllo
Questa non è solo un'immagine fissa; è una piattaforma modulare per la tua creatività. Che tu stia creando un whisky robusto e tradizionale o un gin delicato e complesso, questo sistema si adatta alle tue esigenze:
Il meglio di entrambi i mondi (rame e acciaio): sfruttiamo la potenza del rame in aree chiave come il casco e il percorso del vapore per rimuovere cataliticamente i composti di zolfo indesiderati, ottenendo uno spirito più liscio e pulito. I componenti in acciaio inossidabile garantiscono durata e neutralità dove necessario.
Dai forma al tuo profilo aromatico: questo video dimostra la versatilità del sistema. Usalo come un classico alambicco per rum e whisky dal sapore pieno. Utilizza la colonna di distillazione multipiastra per aumentare il riflusso e produrre liquori neutri raffinati e ad alta gradazione per la vodka o come base per il gin.
Precisione in ogni taglio: eseguire 'tagli' accurati (separando teste, cuori e code) è il compito più critico del distillatore. Grazie a funzionalità quali occhiali visivi posizionati strategicamente, sonde di temperatura precise e un deflegmatore avanzato per la gestione del reflusso, hai il controllo necessario per catturare ogni volta il 'cuore' perfetto della corsa.
Infusione aromatica: guarda il nostro cestino botanico integrato (Gin Basket) in azione. È progettato per un'infusione di vapore ottimale, consentendoti di estrarre delicatamente gli oli essenziali dai tuoi prodotti botanici per creare gin vibranti e aromatici.
Progettato per il professionista dell'artigianato:
Funzionamento efficiente e sicuro: dal condensatore ad alta efficienza che garantisce l'assenza di perdite di vapore al sistema CIP (Clean-in-Place) integrato, questo è ancora costruito per flussi di lavoro professionali. Le caratteristiche di sicurezza come le valvole limitatrici di pressione sono standard.
Un pezzo forte per la tua distilleria: comprendiamo che un alambicco è spesso il fulcro di una distilleria. Con la sua finitura in rame lucido e acciaio inossidabile, saldature impeccabili e una presenza impressionante, è un pezzo di attrezzatura che sarai orgoglioso di mostrare ai tuoi clienti.
Il tuo viaggio dal grano al vetro inizia qui.
Che tu stia lanciando una nuova distilleria o ampliando i tuoi lotti pilota, il sistema CASSMAN 500L offre la qualità, la flessibilità e il controllo per definire la tua eredità.
